طريقة عمل العريكة الجنوبية
وصفة خليجية أصلية من مطبخ كنوزي إهداء لكل الأخوات خاصة حبايب قلبي من المملكة العربية السعودية، معنا شرح طريقة عمل العريكة الجنوبية الأصلية بالتمر بالعسل خطوة بخطوة مثل المحلات. هناك بعض الأشخاص يفضلونها بدون تمر أو بدون عسل حسب الرغبة، يمكنك الإستغناء عن أي مكون بدون أدنى مشكلة، كما يمكنكي مشاركة الوصفة على فيسبوك، تويتر، جوجل بلس. طريقة العريكه الجنوبيه الاصليه لرفع الفاعل. طريقة عمل العريكة الجنوبية بالعسل والتمر على أصولها
المكونات:
كوبين من الدقيق الأسمر
كوبين من الدقيق الأبيض
كوبين من التمر السكري الطري خالي من البذرة ومقسم إلى قطع متوسطة الحجم
ثلاثة أكواب ونصف من الماء
كوب واحد من الزبدة الصفراء
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة واحدة كبيرة من السمن النباتى
ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض
قطع تمر منزوعة البذر للتزيين
كيفية تحضير العريكة الجنوبية الاصلية بالتمر والعسل في المنزل:
ننظف حبات التمر بشكل جيد بالماء، ثم نخلطها مع كمية مناسبة من الماء لمدة ثمان ساعات. فى وعاء عميق ننخل الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والملح، ثم نحرك الخليط كي تمتزج جميعها. نضيف ماء نقع التمر مع الخليط، ثم نحرك الخليط بشكل جيد.
- طريقة العريكه الجنوبيه الاصليه لرفع الفاعل
- تاريخ كرة القدم - المعرفة
- تاريخ بداية كرة القدم - موضوع
طريقة العريكه الجنوبيه الاصليه لرفع الفاعل
افضل دقيق بر للعريكة
الدقيق البر يكون بلدي من انتاج المملكة:
بر الميساني من الطائف
بر بني سعد
بر جنوبي من مدرجات الجنوب
بر المعيه العضوي القصيمي
لوجبة وطريقة عمل اكثر تميز من المطابخ الاصيلة والتراثية من جنوب المملكه اكلة العريك مشهورة ومن الاكلات الشعبية ، سهلة وبمكونات متوفرة وغنية جدا ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا لصحة الانسان لما تحتويه من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما الفوائد الغذائية التي لا تعد. المقادير:
– دقيق بر
– ملح وخميرة
– حليب
– عسل
– سمن
طريقة التحضير:
– قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب – نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج – قومي بتفتيت العركة وضعي عليها عسل وسمنة – تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر
طريقة العريكة الجنوبية بالفيديو
إعداد العريكة
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأسمر أو دقيق البر الكامل. نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. رشة من الملح. ربع كوب من الحليب السائل أو الحليب المكثّف المحلّى. كوبان من الماء الدافئ. كوب من التمر منزوع النواة أو العجوة. نصف كوب من الزبدة أو السمن البلدي. قشطة ومكسرات وعسل للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير
ينخل الدقيق الأسمر والأبيض في وعاء معًا، ثم يضاف الملح ويمزج الخليط جيدًا. العريكه الجنوبيه - الطير الأبابيل. في قدر على النار، يوضع الماء والتمر حتى يصل المزيج لمرحلة الغليان. يصفّى الماء من حبّات التمر ويترك حتى يصبح دافئًا. يعجن الدقيق بماء التمر حتى تتشكل عجينة لزجة تشبه في لزوجتها عجينة الكعكة، ويمكن أن يعجن بالماء العادي الدافئ حسب الرغبة. تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي، وتوضع العجينة في الصينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. تخرج العجينة من الفرن بعد التأكد من تمام نضجها باستخدام عود تنظيف الأسنان الخشبي، وذلك عن طريق غرز العود في منتصف العجينة و إخراجه، فإذا خرج نظيفًا فهو يدل على نضج العجينة، أما إذا ظهرت العجينة ملتصقة بالعود الخشبي فإنها ليست ناضجة بعد. تخرج العجينة من صينية الفرن وتفتت، ثم يضاف التمر أو العجوة إلى العجينة ويضاف الحليب البارد والزبدة أو السمن البلدي، وتعجن جيدًا حتى يتشكل خليط متماسك.
وتستخدم البطاقة الحمراء والصفراء في ألعاب أخرى غير كرة القدم، مثل: كرة الطائرة، كرة الماء، الهوكي. الاتحاد الدولي لكرة القدم يُعرف باسم الفيفا، وهو الهيئة المنظمة للعبة كرة القدم على مستوى العالم، تأسس عام 1904م، ويقع حاليًا في مدينة زيورخ في سويسرا، ويضم 211 اتحاد لكرة القدم في العالم. يرجع سبب نشأة الاتحاد الدولي لكرة القدم إلى توحيد القوانين الخاصة بكرة القدم، فقبل تأسيسه، كانت الأندية والمدارس تمارس اللعبة بقوانين مختلفة، وفي عام 1863م اجتمع 11 مندوبا للأندية والجمعيات الفرنسية في باريس لتوحيد قوانين اللعب، وتأسس الاتحاد الويلزي ثم الإسكتلندي وتبعه الاتحاد الأيرلندي، وعام 1882م اجتمعت تلك الاتحادات وأسست الاتحاد الدولي لكرة القدم، لكن وقتها كانت اللعبة في بداية انتشارها في العالم كله، وانتقلت عن طريق البحار والتجار البريطانيين، حتى شملت كل دول العالم، حتى تم إنهاء الاتحاد السابق وتأسيس الاتحاد الحالي وكان أول رئيس له هو الفرنسي روبير غيرين. تاريخ بداية كرة القدم - موضوع. كرة القدم النسائية لعبة كرة القدم ليست حكرا على الذكور فقط، بل تلعبها النساء أيضًا في الأندية المحلية والدولية، وتقام المسابقات بين الفرق النسائية، وأول من اقترحت اختراع كرة القدم النسائية هي إليزابيث بروجاني عام 1899م.
تاريخ كرة القدم - المعرفة
عند حصول اللاعب على بطاقتين صفراوين؛ فإنّه يحصل بعدها تلقائيّاً على بطاقة حمراء يُطرَد على إثرِها من الملعب. يقوم الحكم بإضافة الوقت بدل الضائع في نهاية كل شوط إلى الوقت الأصلي، والذي تم تقديره بسبب توقّف اللّعِب لحدوث إصابة لأحد اللاعبين، أو لظرف مفاجئ يتطّلب من الحكم إيقاف اللعب؛ كحدوث شغب جماهيري، أو مشاجرات بين اللاعبين. يُسمح لحرّاس المرمى إمساك الكرة بأيديهم ضمن حدود منطقة الجزاء الخاصة بفريقهم فقط. يُعتبَر اللاعب متسلّلاً عندما يكون أقرب لخط مرمى الفريق الخصم من لاعبي الفريق الآخر لحظة استلامه الكرة من زميله؛ إلّا أن يكون في نصف الملعب الخاص بفريقه، أو أن يقوم باستلام الكرة من خصمه وليس من أحد من زملائه، أو إذا وصلت الكرة إليه عن طريق الضربة الركنية أو رمية التماس أو ضربة المرمى، أو عندما يتم إسقاطها من قبل حكم المباراة. المراجع
↑ FIFA (2007), 265 million playing football, Page 3. Edited. من هو مخترع كرة القدم. ^ أ ب ت ث "History of Football", History, Retrieved 13-05-2017. Edited. ↑ FIFA، "تاريخ كرة القدم – الأصول" ، FIFA ، اطّلع عليه بتاريخ 13-05-2017. بتصرّف. ↑ FIFA، "قصة FIFA" ، FIFA ، اطّلع عليه بتاريخ 13-05-2017.
تاريخ بداية كرة القدم - موضوع
خلال خمسينيات القرن التاسع عشر الميلادي تشكلت الكثير من الأندية غير المرتبطة بالمدارس في أنحاء العالم المتكلم باللغة الإنكليزية. كلُ يلعب كرة القدم وفق قوانينه الخاصة، والتي لا تختلف عن بعضها كثيرا. من أبرز هذه القوانين، القوانين التي وضعها نادي شيفيلد لكرة القدم والذي أسسه تلاميذ هاروو السابقون وذلك في عام 1857، والتي أدت إلى تشكل اتحاد شيفيلد لكرة القدم (Sheffield FA) ، في عام 1867 تشكلت أول جهة حاكمة مختصة في رياضة كرة القدم في إنجلترا, وفي عام 1862 قام جون تشالرز ثرينج من مدرسة أبينغهام بابتكار مجموعة من قواعد كرة القدم التي أثرت على قواعد اللعبة الحديثة. هذه المجهودات ساهمت في النهاية بتشكيل اتحاد كرة القدم الإنجليزي وذلك في عام 1863 م والذي عقد اجتماعاً لأول مرة في مساء 26 أكتوبر عام 1863 وذلك في لندن. تاريخ كرة القدم - المعرفة. المدرسة الوحيدة التي كان لها ممثلون في الاجتماع كانت مدرسة كارترهاوس. بعد هذا الاجتماع، عقدت أكثر من خمسة اجتماعات أخرى بين أكتوبر و ديسمبر، نتج عنها المجموعة الأولى من قواعد لعبة كرة القدم. في الاجتماع الأخير قام الأمين العام لاتحاد كرة القدم الإنجليزي والذي كان ممثلا لنادي بلاكهيث للرجبي، قام بسحب ناديه من اتحاد كرة القدم بعد اعتماد الاتحاد إزالة قاعدتين من قواعد كرة القدم: الأولى هي السماح بالجري بالكرة باستخدام الأيدي ، والثانية هي عرقلة الخصم (كما يفعل في الرجبي).
اسم اللعبة يعني "الكرة المشتركة" وتضم فريقين من اللاعبين (مع أرقام مماثلة لكرة القدم) مع كرة واحدة، ولكن هُنا سُمح للاعبين باستخدام أيديهم. غالبًا ما كان مصطلح "Episkyros" عنيفًا بطبيعته، ويُعتقد أنه مرتبط إلى حد ما باللعبة الرومانية القديمة اللاحقة "harpastum"، والتي تعني "محمولة بعيدًا". لذلك يمكننا أن نرى أن الكثير من ألعاب كرة القدم المختلفة ظهرت في جميع أنحاء العالم وتغيرت بمرور الوقت. لحسن حظ الجماهير اليوم، وضع الاتحاد الدولي والاتحاد الإنجليزي معايير ثابتة لكرة القدم يمكن أن يتمتع بها الجميع حول العالم، أما الباقي فهو مجرد تاريخ.