البط من الوصفات الشهية ذات الأصل الفرنسي، إنتشر سريعا في المجتمعات العربية نظراً لطعمه اللذيذ والغير تقليدي، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية فهو يعتبر وجبة بروتين أساسية، كما أن طبخ البط يعتبر الخيار الأول في العزومات والحفلات. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
328 سعرة حرارية
مقادير طريقة طبخ البط
بطة كبيرة الحجم ومغسولة جيداً بالدقيق والملح ثم يتم شطفها بالماء. كوب من عصير البرتقال. ثمرتان من البرتقال. ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفرومة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوب من عسل النحل الطبيعي. طريقة طبخ البطاطا الحلوه. كوب من الزبدة. ملح (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. طريقة التحضير
90 دقيقة
تتبيل البط
تم نسخ الرابط
اخلطي الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والريحان خلطا جيداً، ثم تبلي البطة بالخليط جيداً واتركيها في الثلاجة إلى أن تتشرب التتبيلة. حشو البطة بالبرتقال
حضري صينية وضعي بها البصل والجزر المبشور وشرائح البرتقال، ثم احشي البطة بأرباع البرتقال من الداخل. دهن البطة بصوص العسل والبرتقال
أضيفي كلا من العسل وعصير البرتقال، والزبدة، وعصير الليمون في وعاء على النار، مع التقليب جيداً، ثم ادهني البطة بالشراب السابق تحضيره.
طريقة عمل البط بطريقة المطاعم في 30 دقيقة فقط فطار رمضان - ثقفني
تسوية البطة
أدخلي الصينية الفرن الساخن في درجة حرارة 190°، واتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى الحصول على البطة الناضجة من جميع الجوانب، ثم أخرجي البطة من الفرن، ويتم صب باقي كمية الشراب وضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح البرتقال وقدميها على الفور..
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
328
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
إعملي البط المحشي فرمضان بأسهل طريقة هتبهري ضيوفك - ثقفني
ثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج. نصف كوب من مربى البرتقال. ملعقة كبيرة من النشا. أربعة من أفخاذ البط. ملعقة كبيرة من البابريكا. رشة من الملح. نخلط عصير البرتقال، ومرق الدجاج ، ومربى البرتقال، في قدر صغير على نار مرتفعة حتى الغليان مع التحريك بواسطة ملعقة خشبيّة. نخفّف النار ونترك صلصة البرتقال تغلي لمدة خمس عشرة دقيقة. نخلط النشا في وعاء صغير مع ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال ثمّ نسكب المزيج في القدر على النار ونترك المزيج حتى يتكاثف. طريقة طبخ البط المحشي - موضوع. نخلط المزيج جيداً ثمّ نرفع القدر عن النار ونترك الصلصة جانباً في مكان دافئ. نسخن الشواية على نار متوسطة. ننثر البابريكا والملح على البط في وعاء ثمّ نشوي كل صدر على الشواية من الجانبين مدة أقلها ثماني دقائق. نضع قطع البط في طبق التقديم ثمّ نسكب الصلصة الدافئة عليها.
طريقة طبخ البط المحشي - موضوع
تأكدي من إغلاق التجويف باستخدام وتقييد أطراف البطة، كما يجب أن نحدث عدَّة شقوق في الجلد بواسطة السكين ودون أن نصل إلى اللحم. أضيفي كوباً من الماء في أسفل الصينية مع بعض المطيبات مثل القرفة وورق الغار أو شريحة من الزنجبيل الطازج. الخطوة الأخيرة: تحمير البطة المحشية في الفرن جهزي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ستحتاج البطة إلى فترة من ساعتين إلى ثلاث ساعات. إذا كنا نستخدم الصينية المخصصة للديك الرومي لا داعي لأن نفتح الغطاء طيلة فترة الشواء لأن الصينية ستحافظ على رطوبة اللحم من خلال حبس البخار، كما أنَّ الجلد سيتحمَّر دون الحاجة لتعريضه للنار المباشرة. أمَّا إذا كنا نستخدم ورق القصدير فيجب أن نتأكد أن القصدير مغلق تماماً وأنَّه غير ملتصق بجلد البطة، كما يجب أن نكشف عن البطة بعد ساعة على الأقل وندهنها ببعض الزبدة ثم نغلق القصدير ثانيةً، أمَّا إذا لم يكتسب الجلد اللون الذي نريده سنعرضه للفرن دون تغطيته لمدة قصيرة جداً مع المراقبة كي لا يحترق الجلد، ويمكنكِ استخدام السكين وغرسه في اللحم للتأكد من نضجه. أخيراً... طريقة عمل بط بالفرن | المرسال. تقديم البط المحشي ختاماً... يتم تقديم البط المحشي فوق ما تبقى من حشوته إذا كنتِ قد استخدمتِ حشوة الأرز أو الفريك، أما إذا كنتِ تفضلين حشوة الخضار يمكن أن نعد طبقاً من الأرز لنضع البطَّة فوقه، أو أن نعد شوربة خضار مشكلة إلى جانب البطة، كما يمكن تقديم صلصة الليمون والثوم وصلصة الخردل مع لحم البط اللذيذ.
طريقة عمل بط بالفرن | المرسال
طريقة التحضير
نرش القليل من الطحين على البطة، ونفركها من الداخل والخارج، ثمّ نغسلها ونُصفيها من الماء. نخلط الملح، والكمون، والبهار، والكزبرة، والبابريكا، والشطة، والهال، والزنجبيل، والقرفة. نُغطس البطة في إناء مليء بالماء المغلي، وندعها لبضع ثوانٍ، ثم نُخرجها، وننقلها إلى صينية، ثمّ نجفف البطة من الماء بواسطة ورق المطبخ، ثم نرش البهارات داخل البطة وخارجها، ونفركها يداً كي تتشرب البهارات. نُحضر الحشوة، فنسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف كلاً من الثوم والبصل، ونُحرك لبضع ثوانٍ، ثم نُضيف الكبد والقوانص، ونُحرك إلى أن تنضج. نغسل الأرز، ثم ننقعه بالماء لمدّة عشر دقائق، ثمّ نُضيفه بعد أن نُصفيه إلى خليط الكبد. نُضيف أوراق الغار، والقرفة، وكوب من الماء، ونترك الأرز إلى أن يغلي، ثمّ نُغطيه، ونُخفض النار، ونتركه لمدّة عشر دقائق إضافية. نحشو البطة بالخليط، ثم نُغلقها بواسطة عود خشبي صغير. نُحضر كيساً مُخصصاً للشوي، ونرش داخله قليلاً من الطحين، ونضع بداخله البطاطا، والجزر، والبصل، والبطة ثمّ نُغلقه، ثمّ نُشكل عدة ثقوب بالكيس بواسطة عود خشبي وننقل البطة إلى صينية. نُدخل البطة إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة مئتي درجة مئوية، ثم نتركها لمدّة أربعين دقيقة، ثمّ نُخفض حرارة الفرن إلى مئة وسبعين درجة، ونترك البطة لمدّة ساعتين قبل تقديمها.
طهي البط بطريقة المطاعم /تخلص من الزفارة/حشو/سلق/تحمير/تقديم - YouTube
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بطريقة ناجحة وسهلة فى المنزل
طريقة لتسوية البط بسرعة
بعض السيدات تظن أن طريقة عمل البط من الأكلات التي تأخذ وقت طويل ولا تنجز في العزومات، ولكن بعد أن تطلعي على هذا المقال وتتبعي الخطوات الآتية سوف تشعرين أن تسوية البط من أسرع وأسهل الأكلات:
أحضري البط وقومي بتقطيعه وأحضري معه ملح وفلفل أسود، قرنفل حبهان كمون كرفس، بصل فلفل أخضر طماطم بقدونس ليمون كمية من الماء. أحضري إناء وضعي فيه الماء ثم اتركيه ليغلي ثم ضعي البط وضعي معه كافة المكونات الآخرى، وأتركي هذه المكونات تغلي ثم قومي بتهدئة النار حتى ينضج البط. بعد النضج أخرجيه من الإناء وضعى عليه بعض الملح والفلفل والكمون وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الهربس النطاقيّ. فيروس إنفلونزا ب. الفيروس المُضخِّم للخلايا. فيروس كوكساكي. فيروس النكاف. فيروس إبشتاين-بار. علاج التهاب العصب السابع
يُمكن ذكر بعض من الخيارات العلاجيّة التي يُمكن اللُّجوء إليها لعلاج التهاب العصب السابع على النحو الآتي: [٤]
المُضادَّات الحيويّة، أو مُضادَّات الفيروس التي يُمكن اللُّجوء إليها في حال التهاب العصب السابع الناجم عن الإصابة بعدوى بكتيريّة، أو فيروسيّة. أدوية الكورتيكوستيرويد التي تُساهم في تخفيف الالتهاب. قطرات العين. الأدوية المُسكِّنة للألم التي يُمكن صرفها دون الحاجة إلى وصفة طبِّية، مثل: الأسيتامينوفين، أو الإيبوبروفين. العلاج المنزليّ، فهناك بعض السلوكيّات، والطُّرُق التي يُمكن اللُّجوء إليها في حال الإصابة بالتهاب العصب السابع ، ومنها ما يأتي:
العلاج الفيزيائيّ الذي يهدف إلى تحفيز عضلات الوجه. وضع منشفة رطبة، ودافئة على الوجه؛ للتخفيف من الألم. تدليك الوجه. اعراض التهاب العصب السابع. الحرص على تغطية العين المُصابة بالجفاف. المراجع
↑ "Bell's Palsy & Other Facial Nerve Problems: Symptoms, Causes, Treatments, and Prognosis",, Retrieved 17-3-2019. Edited. ↑ "Bell's palsy",, Retrieved 17-3-2019.
أعراض بداية التهاب العصب السابع - موضوع
بعد معرفة أعراض العصب السابع
ممارسة التمارين التي تعمل على ارتخاء العضلات والأعصاب. ممكن اجراء عمليات التجميل المختلفة
مثل: حقن البوتكس والفيلر أو غيرها لتحسين مظهر الوجه. عمل بعض تمارين الوجه بشكل دوري في المنزل. التي تساهم في استعادة مرونة عضلات الوجه بطريقة تدريجية. وايضا يجب العناية بالفم والأسنان جيدًا حتى لا يتراكم الطعام في الفم. حيث تتغذى البكتيريا على بقايا الطعام داخل الفم. من يتسبب في أمراض اللثة والرائحة الكريهة وغيرها. فيجب غسل الفم جيدًا بعد تناول الطعام وغسل الأسنان والمضمضة. باستخدام غسول ومطهر للفم وذلك للقضاء على أي بكتيريا موجودة. أيضا استخدام علاج لترطيب العين لمنع جفافها وتحسسها. بفعل عوامل الجو. وتحتوي على القطرة، والمرهم، أو الكمادات، وتكون أهميتها في حماية قرنية العين من الخدش وترطيبها. منعاً لحدوث مضاعفات فيجب معرفة ما هي أعراض العصب السابع. وايضا البعد عن الضغوط النفسية والعصبية والتوتر النفسي. أسباب مرض العصب السابع وأعراضه - مجلة هي. تغطية الأذن جيداً، وعدم تعريضها للهواء البارد. وتغطي أيضا الأذن أثناء الاستحمام أو أثناء السباحة لعدم دخول الماء بداخلها أو هواء إلى الداخل. ويجب أيضاً تغطية العين المصابة خلال وقت الخروج.
أسباب مرض العصب السابع وأعراضه - مجلة هي
قطرات ترطيب العين (بالإنجليزية:Eye lubrication)؛ يقوم الطبيب بصرف قطرات الدموع الاصطناعيّة أو المراهم للمريض، وذلك بهدف ترطيب العين التي تعاني من الجفاف لعدم القُدرة على الرمش أو إغلاق الجفن بشكل كامل، فيُمكن استعمال القطرات خلال اليوم وأثناء قيام المريض بالأنشطة اليوميّة، بينما يُستخدم المرهم العيني قبل النوم. استخدام الأدوية المُضادّة للفيروسات؛ ومن الأمثلة عليها آسيكلوفير (بالإنجليزية: Acyclovir) الذي من المُمكن أن يتم استخدامه مع البريدنيزولون لعلاج التهاب العصب السابع. أعراض بداية التهاب العصب السابع - موضوع. العناية المنزليّة
فهُناك مجموعة من الطُّرق التي قد تُساعد مريض التهاب العصب السابع في التخفيف من حِدّة الأعراض التي يعاني منها، ومن هذه الطُّرُق ما يلي: [٣]
مُمارسة التمارين الوجهيّة؛ فعندما تبدأ عضلات الوجه بالتحسّن والشفاء، من الممكن أن تُساعد تمارين شدّ وإرخاء عضلات الوجه على تقويتها وتحسين حالة المريض. المُحافظة على صحّة الأسنان ؛ ففي حالة فُقدان الإحساس بالفم من المُمكن أن يتسبَّب ذلك بتراكم الطعام بين الأسنان، وبالتّالي تسوُّسها أو حتى الإصابة بأمراض اللّثة المُختلفة، فتنظيف الأسنان بالفرشاة واستخدام الخيط يُسهم في الحفاظ على صحّة وسلامة الأسنان.
أسباب مرض العصب السابع
لم يتوصل الطب إلى أسباب رئيسية مباشرة للإصابة بمرض العصب السابع، إلا أن هنالك أسباباً غير مباشرة ترفع من نسبة الإصابة به وهي:
الوراثة. الإصابة المسبقة بأمراض ناتجة عن عدوى فيروسية، مثل:
الهربس الفموي. الهربس التناسلي. جدري الماء. فيروس الحصبة الألمانية. فيروس النكاف. علاج مرض العصب السابع
يمكن أن يشفى المريض من مرض العصب السابع في غضون أسابيع أو سنة كاملة كأبعد تقدير وحسب الحالة المرضية وعمر المريض، حيث يعود العصب إلى وضعه الطبيعي تدريجيًا. وليس هنالك علاج واحد يتبع مع مختلف المرضى، وأغلب العلاجات المتبعة هي كالآتي:
الأدوية الطبية وأهمها مضادات الفيروسات وكذلك الأدوية التي تخفف من الأعراض. العلاج الطبيعي مفيد في هذه الحالة المرضية. حقن البوتوكس تساهم في علاج مشاكل العيون والشفاه. الجراحة في بعض الحالات المستعصية النادرة. أجهزة التنشيط و التحفيز الكهربائي للأعصاب وهي تقنية حديثة. ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.