مصر الخير
اعمل خير
وصلة خير
ولدت وصلة خير فى رحاب الجمعية الأم "جمعية الاورمان" ، حيث كان يشارك جميع أعضاء مجلس ادارة مؤسسة وصلة خير فى أعمال الجمعية الأم ، وخرجت وصلة خير للنور لتحمل عبء دعم الاطفال الصم وضعاف السمع فى اجراء عمليات زراعة القوقعة وعمل عمليات القلب والعيون وتسليم الاجهزة التعويضية والاطراف الصناعية فى جميع محافظات مصر ، وبدأت الفكرة كمقر رئيسى فى الدقى ومن ثم اتسع نشاط المؤسسة ليصبح عدد الفروع (4) فروع فى أقل من عام ويعمل 97 موظف فى هذا الكيان الكبير. تعتمد المؤسسة فى تمويلها فقط على التبرعات العينية والنقدية من المصريين داخل مصر وخارجها. اعمل خير
مستوصف ابو الخير تويتر
رؤيتنا
مؤسسة رائدة، كمثال عالمي، للوصول إلي تنمية مجتمع تكافلي، ينمو ذاتياً. هدفنا
الاهتمام بالمواطن و الارتقاء به من حالة العدم إلى الكفاف و من الكفاف إلى الكفاية و من الكفاية إلى الكفاءة. قيمنا
الشفافية – الاحترام – الامتياز – المسئولية – المصداقية – المساواة. شعارنا
تنمية الإنسان.. مهمتنا الأساسية. دعم جراحات القلب والصدر للأطفال
ادعم مستشفى أبو الريش للأطفال.. حفلة وداع للدكتورمحمد أبو الخير-مستشفى ينبع الوطنى(5) - YouTube. واتبرع عشان نقدر نساعد في توفير كل الخدمات والمستلزمات الطبية اللازمة لجراحات القلب والصدر للأطفال. تبرعك هيساهم في توفير كل اللي بيحتاجه جناح عمليات جراحات القلب والصدر من وحدات تخدير، وأدوات تعقيم، وأجهزة عمليات القلب المفتوح وغيرها من اللي هيساعد في شفاء كتير من أولادنا في مستشفى أبو الريش. تتكلف العملية الجراحية ما بين 15, 000 إلى 30, 000 جنيه.. تبرعك بيساهم في إتمام عملية جراحية في مستشفى أبو الريش للأطفال
تبرع
دعم جراحات المخ والأعصاب للأطفال
ادعم مستشفى أبو الريش للأطفال.. واتبرع عشان نقدر نساعد في توفير كل الخدمات والمستلزمات الطبية اللازمة لجراحات المخ والأعصاب للأطفال. تبرعك هيساهم في توفير كل اللي بيحتاجه جناح عمليات جراحات المخ والأعصاب من وحدات تخدير، وأدوات لجراحة المخ والأعصاب، ومناظير مكبرة بتستخدم في العمليات الجراحية، وغيرها من اللي هيساعد في شفاء كتير من أولادنا في مستشفى أبو الريش.
5 مليون جنيه، وأن الجامعة قامت بتطوير وحدة الرعاية المركزة الجراحية بسعة 4 أسرة بتكلفة 3 مليون جنيه.
تتبل اللحمة بكل من الهيل، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، والكركم مع التحريك المتواصل لتتنكه اللحمة بالبهارات. تخفف النار تحت الإناء وتترك اللحمة حوالي 40 دقيقة ليتنشف السائل عنها. يغرف المحشوش الجيزاني في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل المغش الجيزاني
وقت التحضير ساعتان و20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيلو من اللحم المقطع لقطع متوسطة. كوب من الماء. كوب من بامية. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة ونصف صغيرة من الكمون. حبة كبيرة من البصل المفروم خشن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الماجي التركي. حبة من الطماطم المقطعة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من هيل البودرة. اشهر 10 اكلات جيزانيه بالصور – ابداع نت. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات. ملعقة كبيرة من الهيل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ورقتان من الغار. حبتان من الكوسا. ملعقة كبيرة من الكزبرة. يوضع كل من الزيت، والبصل، واللحم في إناء كبير على نار معتدلة لتتشوح وتتحمص. يضاف له كل من البطاطا المقطعة، والكوسا المقطعة، والبامية، والثوم، والطماطم مع استمرارية التحريك لتتجانس المكونات مع بعضها، وتترك حوالي 20 دقيقة لبدء النضوج.
اشهر 10 اكلات جيزانيه بالصور – ابداع نت
المفطح السعودي المفطح أكلة تجهيز المرحلة التالية: خروف – بصل مقطع أرباع – ثوم. فلفل أخضر مقطع شرائح. قرفة – حبهان – كزبرة قرنفل – ورق لوورا – زعفران. ملح – فلفل أسود – بهارات حسب الحاجة. طريقة تحضير المفطح يوُضع البصل والثوم ، ومشروع المرحلة الثانوية في قدر ملئ بالماء ، ويترك حتى تمام ، يُضاف الخروف بعد غسله ، ويترك حتى تمام النضج ، ثم يحفظها و يحضر الفرن حتى يحمر ، و يحلق سابقًا على صينية كبيرة. طريقة عمل عصيدة التمر المطازيز هي أكلة سعودية شعبية ، تجهيز المقادير التالية: كيلو لحم – علبة من المطازيز الجاهزة. بصلة مفرومة – طماطم مكعبات. خضروات مشكلة "طوسة – باذنجان – جزر – قرع". ليمون أسود – ملح – فلفل أسود – بهارات حسب التقييم. طريقة تحضير المطازيز يتم وضع اللحم في قدر ملئ من اللحم في قدر النار ، ثم يوضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج ، ثم يوضع وضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج. هادئة حتى تنضج. طريقة عمل الجريش بالشوفان الكليجا زيت الزيتون للعجين: دقيق أسمر "كيلو". نصف كوب من كلًا من "السكر – حليب بودر – سمن أو زيت". ملعقة كبيرة خميرة – بيضة – زعفران. هيل مطحون. للحشوة: عسل أسود – سكر.
المقادير لعشرة أشخاص: 15 كوب ماء- ملعقة كبيرة و نصف ملح – اربعة ملاعق كبيرة زيت – 10 أكواب دقيق ابيض يمكن ان يخلط بدقيق الشعير او دقيق القمح - رُب تمر – زيت أو زبدة. الطريقة: توضع طنجرة بها كمية الماء على النار و يضاف لها الملح و الزيت. عندما يغلي الماء يؤخذ منه 5 أكواب ماء و تترك جانباً. ثم يتم وضع كل كمية الدقيق في الماء الذي يغلي. و يحرك بسرعة بواسطة قطعة خشبية تسمى المغرف لعدة دقائق حتى تمتزج العجينة مع بعضها و تسمى هذه العملية بالتعصيد. ثم تنزل الطنجرة من على النار و تسند إلى جدار أو أي شيء صلب و يوضع حولها قطعة قماش سميكة و تمسك بواسطة باطن القدمين و تعصد أي تمزج جيداً بواسطة المغرف لحوالي خمس دقائق حتى يتم الحصول على عجين ناعم خالي من الكتل و كرات الدقيق ينفصل عن جوانب الطنجرة. توضع الطنجرة على نار هادئة و يسكب على العجينة 5 أكواب الماء الساخن التي تم وضعها جانباً. و تحرك العجينة بواسطة المغرف و تنزل لاسفل في الطنجرة حتى يغطيها الماء و تترك على النار الهادئة لمدة 20 دقيقة. حتى يتبخر الماء الذي اضيف لها و تصبح بهذا الشكل. الهريس.. المقادير: خمسة أكواب هريس ( كيلو واحد) نصف كيلو لحم غنم ، ويفضل لحم الغنم الطازج مع العظام لإضفاء المزيد من النكهة [center]ماء مغلي ملح حسب الذوق ربع كوب زبدة أو دهن ( السمن الحيواني) الطريقة: - يغسل اللحم جيدا و يفضل دعكه بالطحين وتركه جانبا لبضع دقائق ثم غسله ، يُشرَّح بعد ذلك باستخدام سكين حادة وينقع في الماء مع تبديل الماء بين حين وآخر للتخلص من الدم الزائد والذي قد يكون سببا في إضفاء لونا داكنا على الهريس.