أما بخصوص أرواث ما لا يؤكل لحمه، فاعلم أن أكثر العلماء على القول بنجاستها، بل قد حكي الإجماع على ذلك، وراجع الفتوى رقم: 344953 ، ويمكنك الأخذ بقول من يرى العفو عن يسير النجاسة مطلقا، وانظر الفتوى رقم: 134899. وإذا تيقنت تنجس موضع معين وأردت تطهيره، فإن الأمر يسير، فإن ذلك يكون بصب الماء عليه ومكاثرته به، كما أن الأرض تطهر بالجفاف عند كثير من أهل العلم، ولا حرج عليك في العمل بهذا المذهب، وانظر الفتوى رقم: 181305. والله أعلم.
هل بول القط نجس ام لا ؟ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين، أما بعد:
فقد نَصَّ الفُقَهَاءُ على أنَّ بَوْلَ الهِرَّةِ وخُرْءَهَا نَجِسٌ في أَظْهَرِ الرِّوَايَاتِ، يُفْسِدُ المَاءَ والثَّوْبَ. فإذا بَالَتِ الهِرَّةُ في الإِنَاءِ، أو على الثَّوْبِ فقد تَنَجَّسَ. وكذلكَ فُقَهَاءُ المَالِكِيَّةِ يَرَونَ نَجَاسَةَ بَوْلِ الهِرَّةِ، وعُمُومُ أَقوَالِ الشَّافِعِيَّةِ في نَجَاسَةِ جَمِيعِ الأَبْوَالِ يَقتَضِي نَجَاسَتَهُ. وبناء على ذلك:
فإذا بَالَتِ الهِرَّةُ على الثَّوْبِ، أو السَّجَّادَةِ، فقد تَنَجَّسَتَ، ويَجِبُ تَطْهِيرُهَا بالمَاءِ. هذا، والله تعالى أعلم.
واختلفوا في العقعق تبعاً لاختلاف أنظارهم في كونه يكثر من أكل الجيفة أو لا يكثر. انتهى. هذا وقد أجاز كثير من الفقهاء عند الضرورة التداوي بالمحرم غير المسكر، وذلك لقوله سبحانه: وَقَدْ فَصَّلَ لَكُم مَّا حَرَّمَ عَلَيْكُمْ إِلاَّ مَا اضْطُرِرْتُمْ إِلَيْهِ {الأنعام:119}، قال العز بن عبد السلام رحمه الله: جاز التداوي بالنجاسات إذا لم يجد طاهراً يقوم مقامها، لأن مصلحة العافية والسلامة أكمل من مصلحة اجتناب النجاسة. انتهى. وقال النووي في المجموع: (وأما) التداوي بالنجاسات غير الخمر فهو جائز سواء فيه جميع النجاسات غير المسكر هذا هو المذهب والمنصوص وبه قطع الجمهور وفيه وجه أنه لا يجوز لحديث أم سلمة... إلى أن قال: وإنما يجوز التداوي بالنجاسة إذا لم يجد طاهراً يقوم مقامها، فإن وجده حرمت النجاسة بلا خلاف، وعليه يحمل حديث: إن الله لم يجعل شفاءكم فيما حرم عليكم. فهو حرام عند وجود غيره، وليس حراماً إذا لم يجد غيره، وإنما يجوز ذلك إذا كان المتداوي عارفاً بالطب يعرف أنه لا يقوم غير هذا مقامه، أو أخبره بذلك طبيب مسلم عدل ويكفى طبيب واحد. انتهى.
كُثُر هم من يعتمدون على جبن القريش في حمياتهم الغذائية؛ لما تحويه من سعرات حرارية قليلة، بالإضافة لكونها تمنح من يتناولها إحساساً بالشبع لفترة طويلة، عدا عن كونها آمنة وخالية من المواد الاصطناعية. من أكثر الدول العربية التي تعتمد على هذا النوع من الأجبان مصر؛ ذلك أن تربية الجواميس التي يُستخرج من لبنها هذا النوع من الجبن، شائعة في هذه البلاد، بعكس بلاد عربية أخرى. تعدّ جبنة القريش من الأجبان زهيدة الثمن. لذا، فإن الطبقة الشعبية في بلاد عربية كثيرة تعتمد عليها في مأكلها. إليكِ أبرز المعلومات حول جبنة القريش:
ما هي جبنة قريش؟
تعدّ جبنة القريش واحدة من الأجبان الشعبية منخفضة الثمن، والتي يتم تصنيعها من لبن الجاموس على وجه التحديد، من خلال تخثير هذا اللبن بعد انتزاع الدهن منه، ما ينتج عنه جبنة القريش التي أكثر ما تكون شائعة في مصر. جبنة قريش المراعي Archives - شبكة عالمك. تعدّ جبنة القريش من الأجبان البيضاء الطرية التي يُستخدَم حمض اللاكتيك في تخمير لبنها، وبهذا يعدّ التجبّن حامضيّاً في هذا النوع من الأجبان. فوائد جبنة القريش
جبنة القريش غنية بالكالسيوم والصوديوم والبروتينات والفيتامينات، بالإضافة لكونها قليلة الدهون، وبالتالي هي خيار مثالي للراغبين بإنقاص أوزانهم، كما تعدّ مثالية لبناء العضلات وأجساد اللاعبين.
جبنة قريش المراعي Archives - شبكة عالمك
[٦]
يمكن أن تُساعد على الحماية من مقاومة الإنسولين: حيث أظهرت دراسة أنَّ تناول منتجات الألبان بشكلٍ يومي قد يُقلل من خطر تطور مقاومة الإنسولين لمن يُعاني من زيادة في الوزن، ومن الجدير بالذكر انَّ مقاومة الإنسولين قد تؤدي إلى تطوير مرض السكري من النوع الثاني بالإضافة إلى أمراض القلب. [٧]
القيمة الغذائية لجبنة القريش
تختلف قيمة العناصر الغذائية الموجودة في جبنة القريش اعتماداً على كمية الصوديوم المُضافة، ونسبة الدسم الموجودة في الحليب، [١] ويوضح الجدول الآتي المواد الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من جبنة القريش بنسبة دسم 2%: [٨]
العنصر الغذائي
القيمة
السعرات الحرارية
81 سعرةً حراريةً
الماء
81. 24 مليليتراً
الكربوهيدرات
4. 76 غرامات
البروتين
10. 45 غرامات
الدهون
2. 27 غرام
الزنك
0. 51 مليغرام
الكالسيوم
111 مليغرامٍ
الصوديوم
308 مليغرامٍ
أضرار جبنة القريش
يمكن أن تُسبب جبنة القريش مشاكلاً صحية لبعض الأشخاص؛ فهي فتُعدّ من منتجات الألبان، ومن هذه المشاكل ما يأتي: [١]
حساسية الألبان: حيث إنّ بعض الأشخاص لا يتحمّلون جبنة القريش؛ وخاصةً من واجهوا رد فعل تحسسيّ تجاه أي منتج من منتجات الألبان، إذ من الممكن أنَّ لبعض الأشخاص حساسية تجاه من الكازين ومصل اللبن الموجودان في جبنة القريش.
[٦]
محاذير استخدام جبنة القريش
تحتوي جبنة القريش على نسبة عالية من الصوديوم، لذا فهي لا تُعدُّ خياراً جيداً لمن يحاول التقليل من تناول الملح، ويجب تجنّب تناول جبنة القريش من قِبَل من يعاني من حساسية اللاكتوز ، أو حساسية من حليب الأبقار، وفي حال ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي، أو اضطراب في المعدة، أو حساسية أنفية، فيجب استشارة اختصاصيّ الرعاية الصحيّة، ومن الجدير بالذكر أنَّه يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه جبنة القريش دون إصابتهم بأي نوعٍ آخر من أنواع الحساسية. [٧]
ما هي جبنة القريش
تُعرف جبنة القريش (بالإنجليزية: Cottage cheese)، بأنَّها جبنةٌ طازجةٌ غير ناضجة ذات نكهةٍ معتدلة، وتتكوّن عن طريق التخثر الحمضيّ للحليب الخالي من الدسم، ويتم ذلك إمّا عن طريق تخمير حمض اللاكتيك (بالإنجليزيّة: Lactic acid)، أو التحمض المباشر، وتتراوح مدة صلاحيتها إذا كانت معبأة في عبواتٍ رطبةٍ بين ثلاث إلى أربعة أسابيع على درجة حرارة 4 درجات مئوية، وهي أحد أكثر أنواع الجبن شيوعاً في المطابخ التقليديّة في جنوب آسيا. [٨] [٩] للاطّلاع على الفوائد العامة لمختلف أنواع الجبن يمكنك قراءة مقال فوائد الجبن وأضراره.