ما هي الفواكه التي تحتوي على الحديد
الفهرس
1 الحديد
2 مصادر الحديد في الفواكه
3 مصادر أخرى للحديد
4 وظائف الحديد
5 القيمة اليومية الموصى بها من الحديد
6 نقص الحديد
7 فيديو أين يوجد الحديد في الطعام؟
8 المراجع
الحديد
يوجد معدن الحديد في النباتات، والحيوانات، وجميع الكائنات الحية، وهو المكون الرئيسي للهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء؛ البروتين المسؤول عن حمل ونقل الأكسجين من الرئتين لباقي أجزاء الجسم، إذ إن الجسم لن يحصل على كميات الأكسجين الكافية ما لم تكن مستويات الحديد فيه ضمن الحد الطبيعي. كما يدخل الحديد في تركيب العديد من البروتينات والإنزيمات الأخرى، ويؤدي نقصه للإصابة بفقر الدم الناجم عن عوز الحديد (بالإنجليزية: Iron deficiency anemia)، كما أن زيادته قد تتسبّب بإضرار الجسم، وقد يصاب الشخص بتسمم الحديد، ومشاكل عديدة. [1] [2]
مصادر الحديد في الفواكه
لا يفكر الأشخاص عادة بالفواكه كمصدرٍ للحديد، إلا أن بعض الفواكه تحتوي على مستويات عالية منه، ومن أهمها: [3]
القراصيا أو البرقوق: تعرف القراصيا بتأثيرها الملين للأمعاء، مما يقي من الإصابة بالإمساك ويعالجه، وتعتبر مصدراً جيداً للحديد؛ إذ يحتوي عصير القراصيا بالتحديد على 3ملغ من الحديد لكل كوبٍ منه، أي ما يمثل 17% من القيمة اليومية الموصى بها، وضعف الكمية الموجودة في القراصيا نفسها، كما يعتبر غنياً بالألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والمنغنيز.
فواكه تحتوي على الحديد مكتوبه
ذات صلة أين يوجد الحديد في الطعام أين يوجد الزنك والحديد
الفواكه التي تحتوي على الحديد
تحتوي العديد من الفواكه على الحديد بكميّاتٍ مُختلفة، ومنها الآتي:
الخوخ المجفف: يُعدّ الخوخ المجفف من المصادر الغنيّة بالحديد، وقد يساهم في التخفيف من نقص الحديد وتقليل خطر الإصابة به؛ حيثُ إنّ نصف الكوب منه يُزوّد الجسم بما يُقارب 0. 81 مليغرام من الحديد أي ما يُعادل 4. 5% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً منه، كما أنّ نصف الكوب من عصير الخوخ المجفف يحتوي على 3 مليغراماتٍ من الحديد أو ما يُقارب 17% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً منه. [١]
التوت: يوفر الكوب الواحد من التوت حوالي 2. 6 مليغرام من الحديد؛ أي ما يُعادل 14% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً منه، كما يحتوي كوبٌ من توت العليق على مليغرامٍ واحد من الحديد؛ أي ما يُعادل 5% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً منه، ومن الجدير بالذكر أنّ التوت يمتلك قيمة غذائية عالية، إذ إنّه غنيٌّ أيضاً بمضادات الأكسدة وفيتامين ج. [٢] [٣]
الفواكه المجففة: مثل الزبيب والمشمش، حيثُ إنّ كوباً واحداً من المشمش المُجفف يحتوي على 8 مليغرامات من الحديد أو ما يعادل 42% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً منه، بينما يحتوي ثُلث الكوب من الزبيب المجفف على ما يقارب مليغراماً واحداً من الحديد، كما أنّ الزبيب يُعدُّ غنياً بالبوتاسيوم وفيتامينات ب أيضاً، ويُمكن تناوله كوجبة خفيفة خلال النهار.
فواكه تحتوي على الحديد بمجلس الغرف السعودية
22 - 9 - 2015, 07:48 PM
# 1 اين يوجد فيتامين الحديد في الفواكه الحديد
يعتبر الحديد واحداً من أكثر العناصر الغذائية أهميةً والتي يحتاجها جسم الإنسان؛ بحيث يعمل على تكوين هيموغلوبين الدم الّذي يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة، فبالتالي يعمل على تنقية الدم والتقليل من كمية الدهون داخل الجسم، فنقصه إذاً يؤدّي إلى الإصابة بفقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا. كيفيّة امتصاص الجسم للحديد وجود فيتيامين (ج) داخل الجسم يساعد على امتصاص الحديد، تحديداً إذا تمّ تناولهما معاً، وأهمّ الأغذية التي تحتوي على فيتامين (ج) هي: البرتقال، والليمون، والطماطم، والأناناس إضافةً إلى فواكه الحمضيات. بالنسبة لامتصاص الحديد الموجود والمأخوذ من مصادر حيوانية كالكبد، والدجاج، والسمك والبيض فيكون بصورةٍ أفضل من الحديد الذي يتم أخذه من مصادر حيوانية ونباتية معاً، كالفاصولياء، والمكسرات، إضافةً إلى الفواكه المجففة. إضافةً إلى تناول الكالسيوم؛ فهو يساعد وبشكل كبير على امتصاص الحديد مثل اللبن والجبنة.
فواكه تحتوي على الحديد القطرية
[١٥] وللمزيد من المعلومات حول عنصر الحديد وفوائده يمكن قراءة مقال فوائد حبوب الحديد. فيديو أين يوجد الحديد في الطعام؟
يُعدُّ الحديد عنصراً هاماً للجسم والدم، فمن أين تحصل عليه؟ شاهد الفيديو لتعرف ذلك: [١٦]
المراجع
8% 95. 8 مجم 85 سعرة حرارية
قد لا يكون البرتقال غني بالحديد ولكنه من أغنى الفاكهة بفيتامين سي، فكل 100 جرام منه قادرة على تزويد الجسم بما يزيد عن احتياجه اليومي من فيتامين C، وهذا الأمر يزيد من مناعة وصحة الجسم، وبالطبع يعمل على تحفيز امتصاص الحديد. ابدأ يومك بكون من عصير البرتقال، أو تناول البرتقال إن شعرات بالجوع خلال اليوم، فهو وجبة خفيفة صحية. لأجل الحديد عليك تناول الفواكه، وهذا يشمل فواكه فيها حديد وفواكه لا تحتوي على الحديد ولكنها غنية بفيتامين سي! المصادر
Nutritional Value of a Product – nutrition value
Iron Rich Foods To Add To Your Diet – pharm easy
Iron-Rich Winter Fruits And Vegetables To Prevent Iron Deficiency – ood ndtv
وقال بن نحيت في مطلع...
وفاة الشاعر "حجاب بن نحيت"
113, 427
نعى أبناء الشاعر والفنان الشعبي حجاب بن نحيت، والدهم اليوم الأحد، الذي وافته المنية عقب أيام قليلة من إدخاله العناية المركزة بأحد مستشفيات الرياض. وقال الشاعر زياد بن نحيت نجل الراحل:...
نقل الشاعر والفنان الشعبي حجاب بن نحيت إلى العناية المركزة ومنع الزيارة عنه
107, 163
تعرّض الشاعر والفنان الشعبي المعتزل حجاب بن نحيت إلى وعكة صحية حادة تسبّبت في نقله إلى العناية المركزة بأحد مستشفيات مدينة الرياض، وتم منع الزيارة عنه. وأوضح عدد من أفراد أسرة الشاعر...
Continue Reading...
تقرير مصور لرحلة تسليم البيرق - منتدى استراحات زايد
السيد بادي الصبيحي الحربي والسيد ليث عبدالله العتيقي والسيد فيصل سليمان العتيقي والسيد عبداللطيف سيف العتيقي ومجموعة من أبناء قبيلة حرب في ديوان الصبيحي الحربي احتفاءاً بالشاعر زياد بن حجاب بن نحيت الحربي سنة 2010م
السيد عبداللطيف سيف العتيقي والشاعر زياد بن حجاب بن نحيت الحربي والشيخ بدر بن عبدالله بن نحيت الحربي ومجموعة من أبناء قبيلة حرب في الكويت سنة 2010م
الشاعر زياد بن حجاب بن نحيت الحربي (شاعر المليون) مصافحاً السيد ليث بن عبدالله بن سالم العتيقي
المصدر:
منتدى قبيلة حرب في الكويت
٤٧/هل تعلم قبل سنوات قليلة كان هناك (عدّ) في المساجد بعد كل صلاة فجر. مثلا: محمد التويجري حاضر فهد حاضر.. وينذر من لايصلي ٣ ايام. ٤٧/هل تعلم: للملك سعود ٤٢ زوجة ٥٣ ولد ٤٩ بنت مجموع اولادة وبناتة واحفادة: ٤٩٧ اولاده+ابناءهم وبناتهم ١٦٦ بناته+ابناءهن وبناتهن. ٤٨/هل تعلم ان زين العابدين ليس اول من لجأ للسعودية عيدي امين:اوغندا خليفة والد امير قطر نواز شريف: باكستان. ٤٨/تكملة: عيدي: عاش ومات في جدة خليفة: عاش في مكة نواز شريف: جدة وله اسواق الدانوب زين العابدين: الان في ابها وليس بجدة كم يشاع. ٤٩/هل تعلم انه قبل ٢٥ سنة كان العشاء في الزواجات نواشف (خبز/جبن/مالح/طحينية/زيتون) وكانوا يتباهون ويكشخون وليس مفاطيح كما اليوم. ٥٠/هل تعلم ان محمد ناصر الاسمري كاتب الوطن هو الصحفي الذي وبخه الامير نايف نهاية ٢٠٠٨ عندما سأله عن الهيئة. ٥١/هل تعلم في اكتوبر ٢٠٠٩ وفي يوم واحد كتب ٢١ صحفيا في ٧ جرائد سعودية ٢١ مقالا تحريضيا على الشيخ الشثري حتى أُقيل من هيئة العلماء. ٥١/تكملة: وهل تعلم ان اول من حرش على الشثري هو جمال خاشقجي؛ولكن الله لم يمهله حيث طرد من جريدة الوطن بعد مقال نُشر يقدح بالسلفية. ٥٢/هل تعلم ان الشيخ احمدالحواشي إمام جامع خميس مشيط الكبير يختم القران بالمصلين: -كل ٤ ايام في التراويح -كل يومين في العشر الاواخر.