العنب. الفراولة. الكنتالوب. البرقوق. التين. الخوخ. الأنواع المجففة من الفواكه الغنية بالبروتين
ليست الفاكهة الطازجة وحدها تحتوي على البروتين، وإنما أيضًا الفاكهة المجففة أحد مصادر البروتين النباتي، ويتمثل أبرزها في الآتي:
الزبيب
يعتبر الزبيب أحد الفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، حيث أن حفنة من الزبيب تتضمن 1 جرام من البروتين النباتي، يمكنك تناوله مع المكسرات أو إضافته إلى الوجبات مثل الرز البسمتي بالمكسرات والزبيب إذا كنت تحب ذلك الأمر، كما أن وجبة الإفطار ستكون عالية القيمة الغذائية حين إضافة الزبيب على رقائق الشوفان بالحليب، أو وضعه في السلطة فتصبح الأخيرة في حد ذاتها وجبة متكاملة الأركان. المشمش المجفف
إن ربع كوب من المشمش المجفف يتضمن حوالي 1. 10 جرام من البروتين، يشبه الجلوى في طعمه لذلك يمكن تقديمه للأطفال على أنها حلوى بتغليفه في أغلفة تشبه أغلفة الحلويات المصنعة، ومن المؤكد أنه أفضل كثيرًا لصحتهم، وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ومتوقف عن تناول الحلويات وأردت الحصول في أحد الأيام قطعة حلوى تناول حبات المشمش المجفف، يمكن تناوله مع المكسرات أو الجبن أو إضافته إلى السلطة، أو نقعه في الماء وتحضير منقوع المشمش المفيد.
فواكه تحتوي على بروتين مصل اللبن
مصادر أخرى للبروتين
هناك عدة مصادر للبروتين تشمل الآتي:
1- المصدر الحيواني
يتمثل المصدر الحيواني للبروتين في كل أنواع اللحوم والدواجن والبيض والحليب والجبن ومشتقاته. 2- المصدر النباتي
يتمثل البروتين النباتي بشكل أساسي في البقوليات المختلفة مثل (الفول والفاصوليا واللوبيا والحمص والعدس … الخ)، وأيضًا المكسرات، وبعض أنواع الخضروات. 3- مشروبات غنية بالبروتين
تتمثل تلك المشروبات التي تحتوي على نسبة من البروتين في عصائر الفاكهة الطازجة ولا سيما التي أضيف عليها مكونات بروتينية أخرى كالمكسرات وفول الصويا على سبيل المثال. [3]
فواكه تحتوي على بروتين الشعر
أنواع أخرى من الفاكهة المجففة
التين المجفف
البرقوق المجفف
الخوخ المجفف
ما أهمية البروتين يعتبر البروتين من مصادره المختلفة سواء كان النباتي أو الحيواني، من أهم العناصر الغذائية الأساسية في الوجبة الواحدة، حيث أن الوجبة المتوازنة وخاصة الوجبات الرئيسية كالإفطار والغذاء والعشاء يجب أن تحتوي على ثلاثة عناصر أساسية تتمثل في:
البروتين. الدهون. الكربوهيدرات. ويتكون البروتين من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم للبقاء في صحة مثالية، ويمكن الحصول عليها من خلال إدراج البروتين الموجود في اللحوم والدواجن والبيض والحليب ومشتقاته، وأيضًا من بعض الفاكهة وقليل من الخضروات، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي متوازن. وتتأتي أهمية البروتين الأساسية في أن الإنسان يحتاج إلى تلك الأحماض الأمينية التي يتكون منها ذلك العنصر الغذائي، ولا يمكن له العيش بدونها، كما أن البروتين من العناصر الغذائية الضرورية لبناء العظام وأنسجة الجسم التي تتمثل في العضلات، وليس هذا فحسب، وإنما يشارك في استجابة الجهاز المناعي للوقاية من الأمراض المختلفة، وفي التمثيل الغذائي حيث أن له تأثير كبير في الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن ، كما أنه يُعد أحد مصادر الطاقة، ويساهم في إصلاح الخلايا التالفة وتشكيل خلايا الدم من جديد.
فواكه تحتوي على بروتين في
5 جرام من البروتين. هل البيض يحتوي على بروتين؟
يعد البيض من المصادر الجيدة للبروتين، حيث تحتوي البيضة الكبيرة على 6 جرام من البروتين. كيف تستفيد أجسامنا من البروتينات؟
يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء عضلات وأنسجة الجسم، مثل أنسجة العظام، والجلد والشعر، بالإضافة إلى تنظيم الهرمونات وصنع الإنزيمات. يساعد البروتين أيضًا في حمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم من خلال الدم، بالإضافة إلى تصنيع الأجسام المضادة لمقاومة العدوى والأمراض المختلفة. هل البروتين مفيد للنساء؟
يساعد البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية عند النساء خلال ممارسة الرياضة، ومنع فقدان العضلات المرتبط بتقدم العمر، وأيضًا تنظيم الهرمونات الأنثوية، والمحافظة على صحة الشعر والجلد والأظافر. ما هي فوائد رجيم البروتين؟
يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي في:
التعافي السريع بعد التمرين، أو بعد الإصابات الشديدة للعضلة. تقليل فقدان العضلات. بناء العضلات والأنسجة. المحافظة على الوزن المثالي، أو المساعدة في فقدان الوزن. التحكم في الجوع.
فواكه تحتوي على بروتين نباتي
أحماض أمينية أساسية، وعددها 9 أحماض أمينية، لا يستطيع الجسم إنتاجها، ولكن يمكن الحصول عليها من البروتينات الحيوانية والنباتية. تشمل مصادر البروتينات الحيوانية:
بروتين الكازين (موجود فى الألبان). بروتين مصل اللبن (الواى بروتين). البيض. اللحوم. الدجاج. الأسماك. يعد الكازين ومصل اللبن من أشهر البروتينات الحيوانية شيوعًا، التى يتم إدخالهما التى تتوفر على شكل مسحوق في مشروبات البروتين. أما مصادر البروتينات النباتية (بروتينات بسيطة)، فتشمل ما يلي:
بروتين الصويا. البازلاء. الأرز البني. الحمص. ما هي البروتينات البسيطة؟
تتكون البروتينات البسيطة من وحدات من الأحماض الأمينية مرتبطة مع بعضها البعض بواسطة روابط الببتيد. عند تحلل البروتينات البسيطة بواسطة الإنزيمات ، تنتج البروتينات البسيطة الأحماض الأمينية التي تتكون منها فقط. تشمل أمثلة البروتينات البسيطة: الألبومين والجلوبيولين والجلوتيلين. ما هى البروتينات المقترنة ؟
البروتينات المقترنة هي بروتينات معقدة تتكون من البروتينات البسيطة ومواد غير بروتينية. عند تحللها بواسطة الإنزيمات ، تنتج الأحماض الأمينية التي تتكون منها وبعض المكونات الكيميائية الأخرى.
10:39 م
الثلاثاء 17 نوفمبر 2020
كتبت - حسناء الشيمي:
من المتعارف عليه أن الفواكه الشتوية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، ولكن بعضها يحتوي أيضًا على البروتين الذي يحتاجه الجسم للحصول على الطاقة وبناء وتقوية العضلات وتعزيز الجهاز المناعي وكبح الشهية. في الصفحات التالية، يستعرض "الكونسلتو" قائمة بأبرز الفواكه الشتوية الغنية بالبروتين، وفقًا لموقع "Webmd".
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" اليوم السابع "
السابق
بالبلدي: "الأرصاد" تحذر المواطنين من التعرض لأشعة الشمس خلال ظهيرة أول أيام العيد
التالى
بالبلدي: "صباح الخير يا مصر" يعرض تقريرا عن الخيم الرمضانية.. فيديو
ميرا ستار اكاديمي طالب
نشرت الفنانة ميرا مخايل صورا جديدة عبر حسابها الخاص على "انستغرام". A post shared by Mira - ميرا (@_miramikhael)
ميرا كانت أطلقت مؤخرا أغنية "جننتا" وصورتها على طريقة الفيديو كليب. ميرا ستار اكاديمي طالب. ميرا كانت إحدى المشاركات بالموسم الأول من "ستار أكاديمي" واحتلت المرتبة 10. تزوجت وعملت في مجال الفنادق وابتعدت عن الفن لسنوات إلا انها عادت مجدداً إلى المجال. لا تزال علاقتها بزميلتيها بهاء الكافي ومريم عطا الله في الموسم الأول من "ستار أكاديمي" جيدة ويلتقين بصورة دورية.
الخميس ، 24 فبراير 2022 الساعة 11:05 (أحداث نت / رانيا الأحمدي) نشرت الفنانة ميرا مخايل صورا جديدة عبر حسابها الخاص على "انستغرام". ميرا كانت أطلقت مؤخرا أغنية "جننتا" وصورتها على طريقة الفيديو كليب. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: اتجوزتي سمير صبري "في السر" ليه؟ سماح أنور أجابت دون تردد وكشفت السر الخطير! ما فعله سمير صبري مع ليلى علوي وهو على فراش المرض فاجأ الجمهور! تصرف غريب من زوجة راغب علامة في باريس مع الأخير.. والجمهور: "ليه ضايق خلقو"! بعد أنباء طلاق محمد صلاح من زوجته.. تعرفوا على قانون الغرب الذي يسمح لزوجة النجم المصري أخذ نصف ثروته رد ناري من هاني شاكر يرد على أزمة التسريبات المثيرة قصتها مؤثرة.. تامر حسني يدعم فتاة لدخول موسوعة "غينيس" رد "ناري" من ياسمين رئيس على طلاقها بسبب القبلات! أمنيتك لهذا العام 2022.. ميرا ستار اكاديمي 1. "عايزة السوشيال ميديا تتقفل" إلهام شاهين تثير ضجة بتصريح جرئ! لماذا ألغيت عملية القلب للفنان سمير صبري؟ نجم "باب الحارة" يتعرض للضرب المبرح على يد 4 شبان.. تعرف على التفاصيل «مبغسلش سناني أصلا».. تامر فرج يسخر من محمد رمضان ويوجه له إهانة قاسية بعد أحداث العالم الأخيرة.. الفنانة سمية الخشاب تشعل مواقع التواصل بتصريح مُهين جدا!