شوربة البصل هي طبق جانبي رائع ولذيذ، ومن الممكن الاستمتاع به بأكثر من طريقة، إليك بعض وصفات شوربة البصل الصحية في المقال. شوربة البصل هي طبق فرنسي المنشأ، ومن الممكن إعداده والاستمتاع به بعدة طرق مختلفة ومتنوعة. قائمة ببعض الطرق والوصفات التي ننصحك بها لإعداد هذه الشوربة الشهية في ما يأتي:
شوربة البصل الفرنسية
لإعداد شوربة البصل الفرنسية بالطريقة التقليدية، قم باتباع هذه الوصفة البسيطة والسهلة:
المكونات
تُحضر المكونات الآتية:
5 رؤوس كبيرة من البصل المقطع على شكل أجنحة. 4-3 أكواب من مرق اللحم. بضعة ملاعق من الأجبان الصفراء قليلة الدسم. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل و أوريغانو حسب الرغبة. 6 شرائح توست من الخبز الأسمر الصحي. 2. طريقة التحضير
لإعداد شوربة البصل الفرنسية تُتبع الخطوات الآتية:
يُسخن زيت الزيتون في قدر عميق، ثم يُضاف البصل إليه مع التقليب المستمر إلى أن يذبل البصل ولا يُترك البصل ليكتسب لون البني. يُضاف مرق اللحم إلى البصل ثم يُضاف الملح ، والفلفل، والأوريغانو، والزعتر، ويُترك المرق على النار لمدة 30 دقيقة. يُوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر، ويُدخل الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر الجبنة فوق التوست.
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية - ويكي عرب
مكونات شوربة البصل الفرنسية
نحتاج لعمل شوربة البصل بعض المكونات البسيطة، وسوف نقدم لكم المكونات اللازمة لعمل الشوربة بالمقادير، وهي كالتالي:-
كيلو من البصل الأصفر اليابس مقطع شرائح رفيعة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص. لتر وربع من مرق اللحم أو الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر أو الجاف. ملعقة كبيرة سكر. للتزيين
قطع صغيرة من خبز الباجيت المحمص أو التوست الأسمر. نصف كوب من الجبن الشيدر. مكونات شوربة البصل
طريقة التحضير
تتميز طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية بأنها سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها في أي وقت بخطوات بسيطة كما يلي:-
أولاً نقوم بتقطيع كيلو من البصل الأصفر إلي شرائح رفيعة ثم نضعه في حلة على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من الزبدة ونقلب جيداً على نار هادئة حتي يذبل البصل. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر مع التقليب المستمر حتى يتكرمل البصل باللون الذهبي. بعد ذلك نضيف معلقتين كبيرتين من الدقيق ونقلب جيداً لمدة دقيقتين ثم نضع ملعقتين كبيرتين من الصويا صوص مع استمرار التقليب.
طريقة عمل شوربة بصل فرنسية | أطيب طبخة
أربعمئة غرام من البصل متوسط الحجم. كوب من خبز الباجيت المقطع على شكل شرائح. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. أوراق ثوم معمر للتزيين. كوب من الحليب. فرم البصل فرمًا ناعمًا، ووضعه في قدر، وإضافة إليه الزبدة غير المملحة، ورفع القدر على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج البصل ويصبح باللون الذهبي. إضافة الماء إلى القدر والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، وغلي الخليط غليانًا خفيفًا جدًا ثمّ إضافة شرائح خبز باجيت والحليب إلى الشوربة كي يصبح قوامها ثقيلًا، ثمّ طهيها على نار هادئة لمدّة (3-5) دقائق. تقديم الشوربة وهي ساخنة، وتزيينها بأوراق الثوم المعمر. طريقة شوربة البصل الفرنسية بالفيديو
لتحضير شوربة شهية و لذيذة و صحية من البصل بكل سهولة جربي هذه الوصفة.
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بكل سهولة في المنزل - ثقفني
ذات صلة طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية طريقة تحضير شوربة البصل
شوربة البصل
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لـِ
4 أشخاص
المكوّنات
فص من الثوم. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة أو ملعقة من الخل البلسميك. أربع حبات من البصل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة جوزة الطيب. جبنة البارميزان. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. جبنة الإمنتال. أربعة أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. شرائح من الخبز الفرنسي المحمص. طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر ورفعه على النار، وقلي البصل والثوم، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح. إضافة الطحين إلى القدر مع الاستمرار في قلي البصل والثوم والتحريك جيدًا، ثمّ إضافة مرق الدجاج، وتغطية القدر وتركه على النار مدّة أربعين دقيقة. إضافة الكريمة الحامضة إلى الخليط أو ملعقة من الخل البلسمي، وإضافة جوزة الطيب، ثمّ رفع الخليط عن النار. تقديم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمص مع الجبنة في الفرن أسفل الشواية. سكب شوربة البصل في أواني التقديم، وتغطيتها بالجبنة والخبز، ووضعها في الفرن مدّة خمس دقائق. شوربة البصل الفرنسية
15 دقيقة
50 دقيقة
5 أشخاص
نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
فوائد السميد
يحتوي السميد على فوائد كثيرة هامة لصحة الجسم، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعزز صحة القلب، فيقلل من الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم، نظرا لاحتوائه على الألياف الغذائية. كما يحارب الشيخوخة أيضا، نظرا لاحتوائه على مضادات الأكسدة. غني بالعناصر الغذائية الجديدة كالفولات والمعادن وفيتامين ب. يساعد في توازن وزن الجسم أيضا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يحمص التوست في الفرن. يسكب المزيج في اقدار صغيرة ثم يوضع فوقهم شريحة توست والقليل من جبنة القشقوان المبشورة. ندخل الاقدار في المايكرويف او الفرن لبضع دقائق الى ان تذوب الجبنة, ويقدم ساخنا. طريقة شوربة الهليون
وأسست مبرة أم الحسين عام 1965، لتوفير الحياة الفضلى لآلاف الأيتام من خلال تدريسهم وتدريبهم مهنيا. وتوفيت، طيب الله ثراها، يوم 26 نيسان عام 1994. --(بترا)
مواضيع ساخنة اخرى
زين طريق الملك عبدالله الرياض
تم نشره الإثنين 25 نيسان / أبريل 2022 09:05 مساءً
المرحومة الملكة زين الشرف
المدينة نيوز:- تصادف يوم غد الثلاثاء الذكرى الثامنة والعشرون لوفاة المغفور لها بإذن الله جلالة الملكة زين الشرف، طيب الله ثراها. ولدت جلالتها في اسطنبول، في الثاني من آب عام 1916، وهي ابنة الشريف جميل بن ناصر بن علي، ابن شقيق الشريف الحسين بن علي، وحاكم منطقة حوران إبان الحكم الفيصلي في سوريا، ووجدان هانم، ابنة شاكر باشا، الوالي العثماني لقبرص. العيسوي ينقل تعازي الملك إلى المومني والصفدي - المدينة نيوز. وتزوجت في عام 1934 من ابن عمتها، المغفور له بإذن الله، جلالة الملك طلال بن عبدالله، طيب الله ثراه، ورزقا بكل من المغفور له بإذن الله جلالة الملك الحسين، طيب الله ثراه، وأصحاب السمو الملكي الأمير محمد، والأمير الحسن، والأميرة بسمة. وحظيت الملكة زين، رحمها الله، باحترام ومحبة الشعب لما اتصفت به من حكمة وشجاعة وقوة شخصية، وكانت تلقب بـ"أم الأردنيين". كما أنها من رائدات الحركة النسائية في الأردن، حيث أسست عام 1944 أول اتحاد نسائي في الأردن، وتبعته بتأسيس الفرع النسائي لجمعية الهلال الأحمر الأردني عام 1948. وفي أعقاب الحرب العربية الإسرائيلية الأولى عام 1948، قادت الملكة زين الشرف حملة وطنية إنسانية لتقديم العون لآلاف اللاجئين الفلسطينيين في الضفتين.
زين طريق الملك عبدالله للعلوم
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
وفي أعقاب الحرب العربية الإسرائيلية الأولى عام 1948 قادت الملكة زين الشرف حملة وطنية إنسانية قدمت من خلالها العون لآلاف اللاجئين الفلسطينيين في الضفتين. وأسست مبرة أم الحسين عام 1965 لتوفير الحياة الفضلى لآلاف الأيتام من خلال تدريسهم وتدريبهم مهنيا. ونتيجة للعلاقة الصادقة والحميمة التي تكونت بين الملكة زين الشرف، والشعب الأردني لقبوها "بأم الأردنيين"، وستبقى ذكرى جلالتها التي رحلت إلى بارئها يوم 26 نيسان 1994 قائمة وموضع إجلال وفخر في قلب الوطن والمواطنين. زين طريق الملك عبدالله للعلوم. –(بترا)