وضع السَّلطة بعد ذلك في صحنٍ للتقديمِ وتُزيَّن بالبقْدونس. سلطة بابا غنوج الحارّة بالزَّبادي والطَّحينة
عشرون دقيقة
خمس وأربعون دقيقة
طريقةُ الطَّهي
أربعة أشخاص
خمسُ حباتٍ من الباذنجان الروميِّ كبير الحجم. كوبٌ من اللبن الزَّبادي اليوناني المُصفَّى. كوب من الطَّحينة البلديّة. ثلاثون غراماً من البقْدونس. قرنٌ من الفُلفُلِ الأخضر الحارِّ. بصلةٌ صغيرة الحجم. أربع ملاعقٍ صغيرةٍ من الشَّطة أو رقائقِ الفُلفُل الحارِّ -حسب الرَّغبة-. ملعقةٌ صغيرةٌ من عصيرِ الليمون. قرن من الفُلفُلِ الأحمر الحلو. ملعقة صغيرة من البابريكا المطْحونة (الفُلفُل الحلو).
كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ • تسعة. ملعقة صغيرة من زيت الزَّيتون. فصَّان من الثَّومِ المهْروس. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من: الكمّون، الخلِّ الأبيض، الملح، الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تسخينُ شوّاية الفرن وتثبيتُ الرَّف العلويِّ. تقطيعُ الباذنجانِ بشكلٍ طوليٍّ باستعمالِ سكينٍ حادّةٍ إلى نصفين وعملُ عدّة خطوطٍ أو شقوقٍ في الباذنجان بواسطة رأس السكين لتتشكلَ مربعاتٌ صغيرةٌ. مسح سطحِ الباذنجان بقليلٍ من زيت الزَّيتون باستعمالِ فرشاةٍ بعد ذلك نثْرُ القليلِ من الملح، الفلفل الأسود والشطّة حسب الرغبة.
كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ &Bull; تسعة
سلطة البابا غنوج بالطحينة
المكونات
حبتان من الباذنجان. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينيّة. فصان من الثوم مهروسان. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون الطبيعيّ الحامض. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للتزيين. عرق نعناع. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ. عمل ثقوب في الباذنجان، باستخدام شوكة الطعام، ووضعه في صينيّة الفرن. إدخال الصينيّة إلى الفرن لمدة أربعين دقيقةً. إخراج الصينيّة من الفرن وتركها حتى تبرد حبتا الباذنجان كليّاً. إزالة قشر الباذنجان، ووضع اللب في طبق كبيرٍ، وهرسه جيداً باستخدام شوكة الطعام. إضافة الثوم المهروس، والطحينة، والكمون، وعصير الليمون الحامض وملح الطعام إلى الباذنجان المهروس. تحريك المكونات باستخدام المضرب اليدوي، وذلك حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. سكب الخليط في طبق التقديم، وإضافة زيت الزيتون إليه، وتزيينه بغصن النعناع، وتقديمه بجانب طبق من البطاطا المقلية. سلطة البابا غنوج مع الفلفل المشوي
حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو. حبة واحدة من الفلفل الأصفر الحلو. حبة واحدة وكبيرة من الباذنجان الرومي.
٢-ثم يتركوا حتي ينضجوا تماما ثم يخرجوا وقومي بتركة يبرد قليلا. ٣-ثم قومي بتقشير القشرة السوداء ثم يفرم قلب الباذنجان في الكبة حتي ينعم تماما. ٤-ثم قومي بفرم الفلفل والثوم معا ثم ارفعي مقلاة غير لاصقة علي النار وضعي بها الزيت ويترك حتي يسخن. ٥-ثم ضيفي الفلفل بالثوم ويشوح لمدة ثواني ثم ضيفي عليهم الباذنجان ثم ضيفي الطحينة والملح والكمون والكزبرة الجافة. ٦-ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا ويترك علي النار لمدة ٥ دقائق ثم يغلق عليه ويوزع في اطباق التقديم ويقدم ويتناول بجانب الطعام وبالعافية. اقرأ ايضا:
طريقة تحضير الكبدة الجملي لرمضان ٢٠٢٢
بيسيك باكت ٨ قطع مع ١ لتر بيبسي مجاناً
177 جنيه
بيسيك باكت ١٢ قطعه مع ١ لتر بيبسي مجاناً
١٢ قطعه دجاج، ٣ خبز، ١ لتر بيبسي مجاناً
243 جنيه
بيسيك باكت ١٦ قطعه مغ ١ لتر بيبسي مجاناً
١٦ قطعه دجاج، ٣ خبز، ١ لتر بيبسي مجاناً
304 جنيه
بيسيك باكت ٢٠ قطعه مع ١ لتر بيبسي مجاناً
٢٠ قطعه دجاج، ٣ خبز، ١ لتر بيبسي مجاناً
364.
توصيل دجاج كنتاكي سريع في عمان | طلبات
منيو كنتاكي 2022
Overview
مطعم كنتاكي – الجامعة الاردنية
هو مطعم أردني بمدينة عمان بالمملكة الأردنية الهاشمية ، ويقدم خدمة توصيل الطعام للمناطق القريبة من خلال طلبكم على أرقام خدمة الطلبات الخارجية التالية ، كما يمكنكم تناول طعامكم المفضل بالمطعم بالعنوان التالي:
كنتاكي
المملكة الأردنية الهاشمية – عمان – شارع الملكة رانيا العبد الله (شارع الجامعة) – مقابل البوابة الرئيسية للجامعة الاردنية
رقم هاتف خدمة التوصيل: Delivery Number +962 6 5800000
Visited 47 times, 1 Visit today