عند تقطيع العجين يفضل أن تدهن يديك بزيت بارد ما بين كل قطعة وأخري، قبل وضعها في الزيت الساخن. شاهد أيضاً: طريقة عمل الرقاق الناشف.. 5 وصفات بمذاق متميز للرقاق الناشف
قدمنا أكثر من طريقة لقيمات ماما شيخه بإضافات متنوعة، حتى تختاري منها ما تفضلينه، لكن يجب مراعاة عدم الإفراط في تناولها لكثرة السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، حيث أن الحصة الواحدة منها بها 53 سعر حراري، لكنها من الوصفات الحلوة التي لا تستغرق وقت في تحضيرها لان في خلال ثلث ساعة فقط تكون جاهزة للتقديم.
لقيمات ماما شيخة موزة
_ عند الرغبة يمكن اضافة دبس التمر عليها بعد خروجها من الزيت مباشرة. طريقة لقمة القاضي
المكونات
2 كوب طحين (دقيق). 2 ملعقة كبيره زيت. 2 ملعقة كبيره سكر. 1 ملعقة كبيره خميرة رشة ملح. ماء للعجن. عسل أو سكر للتزين. زيت للقلي. نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه لينة. نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبا حتى يتخمر ويتضاعف حجمها. نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة. نسقط الكرات في الزيت الساخن (يجب مراعاة أن يكون الزيت حار ولكن عند البدء بالقلي نخفض الحرارة لكي نحصل على لقمة القاضي مقرمشه من الخارج وهشه من الداخل). نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم. طريقة اللقيمات بالزبادي
_ كوب ونصف دقيق(نستخدم نفس الكوب لكل المكونات). _ نصف كوب سميد. _ بياض بيضه. _ كوب زبادي. _ ربع كوب زيت
_ ملعقة بيكنج بودرة. لقيمات ماما شيخة بنت. _ شيرة ثقيلة. _ نقوم باضافة الدقيق للسميد والبودر ونقلبهم ثم نضيف الزيت والزبادي وبياض البيض ونقلب بملعقه كبيره إلى ان تتكون عجينه طريه وناعمه.
_ نضع العجينه في كيس حلويات ونسخن الزيت والنار تكون متوسطه ثم نبدأ بالضغط على الكيس وقص العجينه بالمقص بالطول المرغوب ونقلبها حتى تتحمر ثم نضعها في الشيرة الثقيلة ،ويجب أن تكون باردة. طريقة اللقيمات باللبن
2 كوب دقيق
رشه ملح
2 م ك حليب بودرة
2 م ك كاسترد
2 م ك سكر
1 م ك خميره
1 م ص زعفران
نصف كوب لبن
1 كاس ماء دافئ
للتزيين:
شيره او عسل
فستق
_ نقوم بخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم اضافة السوائل ونقوم بخلط العجين جيداً. في اي شارع لقيمات ماما شيخه - الداعم الناجح. _ نترك الخليط ساعة حتى يتخمر. _ في زيت غزير نقوم بوضع اللقيمات وتقليبها باستمرار حتى الحصول على اللون الذهبي. _ نقوم بوضع الشيرة على اللقيمات الساخنة وتزين بالفستق.
منتدى حفرالباطن الرسمي موقع كتروني مخصص في الحفر يحتوي على منتديات حفر الباطن الرسمي و أقسام أخبار حفر الباطن الأن في منتديات الحفر الرسمي و يعد من أشهر منتديات حفر الباطن منتدى حفر الباطن موقع "حفر الباطن". رابط الصفحة:
تاريخ الاضافة:
10/02/2018
عدد الزيارات:
6, 510
نادي حفر الباطن توجه بإلغاء
أيضاً به حمامات السباحة المخصصة للكبار والأطفال، لذلك فهو من أكثر وأهم المناطق السياحية التي يريد الذهاب إليها الكثير من السائحين، حيث أنه به الكثير من الخدمات الرائدة ويقدم عدد كبير من الوسائل التي تساعدهم في الحصول على الراحة. تابع معنا مقالات تهمك عن السياحة في حفر الباطن وجميع مدن المملكة العربية السعودية Tags
نادي حفر الباطن يستقبل رئيس
أكد عدد من رياضيي حفر الباطن على أن فريق نادي الباطن الأول لكرة القدم عائد بكل قوة إلى دوري الأمير محمد بن سلمان للمحترفين مع نهاية الموسم القادم، وهو مكانة الطبيعي بين فرق الأندية الكبيرة. وكشف نائب رئيس نادي الباطن مبارك الظفيري في حديثه لـ"الرياض" أنهم يجدون كل الرعاية والاهتمام من قبل محافظ الحفر سمو الأمير منصور بن محمد آل سعود لعودة الفريق لمصاف دوري كأس الامير محمد بن سلمان للمحترفين". وزاد: "مجلس إدارة النادي برئاسة ناصر الهويدي وكل أعضاء مجلس الإدارة قادرون لإعادة فريق كرة القدم بالشعار السماوي المعروف على العودة للمكان الطبيعي الذي كان عليه الفريق منذ المواسم الماضية وإن علاج ظروف الهبوط هو أهم الخطوات التي تم تجاوزها خلال المرحلة الماضية". وأكد مسؤول الاحتراف بالنادي منصور الظفيري على ثقة مجلس الإدارة في الجهاز الفني ومساعديه والجهاز الإداري واللاعبين وجماهير السماوي الوفية لمواصلة تحقيق المكاسب وحصد النقاط في دوري الدرجة الأولى فى الموسم الحالي والعودة إلى المكان الطبيعي للفريق في أقوى دوري عربي الموسم المقبل. وأوضح منصور الظفيري "أعتقد أننا أمام تحدٍ جديد في نادي الباطن وسندعم كل الجهود لاستعادة موقع السماوي مع الكبار في دوري كأس الامير محمد بن سلمان للمحترفين من خلال منافسات دوري الدرجة الأولي هذا العام بالتعاون مع الجميع والشيء الجيد أن الجهود الكبيرة التي يضطلع بها مجلس إدارة النادي والجهاز الفني والإداري واللاعبين وجمهورنا الرائع والمساند لنا دائما ستثمر نتائج جيدة في المرحلة المقبلة".
وشددت المصرية نشوى جابر، مدربة فريق الكرة النسائية بنادي فليج، على أن الأداء يتطور بشكل لافت وملحوظ، في ظل العمل المتواصل والجهد الكبير من الجميع، والذي لم يخل بطبيعة الحال من أجواء المرح بين اللاعبات. وأكملت، أنها متفائلة كثيرًا في ظل ما تلمس من قوة وإصرار على تكوين فريق قوي قادر على المنافسة، خاصة مع الطفرة الهائلة التي تشهدها كرة القدم النسائية في المملكة والرغبة الكبيرة في إيجاد موطأ قدم في المنافسات القارية والدولية. من جهتها، أعربت مونيكا ستاب، المدير الفني للمنتخب السعودي للسيدات، عن سعادتها بتلك الخطوة الرائعة، والتي ستعمل على تفريخ مجموعة جديدة من اللاعبات، يساعدن في دعم القوام الأساسي للأخضر الباحث عن المشاركة بقوة في قادم الاستحقاقات. وختمت ستاب، أنها تأمل أن تكلل مثل تلك التجارب بالنجاح، خاصة مع بداية المنافسات النسائية في البطولات المحلية، وذلك قبل أن يخوض المنتخب الوطني أول مباراة دولية في فبراير المقبل، في المملكة.