الرئيسية / أرشيف الوسم: لقيمات هشه بالزبادي
طريقة عمل اللقيمات
حلويات, مطبخ
اللقيمات تعرف اللقيمات باسم لقمة القاضي او العوامة وهى من الحلويات التى تحظى بإقبال كبير من قبل الجميع وهى تختلف طريقة تحضيرها من شيف الى اخر ومن ربة منزل لاخرى وفى زتونة سوف نقوم بالتعرف على افضل طريقة عمل اللقيمات عن طريق بعض المكونات التى تتواجد في جميع المنازل لقيمات …
أكمل القراءة »
- لقيمات بالزبادي - موضوع
- - زتونة
- طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا
- متتالية - ويكيبيديا
- بحث عن المتتابعات والمتسلسلات الهندسية وأشكالها - مقال
لقيمات بالزبادي - موضوع
ربع ملعقة كبيرة من السكر الخشن. 90 غ من اللبن الزبادي (الرائب). ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع كوب من زيت الذرة. نضع كلًا من الطحين والملح والسكر والخميرة ونقلبها معًا. نقوم بوضع اللبن فوق الطحين ونقلب جيدًا. بعد ذلك نضيف الزيت ونبدأ بعجنها باليد وإضافة الماء بشكل تدريجي حتى تتكون لدينا عجينة طرية. نترك العجينة لترتاح قليلًا، وبعد ذلك نستطيع استخدامها. للحصول على عجينة هشة نترك العجينة ترتاح مدة نصف ساعة قبل الخَبز. عدد الحصص في الوصفة: 5
السعرات الحرارية للحصة: 285. 5 سعرة
الكربوهيدرات: 31غ
البروتين: 6غ
الدهون: 12غ
الثومية باللبن الزبادي
المدة الزمنية: 20 دقيقة
8 أضراس من الثوم. 6 أكواب من اللبن الرائب. ملعقة ملح صغيرة. نصف ليمونة صغيرة (الليمونة 60 غ). نقشر الثوم ونهرسه. طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا. نعصر نصف الليمونة، ثم نضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف له الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونخلط جيدًا. نصب الخليط في وعاء ونخفقه باليد حتى يتجانس المزيج. نضع المزيج في الثلاجة مدة ربع ساعة حتى يصبح متماسكًا أكثر. لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة. عدد الحصص في الوصفة: 12
السعرات الحرارية للحصة: 103.
- زتونة
حليب مكثف محلى. ربع كوب من الزيت. يوضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف إليه حليب البودرة والسكر والزيت والزبادي والخميرة الفورية والباكينج باودر والملح ويخلط جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك حتى ترتاح لمدة خمسة دقائق. يوضع الحليب على النار وتترك حتى تتخمر العجينة مع البدء بتفتيت الشعيرية. تشكل كرات العجينة وتحشى بها الجبن وتغمس في الحليب وفي الشعيرية وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا. تزين بالحليب المكثف المحلى وتقدم باردة. لقمة القاضي
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. علبة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. لقيمات بالزبادي - موضوع. نصف كيلو من الدقيق الابيض. كوب من الماء الفاتر. كوب من زيت الذرة. كوب من القطر. توضع الخميرة في كوب ويضاف إليه الماء وتحرك وتترك جانبا حتى تتخمر. يوضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه السكر ويقلب وتضاف الخميرة، وتقلب العجينة حتى تصبح متماسكة ولينة وتترك العجينة حتى ترتاح لمدة 120 دقيقة وتقلب هذه الاثناء حتى لا ترتفع. يوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن وتصنع كرات من العجينة باستخدام ملعقة الطعام وتوضع في الزيت الساخن وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا. تصفى الكرات من الزيت وتوضع فوق الشربات الباردة أو السكر المطحون، وتترك قليلا في الثلاجة وتقدم باردة.
طريقة عمل لقيمات بالزبادي - صحة وهنا
تعتبر العوامة من أكثر الحلويات العربية انتشارا ويتم تقديمها خلال الأعياد 15 دقيقة حضري عجينة لقيمات بالجبن بخطوات سهلة وسريعة جدا قدمي الحلويات العربية خلال الأعياد والمناسبات فإن اللقيمات لا تحتاج سوى لبعض المكونات المتوفرة في منزلك جربيها 20 دقيقة هل تودين تعلم طريقه لقيمات مقرمشه جدا بالتفصيل.
لقيمات السميد المحشية بالقشطة
وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص. كوب وربع من السميد. كوب من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من الماء. كوب من القطر. توضع الخميرة الفورية في كوب ويضاف إليه الماء ويحرك جيدًا ويترك حتى يتخمر. يوضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه السميد وحليب البودرة والزيت والنشا والملح ويخلط ويضاف إليه مزيج الخميرة يضاف الماء تدريجيًا حتى تعجن جيدًا وتصبح العجينة ملساء وتغطى وتترك حتى تتخمر لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتشكل حسب العجينة. يوضع الزيت في وعاء عميق ويسخن على حرارة عالية وتضاف القليل من كرات العجين في الزيت الساخن وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا. - زتونة. تصفى من الزيت وتسكب في القطر وتقلب قليلا ويضاف ماء الزهر على القطر وتوضع في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي أو جوز الهند وتترك داخل الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
مثال آخر علي نفس القانون: أوجد الحد الثالث عشر في المتتابعة الحسابيّة التالية: {1، -3، -7، -11،…. }، الحل يكون كما يلي: أساس المتتابعة= (-3-1= -4) للحد الأول، إذن (ح13)= 1+ (13-1)×-4= 1+ (-48)= -47. مثال آخر للتوضيح: إذا كان مجموع ثلاثة حدود متتاليين في متتابعة حسابيّة ما يساوي 6، وكلن حاصل ضربها يساوي -42، فما هي الحدود الثلاثة؟ الحل يكون: {-3، 2، 7}. بعض الملاحظات حول المتتابعة الحسابية
الحد النوني للمتتابعة الحسابية هو: حن = أ + (ن – 1) د، أ هو الحد الأول، د هو أساس المتتابعة. وتكون الأوساط الحسابية بين العددين أ ، ب هي حدود المتتابعة حيث أن حدها الأول أ وحدها الأخير هو ب. أمثلة على الملاحظات: هل المتتابعة: {حن} ={15،11،7،3،….. } حسابية أم لا؟ المتتابعة حسابية لأن حن +1 – حن = 4 لجميع القيم. مثال اخر: أوجد الحد الثالث عشر (ح13) في المتتابعة الحسابية التالية: {1،-3،-7،-11،…. } ، يكون أساس المتتابعة (د) = -3-1 = -4 ، اذن الحد الأول (أ) =1، إذن: ح13 = 1 + (13 – 1) × -4 = 1 + ( 48) = – 47. متتالية - ويكيبيديا. مثال للتوضيح إدخل خمسة أوساط حسابية بين العددين التاليين ليكون لدينا متتابعة حسابية، -13 ، 245 ؟. الحل: أ = -13 ، حن = 245 ، ن = 7 ، د = ؟ بالقانون، حن = أ + (ن – 1) د، 245 = -13 + (7 – 1) × د، إذن د = 43، إذن الأوساط هي: 30، 73، 116، 159، 202.
متتالية - ويكيبيديا
يمكن كذلك إيجاد مجموع حدود المتتاليات الحسابية حتى حد معين فيها (ن) من خلال استخدام القانون الآتي: المجموع = (ن/2)× (2×ح 1 +(ن-1)×د) ؛ فمثلاً يمكن حساب مجموع أول أربعة حدود في المتتالية السابقة: 1، 4، 7، 10، 13، 16، 19، 22، 25،........ ، كما يلي: [٤]
مجموع أول أربعة حدود (ن = 4) = (4/2)× (2×1+(4-1)×3) = 2×(11) = 22، وهو يعادل مجموع الحدود الأربعة فيها: 1+4+7+10 = 22.
بحث عن المتتابعات والمتسلسلات الهندسية وأشكالها - مقال
أو إذا افترضنا أن هناك قطارًا ويوجد فيه 20 سيارة، ولكل سيارة عدد الركاب وتعتبر هذه السيارات أرقامًا حدودية، فإن عدد الركاب هو القيمة الحدية. على سبيل المثال يوجد ما يقرب من 12 راكبًا الرقم 15 هو الحد الأقصى، والرقم 12 هو عدد الحد. بحث عن المتتابعات والمتسلسلات الهندسية. 1- المتتابعات الهندسية
يمكن تعريف التسلسل الهندسي على أنه تسلسل تتساوى فيه نسبة كل رقم في رقمين متتاليين. ومن أمثلة هذه المتتاليات: 2، 6، 18، 54، 162 هذا تسلسل هندسي مكون من 5 عناصر، والعنصر الأول فيه يساوي 2، وكل رقم متتالي من هذه الأرقام النسبة بينهم
على سبيل المثال 6/2 = 3، 54/18 = 3 يمكن إيجاد القاعدة العامة لكل سلسلة هندسية من خلال القانون التالي: H N = A × R (N -1)
حيث A هو العنصر الأول في التسلسل الهندسي ويسمى التسلسل الأساسي، R هي النسبة الثابتة للتسلسل الهندسي. يمكن إيجادها بقسمة أي حدين متتاليين من المتتابعة الهندسية. يمكن توضيح ذلك بالمثال التالي: ما هي قواعد الترتيب الهندسي التالية: 5، 10، 20، 40، …؟
H N = A × T (N-1) ، العنصر الأول في التسلسل A هو: A = 5، النسبة بين كل من العنصرين المتتاليين هي: t = 10/5 = 20/10 = 40/20 = 2 إذن قاعدة هذا التسلسل هي: HN = 5 X 2 (N-1)
اتبع القواعد التالية لإيجاد مجموع المتتاليات الهندسية حتى الحد المحدد في N إذا كان R <1، إذن: Sum = A × (1-range) / (1-r) إذا كانت T> 1، إذن: Total = A × (Run-1) / (R-1).
المتسلسلة شرط أساسي منها وجود تتابع منطقي ورياضي، حيث يضاف إليها حدود ومعادلات وأعداد بصورة متتابعة. ويتم التعرف على المتتابعة الحسابية عن طريق القيام بعمل حسابي بسيط وهو قيام الشخص بملاحظة أن المتتابعة تزداد أو تنقص برقم صحيح بمقدار ثابت كل مرة، فعندما نقوم بطرح أي حدين متتالين تكون النتيجة رقم ثابت غير متغير. ويرمز لهذه العملية بالرمز الآتي: (a2-a1)=(a3-a2)=(a4-a3)، ولكن إذا تغير الرقم الثابت عند طرح أي حدين، هذا يعني أن المتتابعة غير حسابية. تطور المتسلسلات الحسابية
بالنسبة للسلاسل الحسابية اللا منتهية يرجع الفضل في تسجيلها إلى العالم الرياضي الشهير أرخميدس، وهو عالم يوناني اشتهر بنظرياته الرياضية المميزة، ويعتبر من أكبر علماء حساب التفاضل والتكامل حتى الآن، وهو أول من قام بتجميع سلسلة حسابية رياضية لا نهائية. حيث قام بإبتكار طريقة لحساب الحدود والأرقام في المنطقة الواقعة تحت قوس القطع المتكافئ وذلك بعض القيام بجمع مجموع السلسلة اللا نهائية. بحث عن المتتابعات والمتسلسلات الهندسية وأشكالها - مقال. تطور هذا العلم سريعًا واهتم به علماء الرياضة في العالم كله، ومن أكثر المهتمين به علماء الرياضة بالهند، حيث قاموا بدراسة السلاسل الحسابية عن قرب ودراسة كل ما يتعلق بها.