أسهل طريقة لعمل الكيك العادي
إن الكيك العادي هو كيك سهل وبسيط تستطيع ربة المنزل أن تقوم بتحضيره في وقت قصير ويدون مجهود ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة للفطور والمكونات كالآتي:
كوبين دقيق أبيض منخول جيدًا. 3 حبات بيض بدرجة الغرفة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ظرف من الكيك شيف. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 ظرف فانيليا. كوب سكر. نقوم بخلط البيض والسكر والحليب والزبدة معًا باستخدام المضرب اليدوي حتى نتأكد من أن السكر قد ذاب. ثم نقوم بوضع الفانيليا ونقلب ثم ننخل الدقيق مع الكيك شيف وننزل بالتدريج على الخليط السائل مع وضع ذرة من الملح. نقوم في المرحلة الأخيرة بالعمل على إضافة ملعقة الخل. نحضر صينية مقاس 24 سم نبطنها بالسمن والدقيق ونضع بها خليط الكيك. نقوم بوضع الكيك العادي في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة وننتظر 25 دقيقة ثم نقوم باختبار الكيك. عندما ينضج نقوم بتقطيعها بعد أن يبرد وتقديمه مع كوب شاي. طريقة عمل كيك النايتي
يحب الأطفال الكيك النايتي عن غيره من أنواع الكيك الأخرى نظرًا لخفته وهشته ومذاقه الرائع المحبب للأطفال ويمكن تحضير كيك النايتي بسهولة في المنزل من خلال المقادير الآتية:
دقيق مقدار كوب ونصف.
طريقة عمل كيك سجل الزوار
طريقة عمل كيكة التمر الهشة سهلة ولذيذة ويحبها الأطفال كثيراً لطعمها الرائع، وصفة كيك التمر من الوصفات التي تحرص الأمهات على تحضيرها نظراً لفوائدها الكبيرة للأطفال، فهي ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، بالإضافة إلى كونها من مصادر الطاقة التي يحتاج لها الطفل لمواصلة نشاطه اليومي من مذاكرة وتمرين وغيره، ويمكن تحضير كيكة التمر بأكثر من طريقة وتعتبر من الحلوى الأساسية في شهر رمضان المبارك، جربي معي كيفية تحضير وصفة كيك التمر بمكونات سهلة وبسيطة للحصول على كيك تمر فاخر لأطفالك وضيوفك أيضاً. طريقة عمل كيكة التمر
مقادير كيكة التمر
كوبين من الدقيق الأبيض. كوب من التمر بدون نوى. كوب ماء مغلي. كوب سكر ناعم. بيضتان. ربع كوب زبدة في درجة حرارة المطبخ. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح. يُقطع التمر ويُنزع منه النوى ثم يُنقع في كوب الماء المغلي لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نذيب التمر في الماء بالملعقة حتى يتجانس "أو نخفقه بالخلاط اليدوي". نضيف ملعقة الهيل على التمر. نخلط الزبدة مع السكر بالضرب حتى تصبح كريمة القوام ثم نضيف البيض والفانيليا ونعيد الخفق.
طريقه عمل كيك سهل ولذيذ
الآن قومي بترك العجان يعمل لمدة خمسة دقائق. خذي العجين وضعيه داخل البولة البلاستيكية واتركيه فيها لمدة ساعة، وقومي بتغطيته بالكيس البلاستيك. رشي الرخام بكمية بسيطة من الدقيق. قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة. اكملي باقي الكمية واتركيها مغطاة لمدة عشر دقائق. قومي بفرد كل قطعة من العجين على الرخام. سخني الطاسة جيداً، و قومى بتهدئة النار. ضعي العجين المفرود في الطاسة، واتركيها حتى يصبح لون وجه الخبز ذهبي ثم اتركيها حتى تنتفخ، ثم قومي بقلب الخبز على الوجه الآخر. اكملي باقي كمية العجين. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل خبز الطاسة بدون خميرة وبمكونات بسيطة وطريقة سهلة حتى تقومي بعمله بيديك لأفراد أسرتك في الطاسة بدلاً من عمله في الفرن، كل ذلك في أسرع وقت واجعلي أسرتك تطلبه منك دوماً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيك سهل
وفي وعاء آخر نضع السكر الأبيض والبني مع الزبدة، ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا. ثم بعد ذلك يتم إضافة البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والشوفان والقرفة في وعاء، ونخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متماسك. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل أن ندخل الصينية. نضع الخليط في صينية مدهونة زيت ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. يتم خروجها من الفرن وتقطع ثم نتركها لكي تهدأ. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج، بعد نضج الكيك يترك حتى يبرد في القالب 10 دقائق. توضع الكمية المتبقية من التوفي في قدر صغير على نار هادئة، ثم تضاف كمية القشدة المتبقية، ويقلب حتى يصبح التوفي ناعماً. توزع نصف الكمية على جوانب الكيك ثم يزين باللوز المشرح ، تقدم الكمية المتبقية من القشدة مع الكيك.
الزنك 1 مليغرام. السيلينيوم 27. 6 مليغراماً. فيتامين ب2. 11 مليغرام
فيتامين ب3. 13. 97 مليغرام. فيتامين ب6. 6 مليغرام. فيتامين ب12. 34 ميكروغرام. فيتامين أ. 21 وحدة دولية. القيمة الغذائية لصدر الدجاج المقليّ دون الجلد يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من صدور الدجاج المقليّ دون الجلد: [٦]
السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية
البروتين 33. 44 غراماً
الماء 60. 21 مليلتراً
الدهون 4. 71 غرامات
الكربوهيدرات 0. 51 غرام. الكالسيوم 16 مليغراماً. الحديد 1. 14 مليغرام. المغنيسيوم 31 مليغراماً. الفسفور 246 مليغراماً. البوتاسيوم 276 مليغراماً. الصوديوم 79 مليغراماً. الزنك 1. 08 مليغرام. النحاس 0. 054 مليغرام. المنغنيز 0. 021 مليغرام. السيلينيوم 26. 2 مليغراماً. فيتامين ب1. 079 مليغرام. فيتامين ب2. 125 مليغرام
فيتامين ب3. 14. 782 مليغراماً. فيتامين ب5. 1. 04 مليغرام. فيتامين ب6. 64 مليغرام. فيتامين ب12. 37 ميكروغرام. فيتامين أ. 23 وحدة دولية. فيتامين هـ 0. صدور الدجاج - 3 وصفات صحية لطهي أطباق صدور دجاج شهية ولذيذة — لك العافية. 42 وحدة دولية. فيتامين ك. 2. 4 ميكروغرام. القيمة الغذائية لصدر الدجاج المقليّ مع الجلد والمُحضر بالقرشلة يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من صدور الدجاج المقليّ مع الجلد والمُحضر بالقرشلة: [٧]
السعرات الحرارية 230 سعرة حرارية
البروتين 23.
صدور دجاج صحية انعام
ونترك الدجاج في الثلاجة مع التتبيله لمدة ثلاثة ساعات. ثم نخرج الدجاج من الثلاجة ونضع إليها الخضار ونقلب الخضار مع الدجاج حتى يمتزج الخضار مع التتبيله. ثم نرص الدجاج والخضار في صينية من الألمونيوم ونضع لها ربع كوب من الماء الدافئ. ثم نقوم بلف الصينية بورق القصدير جيدا من جميع الجهات. نضع الصينية في الفرن ساعة على الأقل حتى يتم النضج. ثم نخرج الصينية من الفرن وننزع ورق القصدير وندخل الصينية مرة أخري حتى يحمر وجه الدجاج. ثم نقوم بإخراج الدجاج من الفرن حتى يهدأ. فوائد الدجاج الصحي: يحتوي على نسبة قليلة من الدهون. مفيد للأشخاص المعتمدين على النظام الصحي. لا يُتعب معدة الفرد لعدم تحضيره بطريقة غير صحية. سهل التحضير ومفيد للكثير من مرضى أصحاب الكوليسترول العالي. صدور دجاج صحية انعام. يمكن تقديم وصفة دجاج صحية مع الأرز الأبيض، نقوم بفرد الأرز الأبيض على طبق التقديم ثم نضع علية الدجاج ونقوم بوضع البقدونس للتزين وبالهناء والشفاء وسوف تستمتعي سيدتي مع الأسرة مع أجمل وصفة دجاج صحية.
أضيفي غلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي غلى الزيت الساخن كلاً من: شرائح الكوسا، دوائر الجزر، مكعبات الفلفل الرومي الأخضر، شرائح البطاطس، شرائح الدجاج التي تم تتبيلها. قلبي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستعمال الملعقة الخشبية، مدة تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة تقريباً، أو حتى تتشوح جميع المكونات بشكل جيد، ويتغير لون الدجاج. أبعدي المقلاة عن النار، وتترك جانباً لحين تجهيز الصينية. طهي الدجاج مع الخضروات بالفرن:
سخني الفرن جيداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة لتحضير صدور الدجاج مع الخضروات، أضيفي غلى الصينية صدور الدجاج بشكل منتظم، ثم أضيفي عليها جميع الخضروات التي تم تشويحها. غلفي الصينية بورق الفويل، وادخليها الفرن الساخن. الطريقة المثالية لشواء صدور الدجاج بشكل صحي وطعم لذيذ بدون مجهود - ثقفني. اتركي صينية الدجاج مع الخضروات بالفرن مدة كافية تتراوح ما بين من ستين دقيقة إلى ثمانين دقيقة تقريباً. بعد التأكد من النضوج الكامل للدجاج والخضروات، ينزع ورق الفويل، وتدخل الفرن مرة أخرى، لتحمير شرائح الدجاج بشكل جيد.