الشيف مالك فى مسابقة حلويات برج ايفل
"سوزان مبارك منحتنى شهادة ومكافأة 50 ألف جنيه عن عمل حلوى من برج إيفل بإحدى الؤتمرات"، هذا ما قاله عن نجاحه وتميزه فى عمله بعمل حلوى مميزة وعرضها بطرق مختلفة ومميزة، والتى فاز فيها على أكبر شيفات. وأضاف أنه حصل على الكثير من الجوائز الأخرى داخل مصر وخارجها، وفاز فى مسابقة بالمركز الأول فى مصر فى عرض الحلوى، وأن عدد الجوائز التى حصل عليها من داخل مصر مرتين إحداهما من سوزان مبارك، والأخرى من الجمعية الفرعونية أخذ فضية ولم يأخذ أحد فى هذا الوقت الذهبية. الشيف مالك صديق الشيف الشربينى وقدرى وأسامة وكان يعمل معهم قبل طريق الميديا
وأكد أنه صديق حليف لأشهر الشيفات المصريين، منهم الشيف الشربينى وحسين جمال والشيف قدرى والشيف أسامة، وأنه كان يعمل معهم فى شركة واحدة قبل تفرغهم لطريق الميديا. بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس | سامح ابو وديع. وعن الفرق بين الشيف المصرى والشيف السورى وتميز كل منهما فى عمل الحلوى قال: "الشيف المصرى قوى جدا فى الجاتوه والحاجات الفرنساوية لأنهم أخدوا من الفرنساويين كتير وأتقنوها، يعنى المصرى تفوق على السورى فى الحلوى الغربية، لكن احنا كسوريين مش شاطرين فى الغربى لكننا متميزين فى عمل الحلوى الشرقية".
أصل أكلة.. تاريخ ظهور الكنافة وسبب تسميتها وأنواعها الشهيرة
الشيف مالك: "السوريين عندهم عزة نفس وفتحت بيت 30 مصرى بدل ما أكون لاجئ". حلويات مالك
حلويات بأشكال مختلفة
حلويات مميزة للشيف مالك
وقال الشيف مالك إنه تأقلم فى مصر كأنها بلده الثانى، ولم يشعر فيها بالغربة بل صار يعمل معه الكثير من العمالة المصرية فى مشروعاته أكثر من 30 شخصا منهم، وأن السوريين لديهم عزة نفس تجعلهم لا يقبلون أن يكونوا لاجئين أو عالة على مجتمع بل يجتهدون ويعملون بكل قدراتهم، مؤكدا: "لو لقينا متسول سورى بنقسى عليه علشان يشتغل، ولو مش قادر بيقعد فى البيت ونوفر له راتب". كنافة نابلسية
كنافة نانلسية
محل حلويات الشيف مالك
"الكنافة النابلسية أساسها نابلس أى فلسطين هما أساس الكنافة الناعمة، واحنا كسوريين نقلناها عنهم وطورناها وبقينا نعمل منها أنواع مختلفة، منها الخشنة والناعمة وبالكريمة وأصناف كتير"، هكذا أشار الشيف مالك إلى أصل هذه الكنافة، وأضاف أن طريقة عملها بسيطة جدا ولكنها لا تخرج بهذا الجمال إلا من السوريين الذين يضفون عليها روحا خاصة والتى تتكون من جبنة سورية وسمنة مع تقطيع الكنافة عليها وكبسها، ثم وضع هذه الجبنة التى يشترط أن تكون سورية وبعد الانتهاء منها يتم وضع العسل عليها حتى تتشرب به.
بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس | سامح ابو وديع
25-09-2010, 20:26 PM
المشاركة رقم: 7 ( permalink)
المعلومات
الكاتب:
اميرة الحلا
اللقب:
سكر مبدع
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Sep 2010
العضوية:
4287
المشاركات:
1, 406 [ +]
بمعدل:
0. الكنافة النابلسية - منتديات قبائل ال تليد. 33 يوميا
اخر زياره:
[ +]
معدل التقييم:
55
نقاط التقييم:
51
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
كاتب الموضوع:
الوميض
المنتدى:
منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
رد: الكنافة النابلسية... لعيون ملكه جروحي
لذيذه مره
شكرا اخي العزيز على الطرح الرائع
وان شاء الله لما افضى اصلحها
تقبل مروري
ا اميرة الحلا
توقيع: اميرة الحلا
25-09-2010, 21:35 PM
المشاركة رقم: 8 ( permalink)
لؤلؤه العراق
سكر محترف
Apr 2010
1707
1, 883 [ +]
0. 43 يوميا
58
22
توقيع: لؤلؤه العراق
25-09-2010, 23:51 PM
المشاركة رقم: 9 ( permalink)
سكر ذهبي
Mar 2010
1233
8, 816 [ +]
1. 99 يوميا
94
53
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ آبيګ قربي ღ
يم يم يم يم
طبق ووصفه من ديات ما نعدمها
يسلمو دياتك يالغلا
ناطرين كل جديد لك بكل شوق
تقبل طلتي
ابي ك ق ربي
بالهنا والشفا بك بك اشكر تواجدك الرائع بين سطوري ودي وعبيرك الوردي
توقيع: الوميض
25-09-2010, 23:53 PM
المشاركة رقم: 10 ( permalink)
الف هنا وشفا ع قلبك سموره اشكر تواجدك الطيب ودي واحترامي
توقيع: الوميض
الكنافة النابلسية - منتديات قبائل ال تليد
هذا وتعتبر أسعار الحلويات معقولة جداً وفي متناول الجميع، كما ويوفر خدمة التواصي المسبقة للكميات الكبيرة لأغراض الحفلات والمناسبات. تتنوّع أشكال الكنافة في محل فراس، إذ يوفر الكنافة الناعمة والخشنة والوربات، كما يوفر خيارات أخرى ومتنوعة من الحلويات العربية، نذكر منها الهريسة، والكلاج، والعوامة، وكرابيج حلب، والبقلاوة.
بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس
بعد أن انتهينا من تصليح سيارتي أنا ووالدي في مدينة نابلس قررنا الأكل في إحدى مطاعمها ، أصر والدي الذي قضى الكثير من أيام حياته في أزقة وأسواق هذه المدينة بحكم التوزيع العائلي لعائلتنا أن يختار لنا مطعماً على ذوقه لنتناول طعامنا به. لم تكن صدفة أن يقع اختيار والدي على مطعم "أبو العلاء عوكل "بالقرب من دوار الشهداء في المدينة ؛ فهذا المطعم وحسب ما حدثني والدي من أقدم وأشهر مطاعم مدينة نابلس وكان قد أكل به وهو وجدي عندما كان طفلاً ، بل أن هذا المطعم يعتبر معلماً تاريخياً من معالم مدينة نابلس ويأتي بالمرتبة الثالثة في شهرة نابلس بعد الكنافة والصابون النابلسي حسبت ما قرأت عنه. من المفارقات أن عمي والد زوجتي والذي بعمر والدي كان قد اختار هو الآخر مطعم ابو العلاء ليعزمنا عليه في وقفة عيد الأضحى للسنة الماضية وقد أبهرنا مذاق اللحمة المشوية في هذا المطعم ولم أنتبه لتاريخ وشهرة هذا المطعم إلا اليوم ، بعد حديث وألدي عنه. مطعم ابو العلاء عوكل ورغم بساطته إلا أنه يعتبر المطعم الأول في مدينة نابلس في إتقان شواء اللحمة بكافة أنواعها بإتباعه الطرق التقليدية في تقطيع وشواء اللحمة وفي استخدام البهارات التي تضفي علي اللحمة طعماً خاص تفتقر اليها بقية مطاعم المدينة هذا اضافة إلى إلتزام ابو علاء الذي تجاوز السبعين من عمره بمساعدة إثنين من أبناءه بتقديم اللحمة الطازجة دون اي غش او تلاعب وهذا ما يلمسه كل من يرتاد هذا المطعم الرائع الذي ليوم حتى لا أفرع له.
ومن رأى في منامه أنه يقود قطار وعمل حادث فالرؤية تنذر بحدوث شيء سيء للرائي في حياته وسوف يكون هو السبب في حدوثه وسوف يحزن ويهتم كثيرًا. وحادث القطار في المنام دليل على الفشل والعقبات والمشاكل والصراعات والخلافات الأسرية والعائلية. والمتزوج الذي ينزل من القطر قد يدل على موته أو طلاق زوجته. ومن يرى في منامه أنه كان يقود قطارًا واصطدم به في قطار آخر فالرؤية تدل على أن الرائي سوف يقع في مشكلة وعليه أن يختار حل واحد وفي الحالتين سوف يُصاب بخسائر. ومن يرى أن هناك قطارين قد اصطدما فالرؤية تدل على ضرورة الاختيار بين خيارين في أمر شائك وصعب وحساس. من رأى في المنام أن هناك حريق في القطار دلت الرؤية على أنه لم يستطيع الحصول على ما يريده وأنه لم يستطع تحقيق ما يتمنى وسوف يفشل في أمر يقوم به الآن. ومن يرى في المنام أنه يركب القطار وكان حزينًا بالرؤية دليل على أنه مجبر على فعل أمر معين. تفسير حلم القطار للعزباء من ترى في المنام القطار فهذا يدل على زواج الرائي خاصةً عن ركبت القطار، ومن ترى في المنام أنها تنزل من القطار فهذا يدل على فقدانها لعزيز عليها أو فشل خطبتها أو فشل علاقتها العاطفية. والقطار في منام العزباء تغير في حياة الرائية إن ركبته للأفضل إن كانت في وظيفة ترقت، وإن كانت مخطوبة عقد قرانها وإن كانت عزباء تمت خطبتها، وومن ترى قطار محمل بالبضائع دلت الرؤية على زيارة محملة بالهدايا لها.
مايك بينس: بايدن أسوأ حاكم في تاريخ أمريكا الحديث - جريدة البشاير
تعرفي على تفسير الأحلام الأكثر شيوعا بين النساء أما ركوب القطار والنزول منه للعزباء يدل علي فشلها في شيء ما، إما ستفشل في مشروع تجاري أو في علاقة حب، وأنها ستعيش في نزاع وصدام كبير مع الرجل الذي ستتزوجه، وقد يشير الحلم بموتها. إذا شاهدت العزباء في حلمها أنها تريد أن تعبر قضبان محطة القطار، ولكنها فشلت وارتطم بها القطار، فهذا ناقوس خطر لها، بأن التسرع في أخذ القرار سيقودها لطريق الندم والخيبة. إذا ركب الشاب القطار في الحلم، ووجده مكتظ بالناس، فهذه علامة على أنه لن يعِش بمفرده بل سيكون له العديد من الأصدقاء الصالحين الذين سيكونون سبباً في دفعه خطوات كثيرة للأمام. من ير ي انه يقف في محطة السكة الحديد وينتظر قدوم القطار كي يركبه، ويذهب للمحطة التي يريدها، فهذه تعتبر إشارة بأن ذلك الشخص ينتظر سماع خبر أو رؤية شخص مهم في حياته. لو شاهد أن القطار وصل المحطة فركبه، وكان مسرور بذلك الشيء، فهذه علامة بأن الحدث الذي كان ينتظره بفارغ الصبر سيحدث في اليقظة. النجاة من حادث قطار دل هذا علي مصيبة قد تتسبب في تبديل مسار حياتة بشكل كلي وجزئي، ولكنها في النهاية هي اختبار من الله وستعود أحواله طبيعية مثلما كانت.
تفسير رؤية حلم القطار في المنام لابن سيرين
رؤية خطوط القطار في الحلم تدل علي أنك في إتجاخ النجاح في الحياة. وهناك بعض المجالات المحددة في الحلم مثل الجلوس علي عربة القطار أو رؤية قطار قديم وكلاهما تدل علي الذهاب في إتجاهك ولا تتاثر بالتحديات المحيطة وإذا كانت عربة القطار حديثة فإن شخص ما في الحقيقة يريد أن يفهمك بصفة عامة تجد بأن القطار في الحلم يرتبط بالإنتقال إلي الإتجاه الصحيح في حياتك. تفسير ركوب القطار في الحلم ، عليك أن تفكر في كيفية القيام بذلك قبل تفسير الحلم هل عانيت من صعوبة أثناء ركوب القطار يمكن أن يشير إلي بداية جديدة في حياتك القادمة وفي حالة تذكر الركاب في القطار فأنت يجب أن تنتبه إلي ما تقوم به في المستقبل أما رؤية قطار الشحن في الحلم فهذا يدل علي أن تركز جيداً في حياتك ويمكن أن تكون هناك مشاعر ندم علي شئ ما قمت به وتؤيك. تفسير الحلم العام بالسفر ؟ لقد أدركت بالفعل بأنك تتجه نحو التطور بشكل عام بصفة رحلات القطار لها معاني إيجابية أو سلبية وفقاً لتفاصيل الحلم. فالرحلة عبارة عن إستعارة وتركز علي الوعي الذاتي وأن هناك شئ ما يدفعك ولا تتحكم فيه أما رؤية قيادة القطار في الحلم فهي تدل التحكم في أهدافك الخاصة وإذا كنت تكافح من أجل الوصول إلي القطار فهذا يشير إلي الشعور بالبطء في حياة اليقظة.
تفسير حلم شراء اللبن في المنام – عربي نت
ومن الممكن أن يكون الحلم دليل على سماع المزيد من الأخبار المفرحة والله أعلم. تفسير رؤية القطار في المنام القطار في المنام من بين الأشياء التي تشير إلى العمر ورؤية السكك الحديدية تدل على القدر، وعن التفسير الخاص برؤية القطار في المنام بشكل عام فهي على النحو التالي: رؤية القطار في المنام من الممكن أن يشير إلى سنوات عمره. ومن الممكن أن يدل المنام على أن الحالم يتخذ قرار صحيح في الحياة أو من الممكن أن تشير إلى الأمور الصائبة التي يقوم بها والله أعلم.
تفسير ركوب القطار مع شخص في الحلم – عربي نت
ومن ترى في المنام أنه يوجد حريق في القطار فالرؤية تدل على صعوبات قد تواجه الرائية في حملها، ونزول الرائية في المنام من القطار ليل على التعب والمشقة والخلافات الزوجية والظروف المعيشية الصعبة والله تعالى أعلى وأعلم. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
تفسير حلم القطار للرجل في المنام
رؤية الرجل للقطار يدل على أنه سوف يتنقل ويتغير حاله من حال لحال قريباً. أما الحالم الذي يرى قطار البضائع فهو يشير إلى تجارة هذا الرجل والمال الذي يربحه من عمله. من يرى في المنام أن قطار البضائع فارغ وغير محمل بالبضائع فدليل على خسارته للتجارة الخاصة به. الحالم الذي يركب القطار ويكون يسير بشكل بطيء فهو دليل على اقتراب الأجل، حيث أن سرعة القطار فهي دليل على إنجاز الأعمال في وقت سريع والنجاح في الحياة. رؤية الرجل وكأنه ينزل من القطار فهو يدل على الخسارة في حياته.