إنتاج الحلوى البكتينية من سكر التمر السائل
Production of Pectin Sweet from Date Liqued Sugar
تعتمد صناعة الحلويات على مادة التحلية وخاصة سكر السكروز وهو مادة غذائية هامة لأنه الصورة الأكثر شعبية وقبولا للمواد الكربوهيدراتية. سكر التمر السائل فلا تنهر. ونظرا لما للسكروز من مميزات، سواء من ناحية احتوائه على قدر مركز من الطاقة، أو تعدد أوجه استعماله واستخدامه في شتى الصناعات الغذائية أو كونه مادة مرغوبة الطعم ورخيصة الثمن نسبيا فإن الإقبال عليها في زيادة مستمرة والحاجة لتوفيره كمادة تموينية بأسعار معقولة وبكميات وافرة أمر أساسي وضروري في كل دول العالم. وبما أن العراق والوطن العربي يضم ثروة كبيرة من السكر المكمون في التمور لذا يعتبر مصدرا جيدا لمثل هذه الصناعات كالحلوى البكتينية. تحضير الحلوى البكتينية
تم تحضير الحلوى البكتينية كمرحلة أولى على نطاق مختبري، تم خلط البكتين مع الماء بواسطة خلاطة كهربائية وعلى دفعات منعا لتكتل البكتين ثم وضع الخليط في وعاء مصنوع من معدن غير قابل للصدأ يحتوي على السكر السائل، سخن المزيج وأضيف إليه حامض الاسكوربيك مع التحريك المستمر عند درجة حرارة وبركس مقدارها 58م، 68 بركس على التوالي. أما اللون والنكهة فقد تمت إضافتهما عند درجة حرارة 67 مْ ، وبركس 70، ويضاف اللون والنكهة مع التحريك المستمر والشديد لغرض التجانس، تم تعبئة المنتوج في عبوات زجاجية سعة ( 155 غرام) وخزنت العبوات على عدة درجات حرارية ( حرارة الغرفة 28±1م الثلاجة 5±1م ، درجة حرارة الحاضنة 35±1 م).
- سكر التمر السائل لقتل البكتيريا الضاره
- كتب بحث عن وظائف الجلد ووقايته - مكتبة نور
- إيقاظ علمي : الجلد ( مكوّناته ووظائقه) - YouTube
سكر التمر السائل لقتل البكتيريا الضاره
لا توجد أسئلة بعد
سكر سائل من التمر طبيعي:🌿🍂🍄 - YouTube
و يتمثل الهدف أيضا في اكتساب معرفة محورية حول وظائف الجلد ووقايته
كتب بحث عن وظائف الجلد ووقايته - مكتبة نور
محتويات
١ بحث عن وظائف الجلد ووقايته
٢ كيفية حماية الجلد
٣ أمراض الجلد
٤ المراجع
');
بحث عن وظائف الجلد ووقايته
يمثل الجلد العضو الذي يوفر غطاءً خارجياً واقياً لجميع أجزاء الجسم، وهو أكبر عضو في الجسم، ويعتبر حاجزاً مقاوماً للماء ومرن بين البيئة والأعضاء الداخلية، ويحافظ الجلد على البيئة الداخلية للجسم بحيث تبقى مستقرة، وينقسم الجلد إلى ثلاث طبقات وهي: البشرة، والأَدَمة ، والطبقة تحت الجلدية.
إيقاظ علمي : الجلد ( مكوّناته ووظائقه) - Youtube
وتزداد كمية الدهن الموجودة فيه بزيادة تناول الطعام. وإذا احتاج الجسم إلى طاقة إضافية فإنه يستهلك هذا الدهن المخزون. الجلد البشري يتكون من ثلاث طبقات من الأنسجة:البشرة، والأدمة، ونسيج تحت الجلد. وتتكون البشرة من أربع طبقات من الخلايا: المتقرنة، والحبيبية، والشوكية، والقاعدية. كما يوجد في الجلد شعر ونوعان من الغدد هما الزهمية والعرقية. وقاية الجلد
نظرا لأهمية الجلد في حماية الجسم فإن وقايته ضرورية حتى يقوم بوظائفه على أكمل وجه حيث أنه معرض للحوادث والغبار والجراثيم وخاصة في المناطق المكشوفة منه كالوجه واليدين أين يمتزج الغبار والأوساخ بالمواد الدهنية المفرزة مكونة أوساطا ملائمة لنمو الجراثيم لذا ينبغي: - تجنب الحوادث التي قد تعرض الجلد للجروح والحروق فتتسرب منها الجراثيم إلى الجسم. وظائف الجلد ووقايته سنة 4. - الاستحمام مرة في الأسبوع بالماء الساخن والصابون. - غسل اليدين قبل الأكل وبعده. - تنظيم الإبطين لتجنب الروائح الكريهة الناتجة عن تخمر العرق بمفعول الجراثيم. هذا النص هو مثال لنص يمكن ان يستبدل في نفس المساحة ايضا يمكنك زيارة مدونة مدون محترف لمزيد من تحميل قوالب بلوجر.
جميع الحقوق محفوظة
برمجة وتصميم Educanet