ضعي كرةً واحدةً وفوقها ملعقة من خليط الحشو، ثمّ غطيّها بكرةٍ مفرودة أخرى من العجينة وأغلقيها جيداً من جميع المناطق. مطبخ
تشيز البسبوسه
مكرونه بالجبن
السبت، 10 ديسمبر 2016
وقت التحضير:
80 دقائق
عدد الأشخاص:
6
لا يكتمل اي طبق رئيسي دون طبق من المقبلات! لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل الكبة الدمشقية. المقادير:
كيلوغرام برغل ناعم
كيلوغرام لحم ناعم مدقوق
بصلتان مقطعتان أرباع
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة بهارات منوّعة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
مقادير الحشوة:
كيلوغرام لحم مفروم
كوب صنوبر مكسّر
نصف كيلوغرام دهن
ملعقتان كبيرتان شحم خروف مفروم فرماً ناعماً
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
لتحضير الكبة، انقعي البرغل بالماء لمدة 15 دقيقة ثم صفّيه. بعدها افرمي البصل والبرغل بالقطّاعة الكهربائية 3 مرات. تبّلي اللحم الناعم المدقوق بالبهارات، امزجيه مع البرغل المفروم واعجني حتّى تصبح متماسكة. لتحضير الحشوة، إقلي البصل ثم اضيفي اللحم المفروم وتبّلي بالبهارات، الملح والصنوبر. خذي كمية صغيرة من العجينة، احشيها وكوّريها. الكبة الدمشقية توصيل طلبات. اقلي وقدّمي. اليك كيفية عمل الكبّة المحشوّة بالباذنجان
طريقة عمل الكبة المشوية - موضوع
اللمعة الدمشقية - ويكيبيديا
الكبة الدمشقية منيو
الكبة الدمشقية منيو جدة
مطعم الكبة الدمشقية هو عبارة عن مطعم يقدم الأكلات السورية المتنوعة، يوجد العديد من الفروع لهذا المطعم فى المملكة العربية السعودية، الكبة الدمشقية هى عبارة عن أكلة مكونة من البرغل الناعم واللحم أ الدجاج ويكون لها حشو من اللحوم أو الدجاج ثم يتم تسويتها، يتم طهيها بطرق متعددة ومنها الكبة المشوية ، والكبة المقلية، والكبة بالصنية ، والكبة اللبنية ، وغيرها، يتميز هذا المطعم بأسعار رخيصة.
الكبة الدمشقية توصيل مياه
طارق محمد
12 سبتمبر، 2021 0 148
منيو الكبة الدمشقية وعناوين الفروع وارقام التوصيل
منيو الكبة الدمشقية وعناوين الفروع وارقام التوصيل يعتبر من المطاعم السورية التي تتميز بتقديم جميع الأنواع من الأكلات السورية المتميزة،…
أكمل القراءة »
الكبة الدمشقية توصيل طرود
بدل سكن؟! مطعم الكبة الدمشقية – الفروع والمنيو مع الأسعار والتقييم – مطاعم السعودية
منيو وفروع وأرقام توصيل مطعم الكبة الدمشقية السعودية 2020
ترتيب دورى جميل
منيو افطار مع الشيف محمد شوربة الهليون سلطة جبنة الماعز الكبة بالصينية على الطريقة اللبنانية حلى المهلبية - video dailymotion
الصف الثاني الابتدائي لغتي
الكبة الدمشقية توصيل المطاعم
وتعطي الألوان التي يختارها رونقا للمجسم والكثير من الواقعية كلون الليمون ولون البندورة فاللمسات الفنية والذوق الفني واضح في تناغم الألوان لدى أعماله التي يقول انها مرغوبة وتحظى بإقبال الناس وخصوصا من قبل المغتربين والسياح الأجانب لكن ظروف الأزمة حدت من ذلك وتركت تأثيرها السلبي على التسويق فقد كان المغتربون حريصين على اقتنائها من أجل نقل صور من الحياة الشامية لأبنائهم الذين نشوءوا وترعرعوا في الغربة لكي يتعرفوا على تراث آبائهم مشيرا إلى أن أكثر الأعمال المطلوبة هي مشهد الكبة ومشهد البحرة والحمصاني وأسعارها بشكل وسطي هي 12 ألف ليرة سورية. ويعمل مجركش في منزله على نطاق محدود ودون مساعدة أحد ويحصل على مواده الأولية من الأسواق القديمة في دمشق كمحلات التطريز والكلف ولوازم الخياطة وبعض المواد والقطع والأشكال من محلات الحدادة والنجار.
الكبة الدمشقية توصيل الهاتف
طريقة عمل الكبة السورية المقلية بالصور Kubba recipe
طريقة عمل الكبة المشوية - سطور
تحضير الحشوة يبدأ تحضير الحشوة بوضع الزيت والزبده في إناء على النار يليهم الثلاث بصلات المفرومين وبعد أن يذبل البصل ويأخذ لون ذهبي خفيف (يتشوح) تبدأ عملية إضافة اللحم المفروم ويقلب باستمرار إلى تمام الاستواء ويراعى قبل تمام استواء اللحم أن يتم إضافة الملح والفلفل. بعد استواء اللحم جيدا يضاف الصنوبر إليه لتصبح الحشوة جاهزة. 3. جمع المكونات وطهيها نبدأ جمع المكونات بتحضير العجينة حتى نستطيع وضع الحشوة بداخلها، ويكون ذلك عن طريق تقسيم العجين إلى كرات صغيرة وكل كرة نقوم بوضعها حول أصبعنا والتحكم بها حتى تصبح العجينة رقيقة ويوجد بداخلها مكان للحشوة. نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونضعها داخل كل كرة ثم نغلق الكرة وندببها من الأطراف ليظهر لدينا شكل الكبة المعروف. الكبة الدمشقية توصيل المطاعم. توضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ويوضع بها زيت غزير للقلي ومن ثم تغمر الكبة به وتحمر إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم تنشل من الزيت وتضع على طبق التقديم وتقدم ساخنة. بعض الملحوظات حول عمل الكبة السورية المقلية يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع مفضل من المكسرات نظرا لارتفاع سعر الصنوبر، وبذلك يمكنك توفير مبلغ لا بأس به.
ويرى مجركش أنه مازال يتعلم كل يوم شيئا جديدا في حرفته التي يحبها والتي يشعر أنه يساهم من خلالها في اعادة احياء ماهو تراثي قديم وخصوصا جوانب الحياة الدمشقية التي نفتقدها اليوم. سلوى صالح
إعداد الكبّة المشوية
المكوّنات
مكوّنات العجينة
500 غرام من البرغل الناعم. 300 غرام من اللحم المفروم على الماكينة، مطحون ناعماً. رأس واحد من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشوة
200 غرام من اللحم المفروم. 300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمطحون على الماكينة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم. بصلة واحدة مفرومة لى الماكينة مع اللحم. نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود والسماق. طريقة التحضير
اغسلي البرغل ثمّ اعصريه واطحنيه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمةً جداً. اعجني يدوياً البرغل مع اللحمة بشكل جيّد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، وأضيفي القليل من الماء حتى يسهل عليكِ عجنها دون التصاقها بأصابعك. الكبة الدمشقية توصيل مياه. اخلطي مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة وضعيها في وعاء منفصل. كوّري عجينة الكبّة على شكل كرات، ثمّّ ضعيها بين قطعتين من النايلون واضغطي عليها حتّى يكبر حجمها، واجعلي سماكتها أقلّ من ربع سنتيمتر.
الإهمال في تنظيف الجرح بالشكل الطبي المطلوب، ما أدى إلى تلوث الجرح. تكرار عملية الولادة القيصرية مرات عديدة. اقرئي أيضًا: 9 خطوات لتطهير جرح الولادة في المنزل الوقاية من التهاب العملية القيصرية من الممكن تقليل خطر الإصابة بالتهابات الجرح بعد الولادة القيصرية عن طريق: تجنب أو علاج عوامل الخطر، مثل مرض السكري والسمنة. البحث عن رعاية طبية مناسبة قبل وبعد الولادة، لتقليل خطر حدوث مضاعفات. تناول المضادات الحيوية قبل الجراحة، خاصة إذا كان لديكِ عوامل خطر للإصابة بالالتهابات. قبل بدء الجراحة تأكدي من تنظيف الطبيب للبطن جيدًا، للحد من عدد البكتيريا هناك. تعلمي طرق العناية المناسبة بالجروح لاتباعها في المنزل، بما في ذلك طرق حمل الطفل مع تجنب الضغط على الجرح. تجنبي الضغط على الجرح بارتداء ملابس فضفاضة. انتفاخ جرح العملية القيصرية - ويب طب. ارتدي ملابس داخلية قطنية نظيفة وواسعة. تجنبي الأنشطة الشاقة، بما في ذلك القيادة، حتى يسمح لك الطبيب. تجنبي العلاقة الحميمة لبضعة أسابيع. تجنبي رفع أي شيء أثقل من وزن طفلك الرضيع. اقرئي أيضًا: 12 نصيحة للعناية بجرح الولادة القيصرية علاج التهاب العملية القيصرية إذا اكتشف الطبيب وجود صديد على الجرح، فيزيل الصديد والبكتيريا المحتجزة باستخدام إبرة مخصصة لإخراج كل الإفرازات وتنظيف المنطقة المصابة، وبدء العلاج من خلال استخدام المضادات الحيوية عن طريق الوريد أولًا، ثم عن طريق الفم لعلاج الالتهاب في الجسم، مع الاهتمام بالنظافة الشخصية خصوصًا في منطقة الجرح.
التهاب العملية القيصرية ليست الخيار الأول
تساقط الشعر وتغيرات الجلد: يمكن أن يتساقط شعر المرأة بعد الولادة لمدة تصل إلى خمسة أشهر، كما أنّ علامات تمّدد البطن تبدأ بالتغيّر في اللون من الأحمر إلى الفضّي، وتبدأ البقع السوداء الداكنة من الجلد مثل الكلف على الوجه بالتلاشي بشكلٍ بطيء. تغيّرات المزاج: قد يحدث للعديد من الأمهات تقلّبات في المزاج ونوبات من البكاء والقلق وصعوبة في النوم لمدة تصل إلى أسبوعين بعد الولادة. اكتئاب ما بعد الولادة: يمكن أن تصاب بعض النساء بالاكتئاب ما بعد الولادة بوقت قصير، ومن أعراضه: تقلّبات مزاجية شديدة، وفقدان الشهية، وإرهاق شديد، وقلة المتعة في الحياة. التهاب العملية القيصرية ليست الخيار الأول. نقصان الوزن: تفقد المرأة ما يقارب ست كيلوغرامات من وزنها أثناء الولادة، ويستمر الوزن بالتناقص بعد الولادة نتيجة التخلّص من السوائل الزائدة في الجسم. مضاعفات العملية القيصرية
مضاعفات العملية القيصرية على الأم
يمكن أن تُسبّب العملية القيصريّة بعض المضاعفات الصحيّة للأم، ومن هذه المضاعفات ما يأتي: [٣]
التهاب بطانة الرحم: (بالإنجليزية: Endometritis)، وهو التهاب يصيب غشاء بطانة الرحم. نزيف ما بعد الولادة: (بالإنجليزية: Postpartum hemorrhage)، يُعدّ خطر النزيف المرتبط بالولادة القيصرية أكبر من خطر النزيف المرتبط بالولادة المهبلية.
التهاب العملية القيصرية الاستعدادات
تلقي العناية الطبية المناسبة قبل إجراء العملية القيصرية وبعده لتلاشي أي مضاعفات محتملة. استخدمي المضادات الحيوية التي وصفها الطبيب، وتجنّبي إيقاف الدواء مُبكّرًا، أو تخطّي الجرعات. تجنّبي ملامسة الجرح لتقليل الإصابة بالعدوى البكتيرية. ارتدي الملابس القطنية الداخلية النظيفة، والملابس الفضفاضة الواسعة. تجنّبي الأنشطة الشّاقة إلى حين سماح الطبيب بذلك، مثل القيادة. المراجع
↑ "C-section", mayoclinic, 9-6-2018، Retrieved 10-7-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج Jennifer Huizen (20-2-2019), "What causes post-cesarean wound infections? " ، medicalnewstoday, Retrieved 10-7-2019. Edited. ^ أ ب "Post-Cesarean Wound Infection: How Did This Happen? ", healthline, 9-1-2018، Retrieved 10-7-2019. التهاب العملية القيصرية الاستعدادات. Edited. ↑ "Caring for and Minimizing Your C-Section Scar", whattoexpect, 16-5-2019، Retrieved 19-8-2019. Edited.
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
27 ديسمبر 2019
أسباب إنتفاخ البطن عند الحامل
إنتفاخ البطن عند الحامل من العوامل التي تضع المرأة في حيرة، حول سبب هذا الانتفاخ، ما بين إذا انتفاخ حمل أم انه انتفاخ عادي بسبب الزيادة في معدل الاكل اليومي
15 أبريل 2020
تعرفي على حساسية الحمل في الشهر الرابع
فترة الحمل من الفترات الحرجة التي تَمر فيها المرأة ببعض التغيرات، والتي من بينها هي حساسية الحمل في الشهر الرابع، والتي تَشكو منها أغلب السيدات في فترة الحمل