السمنة البلدي ، تعتبر نوع من أنواع السمن الذي يتم استخراجه من لبن الأبقار والجاموس والأغنام عامتاً، وهي لها رائحة ومذاق طيب جداً، وكان استخدام السمن في مناطق معينة منها الارياف والقري، ويستخدم في إعداد الحلويات الشعبية أو الأطباق الرئيسية، ويمكن إضافة بعض الاعشاب المجففة إليها، ويحبها كثير من الناس، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي على أصولها في المنزل. مكونات عمل السمنة البلدي
تحتوي طريقة عمل السمنة البلدي على بعض المكونات وهي كالتالي:-
كمية من القشطة حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح ( تزيد حسب كمية القشطة). طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. طريقة عمل السمن البلدي الشهية
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير السمنة البلدي وهي كالتالي:-
تحضير إناء ونضعه على النار ونضع به كمية القشطة المطلوب عملها، ونضيف إليها ربع ملعقة الملح، ونقلب جيداً حتى يصبح القوام كريمي، ونتركه لمدة ساعة كاملة على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى لا تترسب في القاع. نقوم بإبعاد الإناء من على النار بعد مرور ساعة وعندما تظهر فقاعات على الوجه ونصفيها بمصفاة سلك في إناء أخر بالتدريج. نضع القشطة المصفاة في الإناء على النار مرة أخري لمدة ربع ساعة، وسوف تظهر كتل وتتبخر الماء الموجودة بالقشطة.
كعك العيد و القراقيش بالسمنة البلدي بالخطوات بأسهل الطرق - موقع نظرتي
طريقة عمل السمنة من الزبدة
يتم استخدام كيلو من الزبدة في هذه الطريقة للحصول على كمية كبيرة من السمن، حيث يتم رفع الزبدة على النار حتى تصبح في الشكل السائل، ويعد ذلك نضيف للزبدة السائلة ملعقة صغيرة من الملح، حيث يساعد الملح على رفع درجة غليان الزبدة، كما يساعد الملح على ترسيب أي مواد غير دهنية موجودة في الزبدة. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. بعد ذلك نرفع الزبدة من على النار ونقوم بتصفيتها بالشاش، ثم نعيدها إلى النار مرة أخرى ونتركها حتى تغلي مرة أخرى مع الحرص على التقليب بين الحين والأخر، بعد ذلك نلاحظ تكون كمية من الرغوة على سطح الزبدة. وفي هذه الحالة يبدأ السمن بالتكون، وسوف نلاحظ مع الوقت ترسب بعض الجزيئات في قاع الإناء وظهور السمن دون شوائب على السطح، وعند وصول اليمن إلى اللون الأصفر المحمر يجب رفعه من على النار فوراً، ويترك السمن لمدة ساعة حتى يبرد تماماً، وبعد ذلك نقوم يتصفيته بالشاش، ثم نحفظه في برطمانات نظيفة ومحكمة الإغلاق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نصفي القشطة مرة أخري بعد تكون الكتل، والتخلص من التكتلات وتحصلين على سمنة شفافة. نترك السمن يبرد ويحفظ في وعاء زجاجي ويفضل وضعه في الثلاجة. فوائد السمنة البلدي
هناك بعض الفوائد الموجودة في السمنة وهي كالتالي:-
تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط لأنها تعتبر من الدهون سريعة التحول إلى طاقة لأنها تتكون من ذرات كربونية قصيرة ويمتصها الجسم بسرعة. تفيد الاعصاب وتقويتها وتحمي من الإصابة بالزهايمر، والتصلب والرعاش. تقوي خلايا المخ خاصتاً عند الأطفال وتعزز القدرات الذهنية. تخفض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم وترفع نسبة الكوليسترول النافع للجسم. كعك العيد و القراقيش بالسمنة البلدي بالخطوات بأسهل الطرق - موقع نظرتي. تخفف من ألم عرق النسا إلى درجة كبيرة. تخفف من التهابات المفاصل وتورمها ويمدها بالليونة. تفيد مرضي السكر لأنها تحتوي على الماغنسيوم الذي الأعصاب من الضرر. تفيد الأشخاص الذين يعانون من التصلب اللويحي، وتقوي العظام من الهشاشة. يمد البشرة بالليونة والاحمرار وتوريد البشرة ويحمي البشرة من التلف، وتعمل على تجديد الخلايا، وتعمل على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة. يحسن المزاج وتفيد الأشخاص الذين يعانون من العصبية الزائدة والانفعال، وتعتبر بديلة للزيوت المهدرجة.
تعتقد الكثير من السيدات أن شد الوجه يحتاج إلى عمليات تجميلية، ولكن هناك طرق طبيعية ومجموعة من التمارين التي يُمكن القيام بها تمنح الوجه مظهرًأ أصغر، فالوجه عبارة عن عضلات يُمكن من خلال تمرينها الحصول على وجه مشدود وخالي من الترهلات و التجاعيد ، ولكن يجب الإلتزام بهذه الأمور لفترة لا تقل عن شهرين للحصول على النتيجة المطلوبة. ماسكات لشد الوجه وإزالة التجاعيد ماسك الموز ماسك الموز لإزالة التجاعيد وشد البشرة الموز من المواد الغنية بالدهون وهو مرطب فعال للبشرة، مما يُحسن من مرونة الجلد، وهذا بدوره يؤدي إلى شد البشرة، ويُمكن استخدام الموز مع إضافة كل من العسل وزيت الزيتون، اللذين يحتويان على مواد مضادة للأكسدة، والتي من شأنها محاربة الجذور الحرة وإصلاح البشرة التالفة، ولتحضير هذا الماسك يتم اتباع ما يأتي: المكونات: نصف حبة من الموز المهروس. ملعقة صغيرة من العسل. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. قناع لشد الوجه وازالة التجاعيد. الطريقة: بعد هرس الموز والتأكد من خلوه من أي كتل يُضاف كل من العسل وزيت الزيتون، وتُخلط المكونات بشكل جيد. يوزع الماسك على الوجة ويُترك لمدة 15 دقيقة. بعد مرور الوقت اللازم يُغسل الوجه بالماء البارد. يُكرر العلاج مرة إلى مرتين في الأسبوع.
قناع لشد الوجه المستعار
طبّق الماسك على وجهك ودلّكه بلطف. اتركه على بشرتك لمدة 15 دقيقة، ثم اغسله بالماء البارد. كرّر العملية مرتين في الأسبوع. من قبل
سلام عمر
-
الثلاثاء 12 أيار 2020
قناع لشد الوجه الصيني
قومي بخلط حوالي 1/4 كوب في الخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط متسق تماماً و مزج معلقة من العسل معه ثم تطبيقه علي الوجه و تركه لمدة 30 دقيقة حتي يجف و غسله بالماء الدافئ. سوف تحصلي علي مسام مشدودة أكثر. 8. قناع بياض البيض و زيت فيتامين هـ:
يمكنك عمل قناع أخر بإستخدام بياض البيض بأعتباره أكثر المكونات فعالية في شد الوجه بطريقة سهلة و غير مكلفة. و ذلك عند مزج واحد بياض بيضة مع نصف معلقة صغيرة من زيت فيتامين هـ و القليل من قطرات عصير الليمون لعمل عجينة متسقة و العمل علي تطبيق الوجه مع عمل حركة دائرية أثناء التطبيق و تركه حتي يجف يمكنك تطبيق هذا القناع علي الرقبة أيضاً و إتركيه حتي يصبح الجلد مشدود تماماً ثم غسل الوجه و الرقبة بالماء الفاتر. سوف تحصلي علي بشرة أكثر شباباً و متوحدة اللون و خالية من أي شوائب. 9. قناع العسل و الأفوكادو:
يساعد الأفوكادو في تجديد الجلد مما يساعد في ترطيب الجلد و الحصول علي بشرة ناعمة و لعمل هذا القناع يمكنك خلط بياض البيض مع 2 ملاعق صغيرة العسل و الأفوكادو و مزجهم للحصول علي عجينة و تطبيق الخليط علي الوجه لمدة 15 دقيقة و غسله بالماء الدافئ لشد الجلد المترهل. 10. قناع لشد الوجه 5 أنواع تقدم لك نتائج فورية - Vuman ™. قناع بياض البيض و الخيار:
قومي بتقشير الخيار و وضع لب الخيار في الخلاط حتي يصبح ناعم مع مزجه ببياض البيض و القليل من قطرات زيت فيتامين هـ و معلقة صغيرة من عصير الليمون و توزيعه علي البشرة لمدة 20 دقيقة قبل غسله بالماء الدافئ يعمل هذا القناع علي شد الوجه و خصوصاً عند الإنتظام في استخدامه مرة واحدة في الإسبوع.
تابعي المزيد: أفضل ماسك للبشرة الدهنية بعد البخار