مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت الإمارات.. ستدهشك معرفتها.. كعب الغزال فاكهة لذيذة بفوائد عظيمة والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: فاكهة كعب الغزال هي نوع من أنواع الخوخ. ويكمن الاختلاف بينها وبين فاكهة الخوخ المعروفة في الشكل فقط. إذ تبدو فاكهة كعب الغزال وكأنها مفلطحة، بينما النوع الأكثر شيوعاً من الخوخ يتخذ الشكل الكروي. وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم الفوائد المحتملة للخوخ بأنواعه المختلفة. بما في ذلك فاكهة كعب الغزال: 1. خسارة الوزن الزائد. بسبب احتواء فاكهة كعب الغزال على كمية عالية نسبياً من الألياف الغذائية فإن تناول هذا النوع من الفواكه قد يساعد على خسارة الوزن، وذلك بسبب قدرة هذه الألياف على كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول خلال النهار. 2. تحسين صحة القلب والشرايين. يصنف الخوخ بأنواعه المختلفة على أنه من الفواكه ذات النواة الحجرية، والفواكه التي تنتمي لهذه العائلة تحديداً تحتوي على مزيج مميز من العناصر الغذائية قد يكون فعالاً في مكافحة متلازمة الأيض. من الجدير بالذكر التنويه إلى أن متلازمة الأيض المذكورة قد تسبب حصول اضطراب في مجموعة من المؤشرات الهامة لصحة جهاز الدوران، مثل ضغط الدم، مستويات السكر في الدم، الالتهاب، الكولسترول.
ستدهشك معرفتها.. كعب الغزال فاكهة لذيذة بفوائد عظيمة الإمارات نيوز : برس بي
نصائح الطبخ:
نصف ناضج من كعب الغزال هي الأفضل لأغراض الطهي أو الخبز وأسهل ريقة لازالة القشر ، تزج في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ، ثم تغطس في الماء المثلج ستكون اسرع طريقة لتخلع الجلد. ما هي الفوائد الصحية لكعب الغزال ؟
كعب الغزال ، مع جلدها واللحم الحلو ، هي من دعائم الصيف ، واحدة من أكبر محاصيل الفاكهة التي تزرع في الولايات المتحدة ، توفر قدر كبير من المواد المغذية مع القليل من السعرات الحرارية والدهون ، هي طريقة صحية للتناسب في واحدة من الحصص اليومية من الفاكهة. التحكم في الوزن:
كعب الغزال يحتوي على 68 سعرة حرارية فقط وليس دهون ، يمكن تناول كعب الغزال بدلا من الوجبات الخفيفة ، مثل الرقائق ، والسلع المخبوزة ، والكعك ، فهي تساعدك على إدارة وزنك ، هي حلوة بشكل طبيعي ويمكن أن تحل محل بعض من السكريات المضافة في النظام الغذائي الخاص بك. الفيتامينات:
كعب الغزال يحتوي على 10 من الفيتامينات المختلفة ، يوفر الخوخ 570 وحدة دولية من فيتامين A ، مهمة لرؤية صحية ، 11.
ثمرة لذيذة بفوائد عظيمة.. ما هي فوائد فاكهة كعب الغزال؟ .. منوعات
شاهد أيضًا: فوائد الأناناس الصحية والغذائية
ما هي فاكهة كعب الغزال؟
الفواكه والخضروات واقية للصحة لأنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على منع السمنة، والتي تعتبر عامل خطر كبير لمرض السكري من النوع 2 والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. تناول الفاكهة كل يوم -1. 5 كوب للنساء و2 كوب للرجال، على النحو الموصي به في الإرشادات الغذائية الأمريكية، يفيد صحتك، لنأخذ كعب الغزال على سبيل المثال. يحتوي كعب الغزال الوسيط الخام (147 جرامًا) على 50 سعرة حرارية و0. 5 جرام من الدهون و0 جرام من الكوليسترول والصوديوم و15 جرامًا من الكربوهيدرات و13 جرامًا من السكر و2 جرامًا من الألياف و1 جرامًا من البروتين. كما يوفر 6٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ) و15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (ج). يحتوي كعب الغزال المتوسط أيضًا على 2٪ أو أكثر من القيمة اليومية للفيتامينات E وK، الفولات، الحديد، الكولين، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، المنغنيز، الزنك والنحاس. المكونات الغذائية لفاكهة كعب الغزال
كعب الغزال منخفض في السعرات الحرارية (100 غرام توفر فقط 39 سعرة حرارية)، ولا تحتوي على دهون مشبعة، ومع ذلك، فهي مليئة بالعديد من المركبات التي تعزز الصحة والمعادن والفيتامينات.
فوائد فاكهة كعب الغزال | الشرقية توداي
متابعة – علي معلا: فاكهة كعب الغزال هي نوع من أنواع الخوخ. ويكمن الاختلاف بينها وبين فاكهة الخوخ المعروفة في الشكل فقط. إذ تبدو فاكهة كعب الغزال وكأنها مفلطحة، بينما النوع الأكثر شيوعاً من الخوخ يتخذ الشكل الكروي. وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم الفوائد المحتملة للخوخ بأنواعه المختلفة. بما في ذلك فاكهة كعب الغزال: 1. خسارة الوزن الزائد. بسبب احتواء فاكهة كعب الغزال على كمية عالية نسبياً من الألياف الغذائية فإن تناول هذا النوع من الفواكه قد يساعد على خسارة الوزن، وذلك بسبب قدرة هذه الألياف على كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول خلال النهار. 2. تحسين صحة القلب والشرايين. يصنف الخوخ بأنواعه المختلفة على أنه من الفواكه ذات النواة الحجرية، والفواكه التي تنتمي لهذه العائلة تحديداً تحتوي على مزيج مميز من العناصر الغذائية قد يكون فعالاً في مكافحة متلازمة الأيض. من الجدير بالذكر التنويه إلى أن متلازمة الأيض المذكورة قد تسبب حصول اضطراب في مجموعة من المؤشرات الهامة لصحة جهاز الدوران، مثل ضغط الدم، مستويات السكر في الدم، الالتهاب، الكولسترول. لذا فإن تناول فاكهة كعب الغزال بانتظام قد يساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
أبرز فوائد فاكهة كعب الغزال لم تعرفها من قبل - بوابة القدس
فوائد فاكهة كعب الغزال لا تفوت فاكهة كعب الغزال Prunus persica f. compressa هي دراق مفلطح، وتعدُّ من أنواع الخوخ، ولكنها تختلف عنه في الشكل فقط، على عكس الخوخ الذي يمتاز بشكله الكروي. يطلق عليها ايضاً إسم "دونات بيتش" Donut peach ، نظراً لشكلها المشابه لتلك الحلويات. وظهرت فاكهة كعب الغزال في الصين لأول مرة في القرن التاسع عشر، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات التي تعزز صحة الإنسان. أهم فوائد فاكهة كعب الغزال للصحة: 1- تقلل خطر الإصابة بالسرطان ADVERTISING تحارب فاكهة كعب الغزال الجذور الحرّة، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والثدي، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف وفيتامين سي C. 2- تساعد في الحصول على بشرة نضرة تحتوي فاكهة كعب الغزال على فيتامين سي، الذي يمنح البشرة مظهراً أكثر صحة ونضارة، ويقلل العلامات المرتبطة بالعمر مثل التجاعيد والعيوب، ويحسّن نسيج البشرة بشكل عام، ويعالج آثار التعرّض لأشعة الشمس. 3- تعزز صحة القلب فاكهة كعب الغزال تؤمن الحماية للقلب لعل أهم فوائد فاكهة كعب الغزال، ما تلعبه من دور مهم في تعزيز صحة القلب، نظراً لاحتوائها على الألياف والبوتاسيوم والكولين الموجود في جميع أنواع الخوخ، مما يساعد على استقرار ضغط الدم.
للمزيد: افضل فواكه الرجيم وخسارة الوزن
التخلص من الجذور الحرة
تحتوي فاكهة كعب الغزال على مضادات للأكسدة بنسبة كبيرة، يعد فيتامين ج أهم مضادات الأكسدة، إذ يساعد في إنتاج الأنسجة الرابطة في الجسم، إضافةً لدوره في مقاومة الإصابة بالالتهابات، وفي التخلص من الجذور الحرة. يعد حمض الكلوروجينيك من أهم مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة كعب الغزال ، إذ يساعد على التخلص من الجذور الحرة التي يكتسبها الجسم من خلال الملوثات الجوية والأطعمة غير الصحية، مما يقلل من ظهور علامات تقدم السن. الحفاظ على صحة العظام والجهاز العصبي
تحتوي هذه الفاكهة على المغنيسيوم ، والفسفور، والزنك، والنحاس، والمنغنيز، والكالسيوم، تعمل هذه المعادن على دعم خلايا الدم الحمراء، والعظام، بالإضافة إلى دورها في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي. الحفاظ على صحة الجلد
تحتوي فاكهة كعب الغزال على فيتامين ج الذي يلعب دوراً في إنتاج الكولاجين ، مما يخفف من ظهور التجاعيد، ويحافظ على سلامة البشرة، ووقايتها من الأمراض، من خلال محاربة أضرار الشمس والملوثات الجوية. تحتوي فاكهة كعب الغزال على الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب6، وحمض البانتوثنيك، والفوليت، التي تساعد بفاعلية على نمو أنسجة الجلد بطريقة سليمة، وتحمي من الإصابة ببعض المشكلات الجلدية، مثل حب الشباب، والتهاب الجلد، والاكزيما، وتساعد على التعافي من البثور الناتجة عن حب الشباب.
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ملاك الكوn 05-03-2013, 05:56 PM فوتشيني فوتشيني بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبت لكم طريقة عمل فوتشيني جدا سهلة و لذيذة المقادير: تحتاجين طبعا اشياء دايم نستعملها في الطبخ مثل ( بصل - ثوم - ماجي - شويت زبدة)
1- نص بصل مو كاملة. 2- ثوم شوية لا تكثرين. 3- فلفل اخضر نص حبة. 4- شوي حيل زبدة عشان نمسح عليها المقلات. 5- فلفل اسود. 6- صلصة بيضاء. 7- مكرونة فوتشيني ( تلقين مكتوب عليها في السوبرماركت). 8- صدور دجاج. ( مقطع مربعات)
9- حبة ماجي. طريقة عمل مكرونة فوتشيني - كيوت. اذا ماعندك صلصة بيضاء في طريقة تعملينها سهل
اولا: ملعقتين مايونيز - ملعقتين جبن سايل - ملعقتين قشطة - ملعقتين جبن مازرويلا. ( بعدين انتي تخلطينهم) الطريقة: جدا سهلة و ماتحتاج وقت كثير وسهلة و لذيذة
1- تحضرين مقلاء وسط الحجم بعدين تمسحين عليها زبدة و تضيفين بصل مقطع مربعات و ثوم مبشور شوية لما تحسين ان البصل و الثوم انحمسوا اضيفي الفلفل الاخضر مقطع مربعات و حبة واحدة ماجي و فلفل اسود شوية وتضيفين الدجاج عليهم تنتظري شوية حتى تحسين ان الدجاج نضج و اندمج مع الفلفل الاسود عاد انتي تخلطينهم مو كذا فجاة يندمجون.
طريقة عمل مكرونة فوتشيني - كيوت
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة الى شرائح. كوب من المشروم. عدد 2 فص ثوم مفروم. عدد2 معلقه كبار زبدة. ملعقه صغار من الفلفل الأسود. ملعقه زيت. مقادير صوص البشاميل:
لتر من الحليب. 4 معالق كبار دقيق. 2 معلقه كبار زبدة. ملعقه صغار ملح. نصف معلقه صغار زنجبيل بودرة. جبنة بارميزان مبشوره. فى اناء على النار يتم سلق المكرونه فالماء المغلى المضاف الية ملح و قليل من الزيت. ثم تصفي المكرونه من الماء و تترك جانبا. نضع اناء على النار فيه زبدة و يضاف الية الدقيق، ثم يتم التقليب حتي يتغير لون الدقيق الى الأصفر. نقوم باضافه الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر، مع اضافه الملح و الزنجبيل و يقلب حتي الحصول على قوام متماسك نسبيا. كيف أعمل مكرونة فوتشيني - صحة وهنا. نضع قدر على النار فيه زبدة و ثوم مفروم و مشروم مع التقليب. نضع شرائح الدجاج المقطعة، وتقلب كل المكونات حتي النضج. نضع الفلفل الأسود و المكرونه المسلوقه مع التقليب، ثم نقوم بإضافه صلصه البشاميل و نتركها على النار حتي الغليان. تغرف المكرونه فاطباق التقديم بعدها يرش على الوجة الجبنة البارميزان و بالهناء و الشفاء. اسهل كيفية عمل مكرونه فوتشيني
كيفية عمل مكرونه فوتشيني
طريقة عمل مكعرونة فوتشيني 244 views
كيف أعمل مكرونة فوتشيني - صحة وهنا
خمسة أكواب من الحليب. كوب واحد من الكريمة السائلة. مغلف من مكرونة فوتشيني. نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. نصف كوب من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
يُوضع مقدار ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار، يُترك إلى أن يسخن ثم يُضاف إليه فيليه الدجاج، ويُقلّب إلى أن ينضج. يضاف إلى فيليه الدجاج الفلفل الأسود المطحون، والريحان، والأوريغانو، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والكركم، وحب الهال المطحون، والبابريكا، ويُقلب المزيج جيدًا. يضاف السجق إلى المزيج ويُقلب، ثم يُترك إلى أن ينضج. توضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون في قدرٍ على النار، ويُضاف إليه الثوم المهروس والبصل المفروم، وتُقلّب المكوّنات مع بعضها لبضع دقائق. يُضاف الحليب، والكريمة السائلة إلى المزيج ويُترك إلى أن يغلي، ثم تُضاف مكرونة الفوتشيني، وشرائح الزيتون الأسود، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، ويُقلّب المزيج ويُترك إلى أن تتشرّب المعكرونة معظم كميّة الحليب. يُضاف خليط الدّجاج إلى مزيج المكرونة، وتُقلّب المكونات جيدًا. يُحضر طبق تقديم واسع، تُسكب فيه مكرونة الفوتشيني، وتُزيّن بجبن البارميزان والبقدونس المفروم، ثم تُقدّم ساخنةً.
مكرونة الفوتشيني
تُعد مكرونة الفوتشيني من أنواع المعكرونة التي تتميّز بشكلها الشبيه بالشرائط الصّغيرة، وهي من الأطباق المشهورة في المطبخ الإيطالي ، إلّا أنّها انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق ذات القوام الكريمي الشهيّ، الأمر الذي يجعل منها طبقًا مرغوبًا لدى جميع أفراد العائلة، وسُنقدّم في هذا المقال عدة طرق لعمل مكرونة فوتشيني. طريقة مكرونة فوتشيني
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. قطعتان من فيليه الدجاج المقطع. أربع قطع من السجق. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من الريحان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثمرة كبيرة الحجم من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعباتٍ صغيرة. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة. نصف ثمرة متوسطة الحجم من الفلفل الأصفر المقطع لمكعبات صغيرة. نصف كوب من زيت الزيتون الأسود المقطع لشرائح.