طريقه عمل الستيك - YouTube
- طريقه عمل الستيك لحم
- طريقه عمل الستيك بالدجاج
- طريقه عمل الستيك اللحم
- طريقة عمل الستيك المشوي
- كم مساحة بريطانيا ليس هناك انتشار
- كم مساحة بريطانيا تدين
طريقه عمل الستيك لحم
طريقة عمل الستيك
الستيك من وصفات اللحوم اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة لأنها لا تحتاج إلى وقت، ويمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة أو البطاطس المقلية و السلطات ، ويعتبر طبق متكامل للغداء، نقدم لكم اليوم من مطبخ أونلاين طريقة عمل الستيك بطريقة وتتبيلة مميزة؛ جربيها الآن وشاركينا رأي ضيوفك بمذاقها الشهي. نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
عدد الأفراد: 4 أشخاص
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 10 دقائق
الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
مكونات الستيك
2 شريحة لحم ستيك أو لحم ريب آي
2 فص ثوم مقشر ومفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1 ملعقة كبيرة من الزيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة طهي الستيك
اتركي شرائح اللحم ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. ضعي شرائح اللحم بين قطعتين من ورق الزبدة. باستعمال مطرقة اللحم، اطرقي على قطع اللحم عدة مرات بخفة حتى تصبح رقيقة. جففي وجه اللحم بمناشف ورقية، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضعي شرائح اللحم في المقلاة واضغطي باستخدام ملقط معدني على السطح العلوي لشرائح اللحم للتأكد من
أن السطح السفلي بأكمله يلامس المقلاة بشكل مباشر.
طريقه عمل الستيك بالدجاج
إضافة ماء اللحم البقري على المزيج، مع التقليب ثم إضافة الكريمة، وجبن البرميزان، مع الإنتباه إلى تخفيف النار، حتى تصل الصلصة إلى مرحلة الغليان الخفيف، مع التقليب المستمر من 2-3 دقائق حتى تتماسك. إضافة الملح والفلفل الأسود ومن ثم إطفاء النار. وضع قطع اللحم في صحن، وغمرها بصوص الفطر، كما يمكن تزيينها برشة من جبن البارميزان مع القليل من البقدونس المفروم. القيمة الغذائية لصوص الستيك
تختلف القيمة الغذائية باختلاف نوع الصوص والمكونات التي يحتويها، لكن مما لا شكّ فيه أن الستيك بالصوص يحتوى على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، إذا يحتوي 1 كوب من اللحم البقاري مضاف إليه الصوص الأبيض على 361 سعرة حرارية، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكوب واحد من اللحم البقاري مع الصوص الأبيض: [١]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
إجمالي الدهون
21. 53 غرام
الدهون المشبعة
6. 098 غرام
الدهون غير المشبعة
-
الدهون المتعددة غير المشبعة
4. 536 غرام
الدهون الأحادية غير المشبعة
9. 198 غرام
الكوليسترول
54 مليغرام
الصوديوم
604 مليغرام
إجمالي الكربوهيدرات
15. 33 غرام
الألياف الغذائية
0. 3 غرام
السكريات
8. 06 غرام
البروتين
25. 78 غرام
الكالسيوم
210 مليغرام
الحديد
2 مليغرام
البوتاسيوم
550 مليغرام
فيتامين أ
220 مايكروغرام
بعد معرفة كيفية صنع صوص الستيك، لمعرفة كيفية تحضير ستيك اللحم يمكنك الاطلاع على المقال الآتي: طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص.
طريقه عمل الستيك اللحم
خلط نشا الذرة مع الماء البارد، والتحريك المستمر حتى يذوب تمامًا. إضافة محلول النشا إلى القدر مع التحريك المستمر وذلك حتى يصبح المزيج متماسك وكريمي. إطفاء النار وإضافة الملح والفلفل الأسود. وضع الصوص على قطع الستيك في طبق التقديم، كما يمكن تزيينها بشرائح من الليمون الأخضر الطازج. طريقة عمل صوص الستيك الأخضر
البعض يطلق على هذا الصوص اسم صوص الأنتركونت الذي نشأ في فرنسا ، وهو من أنواع الصوص التي تلائم أطباقنا العربية لاسيما أنها تتكون من الكثير من الأعشاب الخضراء الطازجة التي تزرع وبكثرة في منطقتنا العربية، فضلًا عن زيت الزيتون الذي تتميز به دول بلاد الشام، وهي لا تحتاج إلا 10 دقائق لإعدادها كما ويمكن أن تكفي4 أشخاص. مقادير صوص الستيك الأخضر
لتحضير صوص الستيك الأخضر يجب تحضير المقادير الآتية:
1/2 كوب زيت زيتون. 1/2 كوب خل أو ليمون. 4 فصوص ثوم أو أكثر حسب الرغبة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون طازج. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطون طازج. 1 كوب أوراق كزبرة خضراء. 1 كوب أوراق بقدونس أخضر. 1/4 كوب أوراق أوريجانو طازجة. طريقة تحضير صوص الستيك الأخضر
لا نحتاج لتحضير صوص الستيك الأخضر لطبخه على النار بل هو صوص يمكن عمله بالخلاط الكهربائي فقط، وبالطريقة الآتية:
خلط زيت الزيتون مع الخل أو الليمون، والملح والفلفل الأسود والأحمر والكمون في الخلاط الكهربائي، ويجب الخلط هنا لمدة لا تقل عن دقيقتين؛ للحصول على مزيج متجانس وكثيف.
طريقة عمل الستيك المشوي
السابق
كييف تمنع مجددا إجلاء المدنيين عن "آزوفستال"
التالى
الزمالك يهزم الأهلي ويتوج بطلا للدوري المصري لكرة اليد
اتركي ستيك اللحم لمدة 3 دقائق حتى يتحول إلى اللون البني. ثم اقلبي اللحم على الجانب الثاني لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى تتحمر شرائح الستيك. خففي الحرارة تحت المقلاة، ثم أضيفي الزبدة والثوم والزعتر، ثم اسكبي الزبدة فوق الستيك واستمري في الطهي حتى ينضج. انقلي شرائح ستيك اللحم إلى طبق التقديم واتركي اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. درجات حرارة نضج اللحم
135 درجة: قليل النضج
145 درجة: نصف ناضج – متوسطة
150 درجة: متوسطة جيدا
160 درجة: ناضج بشكل جيد
السعرات الحرارية في الستيك
يحتوي (170 غرام) على 460 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 44 دقيقة من الجري أو 64 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية كالآتي ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
460 سعرة حرارية
الكوليسترول
132 ميليغرام
الصوديوم
98 ميليغرام
البوتاسيوم
474 ميليغرام
الكربوهيدرات
0 غرام
ألياف غذائية
الدهون
32 غرام
الدهون المشبعة
14. 4 غرام
السكريات
البروتين
42 غرام
في التعليم إنهم يتحدثون عن الماضي فقط! د. ذوقان عبيدات
قيل في التعليم أنه يهدف إلى نقل التراث والقيم من جيل إلى آخر! ولذلك كانت مناهجه: تاريخ، أدب، ديانات، أخلاق ، وهذا كله ارتبط بالماضي حتى الجغرافيا والعلوم والرياضيات جعلوها علوما ماضوية! ومع تطور الحياة والتعليم والتربية تحدث مفكرون عن أهمية عدم الوقوف عند الماضي، ولا بد من تجاوزه لدراسة الحاضر وعدم الوقوف عنده بل إطلاق العلوم نحو المستقبل ، وللأمانة ، وضع المركز الوطني للمناهج إطارا عاما ركز على مهارات المستقبل: التنبؤ ، دراسة المستقبل ، إنتاج المعرفة ، الاكتشاف، الإبداع. كم مساحة بريطانيا تدين. وحين ترجم هذا الإطار إلى كتب: علوم، رياضيات، تربية إسلامية، وجدنا ثباتا عند الماضي وليس هناك حاضر ولا مستقبل!! ولأوضح كيف تتحدث الكتب عن المستقبل ، أقدم بعض الأمثلة وأنا على ثقة أن أحدا ما لن يطلع عليها. إما بسبب العجز المعرفي ، أو لسبب الفقر التربوي، أو الانحدار ( المداقرة) ؟؟ ففي اللغة العربية مثلا بدل أن نقول للطالب أكتب عن رحلة قمت بها ،أو ماذا عملت في العطلة الصيفية نقول له: - خطط لرحلة في الصيف القادم. - أكتب رسالة إلى شخص سيولد بعد عشر سنوات. فالمهم إطلاق العقول نحو المستقبل.
كم مساحة بريطانيا ليس هناك انتشار
مساحة بريطانيا يطلق مسمى بريطانيا أو بريطانيا العظمى على المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية، وسكوتلاند ويلز أيضاً، وتبلغ مساحة بريطانيا العظمى حوالي 242, 000 كيلومتر مربع ويسكنها حوالي 65, 344, 000 نسمة، وتبلغ كثافتها السكانية 271 فرد/ كيلومتر مربع، حيث يتوزع حوالي 82% منهم في المناطق الحضرية بينما يتوزع الباقي في المناطق الريفية من بريطانيا العظمى. مساحة الأقاليم المكونة لبريطانيا العظمى تتكون بريطانيا العظمى من 14 إقليم من الأقاليم الواقعة ما وراء البحار والتي تخضع لولايتها القضائية، وفيما يلي عرض لمساحة بعض منها: إقليم أنتاركتيكا البريطاني والذي يعتبر جزءاً من القطب الجنوبي، وتبلغ مساحته حوالي 660 ألف ميل مربع. إقليم جزر فوكلاند الواقع في الجانب الجنوبي للمحيط الأطلسي، وتبلغ مساحته حوالي 4700 ميل مربع. إقليم جورجيا الجنوبية وجزر ساندويتش الجنوبية الواقع في الجزء الجنوبي من المحيط الأطلسي، وتبلغ مساحته حوالي 3903 ميل مربع. كم مساحة بريطانيا بعد. إقليم جزر تركس وكايكوس الواقع ضمن أرخبيل Lucayan، وتبلغ مساحته حوالي 166 ميل مربع. إقليم جزر كايمان الواقع في البحر الكاريبي في الجزء الشمالي من البحر الأطلسي، وتبلغ مساحته حوالي 264 كم مربع.
كم مساحة بريطانيا تدين
بريطانيا
تقع بريطانيا مقابل الساحل الشمالي الغربي لقارة أوروبا، وتضم المملكة المتحدة جزيرة بريطانيا العظمى والتي تحتوي على إنجلترا، واسكتلندا ، وويلز، وتضم أيضًا الجزء الشمالي من جزيرة إيرلندا، ويستخدم اسم بريطانيا للتعبير عن كل المملكة المتحدة، وتعد لندن عاصمتها، وهي من المراكز التجارية والثقافية والمالية الرائدة في العالم، وتشمل أيضًا مجموعة دول وهي ليفربول ، مانشستر، برمنغهام في إنجلترا، ولندنديري، وبلفاستو في إيرلندا الشمالية، وغلاكسو، وادنبره في إسكتلندا، وكارديف، وسوانسي في ويلز، وتبلغ مساحة دولة بريطانيا 242. 514 كيلومتر مربع، كما يبلغ عدد سكانها 62. كم تبلغ مساحة بريطانيا - بيت DZ. 8 مليون نسمة، وتعد اللغة الإنجليزية هي اللغة الرسمية في البلاد، كما تعد الديانة المسيحية الديانة الرسمية فيها. [١] [٢]
مناخ دولة بريطانيا
تقع بريطانيا في المنطقة المناخية المعتدلة، ولا توجد لديها درجات حرارة قصوى أو هطول أمطار ، ويعد الطقس فيها معتدلًا في فصل الصيف، إذ تكون درجات الحرارة دافئة ولكن ليست شديدة الحرارة، وتبلغ درجة الحرارة السنوية في بريطانيا حوالي 10 درجات مئوية، ويبلغ متوسط درجة الحرارة في فصل الصيف 15 درجة مئوية، بينما تبلغ درجة الحرارة في فصل الشتاء حوالي 5 درجات مئوية وذلك ليلًا ونهارًا، ويسيطر على الطقس البريطاني الجبهات الهوائية، وهي تتشكل في منتصف المحيط الأطلسي وتمر عبر أوروبا ، مما يؤدي ذلك إلى تغير الطقس في بريطانيا.
بريطانيا تُعدّ رسميّاً المملكة المتّحدة لبريطانيا العظمى، وتقع في المنطقة المُشرفة على السواحل الشماليّة الغربيّة للقارة الأوروبيّة، وتتألّف البلاد من أرخبيل بريطانيا العُظمى وجزيرة إيرلندا في الأجزاء الشماليّة إلى جانب عددٍ من الجزر الصغيرة، وعاصمتها لندن. تشترك بريطانيا بحدودٍ مائيةٍ مع كلّ من المحيط الأطلسي، والقنال الإنكليزي، وبحر الشمال والتي تجتمع جميعها تحت مُسمّى البحر الإيرلندي، ويُعتبر نفق بحر المانش بمثابة حلقة وصل بين بريطانيا وفرنسا. تعّد بريطانيا واحدةً من الدول المتقدمة، فيحتّل اقتصادها المرتبة السادسة على مستوى العالم من حيث الناتج المحلي، كما أنّها تتصدّر المرتبة الأولى على مستوى العالم من حيث تحوّل مجالاتها الصناعيّة، أمّا فيما يتعلّق بسياستها، فإنّها تخضع لنظام حكم ملكيّ دستوري، وتُصنّف تبعاً لقرار عام 1800م بأنّها دولةٌ اتحاديّة تتألف من أربعة أقاليم وهي أسكتلندا، وويلز، وإيرلندا الشمالية، وإنجلترا. تشغل بريطانيا حيّزاً يمتدّ إلى 243. في التعليم إنهم يتحدثون عن الماضي فقط ! | كتاب عمون | وكالة عمون الاخبارية. 610 ألف كيلومترٍ مربع تتوزّع فوقها أقاليمها الأربعة، فيصل نصيب إنجلترا من المساحة الإجماليّة بنحوٍ يتجاوز النصف أي ما يُغطّي 130. 395 كيلومتراً مربعاً، وتأتي بعدها أسكتلندا لتحتل مساحةً تصل إلى 78.