الشعيرية الباكستانية
تعد الشعيرية الباكستانية من الحلويات أو المواد التي اشتهرت في الهند وباكستان، وتتميز الشعيرية الباكستانية بأنها سهلة التحضير وبأنها تدخل في تحضير الكثير من الأطباق، مثل الخشخش، والكنافة، وحلى الشعيرية، وعادة ما تحضر وتقدم باردة، لذلك تعد الشعيرية الباكستانية من الحلويات التي تحضر في فصل الصيف، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لتحضير كنافة الشعيرية الباكستانية وبعض أنواع الحلويات التي تحضر من الشعيرية الباكستانية. طريقة عمل كنافة الشعيرية الباكتسانية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص
المقادير
باكيت ونصف الكيس من الشعيرية الباكستانية. بيضة. علبة من قشطة بوك. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. حلى الشعيرية الباكستانية | أطيب طبخة. مقادير الحشوة
كوب ونصف الكوب من الماء. ستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة. نصف علبة من قشطة قيمر. ملعقة كبيرة من الطحين. أربعة ملاعق كبيرة من النشا. طريقة التحضير
تكسر الشعيرية الباكيستانية لقطع صغيرة، ثم توضع في وعاء الخلاط، ويضاف لها القشطة البوك، والبيضة، والسكر، والزيت، والباكينج باودر، والفانيلا.
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالفرن - موسوعة
ثالثا: طريقة عمل بسبوسة الشعيرية الباكستانية بالفرن:
كوب كبير الحجم من القشطة. كوب كبير الحجم من السكر الأبيض الخشن. كوب كبير الحجم من السميد الناعم. كوب كبير من جوز الهند المبشور. ملعقتان حجم صغير من البيكنج باودر. أربع حبات كبيرة الحجم من البيض. كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية. كمية مناسبة من الحليب المكثف والمحلى يستخدم للتزيين. كنافة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا. جهزي وعاء مناسب لخلط المكونات، أضيفي غلى الوعاء البيض واخفقيه جيداً باستعمال الشوكة، ثم أضيفي الزيت، اخلطي الزيت جيداً مع البيض باستعمال المضرب اليدوي غلى أن يمتزجوا جيداً، ثم أضيفي السكر، قلبي السكر الأبيض جيداً مع خليط الدقيق والزيت إلى أن يذوب تماماً. ثم أضيفي السميد الناعم تدريجياً مع التقليب السريع والمستمر لجميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، وأخيراً أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر، قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى الحصول على خليط ذات القوام المتجانس والمتماسك جيداً. جهزي صينية فرن مناسبة، وأضيفي غليها كمية مناسبة من الزيت، ادهني الصينية جيداً بالزيت، ثم أضيفي إليها الخليط السابق بشكل متساوي ومنتظم، وأخيراً أضيفي غليها كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية بعد تفتيتها قليلاً.
كنافة الشعيرية الباكستانية - صحة وهنا
ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجياً، قلبي السكر الأبيض جيداً مع المزيج إلى أن يذوب بشكل جيد، وأخيراً أضيفي الدقيق الابيض تدريجياً بعد خلطه بالبيكنج باودر، مع التقليب السريع والمستمر حتى لا تتشكل تكتلات بالعجين، استمري بالتقليب الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة القوام. جهزي صينية فرن مناسبة، وضعي بها كمية مناسبة من الزبدة تكفي دهنها بشكل جيد، ثم أضيفي العجينة الذي تم تجهيزها بشكل متساوي ومنتظم بالصينية، ثم أضيفي كمية مناسبة من الشعيرية الباكستانية مع مراعاة توزيعها فوق طبقة العجين بشكل جيد. طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالفرن - موسوعة. سخني الفرن جيداً قبل دخول الصينية لمدة ربع ساعة تقريباً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. ادخلي صينية كيكة الشعيرية الباكستانية الفرن الساخن، واتركيها مدة كافية بالفرن حتى تنضج جيداً وذلك لمدة من خمس وأربعين دقيقة تقريباً إلى ستين دقيقة. اخرجي صينية كيكية الشعيرية الباكستانية من الفرن بعد التأكد من نضوجها. وأخيراً اضيفي الحليب المكثف إلى صينية كيكة الشعيرية الباكستانية فور خروجها من الفرن، ثم غطيها جيداً واتركيها حتى تبرد ليسهل تقطيعها. جهزي اطباق مناسبة لتقديك كيكة الشعيرية الباكستانية، ثم توضع قطع مناسبة منها بالاطباق، وتقدم باردة.
حلى الشعيرية الباكستانية | أطيب طبخة
أضيفي الخليط الذي تم مزجه جيداً في الخلاط الكهربائي إلى حلوى الشعيرية الباكستانية التي تم تحميصها سابقاً، وقلبيهما على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى، وحركيهما جيداً. شكلي هذا المزيج على شكل كرات صغيرة، وإذا لاحظت أنها تلتصق بيديك، ادهني يديكِ بالقليل من الزيت. ضعي الكرات في الثلاجة حتى تبرد. جهزي شوكولاتة التزيين، حيث يجب أن تكون سائلة؛ لذلك أذيبيها جيداً. صفي كرات الحلوى في صحن التّقديم، وزينيها بالشوكولاتة الذائبة، بحيث تجعلين الشوكولاتة على شكل خطوط، ويمكنك تقديمها مع قطع الفواكه الطازجة كالفراولة. كريم كراميل بالشعيرية
نصف كوب من الزبدة. كيس شعيرية باكستانية. مغلفان كريم كراميل. أربعة أكواب حليب سائل. بسكويت شاي سادة. كوب من كريمة الخفق. كوب من القشطة. أربع حبات من أي جبن كريمي. علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلّى. جهزي طبق بايركس خاصاً بالفرن. ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضعي الشعيريّة بعد تكسيرها، ثم وزعيها في الطبق لتغطي قاع البايركس. افرغي مغلَّفي الكريم كراميل والحليب في قدر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يذوب الكريم كراميل ويغلي الحليب، ووزّعي الخليط على الشعيريّة في الطبق.
اسكبي التوفي الساخن بصينية الشعيرية الباكستانية فور خروجها من الفرن، ويوزع التوفي بشكل جيد بالصينية. غطي الصينية جيداً، واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم ابدئي بتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم، وضعيها بأطباق تقديم مناسبة. تقدم اطباق الشعيرية الباكستانية بالتوفي باردة مع مشروبك المفضل. ثانيا: طريقة عمل كيكة الشعيرية الباكستانية بالفرن:
كوبان حجم كبير من الدقيق الابيض مع مراعاة نخله جيداً للتخلص من الشوائب الموجودة به. كوب حجم كبير من الجبن ذات القوام الكريمي. ثمان حبات كبيرة الحجم من البيض. ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة أو البودر حسب الرغبة. كوب ونصف حجم كبير من السكر الابيض الخشن (غير المطحون). كوب ونصف حجم كبير من زيت الذرة المفضل. كوبان حجم كبير من الشعيرية الباكستانية. كمية مناسبة من الحليب المكثف المحلى. جهزي وعاء مناسب لتجهيز عجينة كيكة الشعيرية الباكستانية. أضيفي إلى الوعاء حبات البيض، اخفقي البيض جيداً باستعمال المضرب اليدوي، ثم أضيفي إلى البيض المخفوق زيت الذرة، والفانيليا، قلبي جيداً إلى أن يمتزج الزيت تماماً مع البيض المخفوق، ثم اضيفي الجبن ذات القوام الكريمي، استمري بخفق جميع المكونات جيداً إلى ان تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد.
1. نظرية كانت ترجع هذه النظرية إلى العالم الألماني إيمانويل كانت، ووضع نظريته حول تكون النظام الشمسي وهي أن كان يوجد عدة أجسام في الفضاء ، وهذه الأجسام اصطدمت ببعضها البعض بسبب عوامل الجذب، ونتج عن هذا الاصطدام حرارة مولدة غازات، ثم أخذت هذه الغازات تدور بسرعة كبيرة حول نفسها حتى انفصلت وكانت المجموعة الشمسية. مما يتكون النظام الشمسي – المنصة. نظرية الانفجار العظيم وتعود هذه النظرية إلى عالم الفلك جرجس لامتير وهو عالم بلجيكي الجنسية، وبنيت النظرية على أن الفضاء عبارة غازات، وهذه الغازات تجمعت وكونت انفجار ضخم، نتج عنه تكون الكواكب والشمس والقمر انتشرت في القضاء لتكون النظام الشمسي. المزيد من المشاركات 3. نظرية لوكيير نظرية لوكير للعالم الإنجليزي جوزيف نورمان لوكير، وفي هذه النظرية يقول العالم الإنجليزي إن الفضاء كان عبارة عدد كبير من النيازك، ثم اصطدمت ببعضها مؤدياً إلى ارتفاع كبير في درجات الحرارة، مما نتج عن هذه الحرارة توليد النجوم والكواكب والأقمار وكل ما يتواجد في النظام الشمسي حتى الآن. كواكب المجموعة الشمسية بسبب الاختلافات التي قامت بعد تعريف الكوكب المقدم من الاتحاد الفلكي الدولي حتى وقتنا هذا، تم وضع عدة شروط يجب أن تتوافر للكوكب وهي: لابد من الكوكب أن يدور حول نجم.
من ماذا يتكون النظام الشمسي من
[2]
ونظامنا الشّمسي فيه ثمّانية كواكّب وهي بترتيب المسافة التي تفصلها عن الشمس كما يلي:
عطارد. الزهرة. الأرض. المريخ. المشتري. زحل. أورانوس. نبتون. تكوين نظامنا الشمسي
تحتوي الشمس على 99. 85٪ من كل المادة في النظام الشمسي، وتحتوي الكواكب التي تكاثفت من نفس قرص المادة التي شكلت الشمس على 0. 135٪ فقط من كتلة النظام الشمسي. ومن الجدير بالذكر أن كوكب المشتري يحتوي على أكثر من ضعفي نسبة جميع الكواكب الأخرى مجتمعة، وتشكل الأقمار الصناعية للكواكب والمذنبات والكويكبات والنيازك والوسط بين الكواكب النسبة المتبقية 0. 015٪. الجدول التالي هو قائمة التوزيع الشامل داخل نظامنا الشمسي: [3]
الشمس: 99. 85٪
الكواكب: 0. 135٪
المذنبات: 0. 01٪
الأقمار الصناعية: 0. 00005٪
الكواكب الصغرى: 0. 0000002٪
النيازك: 0. 0000001٪
متوسط بين الكواكب: 0. 0000001٪
وفي الختام قد تم ذكر أهم المعلومات التي يجب معرفتها عن نظامنا الشمسي، ومن الجدير بالذكر أن الدراسات ما زالت مستمرة، وأن العلم في كل يوم وسنة يكتشف المزيد والمزيد. من ماذا يتكون النظام الشمسي اليوم. المراجع
^, 10 Need-to-Know Things About the Solar System, 1/9/2020
^, Solar system, 1/9/2020
^, The Solar System, 1/9/2020
2. القمر يعد القمر هو ثاني مكونات النظام الشمسي إضاءة على الأرض على الرغم من أنه جسم معتم، ألا أنه يستمد الضوء والحرارة من الشمس، ويعتبر جزء مهم جدًا وأساسي في المجموعة الشمسية. 3. النيزك النيزك هو عبارة جسم متواجد في النظام الشمسي بين الكواكب، وحين يدخل إلى الغلاف الجوي للأرض، يحدث ارتفاع في درجة حرارة النيزك، ثم تتبخر هذه الحرارة وتنتج شعاعًا يسمى شهبًا. تلخيص درس النظام الشمسي علوم سادس - سراج. 4. الكويكبات يوجد آلاف من الكويكبات الموجودة في النظام الشمسي، وهي عبارة عن أجسام صغيرة الحجم، كما يوجد حزام الكويكبات بين كوكبي المشتري وكوكب المريخ. 5. المذنبات المذنبات هي مزيج من ثلاثة أجزاء هما: الماء والثلج والغازات المجمدة، كما أنها تدور حول نجم الشمس. الغبار يعد الغبار جزء من المجموعة الشمسية، ويتواجد بداخله جزيئات صغيرة الحجم من الغبار، كما يمكن رؤيتها عندما تكون السماء صافية ليلاً. تكون النظام الشمسي يوجد عدة نظريات وآراء حول تكون المجموعة الشمسية، كما يوجد نظرية كانت شائعة من قبل حوالي 4. 6 بليون سنة، وهي أن الشمس كان عبارة عن سحابة كبيرة الحجم كانت مرتفعة الحرارة، وعندما انخفضت حرارتها وبردت تكون النظام الشمسي المكون من عدد من الكواكب والمذنبات والأقمار وغيرها، ومع مرور الزمن تم انفجار كرة من الغاز متواجدة في وسط السحابة وكانت الشمس.