وفي إناء على النار ضع مقدار الزبدة والحليب بالإضافة إلى السكر والفانيليا. قلب المكونات حتى تذوب الزبدة والسكر ويصبح القوام متجانس. هناك طريقتان للمرحلة الأخيرة إما أن تحضر حلى أم علي بالتوست في طاجن واحد كبير، أو توزعه من البداية في طواجن صغيرة فردية، كل حسب رغبته لا مشكلة في هذا. احضر الطاجن وضع فيه نصف كمية شرائح التوست المحمص، وفوقها نصف كمية خليط المنكهات الذي أحضرناه. بعد ذلك نسكب نصف كمية خليط الحليب والزبدة. وتكرر نفس العملية السابقة مع باقي الكمية، أي باقي كمية التوست ثم باقي المكسرات وأخيرًا الحليب. توزع كمية القشطة على الوجه حتى تغطي الوجه بالكامل. طريقة عمل أم علي بالتوست - موضوع. توضع في الفرن حتى يحصل الوجه على اللون الذهبي الجميل. تخرج من الفرن وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة أم علي بالتوست - موضوع
- طريقة عمل أم علي بالتوست - موضوع
- آني و داني
طريقة أم علي بالتوست - موضوع
ذات صلة طريقة عمل أم علي بالتوست طريقة عمل أم علي
أم علي بالتوست
تشتهر حلوى أم علي في العديد من الدول؛ كمصر، وتركيا، وسوريا، وقد لاقت هذه الحلوى رواجاً وشهرةً بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. تُعتبر أم علي من الأطباق عالية القيمة الغذائيّة بسبب احتوائها على الكالسيوم والفيتامينات الموجودة في المكسرات، لذلك فهي من الحلويات الجيّدة كغذاء للأطفال. كانت أم علي تُحضّر قديماً باستخدام الخبز والحليب، أمّا حديثاً فقد أدخلت لها العديد من الإضافات كالمكسّرات بأنواعها والزبيب والقشطة، ومن الممكن تحضير أم علي بطريقة سهلةٍ وسريعة في المنزل. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد أم علي بخبز التوست وطريقة إعدادها بعجينة البف باستري. إعداد أم علي بالتوست
المكوّنات
كيس من خبز التوست الأبيض. مغلّفان من كريمة دريم ويب. كوبان ونصف من الحليب السائل. ربع كوب زبدة ذائبة. ملعقتان كبيرتان من السكّر العادي. علبتان من القشطة أو القيمر. ملعقة ماء ورد. طريقة أم علي بالتوست - موضوع. ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مُقشّر. ملعقتان كبيرتان لوز مقشّر ومُقسّم من النصف. ربع كوب زبيب (النوع الخالي من النوى). ملعقة كبيرة ونصف من الجوز المحمّص والمكسّر. ربع كوب جوز هند محمّص.
طريقة عمل أم علي بالتوست - موضوع
السينابون بالقشطة والعسل المكوّنات: قطعتان من خبز التوست. ملعقتان صغيرتان من القشطة. نصف ملعقة كبيرة من العسل. كمية من صلصة الشوكولاتة الجاهزة. مسحوق القرفة بحسب الحاجة. طريقة التحضير: وضع شرائح التوست على منضدة المطبخ، والتخلص من الأطراف باستخدام السكين. فرد اللب باستخدام الشوبك حتى يصبح مسطحاً ورقيقاً كالورقة. دهن القليل من صلصة الشوكولاتة على الخبز، ورشها بالقرفة. لف شريحة التوست على شكل أسطوانة، وتقطيعها إلى ست دوائر، ثم ترتيبها في طبقٍ مناسب. مزج كمية العسل، مع القشطة، ورشها على التوست الملفوف. تزيين السينابون بصلصة الشوكولاتة. إدخال الطبق إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى تتمازج المكوّنات. ملاحظة: من الممكن استبدال القشطة بالجبن الكريمي، وذلك بحسب الرغبة. السينابون المقرمش بالتوست المكوّنات: تسع شرائح من خبز التوست. خمسون غراماً من الزبدة غير المملحة. ثلث كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. طريقة التحضير: تحضير صينية الفرن، وذلك من خلال تغليفها بورق الخبز. وضع شرائح التوست على سطحٍ مستوٍ، والتخلص من أطرافها المقرمشة. تقطيع اللب الأبيض إلى قطع بالطول، كالأصابع. مزج السكر، والقرفة معاً.
أحضري وعاءً عميقاً، ثم ضعي به الحليب والماء والنشا والسكر، واخلطيهم جيداً وضعيهم على النار المتوسطة، واستمري بالتحريك حتى لا يتكتّل. أضيفي القشطة والفانيلا وماء الورد عندما يسخن الخليط السابق قليلاً، استمري بالتحريك حتى تغلي المكونات معاً وتزيد كثافته. ارفعي الخليط عن النار، ثم اسكبيه فوق طبقة التوست المحمّرة والمشربة بالقطر، واتركيه جانباً حتى يبرد. أدخلي صينية حلو أم علي إلى الثلاجة لتبرد لمدة لا تقل عن ساعة. أخرجي صينية حلو أم علي من الثلاجة ثم افردي القشطة الموجودة لديك على سطحها، ثم زيِّنيها بالمكسرات الموجودة لديكِ. حلو أم علي بالتوست والمكسرات
المكونات
مغلف من خبز التوست. كوب من الفستق الحلب المقشر. كوب من مبروش جوز الهند. كوب من اللوز المقشر. كوب من الجوز المجروش. عشرة أكواب من الحليب السائل. كوب من السكر. 100 غرام من الزبدة المذوبة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيا. مكسرات للتزيين. أحضري صينيةً لإدخالها إلى الفرن، ثم تخلصي من أطراف خبز التوست ثم وزِّعي اللوز والجوز وجوز الهند فوق التوست. حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الحليب على النار المتوسطة وأضيفي السكر والزبدة وخلاصة الفانيلا وحرِّكيهم جيداً حتى يختلطوا واتركيهم على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيهم عن النار.
25 ريال. كلاسيك ماكرون ذات 12 قطعة مقابل قيمة 75 ريال. كلاسيك ماكرون كبير لها قيمة 140 ريال. ركن شوكو بيتزا شوكو بيتزا كراميل قيمة 85 ريال. شوكو بيتزا سوفليه قيمة 85 ريال. شوكو بيتزا نوتيلا قيمة 85 ريال. شوكو بيتزا فستق قيمة 95 ريال. شوكو بيتزا مكس قيمة 99 ريال. ركن الكيك كيك ريد فيلفيت كبير مقابل قيمة 180 ريال. تشيز كيك صحارة توت كبير مقابل قيمة 155 ريال. كيكة الجلاكسي لها قيمة 170 ريال. كيكة الفستق لها قيمة 155 ريال. تشيز كيك فراولة لها قيمة 150 ريال. آني و داني. كيك بيكان كراميل مقابل قيمة 150 ريال. كيك تمر تباع مقابل قيمة 172 ريال. كيكة الشوكولاتة بالتوت لها قيمة 120 ريال. ركن قراب اند قو ميل فاي كراميل له قيمته 35 ريال. ميل فاي فستق قيمته 35 ريال. روشيه كراميل يباع مقابل قيمة 35 ريال. تقييم حلويات اني وداني بعد جمع التقييمات عن حلويات اني وداني تم اكتشاف حصول المطعم على تقييمات تقارب الخمسة نجوم، وتصل إلى نسبة نجاح 98%، وقد أشارت جميع آراء العملاء عن جودة المذاق والخدمة العالية، كما أوضحت نظافة المطعم وجودة المعاملة، كما أشاروا إلى اختلاف المذاق عن كافة المذاقات الأخرى. وفي الختام فإن حلويات اني وداني من أكثر المطاعم المميزة داخل المملكة، وقد تحدثنا عنه، كما ذكرنا كافة الأصناف التي يتم تقديمها في هذا المطعم، بالإضافة إلى تقييم العملاء.
آني و داني
آني و داني الخرج مكان به تنوع في اشكال الشكولاته في الطعم والمذاق واشكال مناسبه وفخمه لتقديمها في المناسبات الرسمية.
بريدك الإلكتروني *