ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الذرة المسلوقة. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. نصف بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. جزرة كبيرة الحجم مبروشة. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الخردل. طريقة عمل الفطير الخفيف. ملعقة كبيرة من المايونيز. حبة طماطم صغيرة الحجم. ربع الكوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح طرياً، ثم نضيف الثوم ونقلّبه لمدة دقيقة. نضيف الفلفل الأخضر، والذرة، والجزر، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والتونة، ونقلب المكونات حتى تتوزع النكهات، ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها لتبرد قليلاً. نضيف المايونيز والخردل إلى التونة، ونقلبها جيداً. نفرد العجينة بنفس الخطوات التي ذكرناها، ثم نضعها في صينية مدهونة بخليط السمنة، ثمّ نُضيف الحشوة ثمّ الطماطم والبقدونس، ونطبقها ونحمّرها بالفرن.
طريقه عمل الفطير بالجبنه
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الفطير السوداني 2 كوب (260 جم) دقيق. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بيكنج بودر. رشة ملح. ¼ كوب (60 مل) زيت. بيضة. 5 جم) فانيليا. ¼ كوب (60 مل) ماء. زيت للقلي. سكر بودرة للتزيين. اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك طريقة تحضير الفطير السوداني في وعاء عميق، قلبي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفي الزيت والبيضة والفانيليا وقلبي المكونات. طريقه عمل الفطير بالجبنه. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتجانس المكونات وتصبح لديكِ عجين لزجة. ادهني طاولة المطبخ بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين وادعكيه لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية. غطي العجين، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. رشي طاولة المطبخ بالدقيق، ثم افردي العجين بسُمك سنتيمتر، ثم قطعيه مربعات أو مستطيلات متساوية الحجم. سخني زيت غزير على نار متوسطة، ضعي قطع الفطير في الزيت الساخن، وستلاحظين انتفاخها بمجرد وضعها، واتركيها حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبيًا فاتحًا. صفي الفطير من الزيت جيدًا، ثم رصيه في طبق التقديم ورشي السكر البودرة على الوجه. اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة عمل الفطير السودانى
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
الفطير المشلتت
20 دقيقة
6 اشخاص
447K
مقادير الوصفة
العجينة
1
ملعقة كبيرة
سكر
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
2
عصير ليمون طازج
للتشكيل
سمن مذاب، زيت ذرة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر والملح، ثبتي مضرب العجين. ضعي عصير الليمون مع الماء، شغي الخلاط على سرعة بطيئة مع إضافة الماء وعصير الليمون ببطء إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ملساء مطاطية القوام. إعجني لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. شكلي العجينة إلى اسطوانة ملساء ثم قطعيها إلى ١٠ قطع متساوية. شكلي كل قطعة إلى كرة ملساء. ضعي كرات العجينة في صينية مدهونة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. طريقة عمل الفطير السودانى. ضعي السمن والزيت في وعاء وضعيه بجانبك. لتشكيل الفطير: ضعي مقدار من خليط السمن والزيت على الطاولة أمامك. ضعي قطعة من العجينة على السمن وابدأي بمدها بباطن الكف بهدوء لتصبح دائرة رقيقة جدا. امسحي الرقاقة بالسمن كلما احتاج الأمر. إثني اطراف العجينة على بعضها لتصبح دائرة. دعيها جانبا. كرري الخطوة مع قطعة ثانية من العجينة ومديها على السمن لتصبح دائرة رقيقة جدا. ضعي قطعة العجينة التي تم تشكيلها مسبقا في وسط الدائرة التي قمت بتشكيلها.
تقطيع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ومتساوية. فرد كل قطعة بالنشّابة على شكل مستطيل أو مربع، ثمّ رش عليها القليل من السكر، ثمّ طويها من النصف، ورشّ القليل من السكر فوقها، وطوي العجينة مرّة ثانية. تسخين الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثمّ وضع فيه فطائر السكر، والتقليب على الجهتين حتّى تتحمر من جميع الجوانب. وضعها في طبق التقديم. فطير بالسكر في الفرن
كيلوغرام من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من الملح. مئة غرام من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. طريقة عمل الفطير الحادق - موضوع. خلط الدقيق، السكر، والبيكنج باودر معاً. تقطيع الزبدة لقطع صغيرة، ثمّ إضافتها إلى خليط الدقيق، والعجن جيداً. تقسيم العجينة إلى عدّة أقسام متساوية. وضع قطعة من العجين فوق سطح مرشوش بالدقيق، وفردها باستخدام النشّابة. رشّ العجينة بالدقيق أثناء فردها حتّى لا تلتصق باليد. وضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة المذوّبة. وضع فوقها المهلبية أو المكسرات، ثمّ وضع قطعة أخرى من عجينة السكر فوقها، وهكذا حتّى تنتهي الكمية. خبزها في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، حتّى يصبح سطح فطير السكر ذهبياً. رشّها بالسكر الناعم، ثمَّ وضعها في طبق التقديم.
[٣]
علامة الطهر من الحيض
تعرفُ المرأةُ أنّها طَهُرت من حيضها إذا خرجت القصَّةُ البيضاءُ، وهو سائل أبيضُ يخرج حالَ انتهاء الحيض، فإن لم تكن تلك علامة طهرها فإنّه الجفاف، وتعرفه بأن تضعَ قماشةً بيضاءَ، أو قطنةً بيضاءَ محلَّ نزولِ الدم في الفرج، فإذا خرجت جافةً، ولم يتغير لونها بدَمٍ، أو كُدرةٍ، أو صُفرةٍ فهي علامة طهرها. [٤]
المراجع ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن أبي سعيد الخدري، الصفحة أو الرقم: 304، صحيح. ↑ "هل تجوز صلاة الحائض وإن صلّت حياء؟ " ، طريق الإسلام ، 9-11-2007، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2018. بتصرّف. ↑ "أحكام الحيض" ، الإسلام سؤال وجواب ، 1-10-2006، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2018. بتصرّف. حكم تأخير الغسل من الحيض للتأكد من الطهر - مقال. ↑ رامي حنفي محمود (28-9-2013)، "ملخص أحكام الحيض والنفاس والاستحاضة" ، شبكة الألوكة ، اطّلع عليه بتاريخ 12-8-2018. بتصرّف.
الشك في الطهر من الحيض بيت العلم
عرضنا ليك أهم ما يقال عن الطهارة في هذا الشهر الكريم، فيجب علي المرأة أن تتأكد من انتهاء الحيض تمامًا، لتكون متأكدة أن صيامها صحيح، حتي تقوم بتعويضهم بعد انتهاء شهر رمضان.
الشك في الطهر من الحيض في المنام
المواز: الذي لا شك فيه من قول مالك وأصحابه أنها تجزئه. وقال ابن وهب وأشهب في العتبية: لا تجزئه (١). الشك في الطهر من الحيض ثم رجع. ويختلف على هذا إذا تذكر أنه كبّر للإحرام هل تجزئه الصلاة؟ وإذا كانت الصلاة لا تجزئ في المسألتين جميعًا لم يؤمر بالإتمام. وأنا أرى أن يتمادى؛ لإمكان أن يكونا في الصلاة بوجه صحيح، وأن يعيد لإمكان أن يكونا في غير الصلاة: هذا لعدم الطهارة وهذا (٢) لعدم التكبير، وليس ذلك بواجب عليهما؛ لأن كل واحد منهما يقول: إنما علي صلاة واحدة ولا أتكلف صلاتين: فيقطع إذا شاء (٣) ويصلي صلاة واحدة. واختلف في الإمام يشك في تكبيرة الإحرام، فقال سحنون: يمضى في صلاته، فإذا سلم سألهم، فإن قالوا: أحرمت، رجع إلى قولهم، وإن شكوا أعاد جميعهم. وأن شك هل أحدث أو لا؟ (٤) استخلف (٥) ؛ لأنه إن لم يكن على وضوء- يصح ما مضى من صلاته لمن (٦) خلفه، ولو تمادى لأبطل عليهم، والذي شك في الإحرام إن لم يكن أحرم لم تجزئهم صلاتهم (٧) ، فحكمهم وحكمه سواء بطلت (١) انظر: البيان والتحصيل: ٢/ ٨٢، والنوادر والزيادات: ١/ ٣٤١، ونص العتبية: (قال سحنون: وسئل أشهب عن الرجل يدخل المكتوبة فيصلي ركعتين، ثم يشك في أنه بقي عليه مسح رأسه، ثم يتم بقية صلاته، ثم يذكر بعد ذلك أنه قد أتم وضوءه، قال صلاته باطل).
الشك في الطهر من الحيض والنفاس
اقرأ أيضا: هل يجوز الاعتكاف خارج المسجد أو في البيت؟ اقرأ أيضا: متى تكون ليلة القدر؟ وهل توقيتها ثابت أم متغير؟ (الإفتاء تجيب) وعزت الدار ذلك لكون النبي صلى الله عليه وسلّم لم يحد حدًّا معيناً في الحيض وقد قال الله تعالى: {ويسألونك عن المحيض قل هو أذى} فمتى كان هذا الدم باقياً فإن المرأة على حالها حتى تطهر وتغتسل ثم تصلي، فإذا جاءها في الشهر الثاني ناقصاً عن ذلك فإنها تغتسل إذا طهرت وإن لم يكن على المدة السابقة، وخلصت الدار في النهاية للقول:المهم أن المرأة متى كان الحيض معها موجوداً فإنها لا تصلي سواء كان الحيض موافقاً للعادة السابقة، أو زائداً عنها، أو ناقصاً، وإذا طهرت تصلي.
الشك في الطهر من الحيض ثم رجع
قال أبو العباس بن القاص: وإن استدخلت المرأة المني، ثم خرج منها لم يجب عليها الغسل، وإنما يجب الوضوء عليها. [فرع: خروج مني المشكل]]: وإن خرج المني من قبلي الخنثى المشكل وجب عليه الغسل؛ لأنه قد خرج من الفرج الأصلي بيقين. وإن خرج من أحدهما، فقد قال أبو علي السنجي: يجب عليه الغسل. قال القاضي أبو الفتوح: وعندي أنها تكون على وجهين، كما لو خرج المني من دبره، وهذا ـ من قول القاضي ـ يدل على: أن المني إذا خرج من دبر الرجل أو المرأة هل يجب عليه الغسل منه؟ فيه وجهان. [فرع: تكرار خروج المني]]: إذا خرج من الإنسان المني فاغتسل، ثم خرج منه المني ثانيًا وجب عليه الغسل، سواء خرج قبل البول، أو بعده. وقال أبو حنيفة، والأوزاعي: (إن خرج قبل البول وجب عليه إعادة الغسل؛ لأنه بقية ماء خرج بدفق وشهوة. الشك في الطهر من الحيض والاستحاضة. وإن خرج بعد البول لم يجب عليه؛ لأنه خرج بغير دفق وشهوة). وقال مالك، والزهري، والليث، وعطاء، وأحمد، وإسحاق: (لا غسل عليه، وإنما عليه الوضوء، سواء خرج قبل البول أو بعده).
الشك في الطهر من الحيض بالصور
انتهى. ولبيان الأوقات التي تطالب فيها الحائض بمراقبة طهرها انظري الفتوى رقم: 187801 ،
والله أعلم.
ذات صلة كيفية قضاء الصلاة للحائض هل يجوز للحائض دخول المسجد
حكم الصلاة للحائض
لا يجوزُ للحائضِ أن تصلي، لقوله صلى الله عليه وسلم: (أليس إذا حاضَتِ لم تُصلِّ ولم تَصُم) ، [١] وإن صلّت حياءً فإنّ صلاتها حرام عليها، ولا تصحُّ منها، وليس عليها قضاءُ تلك الصلوات التي فاتتها بسبب الحيض، كما لا يجوزُ لها أن تصلي ما لم تغتسل، حتى وإن طَهُرت، فإن لم يتوافر عندها ماء فبإمكانها أن تتيمم، حتى تجدَ ماءً، فتغتسلَ.