كتبت ليال سعد في "الاخبار":
كما في كل عام، مرّ الخامس والعشرون من أيلول الماضي، «اليوم العالمي للصيادلة»، مرور السّحاب الخفيف بين أكثر من عشرة آلاف وخمسمائة صيدلي في لبنان، من دون أيّ معايدة حتى من وزارة الصّحة التي مهرت إذونات مزاولتهم للمهنة! في اليوم الذي حدّده إتحاد الصيادلة الدولي FIP، للإحتفاء بدور الصّيدلي وأهميته في المنظومة الصّحيّة والخدمات التي يقدّمها للمواطن، اكتفى صيادلة لبنان بالإحتفال على صفحات التّواصل الإجتماعي. فلم نشهد حملات إعلانية توعويّة ولا ملصقات تتحدثُ عن دور الصّيدلي، خلافاً لدول كثيرة تكرّس أسابيع تثقيفية توطّدُ جسور الثّقة بين الصّيدليّ والمواطن، وتشرحُ عن الخدمات الرّعائيّة المتوجب توافرها في الصّيدليات وأهميّتها، وتُرسخُ وعياً بمختلف أدوار المهن الطّبيّة من دون التباس، كما في كندا مثلاً، التي خصصت شهر آذار من كلّ عام، شهراً للتوعية الصيدلية يعرف بـ "PAM" Pharmacists Awareness Month. تعدّدت التّسميات التي يطلقها الناس على ذلك الكائن المستوطن بين عُلب الأدوية: الفرمشاني، بائعُ الدّواء، الدكتور، معلّم الدّواء، النّصف طبيب… لكن رغم تعدّد تسمياتهم وأدوارهم، من: صيادلة المستشفيات إلى الصّيادلة الصناعيين في معامل الأدوية وصيادلة المختبرات والصيادلة السّريريين وغيرهم، يبقى «صيادلة المجتمع»، المعروفون بالـ"Community Pharmacists" الموجودون في الصّيدليات، الأكثر شهرة واحتكاكاً بالمواطن.
الصيادلة العرب: تطلعات في يومهم العالمي 2020 بقلم:د. غسان شحرور | دنيا الرأي
الأحد 26 سبتمبر, 2021 9:04 م
احتفل مستشفى سرطان الأطفال مصر 57357، باليوم العالمي للصيادلة، الأحد 26 سبتمبر، في قاعة المؤتمرات بالمستشفى، بالتعاون وتحت رعاية هيئة الدواء المصرية، بحضور عدد من رؤساء الجامعات، وعمداء الكليات، وأعضاء هيئة التدريس، والباحثين المهتمين بمجال الصيدلة، ونقابة الصيادلة، وممثلي المراكز البحثية، وشركات الأدوية، وطلبة كليات الصيدلة. وبهذه المناسبة وافق د. شريف ابوالنجا، الرئيس التنفيذي لمؤسسة 57357، مدير عام المستشفى، على تخصيص 3 جوائز كل عام في هذا اليوم العالمي، الاولى باسم أ. د. كمال صبرة تقدم الامتياز في مجال البحث العلمي في مجال الصيدلة الإكلينيكية، والثانية تحمل اسم هادية غبور، والثالثة باسم محمد محب، وهما الامتياز في ممارسة الصيدلة الإكلينيكية. أكد د. أيمن الخطيب، نائب رئيس هيئة الدواء المصرية، في كلمته نيابة عن رئيس الهيئة د. تامر عصام، على أن هدف الاحتفالية هو التوعية بدور الصيدلي في المجتمع والنظام الصحي، فهو عنصر هام داخل فريق الرعاية الصحية، مشيدا بدور الصيادلة في دعم مرضى السرطان وعلاجهم؛ تحت شعار "طفولة بلا سرطان"، حيث يعملون في الرقابة الدوائية والتحليل، وتقييم المستحضرات الصيدلانية والتأكد من أمانها للمرضى، وخاصة فيما يتعلق بالصلاحية والجرعات.
اليوم العالمي للصيادلة - World Pharmacists Day - Youtube
ووجهت هيئة الدواء المصرية التحية والتقدير لجميع صيادلة مصر الذين يساهمون بعزم وجد في تطوير صناعة الدواء، وتيسير حصول المواطن المصري على دواء آمن وفعال وذو جودة عالية. يأتي ذلك في إطار سياسات الهيئة التي تدعم مواكبة الأحداث الصحية العالمية والاحتفال بها، كذلك دورها في دعم مسيرة الصيدلي المصري، وإيمانا منها بأهمية التواصل الداخلي، وخلق منظومة عمل سليمة تقدر قيمة العمل والإنجاز، وتقدر أبنائها المخلصين.
الاحتفال باليوم العالمي للصيادلة بصنعاء | الصمود
جميع الأراء المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي دنيا الوطن
تاريخ النشر: 2020-08-23
*الصيادلة العرب: تطلعات في يومهم العالمي 2020.. بقلم د. غسان شحرور * *
* تطورت مهنة الصيدلة خلال العقود القليلة الماضية بشكل كبير لتواكب تطور نظم الرعاية الصحية، من أجل تقديم خدمات صحية ذات جودة عالية، في ظل الانتشار الواسع للأمراض المزمنة وبشكل خاص الأمراض غير السارية، كأمراض القلب
والضغط والتحسس وداء السكري والمفاصل والجهاز التنفسي بالإضافة إلى أمراض السرطان وأمراض الخرف وغيرها من الأمراض المزمنة، فازدادت الحاجة إلى الرعاية الصحية المنزلية، هذا إلى جانب التطور الهائل والمتسارع في الصناعات والأبحاث الدوائية، والتطبيقات العديدة لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات المستخدمة في ميادين الصيدلة (الصحة الإلكترونية)، وغيرها. *
* لقد تعرفت إلى مهنة الصيدلة خلال دراستي الجامعية في كلية الطب، ثم خلال ممارستي الطبية في المستشفيات العامة والخاصة، وعن كثب أثناء تنظيمي عدد من الفعاليات العلمية، لاسيما ندوة "معا ضد المخدرات" بالتعاون مع "نقابة الصيادلة"، و"نقابة أطباء الأسنان"، وندوة "الأدوية والإعاقة"، وكذلك خلال
المؤتمرات الصحية المختلفة، ولجنة التعليم الطبي والمهني المستمر، وغيرها، مما ساعدني على تفهم بعض التحديات التي يواجهها الزملاء الصيادلة في بلادنا العربية.
مفتاح العلاقة بين الصّيدلي والمريض هي الجيرة القائمة بينهما والتي تنمي الثّقة، ليصبح الجار الصّيدلي الأكثر دراية بتاريخك المرضيّ ووضعك الإجتماعي والإقتصادي. من هنا، سمح القانون اللبناني للصيدلي، عبر الوصفة الطّبية الموحدة باستبدال الدّواء الباهظ الثّمن، المرهق لكاهل المواطن بدواء «جنيسي» أقل ثمنا، لديه المادة الفعّالة نفسها لكن بأسماء تجارية مختلفة بعد موافقة المريض. أمّا إذا ما زيّن الطبيب وصفته بعبارة "NS"، أي ممنوع التبديل، فيمنع الصّيدلي من القيام بدوره الأساسي في خفض قيمة الفاتورة الإستشفائيّة. ولا يُسمح للصّيدلي بوصف الأدوية المزمنة أو صرفها من دون وصفة طبيّة، كما لا يُسمح له بحقن الأدوية أو الأمصال والقيام بالأعمال الطّبيّة المختلفة. وهذا أمرٌ يجهله الكثير من المرضى، أو ربما يتغافلون عنه بغية توفير فحصية طبيب أو خشية دفع فواتير المستشفيات الباهظة، فيهرعون إلى الصيدليّة طالبين خياطة الجرح وتعليق الأمصال وفحوصات أخرى ليست من صلاحيات الصّيدلي ولا من ركائز عمله. لضمان عدم المتاجرة بصحة المواطن، فرضت وزارة الصّحة على الصّيدلي الالتزام بتسعيرة وزارة الصّحة العامة للدواء، من دون زيادة أو نقصان، وخصصت مراكز الرعاية الصّحية لتوزيع الدّواء المجاني على المرضى المحتاجين، عكس ما تقوم به بعض المستوصفات بالبيع والمتاجرة بالدّواء خلافا للقانون بغية الرّبح تحت غطاء الخير والعطاء.
نصف كوب زيت. ثلاثة أرباع كوب حليب مجفف. بيضتان. ملعقة فانيليا. عسل للتحلية. مكونات الحشو: كوب ونصف حليب سائل. ثلاث ملاعق كبيرة نشا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى. علبة قشدة. ملعقة سكر. تحضير طريقة بسبوسة محشية: اخلطي كوبين من السميد الناعم مع ملعقة من البيكينغ باودر واتركيه جانبًا. يخلط الزبادي والسكر والزيت والحليب المجفف وبيضتان وفانيليا في الخلاط ثم يضاف إليه الخليط في الخطوة السابقة ويقلب بملعقة. تخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض ونضعها على النار حتى تلتصق ، وإذا شعرت أن قوامها ثقيل يمكنك إضافة الماء والتقليب بسرعة وتركها جانباً. ثم يسخن الفرن إلى 180 درجة لمدة ربع ساعة. ندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع نصف كمية العجين مع التوزيع بالتساوي ونضعها في الفرن من القاع حتى تنضج وتبدأ الجوانب في التحول إلى اللون البني ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف حشوة الكريمة ونوزعها على الصينية بالتساوي ثم نضيف باقي البسبوسة بالتوزيع المتساوي. ثم نضعه في الفرن من الأعلى على نار هادئة ونتركه حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم نخرجه من الفرن ونضيف إليه العسل. بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه (بالنشا) في هذه الطريقة ، يضاف النشا إلى حشوة الكريمة.
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا كتلك التي في المطاعم ومحلات الحلويات | مطبخك
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا في 6 خطوات
البسبوسة المليئة بالقشدة والنشا من ألذ وأجمل أنواع الحلويات الشرقية التي يبحث عنها الكثير من محبي الحلويات ، وعملية تحضيرها بسيطة وسريعة ، وهي مصنوعة من مكونات بسيطة ويمكن استخدامها في كل بيت. بسبوسة محشية بالقشطة و النشا
البسبوسة هي من أشهى الحلويات ، فهي تتميز بتنوع طرق الحشوات والتحضير ، ويمكن حشوها بالمكسرات أو المعجنات ، ويمكن أن تكون الحشوة أيضًا نوعًا من الفاكهة ، مثل المانجو وأنواع أخرى من الفاكهة. بسبب الذوق والرغبة ، سنقدم لكم اليوم طريقة حشو بسيطة ، وهي طريقة شائعة لدى الجميع ، وهي الكريمة والنشا. 1- مكونات الوصفة
كوب ونصف دقيق ذرة ناعم. كوب وربع جوز هند مبشور. علبة قشطة. كوب ونصف دقيق. كوب ونصف سكر. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. حبة الملح. كوب ونصف من الماء. كوب ونصف زيت. بسبوسة محشية بالقشطة والنشا كتلك التي في المطاعم ومحلات الحلويات | مطبخك. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة. 2-حشوة المكونات
1 كوب حليب سائل. صفيحة حمضية. 4 ملاعق كبيرة نشاء. دريم باج تذوق الكريمة النقية. أكياس كريم شانتيلي حسب الحاجة. »كما ننصحك بقراءة: البسبوسة أو الوليد مكتوبة بعدة طرق مريحة
3- مكونات الشراب
2 ملاعق كبيرة من ماء زهر اللوز.
اعداد بسبوسة محشية بالقشطة والنشا - موسوعة انا عربي
#1
يعد طبق البسبوسة هو أحد أنواع الحلوى الأكثر شعبية في العالمين العربي والغربي ، لما له من مذاق لذيذ يعشقه الصغار والكبار ، وتتنوع طرق عمل البسبوسة من شخص لأخر ، فهناك من يفضل البسبوسة السادة وهناك من يفضل عمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا ، وهناك من يحب البسبوسة بالمكسرات ، وكلها لها مذاقٌ مميز. اعداد بسبوسة محشية بالقشطة والنشا - موسوعة انا عربي. سنقدم لكم وصفة عمل البسبوسة بالقشطة والنشا بأكثر من طريقة. وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 35 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مميزة لعمل بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لكِ ولأسرتك ، فأنتِ في المكان المناسب عزيزتي فهنا سنقدم لكِ أكثر من طريقة لعمل البسبوسة اللذيذة ؛ لتختاري منها ما تفضلين. مقادير البسبوسة
كوب ونصف من السميد
نصف كوب من السكر
كوب من الحليب
نصف كوب من الزيت
3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
كوب قطر جاهز
مقادير عمل القشدة
كوب ونصف من الحليب
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة من النشاء
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
كوب من القشدة
تحضير البسبوسة المحشية بالقشطة والنشا
قومي بخلط كلٍ من السميد، والسكر، والحليب، والزيت، وجوز الهند، والبايكنج باودر وماء الزهر في وعاء متوسط الحجم
اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس القوام ، ثم نحيه جانبًا وابدئي بتحضير القشدة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة ولذيذة | بيتى مملكتى
نقلب القشطة سريعاً، وتوزع على البسبوسة بالملعقة ولا نصل للأطرف "ضروري حتي لا تحترق". نوزع باقي البسبوسة، ثم تسوى بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتي تحمر من أسفل، ثم نشغل الشواية لتحمير السطح العلوي ونختبرها مثل الكيك بعود شوي، حتى تخرج نظيفة. بمجرد أن تخرج تسقي بالسيرب الساخن الخفيف ثم تزين حسب الرغبة. إقرأي أيضاً بسبوسة الحليب المحموس والشعيرية الباكستانية طريقة عمل البسبوسة المصرية بالزبادي وجوز الهند لذيذة طريقة عمل بسبوسة حلزونية بالقشطه وجوز الهند طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها طريقة عمل بسبوسة الكنافه السهلة واللذيذة خطوة بخطوة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
منتديات ستار تايمز