تاريخ النشر:
2021-03-06
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعد صينية شاورما بالدجاج والبطاطس من أكثر الأكلات التي يعشقها الصغار بشكل خاص ويمكن إعدادها وتقديمها كطبق جانبي أو رئيسي على وجبة الغداء أو تقدم على وجبة العشاء، وخلال هذا المقال سنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها. المكونات
15 دقيقة
4 اشخاص
صينية شاورما بالدجاج والبطاطس
500 غرام من صدور الدجاج الفيليه المقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
500 غرام من البطاطس
5 أعواد من البصل الأخضر المفروم
3 حبات من الفيلفلة الملونة المقطعة لشرائح طولية رفيعة
2 حبة كبيرة الحجم من الجزر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة جدًا
1 علبة من كريمة الطهي
1 علبة من القشطة
300 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة
3 ملاعق كبيرة من جبنة الدهن السائلة
1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
45 دقيقة
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما. تم نسخ الرابط
يشوح الدجاج بمقلاة تحتوي على القليل من الزيت النباتي حتى يصبح لونه أبيض، ثم يرفع عن النار ويترك جانبًا. تغسل البطاطس وتقشر ثم تقطع إلى حلقات دائرية، وتقلى بالزيت الغزير الساخن حتى تصبح ذهبية، ثم ترفع عن الزيت وترص في طبق بايركس.
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما
كايرو لايت
فتة شاورما بالفراخ
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 12:46 م
يعد تحضير وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم من أكثر الأمور التي تشغل بال جميع الأمهات كل يوم، وتبحث دائمًا على وصفات مختلفة وجديدة لإعداد مائدة شهية، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24 وجبة الإفطار اليوم فتة الشاورما بالفراخ صينية بطاطس بالجبنة. طريقة عمل فتة شاورما بالفراخ المكونات: كيلو فراخ مخلية مقطع شرائح رفيعة جدا، وكيلو أرز بسمتي، 5 فصوص ثوم مفروم، وبصلة متوسطة الحجم مفروم ناعم، وربع كوب ليمون، ومعلقة كبيرة من الخل، وملعقة كبيرة من الملح، ونصف ملعقة كمون، ونصف ملعقة فلفل أسود، ونصف ملعقة من بهارات الدجاج، ونصف معلقة كزبرة جافة، ونصف معلقة من القرفة، ونصف ملعقة جنزبيل، ثمرة طماطم مقطعة صغيرة جدا، وثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة صغير حسب الرغبة، بصلة كبيرة مفروم، 5 أرغفة محمص فى الفرن أو الزيت بقليل من زيت الزيتون. فتة شاورما بالفراخ طريقة تحضير فتة شاورما بالفراخ الخطوة الأولى: نايل الفراخ بالمكونات وتشمل البصلة والليمون والخل والملح والكمون والفلفل الأسود، وبهارات الفراخ والكزبرة وغيرها، لمدة ليلة كاملة فى الثلاجة. الخطوة الثانية: فى طاسة صغيرة نضع الزيت وثم نضيف الفراخ بعد تصفيته من التتبيلة، ونقلب جيدا حتى ينضج على نار هادئة، ثم يرفع النار ونتركه قليلا، ونقلبها مع الطماطم والفلفل الرومي والبصل الخشن.
تم نسخ الرابط
احضري طاسة وضعي بها زيت زيتون على النار مع البصل وقلبيهم. ضيفي صدور الدجاج وقلبيهم مع الملح والفلفل والكمون. ضيفي الفلفل ثم الطماطم وقلبيهم مع بعض جيداً. قطعي البطاطس مكعبات صغيرة واقليها في الزيت نصف قلية. احضري طاجن بايركس أو صينية وضعي بها البطاطس. ضعي خليط الدجاج فوق البطاطس. ضعي الخيار المخلل المقطع شرائح على الخليط. في طبق ضعي الثوم والقشطة والجبن الطري والموزرايلاً وملح وفلفل وكمون وقلبيهم جيداً. ضيفي هذا الخليط فوق الخيار المخلل وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
© 2022، صمم مع بواسطة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
اغلاق
اختيارات القراء
تفاصيل الاطاحة بمحمد عبد السلام من منصبه ومن سيكون خليفته ناطقاً للميليشيا أخبار اليمن | قبل 2 ساعة و 49 دقيقة | 1172 قراءة
غنت ديو مع كاظم الساهر انغام Archives - Egyptcorner
آخر تحديث:
الاثنين 18 جمادي الاول 1436هـ - 09 مارس 2015م 06:04 م
جي بي سي نيوز:- سارة برايتمان، السوبرانو المعروفة للعرب كممثلة وراقصة ومطربة بريطانية، وشاركت بتأدية أغنية شهيرة مع المطرب العراقي كاظم الساهر، ستدفع52 مليون دولار لتقوم برحلة سياحة فضائية مدتها 10 أيام، وهو ما رددوه عنها منذ شهرين تقريباً، لكن برايتمان أكدته معززا بالصور أمس الأحد فقط. الغريب أن ما ستدفعه يساوي 95% من ثروتها المعلنة، وكانت منذ عامين 55 مليونا من الدولارات، طبقاً لما ورد عنها في لائحة عن أغنى الفنانين البريطانيين، وأصدرتها في 2013 الصحيفة التي أكدت لها برايتمان أمس الأحد حجم كلفة رحلتها وأنها تتدرب عليها حالياً، وهي "صنداي تايمز" البريطانية. أسماء المنوّر غنّت مع كاظم الساهر - مطربة تذكّر بنجاح سلام. مراسل الصحيفة بنيويورك، وهو Iain Dey الذي أجرى معها مقابلة طويلة في شقتها بالمدينة، لفت انتباه قرائه الى أنها أول "سوبرانو" ومحترفة فن ستمضي عطلة حول الأرض، لكنه لم يلفت الانتباه إلى أنها ستدفع معظم ثروتها لقاء القيام بالرحلة إلى محطة الفضاء الدولية، مع الأخذ بعين الاعتبار أن 7 سياح فضائيين سبقوها إليها، يملك كل منهم دولارات بمئات الملايين. لكن يبدو أنها ستعتمد على إيرادها السنوي من مبيعات ألبوماتها فيما لو أنفقت معظم ما تملكه ثمنا لأغلى "تذكرة" سفر بالعالم.
التقت "سيدتي" الفنان كاظم الساهر حيث كان يحيي إحدى حفلاته. تكلّم كاظم عن مواضيع عدة لاسيما عن إعجابه بوزيرة الثقافة التونسية الفنانة سنية مبارك (قبل أن يصبح محمد زين العابدين وزير الثقافة) التي قد يجمعه بها "ديو" غنائي والتي التقيناها أيضاً في سياق هذا الحوار الذي بدأناه مع الفنان كاظم الساهر:
كاظم الساهر: الوزيرة سنية مبارك فنانة عظيمة ولصوتها قدرات غنائية هائلة هل يمثّل كاظم الساهر كرجل حلم حياة المرأة؟
لست حلمهنّ لكني أحترمهنّ وأنقلهنّ بأغنياتي من واقع صعب إلى خيال جميل يستمتعن فيه. من هي المرأة التي يحلم بها كاظم؟ لقد تردّد بأنك قد تزوّجت من سيدة مغربية؟
لا والله لم أتزوّج، ولو تزوّجت لأعلنت عن زواجي لجمهوري ولتشرّفت بزوجتي ووضعتها على رأسي. غنت ديو مع كاظم الساهر انغام Archives - Egyptcorner. لماذا أخفي زواجي لو كنت متزوجاً؟ هل هناك خيوط واضحة لمواصفات المرأة التي تريدها زوجة لك؟
أنا أبسط وأصعب إنسان، لكن مشاعري هي التي تختار المرأة التي أريدها وتدفعني إلى أن أركض خلفها. هل سبق والتقيت بامرأة أعجبتك من وسط الجمهور الحاضر لحفلاتك؟ وإذا وجدتها بين الجمهور كيف تتصرّف حيالها؟
«اوه» وجدتها بين الجمهور عدّة مرات؛ وكنت «أتجنن» عليها وأنا واقف على المسرح أغني، لكن احتراماً لها كنت أصمت وأبعد نظراتي عنها وأعوّض عن ذلك في الغناء لها.
الصنارة نت - كاظم الساهر وحسين الجسمي.. ديو جديد في دبي
هذا النوع من الغناء يتناسب مع شخصيتي. فأنا لم أدخل إلى الساحة الفنية من خلال «الكليبات» إنما من خلال الغناء على مسارح العالم. لدي أرشيف غنائي مهم (200 أغنية). يقال إن الفنان كاظم الساهر شكّل للمرأة العربية حلماً جميلاً عاشت فيه من خلال أغانيه. أنت فنانة وامرأة، هل توافقين على هذا الكلام؟
عندما غنّى الفنان كاظم الساهر كلمات الشاعر نزار قباني وهو شاعر المرأة بامتياز كان صادقاً. غنت ديو مع كاظم الساهر 2016. شعر نزار قباني مع تميّز وصدق وعمق ألحان وموسيقى الفنان كاظم الساهر شكّل نجاحاً باهراً. الفنان كاظم الساهر لديه كاريزما مهمة جداً. نادراً ما نلحظ فناناً يحظى بحب واحترام وتقدير الجمهور. كاظم غنى باللغة الفصحى، فشجّع جيل الشباب على حب اللغة العربية. كاظم شكّل حلماً للمرأة وللشباب أيضاً.
لديها عدّة ألبومات غنائية. شغلت منصب مديرة مهرجان قرطاج لعامي 2014 و2015، كذلك شغلت منصب مديرة مهرجان الموسيقى التونسية من عام 2005 ولغاية 2008. وهي سفيرة للنوايا الحسنة لجمعية تونسية لمكافحة السرطان. وحالياً مساعدة تعليم عالي بالمعهد العالي للعلوم الموسيقية في تونس. الصنارة نت - كاظم الساهر وحسين الجسمي.. ديو جديد في دبي. لقاء «سيدتي» مع الوزيرة سنية مبارك في مكتبها في وزارة الثقافة جاء على خلفية علاقتها الفنية بالفنان كاظم الساهر الذي أعرب عن إعجابه بصوتها وبتولّيها منصب وزارة الثقافة. معالي الوزيرة سنية مبارك أنت فنانة قبل أن تعتلي منصب وزيرة الثقافة في تونس، قدّمت أعمالاً غنائية تحمل طابع الغناء الهادف والملتزم وشمل عدّة ألوان، القصيدة والموشحات الأندلسية. وهذا الخط الغنائي تلاقى مع الخط الغنائي للفنان كاظم الساهر. وقد سلّمته بنفسك درع التكريم في مهرجان قرطاج. هل تلحظين بينك وبين نفسك أن ثمة تلاقياً فنياً بينكما؟
أكيد ثمة نقاط فنية مشتركة بيننا. كاظم الساهر فنان يحسن اختيار أعماله ولا يتبع ما هو سائد في الساحة الفنية، وهذا ما يجمعنا فنياً. وأنا غنيت القصائد الشعرية باللغة الفصحى والمالوف التونسي إضافة إلى الغناء باللغات الإسبانية والإيطالية والإنكليزية.
أسماء المنوّر غنّت مع كاظم الساهر - مطربة تذكّر بنجاح سلام
للمرة الأولى بدا هذا الصوت حاملاً مميزات صوت الفنانة نجاح سلام. في أسلوبه الأدائي، وفي عناصر تكوينه، مع ان إنشاد المنوّر أغانيها الخاصة أو بعض الأغاني المعروفة لغيرها من الأصوات المخضرمة (كميادة الحناوي مثلاً) لم يظهر في السابق تلك القرابة الموضوعية مع صوت نجاح سلام. في أغنية «محكمة» القرابة ثابتة، وبالتفاصيل أحياناً... ثمة انسجام حقيقي بين صوت كاظم الساهر وصوت أسماء المنوّر، في هذه الأغنية، وحتى الكليب الذي ظهرت فيه المنور بدينة» ، وحاولت تغطية البدانة بالملابس الفضفاضة أحياناً، فإنه عكس، هو أيضاً انسجاماً بينهما، على رغم اختلاف «الحجم». إنّ عين الساهر كانت على ما يبدو ساهرة أولاً وأخيراً على إيصال رسالة عاطفية... اجتماعية ، والرسالة اذا «أُريدَ» لها الوصول ، ينبغي ان تخضع لشروط في الشكل والمضمون. ولعلّ سنّ أسماء المنور أضاف بُعداً في إقناع المشاهد التلفزيوني «بالمشكلة الاجتماعية» المقصودة.
صهيب إبراهيم 2021-12-30 220