يتم تحضير ماكينات القهوة بعبوات تُباع بقهوة أرابيكا والتي تحتوي على قهوة أرابيكا مع الأعشاب المضافة لسهولة التحضير
للحديث عن نسبة الكافيين في القهوة العربية عزيزي القارئ يجب أن تعرف أولاً ما هو الكافيين. الكافيين: منبه طبيعي ، تأثيره مشابه للأدوية المنشطة ، وتذكيره للجسم يعتمد على نسبة تركيزه. يقوي جهاز المناعة. منع مرض الزهايمر. الوقاية من السرطان. إذا تم استهلاك الكافيين بكميات صغيرة ، فإن الكافيين آمن. نسبة الكافيين في القهوة العربية: كل 30 مل من القهوة العربية تعادل فنجان 40 مل من الكافيين. قهوة فنجان . نسبة الكافيين في الإسبريسو: تحتوي كل 30 مليلترًا من الإسبريسو على 40 إلى 75 مليلترًا من الكافيين ، اعتمادًا على قوة تركيزه وطريقة تحضيره. نسبة الكافيين في النسكافيه (قهوة سريعة الذوبان): تبلغ نسبة الكافيين لكل 240 مل من النسكافيه 27 إلى 173 مل وذلك حسب طريقة التحضير وقوة تركيزه. نسبة الكافيين في القهوة المسلوقة: نسبة الكافيين الموجودة في كل 240 مل من القهوة المسلوقة هي 95 إلى 200 مل ، وتختلف نسبة الكافيين باختلاف تركيز القهوة في الكوب. هناك بعض أنواع المشروبات الأخرى التي تحتوي على نسبة معينة من الكافيين ، مثل:
كاكاو.
قهوة فنجان
امتازت القهوة السعودية بأن لها «إتيكيت» خاصا، على الرغم من دقته فإنه يسري داخل المجالس بشكل منظم ودقيق، ولا يمكن تجاهله أو تجاوزه. وهذا الإتيكيت لم يخلق فجأة، ولم يكن وليد اللحظة، إنما هو موروث ثقافي قديم توارثته الأجيال جيلاً بعد جيل، ويحرص الآباء على نقله لأبنائهم وتعليمهم إياه منذ الصغر، وتعليم كل من يقوم بمهمة صب القهوة سواء أكان سعودياً أم غير سعودي، ويعد عدم الالتزام به خرقا للأصول المتبعة في هذا المجال، ويعود لأجدادنا الفضل- بعد الله- في ابتكار هذا الإتيكيت الجميل الذي لما يزل قائماً ونسير على خطاهم في تطبيقه والالتزام به، كما يجدر بنا أن نفعل. وتخللت ثقافة ارتشاف القهوة العربية اختلافات طفيفة بين العرب، لكننا بشكل عام نتفق على أساسيات لا يمكن تجاهلها، هي ما يمكن أن نسميه أو نلخصه بأنه «إتيكيت» القهوة السعودية في المجالس. ريال مدريد يعلن وفاة المدرب السابق خافيير إمبرودا - العرب اليوم. مفهوم الإتيكيت الإتيكيت كما تم تعريفه وتصويره لا يعدو أن يكون مجموعة من السلوكيات والآداب والنظم والقواعد التي تخلق حالة من نظام مقبول من التصرفات والسلوكيات، وعلى الأخص الاجتماعية والمهنية، دون أن تعني محاسبة الأفراد غير الملتزمين بها قانونياً، وإن كانت تضعهم في خانة المرفوضين اجتماعية.
شعر ضرار بخطأ التوقيت، وبدا محرجا، همس في اذن ضياء:
– في هذا اليوم كان اجتماعي الأول مع المشرف على بحثي، وطلب مني خطة تفصيلية للبحث الذي سأنجزه لنيل درجتي العلمية. وأنا لا أعرف كيف أعد تلك الخطة اللعينة، وأريد مساعدتك في ذلك. – اليوم لا أستطيع، فكما ترى البيت مليء بالزوار و...
– اذا لم اقدم الخطة غدا فسأطرد من الجامعة. قال ذلك برجاء وتوتر. – اذا كان الأمر كذلك، فلا مناص لي من ذلك. استأذن ضياء أخته المتشوقة للجلوس معه. وغادر البيت على عجل مع صديقه. في بيت ضرار جلسا في غرفته الخاصة، وضع ضرار بين يدي ضياء مسودات بحثه. كانت سوداء بمعنى الكلمة؛ لم يفهم عبارة واحدة مما كتبه، كل شيء مختلط وغير واضح. أمضى ضياء الليلة كلها وهو يدقق ويرتب ويضيف ويحذف الى أن اصبحت الخطة جاهزة. بعد ان انتهى من عمله همس في أذن صديقه مازحا:" أفهم الان سر زيارتك الطارئة". أمسك ضرار بأوراق الخطة، وأخذ يقرأ، وعلامات الانبهار تعلو وجهه. التفت الى ضياء، احتضنه بقوة، وشكره بحرارة. قهوة فنجان العرب تجتمع بمنسقي اعلام. قال ضياء: اين الفراش؟ انا في غاية التعب الان. بعد شهور عديدة من ذلك اللقاء شاءت الصدف ان يجتمع الاثنان في المدينة، تصافحا بحرارة، وقررا أن يمضيا بعضا من الوقت في مقهى قريب.
و في البيت الثالث قال: و ودّعت ببنان خلته عنما، إشارة إلى أن المحبوبة أشارت بيدها مودعة و ملوحة بكف يزينه الخضاب، و هذه الإشارة الوحيدة إلى شيء من جمال المحبوبة في الأبيات.. و عبّر بالبنان و قصده الإشارة إلى خفاء إشارتها بالتوديع.. و الأبيات الثلاثة يربطها حرف العطف الواو فالمعاني تأخذ برقاب بعض.. و هنا نجد إجابة ل( لمّا أناخوا) فماذا فعل الشاعر؟ الجواب: أنه قال: لا حملت رجلاك يا جملُ! فالشاعر يدعو على الجمل الذي سيحمل محبوبته إلى البعيد.. و الجملة قصيرة لكنها تحمل الأسى و الألم الذي يعتمل في قلب شاعرنا.. لا حملت رجلاك يا جملُ!.. يحترق قلب شاعرنا و ينفطر قلبه فيصيح: ( ويلي من البين... ) الويل لشاعرنا من الفراق و البعد.. الألم و عظيم التعب لشاعرنا الذي نزل البين بساحته و ساحة محبوبته.. ( من نازح الوجد) رحلت الحبيبة.. و حل الفراق.. و ارتحلوا.. يا حادي العيس... القصيدة التي تبحث عن شاعرها - بوابة أفريقيا الإخبارية. لقد ثارت الأبل و رحلت المحبوبة الآن.. فلم يبق بيد شاعرنا شيء إلا نداء لوعة و شوق و حنين مشبوب يصرخ به قائلا: يا حادي العيس.. عرّج كي أودعها.. يا حادي العيس في ترحالك الأجل.... شاعرنا الموجوع ما الذي بقي لك و أنت تنادي حادي العيس غير شوق يتلظى في قلبك لمحبوبة راحلة؟!
يا حادي العيس كلمات
الجمعة 16 ربيع الأول 1427هـ - 14 أبريل 2006م - العدد 13808
الحداء في اللغة: حدا الإبل أي ساقها وحثها على السير بالحداء والأحدية الأغنية التي يحدى بها. كلمات أغنية - يا حادي العيس – صباح فخري. ولما كانت الإبل تسير في قوافل طويلة ولمسافات كثيرة سعياً وراء التجارة والرزق والتنقل نشأ عند العرب ما يسمى (بحادي العيس) الذي يقوم بمهمة الغناء للإبل فتطرب لغنائه وتنشط في سيرها تنظم خطواتها على ترنيماته يصاحب ذلك حركات في جسمها من رفع أذنيها ورأسها لتلتقط هذا الصوت الذي يشجيها. ويقال بأن أول من أحدث الحداء غلام من مضر هو الياس بن مضر ذلك أنه سقط عن بعيره وهو شاب فكسرت يده وأخذ يصيح يا يداه يا يداه فأتت له الإبل من المرعى فلما صح وركب حدا. وقيل بل كسرت يد مولى له فصاح فاجتمعت إليه الإبل فوضع الحداء وزادت الناس فيه. وغني عن القول بأن الإبل ترتاح وتطرب للحداء أو الرجز أو الغناء، وكان الحادي يعبر في حدائه عن حنينه إلى الأحبة الذين فارقهم وعن شوقه إلى الأوطان، كما يعبر فيه عن حزنه لألم الفراق وما استبد به من الغربة والنأي، فكان يخلع كل هذه المشاعر على مطيته ويلجأ إليها لتشاطره أحساسه، فهي رفيقه في الرحلة وأنيسه في الوحشة والغربة عن الأهل والأوطان.
ومن أمثلة شعر الحداء:
دعم المطايا تنسم الجنوبا
إن لها لنبأ عجيبا
حنينها وما اشتكت لغوبا
يشهد أن فارقت حبيبا
فاحملت إلا فتى كئيبا
يسر مما أعلنت نصيبا
لو ترك الشوق لنا قلوبا
إذن لآثرنا بهن الثِّيبا
إن الغريب يسعد الغريبا