اتخذ العلماء وسيلة للتعبير عن المركبات تتمثل بكتابة صيغة بسيطة للمركب ، وقد اطلعت على العديد منها في الدروس السابقة مثل H2O (الماء) و NaCl ( ملح الطعام) تبين نتيجة تحليل الماء أنه يتكون من اتحاد 8غم أوكسجين مع 1غم من الهيدروجين، ولكننا لا نكتب صيغة الماء HO8 بل إن صيغة الماء المعروفة هي.. وذلك لأن العلماء اتفقوا على كتابة صيغ المركبات بنسب تمثل عدد الذرات التي يتحد بها الواحد مع الآخر, فمثلاً في حالة الماء تتحد ذرتا هيدروجين (2غم) مع ذرة أوكسجين ( 16غم) وهي أبسط نسبة من عدد صحيح من الذرات، يمكن أن نكتب صيغة الماء H10O5 أو أية صيغة أخرى تحافظ على النسبة 2 هيدروجين: 1 أوكسجين. ونتيجة للإتفاق بين العلماء على كتابة صيغ المركبات بأبسط نسبة من الذرات التي تتحد مع بعضها أعطي الماء الصيغة H2O المعروفة. بحث عن الذرة كامل جاهز للطباعة. وحينما نكتب صيغة ملح الطعام NaClفمعنى هذا أن الصوديوم والكلور يتحدان بنسبة ذرة من الصوديوم لكل ذرة من الكلور
- بحث حول الذرة - موضوع
- بحث عن الذرة كامل - موسوعة
- طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة المعمول الحجازي - موقع مصادر
بحث حول الذرة - موضوع
وترجع أفضلية نظرية " طومسون" عن الذرة في أنها ثابتة، فإذا لم توضع الإلكترونات في مكانها الصحيح فستحاول أن تعود إلى مواضعها الأصلية ثانية. وفى نموذج معاصر أيضاً نظر العلماء الإنشطار النووي المتسلسل كان إنريكو فيرمي أول من قام بتصويب النيوترونات على اليورانيوم عام 1934 ولكنه لم ينجح في تفسير النتائج. وقام العالم الكيميائي الألماني أوتو هان وزميلته ليز مايتنر وزميلهما شتراسمان بتلك الأبحاث وقاموا بتحليل المواد الناتجة عن التفاعل. وكانت مفاجأة لم يستطيعوا أولا تفسيرها إذ أنهم وجدوا عناصر جديدة تكونت من خلال التفاعل. بحث عن الذرة كامل. وكان أن أعادوا التجربة باستخدام يورانيوم عالي النقاء، فكانت النتيجة هي ما وجدوه من قبل وتكوّن عنصر الباريوم، والباريوم عدده الذري تقريباً نصف العدد الذري لليورانيوم. كان ذلك عام 1938 وبعدها بدأت الحرب العالمية الثانية واضطرت ليزا مايتنر مغادرة ألمانيا نظرا لاضطهاد النازية لليهود. وسافرت ليزا إلى السويد حيث كان أحد أقربائها يعمل هناك وهو روبرت فريتش. وقصت عليه نتائج تجربة اليورانيوم. وفي مطلع عام 1939 فطن العالم أتوهان وشتراسمان إلى تفسير التفاعل الذي حدث وانه انشطار لنواة ذرة اليورانيوم وتكون الباريوم ونشر نتيجة ابحاثه في المجلة العلمية.
بحث عن الذرة كامل - موسوعة
67262×10-27كغ، وهي تساوي 1836 ضعف كتلة الإلكترون.
ولما كان من الضروري الوقاية من الإشعاعات المنبعثة من التفجير حيث يبلغ قسم كبير منها في قوة نفاذه جداً يستطيع اختراق سُمْك كبير من ا لحواجز فإن الفرن الذري يحاط بطبقة سميكة من نوع خاص من الخرسانة المسلحة الثقيلة لحماية المشتغلين في الإران من خطر الإشعاع. وللتحكم في معدل التوليد للطاقة يجب علينا أن نكبح جماح التفاعل الانفجاري اللحظي الذي يعد هاماً في الحروب بوضع مواد أو عناصر خاصة كالكادميوم في الأفران تعترض سيل النيوترونات التي تفجر ذرات اليورانيوم فتمتص هذه المواد النيوترونات التي تفجر ذرات اليورانيوم فتمتص هذه الموادالنيوترونات وتعمل على حبسها عن المضي في طريقها إلا بقدر محدود تتولد معه الطاقة المطلوبة تدريجاً ويمتنع الانفجار اللحظي السريع. ومما يغري الناس باستخدام الطاقة الذرية ما تولده كيمة الوقودالذري الضئيلة من طاقة عظيمة تفوق ما يتولد من مثيلاتها من الفحم والبترول ملايين المرات مما لا يترك مجالاً للمقارنة أو المضاهاة. بحث عن الذرة كامل - موسوعة. ولكن ليس من الحكمة استخدام الذرية في الأغراض الهينة أو التافهة لإن الحصول على هذه الطاقة يقتضي إحتياطات ونفقات باهظة إذ يستلزم أولاً: الحصول على الوقودالذري بحالة نقية وهذه عملية دقيقة باظهة التكاليف.
المدة الزمنية: ساعتا ن
عدد الحصص: 60
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
200 غ من السمن. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 4/3 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. عود صغير من القرفة. نصف كيلو غرام من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من المحلب. مقادير الحشوة:
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 250 غ من العجوة. طريقة المعمول الحجازي - موقع مصادر. ملعقة كبيرة من السمسم. طريقة التحضير:
نضع الخميرة والسكر في وعاء ونضيف نصف كوب من الماء الدافئ ونتركهم جانبا حتى تتخمر الخميرة. ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ثم نضيف له الملح والمحلب والحليب البودرة ونقلبهم. نضع السمن في قدر على النار مع القرفة والزبدة ونتركهم نصف دقيقة ثم نرفعه عن النار ونضيفهم للطحين بعد أن نزيل عود القرفة ونقلبهم جيدا. نضيف الماء والخميرة ونعجن المكونات جيدا ونضيف الماء المتبقي تدريجيا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لترتاح ونحضر الحشوة فنعجنها مع الهيل المطحون والسمسم ونشكلها على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الزيتون. نقطع العجينة لكرات صغيرة ثم نحشو كل كرة بالعجوة ونضعها في قوالب المعمول ونرتبهم في صينية للفرن.
طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
اضغط لعرض المزيد عرض اقل المعمول الحجازي أو المعمول السعودي من الحلويات المنزلية اللذيذة والسهلة في مكوناتها وطريقة تحضيرها، يتم عمل معمول أهل المدينة بشكل خاص في أوقات الأعياد ويعتبر من أنواع الحلويات السعودية القديمة التي تنتشر بشكل كبير في الحجاز، ورغم أن حلويات المعمول تكون غنية بالسعرات الحرارية لكن المعمول الحجازي يعتبر أقل في السعرات الحرارية من أنواع المعمول الأخرى حيث يحتوي كل قرص على حوالي 100 سعرة حرارية بينما يكون متوسط السعرات الحرارية في الأنواع الأخرى من المعمول أعلى من ذلك. طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. الخطوة 1: عجينة المعمول الحجازي بالطحين نقوم بوضع الطحين الأبيض والطحين الأسمر في وعاء ونضيف بهارات المعمول والشمر والخميرة ورشة الملح ونحركهم مع بعضهم بشكل جيد. نقوم بتسخين السمنة في وعاء حتى تذوب وتغلي غلوة واحدة، ثم ننتظر السمنة لتبرد قليلاً بحيث نستطيع تحمّل حرارتها، ونبدأ بإضافتها للطحين بشكل تدريجي مع التحريك. بعد إضافة السمنة وتحريكها مع الدقيق، نقوم بسكب الحليب السائل بشكل تدريجي أيضاً مع تحريك العجينة بشكل ناعم بطريقة اللم والردم مع تجنب عجن الطحين بقوة حفاظاً على طراوته، في حال استخدام الحليب البودرة نقوم إضافة 100 غرام من حليب البودرة إلى كوب ماء دافئ، ثم نقوم بباقي الخطوات نفسها.
طريقة المعمول الحجازي - موقع مصادر
كمية من السمسم المحمّص. سكر بودرة للتزيين. نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والسكر، والمحلب والملح في وعاء عميق. نضع السمن، والزبدة، والقرفة في قدر على النار. نضيف المزيج إلى خليط المكونات الجافة، ثم نخلط باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. نضيف مزيج الماء والخميرة، ثمّ نعجن المكوّنات مع ضرورة إضافة كمية كافية من الماء الدافئ حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نفرد العجينة، ونقسّمها إلى مجموعة من الكرات متساوية الحجم. نخلط معجون التمر مع الهال، والسمسم. نحشو كرات العجينة بالحشوة، ونضعها في القالب حتّى يأخذ الشكل المطلوب. نخبز المعمول مدّةً لا تقل عن عشرين دقيقة في الفرن أو حتّى ينضج. نرشّ السكر الناعم على المعمول ثمّ نقدّمه.
المعمول الحجازي - Hijazi Ma'amool - حلويات العيد - الدولفينة - YouTube