مجودي عصابة بدر - YouTube
- مجودي عصابة بدر جديد
- مجودي عصابة بدر مقلب
- مجودي عصابة بدر في الرياض
- مجودي عصابة بدر يوميات
- طريقه عمل كبه جريش عراقيه
- طريقه عمل كبه برغل
- طريقه عمل كبه جريش
مجودي عصابة بدر جديد
عصابة بدر | ملابس مجودي الجديدة - YouTube
مجودي عصابة بدر مقلب
عصابة بدر | جلسة تصوير مجودي - تحدي الطبخ مع بدر - YouTube
مجودي عصابة بدر في الرياض
من داخل غرفة الولادة تعرفنا على (أبو كشة) 16# VLOG - YouTube
مجودي عصابة بدر يوميات
هدية ريما سروال - مجودي النكبة - YouTube
حفلة ميلاد ابو كشة-ذكريات - YouTube
أسهل وأنجح طريقة العمل كبة البرغل السلق 😍 بدون جررريش ( ذايبة وطعمها أكثر من رائع) - YouTube
طريقه عمل كبه جريش عراقيه
أبعدي القدر عن النار وأضيفي الملح، الفلفل، بهار اللحم، السماق والصنوبر. قلبي اللحم لتختلط المواد جيدا. أحضري طبق صغير الحجم وضعي قليل من الماء والثلج ليصبح لديك ماء مثلج او بارد جدا لتشكيل الكبة. بللي يديك بقليل من الماء البارد وخذي قليل من عجينة الكبة، شكلي الكبة إلى كرة صغيرة وإبدأي بوضع إصبعك في وسط الكرة ولف العجينة حول الإصبع لتتكون فجوة في كرة عجينة الكبة. بللي يديك بقليل من الماء كلما احتاج الأمر. يجب أن تكون القشرة الخارجية للكبة او عجينة الكبة رقيقة قدر الإمكان. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشو في داخل كرة الكبة. اقفلي العجينة جيدا على الحشو وشكلي الكبة إلى الشكل البيضاوي المدبب الأطراف. ضعي قرص الكبة في صينية واسعة. أكملي تشكيل بقية أقراص الكبة مع تبليل اليدين بقليل من الماء كلما احتاج الأمر. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. طريقه عمل كبه برغل. سخني الزيت على نار متوسطة.. ضعي عدة أقراص من الكبة في الزيت الساخن، انتظري عدة دقائق ثم قلبي أقراص الكبة إلى أن تصبح ذهبية اللون ومشهية. قدميها ساخنة.
طريقه عمل كبه برغل
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة باللبن
20 دقيقة
6 - 8 اشخاص
148K
مقادير الوصفة
عجينة الكبة:
1
حبة كبيرة
بصل، مقطع
500
جرام
لحم، قطع متوسطة
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
كمون
ملعقة كبيرة
مردقوش مجفف
الحشو:
زيت ذرة
لحم، مفروم
بصل، مفروم
بهار مشكل
بيضة
4
ملاعق كبيرة
نشا
كوب
صنوبر مقلي
طريقة التحضير
انقعي البرغل في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم، ضعي البرغل، البصل، اللحم، الملح، الفلفل،الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين. الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ،أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف، أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل، أضيفي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة. طريقه عمل كبه جريش عراقيه. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل. ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي. في قدر عميق، اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن ، البيض و النشا، ضعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق.
طريقه عمل كبه جريش
تقوم الكثير من ربات المنازل بشراء كميات كبيرة من حليب البودرة مما جعل البعض منهن بالبحث عن طريقة صناعة حليب البودرة في المنزل وسوف نوضح طريقة عمله من خلال هذا المقال. مكونات عمل حليب البودرة
يمكن أن نحضر حليب البودر بمكون واحد فقط وهو الحليب كامل الدسم فكل ما علينا هو إحضار لترين من الحليب كامل الدسم السائل. طريقة تحضير حليب البودرة
نحضر حلة من التيفال أو الجرانيت نضع بها الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي. نقوم بعد ذلك بتهدئة النار ونقوم بتقليب الحليب جيدا حتى يتبخر الماء تماما. عند تبخر الماء نجد لدينا عجينة من الحليب نأخذها ونرفعها من على النار. ننتظر حتى تبرد العجينة تماما. نأخذ العجينة ونقوم بتقطيعها قطع صغيرة. نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة ونضع بها قطع العجينة. نشعل الفرن وننتظر حتى تسخن الفرن تماما ثم نغلقها. نقوم بوضع الصينية في الفرن بعد إغلاق النار، وذلك حتى تجف قطع الحليب. طريقة عمل الكبة اللبنية - موضوع. نحضر كبة الخلاط ونضع بها قطع الحليب ونقوم بفرمها حتى تتحول لدينا إلى لبن بودرة. يمكن أن نستغنى عن الفرن ونضع عجينة الحليب في الشمس حتى تجف تماما، بعد ذلك نقوم بفرمه في الكبة أيضا. نقوم بعد ذلك بتعبئة الحليب المجفف في علبة ونحكم غلقها حتى لا يتعرض إلى الرطوبة التي يمكن أن تصيبه بالعفن والتصوف.
نضع حبات كبّة الأرز في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتى تتماسك جيداً. نسخّن زيتاً غزيراً لقلي حبات كبّة الأرز، وننتظر عليها حتى تأخذ لوناً ذهبياً. ننشل حبات كبّة الأرز من الزيت، ونضعه على ورق نشاف للتخلّص من كافة كميّة الزيت العالقة به. نضع حبات كبّة الأرز في طبق التقديم، ونقدّم معها اللبن أو طبقاً من الشوربة. إعداد كبة الأرز باللحم والزبيب
كوبان من الأرز ، قصير الحبة. كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الكركم. بصلتان، متوسطتان الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً. نصف كوب من البقدونس، مفروم فرم ناعم. نصف كوب من الزبيب. طريقة عمل الكبة | أقراص كبة بالصور | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من النشا. زيت للقلي. نضع الأرز في قدر مع كوبين من الماء، وننكّهه بالملح والكركم، ونترك المزيج على النار حتى ينضج الأرز تماماً. نضع الأرز في الخلاط الكهربائي، ونطحنه حتى نحصل على عجينة. نسخّن حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ونقلي بها البصل حتى يذبل، ثمّ نُضيف اللحم المفروم، والبقدونس، وننكّهه بالملح والفلفل الأسود. نرقع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تُصبح على حرارة الغرفة ثمّ نُضيف إليها الزبيب.