الاحتكاك هو القوة التي تقاوم الحركة النسبية للأسطح الصلبة، والطبقات السائلة، والعناصر المادية التي تنزلق في مواجهة بعضها البعض، هناك عدة أنواع من الاحتكاك. ماهو " الاحتكاك الانزلاقي " والفرق بينه وبين السكوني والانواع الاخرى | المرسال. ما هو الإحتكاك
يعرف الاحتكاك على أنه القوة التي تعارض حركة الجسم لإيقاف جسم متحرك، يجب أن تعمل القوة في الاتجاه المعاكس لاتجاه الحركة، على سبيل المثال: إذا تم دفع كتاب عبر المكتب فسيتم تحريك الكتاب، حيث أن قوة الدفع تحرك الكتاب وقد تتسبب في جعله ينزلق عبر المكتب ولكن قوة الاحتكاك تساعد على ابطاء الكتاب وجعله يتوقف عن الحركة وتسمى القوة التي تعارض حركة الجسم بالاحتكاك. يعرف الاحتكاك على أنه مقاومة حركة جسم يتحرك إلى آخر، وهي ليست قوة أساسية مثل الجاذبية أو القوة الكهرومغناطيسية ، ولكن بدلاً من ذلك يعتقد العلماء أنها نتيجة الانجذاب الكهرومغناطيسي بين الجسيمات المشحونة في سطحين مؤثرين. وقد بدأ العلماء في تجميع القوانين التي تحكم الاحتكاك في القرن الرابع عشر، وتم عمل الكثير من التفاعلات المعقدة وكانت توصيف قوة الاحتكاك في المواقف المختلفة يتطلب عادةً تجارب ولا يمكن اشتقاقها من المعادلات أو القوانين وحدها. أنواع الاحتكاك
هناك نوعان رئيسيان من الاحتكاك وهما: الاحتكاك الساكن والاحتكاك الحركي، حيث يعمل الاحتكاك الساكن بين سطحين لا يتحركان بالنسبة لبعضهما البعض، بينما يعمل الاحتكاك الحركي بين الأجسام المتحركة.
ماهو &Quot; الاحتكاك الانزلاقي &Quot; والفرق بينه وبين السكوني والانواع الاخرى | المرسال
احتكاك تدحرجي
وهو ينشأ عن احتكاك بين جسمين في الحالة الصلبة مثل تحرك سيارة على طريق أو كوب على منضدة. أما الاحتكاك السكوني فهو الذي ينتج عن احتكاك جسمين ساكنين ببعضهما ويمنع حركتهما ومثال عليه عندما تحاول تحريك صندوق ثقيل ساكن لكن عندما تقوم بدفعه فإنه لا يتحرك من مكانه، وذلك لأن هناك قوة أثرت عليه ومنعت تحركه وهذه القوة هي قوة الاحتكاك الناتج عن تلامس الأرض مع الصندوق.
ولأن الحرارة والحركة المتولدة عن الاحتكاك تتبدد بسرعة، فقد استنتج العديد من الفلاسفة القدماء (و منهم أرسطو) إن الأجسام المتحركة تفقد من طاقتها بدون وجود قوة معاكسة لها. وهذه النظرية الخاطئة لم تكن لتصاغ لولا الاحتكاك. كيف نقلل قوة الاحتكاك:
1ـ الآجهـزه: مثل العجلات أو الأنابيب الدوارة المستخدمة في المطارات لنقل الحقائب من مكان إلى آخر. والتي تحول الاحتكاك الإنزلاقي إلى احتكاك دحروجي. والذي يقلل من الاحتكاك. ما هو الاحتكاك السكوني. 2ـ التقنيات: إحدى التقنيات التي يستعملها مهندسو القطارات هي جعل الروابط بين مقطورات القطار رخوة. وهكذا يستطيع القطار أن يسحب كل مقطورة على حدة بدلا من سحبها جميعا. وهذا يقلل الاحتكاك الكلي ويجعله موزعا على الزمن. 3ـ المزلقات أو سوائل التزليق: من أهم الوسائل المستخدمة لتقليل الاحتكاك هي استخدام المزلقات، مثل الزيوت والشحوم. فالزيت يقلل الاحتكاك. فمعامل الاحتكاك لحديد متدحْرج على خشب مزيت على سبيل المثال يصبح أقل كثيرا من 0, 018، لأن نوع السطح ليس له أثر تقريباً عندما يكون مغطى بالزيت أو بسوائل أخرى، وحينئذ يعتمد الاحتكاك على لزوجة السائل والسرعة النسبية بين الأسطح المتحركة. مع ان معظم المزلقات تكون سائلة، إلا أن بعضها صلب مثل التلك والجرافيت.
طريقة عمل الكحك بالملبن واحدة من الوصفات التي تلقى العديد من عمليات البحث، وذلك لرغبة الكثير من ربات البيوت في تحضيره داخل المنزل، بدلا من شرائه جاهزًا، وأيضًا للحصول على نكهات مميزة له باللمسات الخاصة لكل سيدة. وتتمثل طريقة عمل الكحك بالملبن في خطوات سهلة يمكن تجهيزها في المنزل، وهو ما نستعرضه خلال السطور التالية، حسب ما عرضت الشيف أميرة شنب، ببرنامجها «أميرة في المطبخ»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الكحك بالملبن
موضوعات ذات صلة
- المقادير:
كيلو جرام من الدقيق
كوب حليب دافىء
خميرة
سمسم
نصف كيلو سمنة
ملبن للحشو
رشة ملح
سكر بودرة للتزيين
ملعقة من رائحة للكحك
خطوات تحضير الكحك بالملبن
- ابدأي طريقة عمل الكحك بالملبن بوضع كل من الدقيق مع السمسم ورائحة الكحك في الخلاط، واضربيهم جيدًا. - ذوبي الخميرة بكمية صغيرة من الحليب حتى تختمر جيدًا. - ذوبي السمنة وضيفيها لخليط الدقيق ومن ثم تضاف إليهم الخميرة وبقية الكمية من الحليب مع رشة الملح. - اتركي العجين حتى يختمر جيدا، وقطعيه إلى كرات صغيرة الحجم. - ابدأي في حشو الكرات بالملبن. - قومي بنقش الكحك حسب رغبتك. - ضعيه داخل الفرن على درجة حرارة 180، لمدة 10 دقائق.
طريقة حلى سجل الزوار
ذات صلة طريقة عمل حلى سريع وسهل طريقة عمل حلى سهل وبسيط
حلى سهل جداً
تتسم الحلويات بأنها سهلة التحضير، وكثيرة الأشكال والأصناف، ومتوفرة المكوّنات، وأحياناً نحتاج إلى صنع الحلى السهل وذلك بسبب ضيق الوقت، أو الزيارات المفاجئة للأصدقاء والأقارب، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات وطريقة تحضير وعمل حلى السميد السهل، وحلى تشيز كيك السهل، وحلى كيك سهل. حلى السميد السهل
المكوّنات
نصف كأس من الزبدة. كأس من السميد. كأس من السكر الأبيض. كأسان من الماء. نصف كأس من الزبيب. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. نصف كأس من مبروش جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل. طريقة التحضير
نذوّب الزبدة في طنجرة موضوعة على النار المتوسطة. نضيف السميد إلى الزبدة ونحرّك المزيج جيداً حتى يصبح لون السميد ذهبياً. نرش مسحوق القرفة، ثم كبش القرنفل، وبعدها الجوز، والسكر الأبيض، والزبيب. نضيف بعد ذلك الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتصبح كثيفة القوام. نسكب المزيج في وعاء زجاجي ونتركه جانباً حتى يبرد لمدة عشر دقائق. نقلب حلى السميد في صحن التقديم، ثم نقدمه مع فنجان من القهوة العربيّة. حلى تشيز كيك السهل
أربعمئة غرام من بسكويت الشاي السّادة.
طريقه حلي بارد سهل
نسكب المكوّنات الجافة بشكل تدريجي إلى المزيج مع الخلط، ثمّ نسكب الحليب السائل على المزيج ونخلط، حتى تتماسك المكوّنات. نسكب المزيج في قالب الكيك، ونضعه داخل الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو إلى أن ينضج. نخرج القالب من الفرن، ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يبرد، ثم نخرج الكيك من القالب ونقطعه، ثم نقدمه بارداً مع كأس من الشاي الأحمر. فيديو طريقة عمل حلى سهل
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى سهل شاهد الفيديو.
طريقة عمل حلى سهل وسريع
طريقة عمل البسكويت الفلاحي من أكثر ما يبحث عنه السيدات تزامنًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك، باعتباره من المعجنات الشائع تحضيرها في هذه المناسبة، فضلًا عن طعمه الشهي الذي يتعلق به جميع البيوت المصرية. ويقدم «السلطة» في الموضوع التالي، طريقة عمل البسكويت الفلاحي بخطوات سهلة وممتعة لكل سيدة وربة منزل، وفقًا لخبيرة الطبخ أميرة شنب عبر برنامجها «أميرة في المطبخ» المذاع عبر فضائية سي بي سي سفرة. مقادير عمل البسكويت الفلاحي
موضوعات ذات صلة
- كيلو من الدقيق. - 4 بيضات. - 2 كوب ونصف من السكر الناعم. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة صغيرة من النشادر. - كوب من الزبدة أو السمن السائحة. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - كوب حليب. طريقة عمل البسكويت الفلاحي
- صفي الدقيق جيدًا بالمنخل حتى تتخلصين من أي شوائب موجودة به. ضعي البيكنج بودر، النشادر، والفانيليا على الدقيق في وعاء عميق مع التقليب جيدًا حتى يتجانسوا معًا. - في إناء آخر ضعي السكر، والسمن مع الخلط جيدًا، ثم ابدأي في وضع البيض على مراحل مع التقليب حتى يختفي لون البيض. - عندما تلاحظين أنك تحصلين على خليط متجانس كريمي، ضيفي المكونات إلى الدقيق ثم ابدأي في العجن مع إضافة الحليب بالتدريج.
طريقة حلى اللوتس سهلة
- عند الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة ضعي جزء منها داخل كيس الحلواني واتركيها حتى تتمدة لمدة ساعتين. - وفي صينية مناسبة ادهنيها بالسمن، شكلي البسكويت مثلما ترغبين وضعيه بها، ثم ادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180. - اتركي البسكويت حتى ينضج ويتغير لونه للون الذهبي المطلوب، مثما تشتريه جاهزًا من المحلات. - اخرجي البسكويت الفلاحي من الفرن، واتركيه حتى يبرد. يمكنك تقديمه إلى ضيوفك أو إلى أسرتك وفقًا للمحلات، أو بجانب أكواب الحليب والشاي مثلما ترغبين. أسرار لنجاح تحضير البسكويت الفلاحي
- احرصي على عدم العجن أكثر من المطلوب، عند حصولك على عجينة رطبة ومتماسكة يفضل التوقف عن العجن. - يمكنك تجهيز عجينة البسكويت وحفظها في الثلاجة لمدة طويلة، يساعدك ذلك على الحصول على بسكويت هش ومقرمش إلى حد كبير. - يفضل تنظيف جميع مكونات البسكوين من خلال نخلها جيدًا بالأداة الخاصة.
فرح ايت الحوس
الجمعة 22 أبريل 2022 - 11:00
نحتاج في هذه الوصفة (الكمية حسب الاختيار):
– القشدة الطرية
– جوز الهند مطحون
– ياغورت طبيعي
– شوكولا بيضاء ذائبة
– بسكويت مطحون
– اللوز أو "كاوكاو"
– زبدة ذائبة
طريقة التحضير:
نبدأ بخلط القشدة الطرية ويجب أن تكون باردة كي تسهل في الخليط، ونضيف عليها الياغورت الطبيعي والشوكولا البيضاء ونستمر في الخلط حتى تصبح على شكل كريمة ونخلطها مع جوز الهند المطحون. نمزج البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة ونضع طبقة منه في قوالب صغيرة ثم نضيف عليه طبقة من كريمة القشدة الطرية، ونزينه من فوق بشكلاط الذهن وقليل من حبات اللوز أو "كاوكاو" مطحون، وندخله إلى الثلاجة لنقدمه باردا. شهية طيبة. مقالات ذات صلة
وصفة.. "ملاوي معمر" بطريقة سهلة واقتصادية
طريقة تحضير شوكولا الدهن في المنزل
وصفة لذيذة.. حرشة بالطون والزيتون