الحمد لله. أولاً:
قد
ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه أمر بالوضوء من لحم الإبل ، ولم يُبيِّن لنا
الحكمة, ونحن نعلم أن الله سبحانه حكيم عليم, لا يَشرع لعباده إلا ما فيه الخير
والمصلحة لهم في الدنيا والآخرة, ولا ينهاهم إلا عما يضرهم في الدنيا والآخرة. والواجب على المسلم أن يتقبَّل أوامر الله سبحانه ورسوله صلى الله عليه وسلم ويعمل
بها, وإن لم يَعرف عين الحكمة, كما أن عليه أن ينتهي عما نهى الله عنه ورسوله,
وإن لم يَعرف عين الحكمة; لأنه عبدٌ مأمور بطاعة الله ورسوله صلى الله عليه وسلم,
مخلوق لذلك, فعليه الامتثال والتسليم, مع الإيمان بأن الله حكيم عليم, ومتى عَرف
الحكمة فذلك خير إلى خير " انتهى من "مجموع فتاوى الشيخ ابن باز" (10/157). ثانياً:
من
أهل العلم من ذهب إلى أن هذا الحكم تعبدي لا تُعلم علته. قال
المرداوي رحمه الله: " الصَّحِيحُ مِنْ الْمَذْهَبِ: أَنَّ الْوُضُوءَ مِنْ
لَحْمِ الْإِبِلِ تَعَبُّدِيٌّ
،
وَعَلَيْهِ الْأَصْحَاب... سبب نقض لحم الإبل للوضوء. وَقِيلَ: هُوَ مُعَلَّلُ" انتهى من " الإنصاف "
(1/355). ومن
ذهب إلى أن الحكم معلَّل من العلماء ، ذكر لذلك جُملةً من الحِكَم ، منها:
1-
أن الإبل فيها طبيعة شيطانية ، فمن أكلَ منها أَورثه ذلك قوَّةً شيطانيَّةً ، فشُرع
الوضوء لإذهاب هذه القوة.
- لماذا يجب الوضوء بعد اكل لحم الابل السعودي
- مكونات الجريش السعودي والعالمي
- مكونات الجريش السعودي الفرنسي
لماذا يجب الوضوء بعد اكل لحم الابل السعودي
من موقع الإمام ابن باز رحمه الله. لماذا يجب الوضوء بعد أكل لحم الإبل؟ - حياتكَ. وقد ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قد أمر أن يتم الوضوء من لحم الإبل ولم يوضح السبب، ولكن الله عز وجل لا يأمرنا سوى بالخير ولا ينهانا سوى عن ما فيه ضرر لنا، ونحن كمسلمون علينا طاعة أوامر الله ورسوله دون نقاش ودون معرفة الأسباب مادام لم يتم ذكرها واضحه، ونوضح كذلك أن المرق من لحم الإبل لا يفسد الوضوء وايضا لبن الإبل لايفسد الوضوء، ولكن الذي يفسد الوضوء هو لحم الإبل فقط، وهناك حديثان صحيحان عن الرسول صلى الله عليه وسلم في ذلك الشأن. قول النبي صلى الله عليه وسلم: ((توضؤوا من لحوم الإبل، ولا توضؤوا من لحوم الغنم))، وسأله رجل ((فقال: يا رسول الله أنتوضأ من لحوم الإبل؟ قال: نعم، قال: أنتوضأ من لحوم الغنم؟ قال: إن شئت)) وهما حديثان صحيحان ثابتان عن النبي صلى الله عليه وسلم. و من أكل لحم الإبل أو كبده الجمل يجب أن يتوضأ للصلاة بعد أكل لحوم الإبل و من صلى بعد أن أكل لحم الإبل صلاته باطلة، أما من فعل ذلك دون علم فليس عليه حرج و خصوصا أن الموضوع به خلاف بين الأئمة، حث أقره اإمام أحمد بن حنبل ولم يقره باقي الأئمة. الحكمة من الوضوء بعد أكل لحم الإبل، ذكر بعض العلماء أنها لابد حتى تتم إزالة الدسم عن الفم وعن اليدين، و حتى تتحقق الطهارة لابد من الوضوء حيث أن الدسم يكون ملتصق بالأسنان و لابد من الطهارة قبل الصلاة لذلك لابد من الوضوء، وبما أنها مسألة خلافية بين العلماء فقد وضحنا أراء العلماء في ذلك، و لابد من التوضيح أيضا أن من يرى لا داعي للوضوء فإنه يرى ضرورة أن يتمضمض و أيضا غسل اليدين، حيث يتخلص من رائحة لحم الإبل فما الفرق إذاً بين ذلك و بين الوضوء.
الحكمة من الوضوء بعد أكل لحم الإبل - الشيخ أ. د. سعد الخثلان | الجواب الكافي - YouTube
ذات صلة طريقة عمل الجريش السعودي كيفية طبخ الجريش
الجريش السعودي
يعد الجريش السعودي من الأكلات الشعبية المشهورة والمفيدة للجسم والعقل، كما تتميز بطعمها الدسم، ويمكن أن تقدم على وجبة الفطور، أو في المناسبات والأعراس، ويكون الطبق ممزوجاً إما باللحم أو الدجاج، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل الجريش السعودي بالدجاج. طريقة عمل الجريش السعودي
المكونات
4 أكواب من اللبن الرائب. 600 غرام من صدر الدجاج. رأسان متوسطا الحجم من البصل 120 غ الحبة. 4 ملاعق صغيرة من البهارات. 6 حبات من الطماطم. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 12 كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. 6 أكواب من الجريش. 8 أكواب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الجريش السعودي من الأكلات التقليدية.. وهذه طريقة تحضيره. طريقة التحضير
نغسل حب الجريش ثم نصفيه من الماء. نضع الجريش في قدر ونغمره بالماء ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نخفف النار ونتركه حتى يصبح طريًا. نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا، كما نغسل الطماطم ونضعها في الخلاط ونخلطها جيدًا ثم نضعها جانبًا. نضع قدرًا على النار ثم نضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت ثم نضع البصل المفروم. نقلب البصل حتى يذبل ويتغير لونه ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والبهارات والكمون.
مكونات الجريش السعودي والعالمي
صدر الدجاجة ويتم تقطيعه إلى أجزاء صغيرة. 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر. 2 كوب من المياه. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة من عصير الليمون الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قليل من الملح والكمون. طريقة تحضير الجريش
بعد تجهيز المكونات ، يتم البدء في خطوات تحضير الجريش بالترتيب التالي للحصول على طبق لذيذ وصحي في نفس الوقت:
في وعاء ذات حجم مناسب ؛ يتم وضع الزبدة على النار على درجة حرارة مناسبة حتى تذوب وتنصهر تماما ، ثم إضافة البصل المفروم إليها والتقليب جيدًا. عندما يتحول لون البصل إلى الشفاف ويذبل ؛ يتم إضافة كل من قطع الدجاج والجريش إلى الوعاء مع التقليب جيدا. يتم بعد ذلك إضافة المياه إلى الوعاء بشكل تدريجي إلى أن يتم تغطية كل محتويات الوعاء بالكامل ويُترك على النار لمدة 30 دقيقة على الأقل. مكونات الجريش السعودي الفرنسي. يلي ذلك إضافة كل من عصير الليمون، الزبادي، الملح ، الكمون، والفلفل الحار ومزجهم جيدًا. يتم تغطية الوعاء ويُترك مرة أخرى على النار الهادئة لمدة 15 دقيقة إضافية. رفع الوعاء من على النار، ويُترك حتى يبرد، ثم يُقدم إلى الطعام وبالهناء والشفاء. ويُذكر أن يُمكن استبدال الدجاج باللحم أثناء اتباع طريقة عمل الجريش السعودي ويُمكن أيضًا استخدام الحليب بدل من اللبن الزبادي وفقًا للرغبة، ويتم وضع الجريش بعد الانتهاء من تحضيره في طبق مناسب وتزيين الوجه حسب الرغبة ويُقدم للطعام كطبق رئيسي على الغداء.
مكونات الجريش السعودي الفرنسي
ثم تأكدي من نضج المكونات وذلك عندما تجدين أن اللحم قد أصبح طرياً وقد اتخذ الجريش قوامة الكثيف المميز. يمكنك الآن تقديم الجريش الساخن اللذيذ إلى عائلتك كما يمكنك تزيين طبق التقديم باستخدام بعض من أوراق الريحان الخضراء. يمكنك تقديم هذا الطبق مع بعض الخضروات الطازجة التي تعزز من قيمته الغذائية وخاصةً للأطفال. طريقة الجريش بالدجاج المفتت
قبل البدء في عمل الجريش بالدجاج المفتت عليكِ بتحضير المكونات التالية:
2 كوب من لماء الدافئ. نصف كوب من السمن البلدي أو الزبدة. كوب من اللبن الزبادي. عدد 3 بصلات مفرومة جيداً. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة على شكل شرائح طولية أو المفرومة إلى قطع صغيرة ومفتتة. ملعقة من الملح الأبيض. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. رشه من الكمون المطحون. ورق غار (ورق لورا). حبهان. قشر ليمون طازج. فلفل أخضر مفروم ناعم. أبدأي بوضع الزبدة أو السمن في إناء على نار متوسطة واتركيها قليلاً حتى تسخن. قومي بإضافة البصل وتقليبه حتى يذبل تماماً. مكونات الجريش السعودي للإعتماد. أضيفي قطع الدجاج إلى البصل واستمري بالتقليب حتى تتخذ لوناً ذهبياً وتبدأ في النضج. أضيفي الماء الدافئ وكل من ورق الغار، الفلفل الأسود، الفلفل الأخضر، الحبهان إلى الدجاج.
الجريش أكلة سعودية شعبية وتشتهر أيضا في بقية دول الخليج، تعرف بطعمها اللذيذ وتعتمد على القمح المجروش، ويستغرق وقت طهيها 60 دقيقة وتكفي لحوالي 4 أشخاص، دعونا نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الجريش.