يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُخفق صفار البيض مع الماء ويُدهن بها سطح العجين. تُيُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تمام النضج. تُقلب الأصابع علي شبكة معدنية لتبرد، ويُمكن تقديمها مع العسل.
خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة
٢ ملعقة كبيرة من الشاي المطحون. حبتان كبيرتان من البيض. للوجه
رشة كبيرة من حبة البركة. يانسون. شمر. نقوم بوضع السكر والخميرة الفورية في كوب به ماء دافئ ونقلبهم ثم نتركه قليلاً حتى يتم التفاعل. ثم نحضر وعاء للعجن كبير وينخل به الدقيق ونضيف عليه السميد ونقلبهم مع بعض. خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة. نضع على خليط الدقيق البيكنج بودر والملح والشاي المطحون ونقلب. بعد ذلك نضيف عليهم البيض ونخفق بالمضرب اليدوي ثم نسكب عليه خليط الخميرة ونقوم بالعجن. ثم نقوم بإضافة اللبن السائل بالتدريج ونستمر في العجن لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية. ندهن العجينة من الخارج بالزيت ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. نقوم بدهن العجينة والصينية مرة أخرى بالزيت ونرش عليها اليانسون والشمر وحبة البركة. بعد ذلك نضغط عليها حتى نفردها بسمك متوسط، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. نترك الخبز بالفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يحمر ويأخذ اللون الذهبي. خبز الزبادي التركي
تعتبر مكونات عمل خبز الزبادي التركي من المكونات البسيطة التي نجدها في جميع الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب وربع من الماء الدافئ.
بطبوط صغير خفيف وخاوي للحشو مع طريقة الاحتفاظ
أبسطي كرة العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالفرينة ثم أبسطي عليها القليل من الحشو ثم لفيها لتتحصلي على كرة مغلقة ثم أبسطيها سمك 1 سم. واصلي العملية بالنسبة لبقية الكرات ثم أتركيها تخمر مرة أخرى. إطهي الخبزات المحشية في المقلاة على عافية متوسطة من الجهتين. بالصحة و الراحة. 200 غ فرينة 400 غ سميد رقيق ملعقة كبيرة خمارة الخبز ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح للحشو: 250 غ لحم مرحي حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 حبات جزر مبشورة 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون معدنوس مقطع ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ملعقة صغيرة كمون ، ملح ، فلفل أسود
ضعي الخمارة في إيناء ثم أضيفي عليها حفنة سميد ثم السكر و القليل من الماء الدافئ و أخلطي المكونات جيدا ثم غطي الإيناء بكيس بلاستيكي و أتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها(حوالي 30 دقيقة). بطبوط صغير خفيف وخاوي للحشو مع طريقة الاحتفاظ. أخلطي في إيناء آخر الفرينة المغربلة مع كمية السميد المتبقية ثم أضيفي الملح و كذا القليل من الماء و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم إدلكيها جيدا و غطيها و أتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. إستعيني بالخميرة ثم أضيفيها للعجينة المتحصل عليها و أخلطي جيدا و أتركيها ليتضاعف حجمها. حضري الحشو: في مقلاة ضعي الزيت يسخن ثم البصل و الفلفل و الجزر ثم أضيفي التوابل ثم إسحبي المقلاة من فوق العافية و أضيفي عليها مباشرة اللحم المرحي و أخلطي جيدا ثم أتركي الحشو يبرد.
حيث نقوم بوضع 2 م ك زيت زيتون وشرائح البصل والقليل من الملح في مقلاة. نتركها حتى تصبح ذهبية ومكرملة ثم شرائح اللحم ونقلبها حتى تنضج و تتحمر ثم نضيف مكعبات الفلفلة الحمراء ونقلب حتى تذبل وفي الأخير نضيف الفطر مقطع مكعبات ونقلب جيدا وننكه بالملح والفلفل الأسود والقليل جدا من الكركم والثوم المجفف
نقوم بحشو الخبيزات: نقسم الخبيزات في العرض وندهن بالموطارد قليلا ثم نضع خص و الحشو الأول ويمكن تزيين بالجبن المبشور إذا أردت
بالنسبة للحشو الثاني، فنفس الشيء، نقوم بدهن الخبيزات بجبن فلادلفيا ثم نضع خص والحشو الثاني مع اخذ كل مكوناته ثم نضع القليل من الزيتون الأخضر للتزيين، طبعا يمكنك إضافة جبن الإدام إذا أردت للتزيين
وبالصحة والراحة
وقَلَّ من جَدَ في أمر يؤمله *** واستصحب الصبر إلا فاز بالظفر
طريق النجاح طويل وصعب ، والمتعة الحقيقة في مراحل الطريق وتحدياته وقدرتك على تجاوزها ، هذه التحديات تصقل مهارتك ، وتعزز خبراتك ، و تظهر القائد الحقيقي الذي بداخلك
أشارك مع نفسي ومعك خمسة معالم معينة لنا في هذا الطريق:
🙌🏻 استعن بالله دوما وتوكل عليه وجدد نيتك ، فلا شيء ينجح بدون معية الله وتوفيقه. 🔆 حفز شغفك ، وتعاطف مع المستفيدين ، وتذكر فضائل فعل الخير وتقديم العون للناس. انخفاض ملحوظ فى درجات الحرارة ليلًا.. «الأرصاد» تحذر المواطنين من تقلبات الطقس. 🏃🏻♂️ بادر بإحسان و لا تخف من الخطأ. 💡إن القدرة على اجتياز الطريق تتعزز بالرفقة المتميزة والمتعاونة ، طور نفسك وفريقك و كن نموذجا في التعاون والتناغم. ⚠️ في طريقك للنجاح ركز على الغاية والمحطات الرئيسية ، ولا تؤخرك أو تشغلك أقذاء الطريق. ☀️ أتمنى لك عطاء مثمر وابداع متجدد ☀️
الصورة التقطت في الهايد بارك
انخفاض ملحوظ فى درجات الحرارة ليلًا.. «الأرصاد» تحذر المواطنين من تقلبات الطقس
الأحد 03/أبريل/2022 - 05:15 م
الطقس
كشفت الهيئة العامة للأرصاد الجوية في بيان عبر صفحتها الرسمية في فيسبوك عن حالة الطقس المتوقعة لمدة 72 ساعة المقبلة. وقالت الهيئة، إن هناك انخفاضًا ملحوظًا في درجات الحرارة على المناطق الشمالية وثبات لها على المناطق الجنوبية مع يوم طويل من الرياح النشطة، مصحوبة بهبات قوية على المناطق الشمالية. صور طريق طويل خالي. وأضافت أن الحرارة ستنخفض ليلًا على المناطق الشمالية مثل القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وحتى شمال الصعيد مع نهاية اليوم الأحد، وستكون الأجواء مائلة للبرودة، إلى أنها ستصل لأجواء باردة على بعض المناطق الشمالية خاصة مع الأوقات المتأخرة من الليل. وأوضحت أنه ستنشط الرياح لأوقات كثيرة من اليوم على مناطق الدلتا والقاهرة الكبرى وحتى خليج السويس وبداية شمال الصعيد ليستمر النشاط حتى أوقات الليل، على أن تبقى الرياح متركزة في نشاطها على محافظات القاهرة الكبرى وبعض مناطق شمال الصعيد وخليج السويس حتى الأوقات المتأخرة من الليل، والتي من دورها كسر حرارة الطقس وتلطيف الأجواء وإعطاء المزيد من الشعور ببرودة الطقس النسبية أثناء نشاطها. وأشارت الهيئة إلى تأثر شمال البلاد بامتداد أخدود علوي بارد وتراجع للمرتفع الجوي في الطبقات العليا إلى جنوب البلاد لذلك فالأجواء هذه الليلة وحتى صباح غد أجواء تلطيفية رائعة على شمال البلاد حتى شمال الصعيد، وربما بعض الأماكن من وسط الصعيد أيضًا والوادي الجديد بينما تبقى الأجواء دافئة على جنوب البلاد.
لديه طريق طويل ليقطعه في رحلته ومن يلوم نفسه فقد قطع نصف الطريق ومن لا يلوم أحدا فقد وصل. الثلاثاء 24 ديسمبر 2013 آخر تحديث. قصات شعر مدرج طويل. الأربعاء 29 يناير 2014. Long Walk to Freedom هو فيلم سيرة ذاتية بريطاني جنوب أفريقي عرض لأول مرة في مهرجان تورونتو السينمائي الدولي في 7 سبتمبر.