كيف يؤثر الصيام في صحة الشرايين؟ وهل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟ وما الغذاء الصحي للحفاظ على صحة الدماغ وكيف نحافظ على صحة الدماغ في فترة العيد؟
هذه الأسئلة وغيرها وجهناها للدكتور مالك زبن، وهو جراح مخ وأعصاب وعمود فقري في مستشفى جامعة ويلز University Hospital of Wales، وباحث في علوم الأعصاب ومجال الخلايا الجذعية ودورها في تحفيز الذاكرة بعد الإصابات الدماغية. وهو زميل كلية الجراحين البريطانية-لندن وعضو جمعية جراحي الأعصاب البريطانية. ما العلاقة بين صحة الشرايين والدماغ؟
تتم تروية الدماغ وتزويده بالدم من خلال شبكة متميزة من الأوعية الدموية. مالديني: الفوز الاسكوديتو سيكون استثنائي | رياضة. وتربط الأبحاث العلمية بشكل وثيق -وبما لا يترك مجالا للشك- بين المحافظة على صحة الأوعية الدموية وبين تأخير أو منع الإصابات بالعديد من الأمراض العصبية، وخصوصا السكتات الدماغية وأمراض الخرف (الزهايمر) وفقدان الذاكرة (Vascular Dementia). ومن هنا تأتي أهمية المحافظة على صحة الشرايين لتمكين الدماغ من القيام بوظائفه بشكل سليم ودون الإصابة بهذه الأمراض. كيف يؤثر الصيام في صحة الشرايين؟
اهتم العلماء بدراسة أثر الصيام على صحة الشرايين منذ سنوات عديدة، ويأتي هذا من منطلق أن العديد من الدراسات، ولا سيما الحديثة منها تربط ما بين ما يتناوله الإنسان من غذاء وخطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية خصوصا السكتات الدماغية وأمراض الخرف المبكر أو الخرف مع الهرم.
مالديني: الفوز الاسكوديتو سيكون استثنائي | رياضة
( RT) المقالات والآراء المنشورة في الموقع والتعليقات على صفحات التواصل الاجتماعي بأسماء أصحـابها أو بأسماء مستعـارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لموقع " بيروت نيوز " بل تمثل وجهة نظر كاتبها، و"الموقع" غير مسؤول ولا يتحمل تبعات ما يكتب فيه من مواضيع أو تعليقات ويتحمل الكاتب كافة المسؤوليات التي تنتج عن ذلك.
هل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟ | الصحراء
يُذاع البرنامج الإذاعي في شيكاغو أيام الخميس و تبث على Arab News Facebook و
قال الملاوي ، وهو مصري أمريكي قضى 16 عامًا في إحدى الصحف الفضائية العربية ، إن مجموعة الانتماء العربية الأمريكية تلعب "دورًا مهمًا" في تنفيذ أهداف شراكة الرئيس بايدن مع الأمريكيين العرب. قال الحملاوي: "القسم نفسه ينظر إلينا كمورد ، ليس بالضرورة فيما يتعلق بالسياسة في حد ذاتها ، ولكن للحصول على وجهة نظرنا بشأن قضايا التنوع والشمول" لجميع المجموعات المختلفة و "المجموعات غير الممثلة مثل العرب الأمريكيين"..
وأضاف فرح: "العرب الأمريكيون جزء من هذا النسيج" الذي "تستخدمه حكومة الولايات المتحدة كمورد". وأشار الملاوي إلى أن المجموعة لعبت دورًا مهمًا في حقيقة أن الرئيس بايدن ووزير الخارجية الأمريكي أنطوني بلينكين أصدروا ، لأول مرة ، اعترافًا رسميًا بمناسبة شهر التراث العربي الأمريكي العام الماضي. واعترفوا بالدور العربي الأمريكي هذا العام أيضًا. أوضح فرح أن العضوية في AAIFAA لا تستند إلى أي عرق أو دين ، ولكن على أساس تقارب مشترك للثقافة العربية. كيف نحافظ على الطاقة الكهربائية. تضم مجموعة الانتماء العربية الأمريكية ليس فقط الأمريكيين ذوي الأصول العربية ولكن أيضًا الأشخاص في الخدمة الفيدرالية الذين لديهم مصلحة مشتركة في القضايا المتعلقة بالشرق الأوسط والذين يكرسون جهودهم للعمل من أجل التنوع ليعكس سكان المنطقة.
العنف المنزلي يزيد من مخاطر الإصابة بمشاكل الصحة العقلية لدى الأبناء
وجدت دراسة جديدة أن الصدمة الناتجة عن مشاهدة الأبناء للعنف بين الوالدين يمكن أن تزيد من خطر إصابتهم بالاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية الأخرى. تضمنت الدراسة أكثر من 17700 بالغ كندي شاركوا في مسح وطني حول الصحة العقلية. من بين المشاركين، قال 326 إنهم شهدوا العنف المنزلي من قبل الوالدين أكثر من 10 مرات قبل سن 16. وقال 22. 5٪ من المشاركين إنهم عانوا من اكتئاب شديد في مرحلة ما من حياتهم، في حين عانى 15٪ من المشاركين من القلق. وبالمقارنة، كانت المعدلات بين الأشخاص الذين ليس لديهم تاريخ من العنف بين آبائهم 9٪ للاكتئاب و 7٪ للقلق. هل يساعد الصوم في حماية الدماغ من السكتات الدماغية؟ | الصحراء. وقالت مؤلفة الدراسة إسما فولر طومسون مديرة معهد دورة الحياة والشيخوخة بجامعة تورونتو: "تؤكد نتائجنا على مخاطر النتائج السلبية طويلة المدى للعنف المنزلي المزمن على الأطفال، حتى عندما لا يتعرض الأطفال أنفسهم للإيذاء". ووفقًا للمؤلف المشارك في الدراسة ديردي رايان، من كلية فاكتور إن وانتاش للخدمة الاجتماعية، يظل العديد من الأطفال الذين يتعرضون للعنف المنزلي من والديهم في حالة من القلق الدائم، ويخافون من احتمال تصاعد النزاع إلى اعتداء جسدي عنيف. لذلك، ليس من المستغرب أن تستمر لديهم هذه المخاوف والاضطرابات حتى فترة بلوغهم"
وقد نُشرت نتائج الدراسة مؤخرًا في مجلة "العنف الأسري" الكندية، وفق ما أوردت صحيفة ديلي ميل البريطانية.
يشغل منصب رئيس مجموعة الانتماء العربية الأمريكية. "لقد بذلنا أيضًا جهدين للتوظيف هذا العام ، وهما Facebook Lives with ، حيث تحدثنا عن التصاريح الأمنية ، حيث تحدثنا عن نوع الوظائف الموجودة في الأقسام. أعتقد أن هناك دفعة على جانب التوظيف ترى المزيد من العرب الأمريكيين. كان لدينا أشخاص مثل السفير فيليب حبيب في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي الذين أثروا بشكل كبير في القسم. لكنني أعتقد الآن أنه ليس لدينا المزيد من العرب الأمريكيين فحسب ، بل لدينا تنوع أكبر من حيث يأتي هؤلاء العرب الأمريكيون. كما ذكرت ، 22 دولة. أريد أن أرى المزيد من التنوع. "في ذلك ، أكثر من ذلك. أنا أميركي سوري وسمعت بالتأكيد عن سوريين أميركيين عملوا في الحكومة في الماضي. العنف المنزلي يزيد من مخاطر الإصابة بمشاكل الصحة العقلية لدى الأبناء. لكنني نريد حقًا الخروج إلى هناك وتمكين أولئك الذين يأتون من مجتمعات غير تمثيلية بشكل أكبر ". دخلت فارا الخدمة الحكومية الأمريكية في عام 2011 كخدمة عامة من الجيل الثالث. عمل والدها كطبيب في قاعدة أمريكية في جورجيا ، وجدها المهاجر يدرس اللغة العربية في معهد لغة الدفاع في مونارك ، كاليفورنيا. ناقش بارا والملاوي دورهما خلال أداء يوم الأربعاء في برنامج إذاعي راي حنانيا ، والذي يتم استضافته على شبكة الإذاعة العربية الأمريكية ويبث على الهواء مباشرة في ديترويت وواشنطن العاصمة وكندا.
5 سعرة حرارية. [٤]
يحتوي الكوب الواحد من معكرونة البيبنه الصغيرة المسلوقة، مع صلصة مكونة من الثوم، و البندورة ، والهيليون، والريحان، وجبنة الماعز على 392 سعرة حرارية. [٥]
محتوى المعكرونة المسلوقة من العناصر الغذائية تحتوي المعكرونة المسلوقة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [٦] [٧]
الألياف الغذائية. المنغنيز. السيلينيوم. الحديد. فيتامين ب6. المغنيسيوم. القيمة الغذائية للمعكرونة المسلوقة يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في كوب واحد من المعكرونة المسلوقة: [١]
العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 220 سعرة حرارية
الماء 86. 5 مليلتراً
البروتين 8. 06 غرامات
الدهون 1. 29 غرام
الكربوهيدرات 43 غراماً
الألياف الغذائية 2. 52 غرام
الكالسيوم 9. 8 مليغرامات
الحديد 1. 78 مليغرام
المغنيسيوم 25. 2 مليغراماً
الفسفور 81. كم عدد السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة - السيرة الذاتية. 2 مليغراماً
البوتاسيوم 61. 6 مليغراماً
الصوديوم 325 مليغراماً
الزنك 0. 714 مليغرام
النحاس 0. 14 مليغرام
السيلينيوم 36. 7 ميكروغراماً
فيتامين ب1 0. 381 مليغرام
فيتامين ب2 0. 19 مليغرام
فيتامين ب3 2. 35 مليغرام
فيتامين ب6 0. 07 مليغرام
الفولات 9.
السعرات الحرارية في المكرونه المسلوقة - مجلة محطات
ويكفي تناول كمية كافية من المعكرونة مرة في الأسبوع حتى لا تؤذي القلب من زيادة الكولسترول والنشا. كيف تصنع طبق مكرونة مطبوخ صحي؟
يمكن وضع الكوسة والبازلاء والجزر في وعاء صغير من المعكرونة وتناولها مع طبق من السلطة الخضراء المغذية. تناول طبق صغير من النودلز المطبوخة مع صدور الدجاج ، لأن صدور الدجاج لا تحتوي على دهون أو جلد. أضف ملعقتين كبيرتين من الصلصة منزلية الصنع لأن الكاتشب منخفض السعرات الحرارية. أضف زيت الزيتون بدلًا من السمن أو الدهون الأخرى. شاهدي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في قطعة المعكرونة بالبشاميل؟
فوائد المعكرونة
الاستهلاك المنتظم للكمية المناسبة من المعكرونة لا يضر القلب ، بل يزيد من كفاءته. منع أنواع السرطان المختلفة. المعكرونة غنية بالألياف المفيدة لجسم الإنسان. يمكن أن يساعد ذلك في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي ومنع حدوث الإمساك المزمن. السعرات الحرارية في المكرونه المسلوقة - مجلة محطات. يؤدي إلى الشعور بالامتلاء على مدى فترة طويلة من الزمن ، مما يقلل من نسبة تناول الطعام وبالتالي يزيد من نسبة حرق الدهون. المعكرونة مصدر جيد للطاقة لأنها غنية بالنشا المصدر الأصلي للطاقة. يساعد المعجون في التكوين السليم لمكونات الدم. يمكن استخدامها أيضًا عندما تريد أن تفقد النحافة.
السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة وأشكالها المختلفة - إيجي برس
السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة هناك أنواع مختلفة من المعكرونة والتي تختلف في الحجم وتحتوي على سعرات حرارية مختلفة. ومع ذلك ، يحتوي حوالي 100 جرام من المعكرونة المطبوخة على 370 سعرة حرارية ، ويمكن إضافة هذه السعرات الحرارية بناءً على الكمية المضافة. يمكن إضافة اللحوم أو الدجاج أو الصلصات أو أي إضافات أخرى ، لذلك عليك أن تكون أكثر حذراً عند تناول المعكرونة. يجب إضافة معظم القيمة المضافة بحيث يمكنك إضافة بعض الخضروات مثل الكوسة والجزر والبازلاء. اقرأ أيضًا: أسعار ماكينات المعكرونة في مصر
السعرات الحرارية في وعاء من المعكرونة المطبوخة
السعرات الحرارية: 219. إجمالي الدهون: 3. 3 جرام. الدهون المشبعة: 0. 668 جرام
الدهون المتعددة غير المشبعة: 0. 878 جرام. الدهون الأحادية غير المشبعة: 0. 924 جرام. كوليسترول: 46 ملغ. صوديوم: 378 ملجم
اجمالي الكربوهيدرات: 40. 02 جرام. الألياف الغذائية: 1. السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة وأشكالها المختلفة - إيجي برس. 9 جرام. السكر: 0. 64 جرام
البروتين: 7. 22 جرام. كالسيوم: 19 ملجم
حديد: 2. 34 مجم. البوتاسيوم: 61 ملغ
فيتامين ج: 0 ملغ
القيمة الغذائية للمعكرونة المطبوخة. للأسف ، المعكرونة ليست غنية بالعناصر المفيدة لجسم الإنسان ، حيث وجدنا أنه نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من النشا ، فإن قيمتها ليست عالية ، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين وتحتوي على بعض المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور و البوتاسيوم..
لذلك ، لا ينبغي استهلاك المعكرونة بشكل مستمر على مدى فترة طويلة من الزمن.
كم عدد السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة - السيرة الذاتية
بصل أخضر مقطع. شطة(حسب الرغبة). أيضا 3 ملاعق من الجبن قليل الدسم. نصف كوب بروكلي مسلوق. كما أنا ماء حسب الحاجة. طريقة تحضير المكرونة المسلوقة بصلصة البروكلي بداية يتم سلق المكرونة لمدة 10 دقائق فقط. ومن ثم تصفيتها من الماء. وضع قدر به ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على النار حتى يسخن ومن ثم يضاف إليه الثوم المفروم والقليل من الشطة والبصل الأخضر مع مراعاة التقليب لبضع دقائق. وفي نفس الوقت أيضا يتم إضافة 3 ملاعق كبيرة جبن قليل الدسم إلى نصف كوب بروكلي مسلوق. وبعدها يتم إضافة البروكلي إلى القدر مع التقليب. يلي ذلك إضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على قوام كريمي. ومن ثم يتم تجهيز المكرونة المسلوقة وتوضع في طبق التقديم ويضاف إليها صلصة البروكلي. فوائد المعكرونة المسلوقة تكمن أهمية المكرونة المسلوقة فيما يلي من النقاط: تحتوي على فيتامين ب الذي يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتقوية الرؤية ؛ كما أن فيتامين PP يجعل البشرة أكثر صحة وشبابًا. يحتوي على الصوديوم الذي ينظم توازن الماء والملح في الجسم كما ويتكون أيضا من الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم والكالسيوم التي تساعد على تقوية العظام والأسنان وتحسين مظهر الشعر ؛ أيضا مكون من البروتين النباتي والألياف.
8 ميكروغرامات
الكولين 8. 96 مليغرامات
فيتامين هـ 0. 08 مليغرام
الفوائد الصحية للمعكرونة المسلوقة يُساعد تناول المعكرونة المسلوقة على تحسين الصحة من عدة نواحي، أهمها ما يلي: [٨]
تُعد مصدر مُهم للطاقة؛ كونها مصدر للنشويات. تحتوي المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية، الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم. يساعد في تنزيل الوزن؛ لأنه يُشعر الشخص بالشبع لفترة أطول. تساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم؛ لأنها تعد غذاء ذو مؤشر جلايسيمي منخفض. كيفية تحضير المعكرونة المسلوقة بطريقة صحية فيما يلي بعض الأفكار لتحضير طبق معكرونة صحي: [٦]
يُفضل اختيار المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية، والعناصر الغذائية. يمكن إضافة البروتين إلى طبق المعكرونة، كالدجاج أو اللحمة، للحصول على طبق متكامل وغني بالعناصر الغذائية. يجب الانتباه إلى الإضافات والصلصات المُضافة إلى المعكرونة، والحرص على اختيار الصلصات الصحية القليلة بالدهون، والغنية بالعناصر الغذائية. المراجع ^ أ ب ت "Pasta, cooked", FoodData Central, Retrieved 12/8/2021.