طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي
#1
سلطة الدقوس هي من المقبلات المشهورة في الخليج العربي واشهرها الدقوس السعودي و الدقوس الكويتي ، تقدم كطبق جانبي الى جانب الأطباق الرئيسية ، مثل المندي، تحتوي كل حصة من صلصة الدقوس (100غ تقريباً), تتميز الدقوس بسهولة تحضيرها بطرقٍ مختلفة، حيث من الممكن أن يتم تحضيرها حلوةً أو حارة حسب الرغبة. المكونات:
بصلة صغيرة مفرومة
اربعة فصوص ثوم مفروم ناعم
2 عدد فلفل حار
2 حبة طماطم مبروشة
ملعقتان معجون طماطم
ملعقة طعام صغيرة واحدة من الملح
ملعقة كبيرة واحدة من بهارات الكبسة السعودية
ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
طريقة العمل:
في مقلاة متوسطة الحجم نضع الزيت النباتي ومن ثم نضع الثوم المفروم والبصل المفروم ونبدأ في تقليبها وبعد دقائق من التقليب نضع الطماطم المهروسة بالاضافة الى معجون الطماطم ومن ثم نضيف اليها القليل من الماء ونتركها حتى تغلي لمدة خمس دقائق
نضيف بهارات الكبسة بكميات متساوية الى الخليط بالاضافة الى اضافة القليل من الملح الناعم ونبدأ بتقليبه قليلا وتسكب في صحن التقديم. سلطة الدقوس السعودي الباردة المكونات:
3 عدد من حبات طماطم كبيرة الحجم
2 عدد من فصوص ثوم
ربع كوب من أوراق النعناع الفريش
ملعقة واحدة من مستردة باردة
ملعقة واحدة من الخل(أي نوع حسب الرغبة)
يتم تقطيع جميع المكونات ناعماً ومن ثم تفرم فرم خشن بالمفرمة الكهربائية
نقوم بتزين الطبق بالنعناع ومن ثم يسكب في صحن التقديم.
- طريقة الدقوس السعودي الجديد
- طريقة الدقوس السعودية
- طريقة الدقوس السعودي والعالمي
- طريقة الدقوس السعودي للإعتماد
- فما عدد القطط من كل لون (عين2022) - أحل المسألة أخمن وأتحقق - الرياضيات 1 - ثاني ابتدائي - المنهج السعودي
- حل درس أحل المسألة أخمن وأتحقق الرياضيات للصف الثاني ابتدائي
- أحل المسألة أخمن ثم أتحقق - الرياضيات 2 - أول ابتدائي - المنهج السعودي
طريقة الدقوس السعودي الجديد
نقدم لكم طريقة عمل صلصة الدقوس التي غالبا ما تقدم بجانب طبق المندي أو الكبسة السعودية و تتميز بطعم يضيف للأكل مذاقا رائعا. اليكم طريقة التحضير:
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير الدقوس
فلفل أسود: رشة
ملح: رشة
ثوم: 3 فصوص مهروسة
3 حبة طماطم طازجة
بصل: 1 حبة مفرومة فرما ناعما
فلفل أخضر حار 2 حبة (حسب رغبتك في الحار)
زيت زيتون: 5 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الدقوس
1. في الخلاط ضعي حبات الطماطم والفلفل الحار مع قليل من الماء، وأخلطيهم ببطئ حتى تفرم كل الطماطم و الفلفل و تتجانس. 2. في مقلاة على نار هائة ضعي زيت الزيتون وارمي فوقه البصل المفروم، والثوم المهروس و حركي ببطئ اللون الذهبي، ثم أضيفي إليهم خليط الطماطم والفلفل الأخضر الحار والملح والفلفل الأسود واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق فقط. طريقة المندي السعودي | المرسال. 3. اسكبي الخليط في أطباق التقديم، وقدميها إلى جانب الكبسة أو المندي. الكلمات الدالة
طريقة الدقوس السعودية
صلصة الدقوس السعودي للكبسه والمندي والبخاري سهله جدا والطعم خيااااال - YouTube
طريقة الدقوس السعودي والعالمي
– كوبان من الأرز البسمتي. – نصف ملعقة صغيرة قرنفل حب. – بصلتان مقطّعتان إلى جوانح. – نصف رأس ثوم مهروس. – ملعقة كبيرة زيت نباتي. – نصف كأس من عصير الليمون الطبيعي. – ملعقة حب هال مطحون. – ملعقة كبيرة من الزعفران. – ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. – أربع عيدان صغيرة من القرفة. طريقة الدقوس السعودية. – نصف ملعقة فلفل أسود. – مكعّبان من مرقة الدجاج. – نصف ملعقة فلفل أحمر. – ملون طعام أحمر. – ملعقة زيت زيتون. – لوز مقطع إلى شرائح. – أربع قطع كبيرة من الفحم. – بقدونس مفروم بشكل ناعم
طريقة التحضير
1- يتم غسل الدجاج جيدًا ويقطع ويترك في الليمون والملح لمدة نصف ساعة. 2- يتم وضع الدجاج في صينية في الفرن ووضع عليها البهارات الموجودة معنا بالكامل ويتم تقليبها جيدًا. 3- يتم إضافة كأس من الماء إلى الدجاج ويلف ب ورق القصدير ويدخل في فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية. 4- يتم تحضير الأرز بالطريقة التقليدية. 5- بعد أن يتم طهو الدجاج يتم إخراجه من الفرن ووضعه على الأرز ودعنه بزيت الزيتون وتقديمه ساخنًا.
طريقة الدقوس السعودي للإعتماد
مقادير تحضير اللحم
– كيلو جرام من لحم الغنم المُقطّع إلى قطع كبيرة. – ثلاث حبات بصل مفرومة ناعمة. – أربعة فصوص ثوم مهروسة. – ملعقة صغيرة ونصف من البهارات المشكلة حسب الرغبة. – ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود. – ملعقة صغيرة من الزعفران. – نصف كوب عصير ليمون حامض. مقادير تحضير صلصة الدقوس
– أربع حبات طماطم مقشرة ومهروسة. – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. – نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. – فصان ثوم مهروسة. – ثلاثة قرون فلفل حار أخضر مفروم. – ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. صلصة الدقوس السعودي للكبسه والمندي والبخاري سهله جدا والطعم خيااااال - YouTube. طريقة تحضير صلصة الدقوس
1- في البداية يتم تحضير صلصة الدقوس من خلال تسخين زيت الزيتون جيدًا في إناء على النار، ويتم تحمير الثوم المهروس فيه وبعدها الفلفل الحار حتى يذبل كل مهما ويصب لونهما ذهبي. 2- يتم وضع الطماطم والبقدونس إلى الثوم مع مراعاة التحريك المستمر لكل هذه المكونات، ويتم إضافة البهارات المختلفة المكونة من الملح والفلفل الأسود وباقي المكونات المجهزة معنا. 3- لتجهيز الأرز يتم غسله في البداية بشكل جيد للتخلص من الأتربة العالقة فيه. 4- في إناء عميق يتم وضع السمن وعليه البصل والقيام بتحمير البصل بشكل جيد حتى يذبل البصل وبعدها يتم إضافة الثوم المهروس يقلب جيدًا.
5- يتم وضع القرفة والكمون وورق الغار و القرنفل والفلفل الحار إلى الخلطة السابقة مع التقليب الجيد مع وضع أكواب الماء بمقدار الأرز. 6- يتم وضع الأرز فوق المكونات السابقة بعد أن يغلي الماء ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يتم تهدئة النار. 7- يتم تغليف الإناء الذي يحتوي على الأرز بورق القصدير ويضغط بشكل جيد من جميع الأطراف ونبدأ في وضع بعض الثقوب في هذا الورق الحراري عن طريق عود خشبي. 8- ندخل هذه الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية. 9- لتجهيز اللحم يتم تتبيل اللحم بالبصل المفروم والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات والزعفران وتفرك اللحم مع هذه البهارات بشكل جيد لتمام التجانس. 10- يفضل أن يتم وضع عصير الليمون على اللحم المتبل لإكساب اللحم مذاق أفضل. طريقة الدقوس السعودي للإعتماد. 11- يتم إدخال اللحم إلى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى ينضج اللحم بعد أن يتم تغطية الفرن عن طريق ورق القصدير. 12- بعد أن ينضج اللحم في الفرن يتم تحميره في الزيت على النار وبعد ذلك يتم وضعه في إناء الأرز. 13- نقوم بسكب صلصة الدقوس فوق الأرز واللحم ويقدم ساخنًا وبالهناء والشفاء. طريقة عمل مندي الدجاج السعودي
المكونات
– دجاجة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى ثمانية قطع ومنزوعة الجلد.
البحث في الموقع
الأقسام الأكثر مشاهدة اليوم للـالصف الثاني المادة عدد المشاهدات لغة عربية
1689 رياضيات
698 علوم
386 الفقه
139 التوحيد
137 المناهج
89 قرآن
83 تربية اسلامية
38 لغة انجليزية
15 تحفيظ
9
مجموع مشاهدات جميع الأقسام = 3245 مشاهدة
أحدث ملفات الصف الثاني
1. لغة عربية, الفصل الثالث, 1443/1444, تحديد مستوى الطلاب في لغتي
تاريخ ووقت الإضافة:
2022-04-23 07:09:24
2. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, ورقة عمل الأشكال المستوية
2022-04-20 05:55:41
3. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, مهارات الفترة الرابعة
2022-04-20 05:51:32
4. أحل المسألة أخمن ثم أتحقق - الرياضيات 2 - أول ابتدائي - المنهج السعودي. رياضيات, الفصل الثالث, 1443/1444, أوراق قياس الفترتين الخامسة والسادسة
2022-04-19 01:50:02
5. دراسات اسلامية, الفصل الثالث, 1443/1444, اختبار الفترة الخامسة دراسات
2022-04-15 04:02:47
البحث وفق الصف والفصل والمادة
يمكنك من خلال هذا النموذج البحث عن الملفات وذلك بحسب الصف والمادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي ثم الصغط على زر ( اعرض الملفات),
كما يمكنك عرض ملفات الصف بغض النظر عن المادة والفترة الدراسية والأدبي الدراسي عبر زيارة صفحة
الاحصائيات. المرحلة الثانوية
المستوى الأول المستوى الثاني المستوى الثالث
المستوى الرابع المستوى الخامس المستوى السادس
التعليقات
أحدث الملفات المضافة
1.
فما عدد القطط من كل لون (عين2022) - أحل المسألة أخمن وأتحقق - الرياضيات 1 - ثاني ابتدائي - المنهج السعودي
فما عدد القطط من كل لون
عين2022
حل درس أحل المسألة أخمن وأتحقق الرياضيات للصف الثاني ابتدائي
الصف الأول, لغة عربية, مراجعة وتقييم مهارات الحد الأدنى للفترة الخامسة لغتي
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:43:14
2. الصف الأول, لغة عربية, ورقة عمل ثانية الخروف والذئب
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:40:28
3. الصف الأول, لغة عربية, ورقة عمل أولى الخروف والذئب
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:37:46
4. الصف الأول, لغة عربية, مهارات الحد الأدنى للفترة الخامسة لغتي
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:27:44
5. فما عدد القطط من كل لون (عين2022) - أحل المسألة أخمن وأتحقق - الرياضيات 1 - ثاني ابتدائي - المنهج السعودي. الصف الرابع, رياضيات, حل ورقة عمل الكسور المتكافئة
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:11:38
6. أخبار, السعودية, غداً الأثنين هو الأول من شوال
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 07:29:31
7. مرحلة ثانوية, اجتماعيات, مراجعة أول وحدتين
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-30 14:43:26
8. الصف الخامس, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-29 10:28:49
9. مرحلة ابتدائية, لغة عربية, الفرق بين الإسم والفعل للصفوف الأولية
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-29 05:52:31
10. الصف الأول, لغة عربية, استمارة قياس وتشخيص مستوى الطالب
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 11:57:57
11. الصف الثالث, رياضيات, ورقة عمل درس المجسمات
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 11:37:52
12.
أحل المسألة أخمن ثم أتحقق - الرياضيات 2 - أول ابتدائي - المنهج السعودي
الصف الثالث, دراسات اسلامية, اختبار الفترة الأولى عدد المشاهدات:1176 10. الصف الرابع, دراسات اسلامية, اختبار دراسات فترة أولى عدد المشاهدات:1078 11. الصف الرابع, اجتماعيات, اختبار الفترة الأولى للفصل الثالث عدد المشاهدات:1057 12. حل درس أحل المسألة أخمن وأتحقق الرياضيات للصف الثاني ابتدائي. الصف الثالث, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى للفصل الثالث عدد المشاهدات:1038 13. الصف السادس, لغة عربية, نسخة إجابة اختبار لغتي الفترة الأولى عدد المشاهدات:1038 14. الصف الخامس, لغة عربية, اختبار لغتي الفترة الأولى عدد المشاهدات:1036 15. الصف الثالث, رياضيات, اختبار الفترة الخامسة عدد المشاهدات:1030
المرحلة الثانوية
المستوى الأول المستوى الثاني المستوى الثالث
المستوى الرابع المستوى الخامس المستوى السادس
التعليقات
أحدث الملفات المضافة
1. الصف الأول, لغة عربية, مراجعة وتقييم مهارات الحد الأدنى للفترة الخامسة لغتي
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:43:14
2. الصف الأول, لغة عربية, ورقة عمل ثانية الخروف والذئب
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:40:28
3. الصف الأول, لغة عربية, ورقة عمل أولى الخروف والذئب
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:37:46
4. الصف الأول, لغة عربية, مهارات الحد الأدنى للفترة الخامسة لغتي
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:27:44
5. الصف الرابع, رياضيات, حل ورقة عمل الكسور المتكافئة
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 08:11:38
6. احل المسالة اخمن واتحقق للصف الثانية. أخبار, السعودية, غداً الأثنين هو الأول من شوال
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-05-01 07:29:31
7. مرحلة ثانوية, اجتماعيات, مراجعة أول وحدتين
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-30 14:43:26
8. الصف الخامس, لغة عربية, اختبار لغتي فترة أولى
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-29 10:28:49
9. مرحلة ابتدائية, لغة عربية, الفرق بين الإسم والفعل للصفوف الأولية
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-29 05:52:31
10.