:::: معرضْ مواهبك - Gallery:: ╭ريشةٌ الأبدآعِ ╯ 4 مشترك كاتب الموضوع رسالة ﭪيَۈۈنَڪھَہّ ﭪۈۈښيَيَھَہ™ عضوةْ - Member.
- قصيده محمد بن فطيس وديبك وابيك واباك وابغاك
- ابيك واباك وابغاك جمعتها كلها لرضاك >>هدية مفآجأة
- طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
- طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
- طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
قصيده محمد بن فطيس وديبك وابيك واباك وابغاك
(@animedream7) January 25, 2016
المواضيع الأخيرة » purple tape. من طرف ωαfαα الجمعة أغسطس 20, 2021 8:19 pm » اشتقت للمنتدى ♥ من طرف ωαfαα الجمعة أغسطس 20, 2021 8:17 pm » [Anime Dream Team]ترجمة مانجا كيو الشابتر الأول - cp 001)Kyou mo Uchi de Machi Awase) من طرف Chitanda الثلاثاء سبتمبر 27, 2016 5:42 pm » × OH YEAH! a dream] من طرف мάℓṯεśẹяṣ الثلاثاء يوليو 19, 2016 12:20 am » الفصل 82 من مانجا Sinbad no bouken من طرف lamialaj الأربعاء يوليو 13, 2016 1:21 am » الأنـضـمـام لفـريـق [Anime Dream] للترجمة المستمرة _ Tranlation Manga and anime من طرف AnimeDoctor الأحد يوليو 10, 2016 8:37 pm » الحلقة 1 من أنمي Joker Game مترجمة بالعربية حصريا على اليوتوب من طرف Belsson CravicSen السبت يونيو 25, 2016 4:00 pm » الحلقة الأولى من الأنمي الرهيب Majin Bone ماجين بون مترجمة بالعربي حصريا ومباشرة على اليوتوب من طرف Belsson CravicSen الإثنين يونيو 20, 2016 11:37 am
ابيك واباك وابغاك جمعتها كلها لرضاك ≫≫هدية مفآجأة
وايـــاك واياني... وايـانـيـايـاك=مـن غيبـة (ن) مـن دون عــذر
وصح لسان الشاعر / محمد ابن فطيس...
وانشاء الله تنال اعجابكم
01-30-2012, 06:54 PM
#2
صاحبة الحرف المتألق
و ملكةالقلم الذهبي الرائع.
39 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 0 نقاط التقييم: 11 آعجبنيً: 0
منتدى الشعر والشعراء - منتدى همس القوافي رائعة وجميلة منك
28-04-2007, 08:02 PM
المشاركة رقم: 6 ( permalink)
البيانات التسجيل: Apr 2007 العضوية: 116836 المشاركات: 35 [ +] بمعدل: 0. قصيده محمد بن فطيس وديبك وابيك واباك وابغاك. 01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 184 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
منتدى الشعر والشعراء - منتدى همس القوافي مشاركة جميلة
وصح لسان القايل ويسلم من يقدر الذوق
تحياتي
28-04-2007, 10:26 PM
المشاركة رقم: 7 ( permalink)
البيانات التسجيل: Jul 2005 العضوية: 494 العمر: 49 المشاركات: 225 [ +] بمعدل: 0. 04 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 210 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
منتدى الشعر والشعراء - منتدى همس القوافي عزّ الله أن محمد بن فطيس شاعر المليون بجدارة
شكرا لك مشمشة نجد على تنزيلها هنا شكرا لك. 03-05-2007, 03:44 AM
المشاركة رقم: 9 ( permalink)
البيانات التسجيل: Jul 2006 العضوية: 41588 المشاركات: 71 [ +] بمعدل: 0.
قلبي المكونات جيداً حتى تشاهدي تغير في لون الدجاج ثم أضيفي مرقة الدجاج ومعجون الطماطم وأكملي التقليب. بعد تمام الغليان أضيفي الماء للمكونات واغمرها بها. ثم خففي مستوى النار واتركيه مدة 20 دقيقة، وبعدها أضيفي البطاطس واتركي المكونات أيضاً 15 دقيقة أخرى. قومي بإضافة الأرز واتركي المكونات تغلي مجدداً ثم خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج. أفرغي محتويات القدر من كبسة الدجاج في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. الكبسة بسمك الهامور
طريقة عمل الكبسة السعودي | الكبسة بسمك الهامور
2 كوب أرز بسمتي. 4 أكواب ماء. حوالي 700 جرام سمك هامور مقطع. كمون و بابريكا وكزبرة مجففة وكركم حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملح وفلفل أسود وزنجبيل مبشور وفلفل اخضر مبشور حسب الرغبة. 3 ملاعق زيت نباتي. 2 بصلة مفرومة و4 فصوص ثوم مفروم أيضاً. 2 حبة طماطم مفرومة. احضري وعاء صغير وضعي الملح والكمون والبابريكا وبهارات السمك والكزبرة والكركم والفلفل الأسود داخله واخلطيهم جيداً. ضعي نصف خليط البهارات على سمك الهامور. احضري قدر مناسب وضعيه على نار متوسطة و اسكبي الزيت داخله ثم قلي فيه السمك مع التقليب الجيد. طريقة كبسة الدجاج السعودية - موضوع. اخرجي السمك من القدر وضعي البصل والثوم مكانه في الزيت مع الزنجبيل والفلفل الأخضر وباقي خليط التوابل والبهارات السابق.
طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
نزيل قطع الدجاج من المرقة، ثم نضع قطع الدجاج فى صينية. ثم نوزع ربع ملعقة من الكركم وملعقة من زيت الزيتون على سطح الدجاج، ثم ندخلها إلى الفرن المشتعل ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر. نقوم بسكب أربعة كاسات ونصف من مرقة الدجاج التي أعددناه من قبل فى وعاء الطهي. طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها. نتركها على النار المتوسطة حتى تمام الغليان، نضع الأرز البسمتى، ثم نحرك الأرز بشكل قليل ونتركه على النار المنخفضة لمدة أربعون دقيقة حتى تمام الاستواء، ثم نقدم الكبسة ساخنة. قدمت اليوم لكل أخواتي في مطبخ كنوزي، طريقة عمل كبسة الدجاج السعودي بالبهارات السرية من مطبخ منال العالم نتمنى أن تنال رضاكم، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي لأسرتك.
طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. ملعقتان كبيرتان قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة فلفل أسود. نصف ملعقة كبيرة كركم. ملعقة كبيرة كمون. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج 2022
عند الانتهاء من تحضير كافة المكونات السابق شرحها في النقاط السابقة سنتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة والتي تتمثل في النقاط التالية:
في البداية نقوم بخلط البهارات خلطا جيدا ونقلبه وندعها جانبا. بعد ذلك نضع قدر على النار وفيه الزيت ونتركه حتى يسخن، ونضيف البصل ونقلب حتى يصير لونه أصفر. ومن ثم نضيف قطع الدجاج مع استمرار التقليب حتى يصير لونه بني. ثم نضع ملعقة كبيرة من البهارات مع التقليد ثم نضع الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم. بعد ذلك نضيف الماء ونترك المكونات حتى ينضج الدجاج ويصير الخليط ممتزجا، ثم نقوم بالتدبيل بالملح. ثم نقوم بتصفية الأرز، ونضيفه إلى المكونات ونصب عليه الماء ونتركه حتى يغلي. وأخيراً نترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز، ثم نغرف الكبسة في أطباق التقديم. طريقة عمل القطايف بحشوات جديدة ومختلفة وطريقة صنع عجينة القطايف في المنزل. معلومات عن الكبسة السعودية
لفظ الكبسة أو المكبوس أو المجبوس وهي وجبة من الوجبات المكونة بشكل أساسي من الأرز طويل الحبة، ويقدم بشكل أساسي في دول الخليج العربي، وهي من الوجبات الأساسية داخل السعودية والكويت، وفي الغالب تطهى من لحم الضأن أو الماعز أو الدجاج مع السمن والمكسرات والزبيب، كما يطلق عليها في بعض هذه البلدان المكبوس.
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
مقادير الكبسة باللحم
كيلو من اللحم الضأن. 4 أكواب من الأرز البسمتي المنقوع في الماء لمدة 15 دقيقة. 3 ثمرات من البصل المفروم. كوب من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. 3 ثمرات من الجزر المبشور. ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون. ربع كوب من الزيت. بهارات الكبسة. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. 2 ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون. طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الكركم. طريقة تحضير الكبسة باللحم
يتم خلط جميع البهارات معاً وتترك جانباً لحين الإستخدام. يوضع وعاء على النار ويترك حتى يسخن، ثم يضاف إليه البصل والزيت مع التقليب حتى يتغير لونه إلى الأصفر. يوضع قطع اللحم إلى البصل مع إستمرار التقليب حتى يتغير لون اللحم إلى اللون البني. يتبل الخليط بملعقة كبيرة من البهارات مع التقليب، ثم يضاف الجزر وبشر الليمون وصلصة الطماطم وعصير الطماطم وكمية مناسبة من الماء وتترك المكونات على النار حتى تمام النضج، وحتى تتسبك المكونات ثم تتبل بالملح. لعمل الأرز: يصفى الأرز جيداً من الماء ويضاف إلى المكونات السابقة ويصب عليه الماء ويترك حتى الغليان، وتترك الكبسة على النار الهادئة حتى تمام نضج الأرز.
4 غرام الكولسترول 117 مليغرام الصوديوم 257 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 43. 1 غرام البروتين 44. 1 غرام الألياف الغذائية 2. 5 غرام
واحدة من الليمون الأسود المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. 4 حبات من الحبهان. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة من القرنفل المطحون. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. 2 ورق لورا. 2 عود قرفة. طريقة تحضير الكبسة بالدجاج
في مقلاة مناسبة يضاف إليها السمن والبصل مع التقليب حتى يذبل البصل. يضاف إلى البصل قطع الدجاج مع التقليب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. يضاف إلى الخليط السابق معجون الطماطم المهروسة والقليل من البهارات ونصف ملعقة من الكركم مع التقليب المستمر لبضع دقائق. يضاف إلى الخليط 2 كوب من الماء مع تهدئة النار وتترك الدجاج حتى تمام النضج. عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. يتم تحضير وعاء صغير ويضاف إليه الزيت، ثم الكركم على النار والتقليب لمدة 10 دقائق، ثم تطفى النار عليه ويترك جانباً. طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل. يصفى الدجاج من المرقة ويوضع في صينية مع دهن الدجاج بالكركم الذي تم تحضيره مع الزيت بإستخدام فرشاة، ثم يدخل الدجاج الفرن لمدة 30 دقيقة. لتحضير الأرز عليك بإحضار وعاء ويضاف إليه القليل من الزيت، ثم يوضع كمية مناسبة من الماء حتى الغليان، ثم يضاف إليه الأرز البسمتي، ثم يضاف إليه كمية مناسبة من مرق الدجاج المعد مسبقاً.