ما هي كيكة ريد فيلفت ؟ وما هو الرد فلفت؟ هل هو مادة معينة؟ انتشرت في الآونة الأخيرة كيكة ريد فيلفت التي تتميز بلونها الذي كان احد اسباب تسميتها والتي تعني حرفياً كيكة المخمل الحمراء. وهذه التسمية تبدو غريبة بعض الشيء ومحيرة. بالإضافة إلى أن هذه التسمية تثير فضول من يستمع إلى الاسم لاول مرة وخاصة مع كل الضجة التي تحيط بهذه الكيكة وكأن هناك قصة أكبر من مجرد كيكة ملونة باللون الأحمر. وعادة ما تكون كيكة ريد فيلفت – أو كعكة المخمل الأحمر ذات لون أحمر، أو بني يميل إلى الأحمر، أو قرمزي، أو قرمزي يميل إلى البرتقالي قليلاً، وتكون مغطاة بطبقة من الكريمة الكثيفة. قصة ظهور كيكة ريد فيلفت لأول مرة ولماذا سميت بهذا الاسم؟ ظهر الكعك المخملي لأول مرة خلال العصر الفيكتوري. في القرن التاسع عشر الميلادي فقد كانت الوصفات تتطلب استخدام الكاكاو في صناعة الكعك الفاخر، وكانوا يسمون الكعك بـ "المخمل" ويقدمونه في حفلات الحلوى الفاخرة. ويعتقد بأن كيكة كيكة ريد فيلفت – الكعكة المخملية نشأت في ولاية ماريلاند في أوائل القرن العشرين. كيكة الرد فلفت - YouTube. في القرن التاسع عشر، وتم تقديم الكعكة "المخملية" كحلوى فاخرة، حيث تتميز بأنها كعكة مفتتة ناعمة ومخملية، على عكس ما كان أكثر شيوعًا، على أن أنواع الكيك الأخرى كانت ذات قوام مفتت وخشن.
طريقة عمل كيكة الريد فيلفت – العامة
طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة الموكا:
مكونات طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة:
شريحة من الكيك الأسفنجي. 3 ملاعق شربات (شيرة) مذاب بهم نسكافيه. 1 كوب كريم شانتيه. 1 كوب كريم باتيسير مضاف له ملعقة نسكافيه. ربع كوب سكر. 1 ظرف جيلاتين مذوب. كريم شانتيه للوجه. طريقة عمل كيكة الريد فيلفت – العامة. حبات قهوة للزينة. طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة مرحلة التحضير:
يتم وضع الكيك بقالب ثم تسقي بالشربات المذوب به نسكافيه. يضاف كوب الكريم شانتيه إلي الكريم باتيسير والجيلاتين ويتم خفقهم جيدا. يغلف الكيك بخليط الكريم ويترك بالثلاجة لمدة يوم كامل. يتم إذابة السكر حتي يصبح بني ثم يطبخ مع الماء ويترك ليبرد تماما بالثلاجة. يتم دهان التورتة بالسكر المطبوخ ثم تزين بالكريم شانتيه وحبات القهوة. كتابة: دكتور تامر أحمد
اخصائي رجيم وتخسيس وإنقاص الوزن – تغذية
وتحت امركم للاستشارات المجانية اونلاين عبر الاتصال بي عبر رسائل صفحة الفيس بوك دكتور رجيم
واتس اب: 00201112596434
أتمنى ان ينال مقال طريقة عمل كيكة ريد فيلفت الاعجاب والتعرف على أفضل طرق الطب البديل وكيفية تحضير وصفات الأعشاب الطبية الطبيعية من خلال موقعنا. طريقة عمل كيكة ريد فيلفت في المنزل
تامر أحمد عبد الفتاح
طلب تاجير بالموقع الاتصال واتس اب: 00201112596434
كيكة الرد فلفت - Youtube
[1]
تاريخ الوصفة [ عدل]
يوجد في مرجع فن الطبخ الأميركي [2] لجيمس بيرد، العائد لعام 1972، ثلاثة وصفات لكعكة المخمل الأحمر تختلف في استخدام الزبدة ودهن الطبخ. جميع هذه الوصفات تستخدم الملون الغذائي الأحمر، لكن تفاعل الخل الحمضي مع مخيض اللبن يؤدي إلى اظهار لون مادة الأنثوسيانين في الكاكاو بشكل أكبر. وقبل أن يستخدم الكاكاو الهولندي المصنع بشكل واسع، كان اللون الأحمر أكثر ظهوراً. من المحتمل أن يكون هذا التلون الطبيعي هو مصدر التسمية «المخمل الأحمر» كما هو الحال في تسمية كعكة «طعام الشيطان» وغيرها من كعكات الشوكولا. [1] [3]
قطعة من كعكة المخمل الأحمر بأربع طبقات. خلال الحرب العالمية الثانية، عندما تم تقنين الطعام، قام الطباخون باستخدام الشمندر المغلي لتحسين لون الكعك. ويمكن ملاحظة وجود البنجر المبروش في بعض وصفات هذه الكعكة، حيث يساهم في احتفاظ الكعكة بنعومتها. في كندا ، كانت كعكة المخمل الأحمر مشهورة في المطاعم والمخابز العائدة لمتاجر ايتون في الاربعينيات والخمسينيات من القرن العشرين. كانت تسوق في ذلك الحين على أنها وصفة حصرية خاصة بمتاجر ايتون، حيث يقسم الموظفين العارفين بمكوناتها وطريقة تصنيعها على السرية والكتمان.
يتم إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا للدقيق ومزجهم ثم الكاكاو واللون الأحمر ورشة الملح ويتم تقليبهم جيدا حتي يمتزجو تماما. ثم يضاف خليط الدقيق للبيض والزبدة بالعجان ثم يضاف اللبن والخل وتخلط المكونات جيدا. يوضع الخليط بقالب ثم بالفرن الساخن علي درجة حرارة 180 حتي تمام النضج. يتم خفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودر والجبنة والفانيليا ثم تزين الكيك بها. طريقة عمل تورتة بالخليط الجاهز: شركة تنظيف منازل بالرياض
طريقة عمل تورتة بدون فرن كيك التورتة:
المكونات – طريقة عمل تورتة بدون فرن:
نصف كيلو خليط تورتة جاهز. ٦ بيضات. نصف كوب ماء فاتر. طريقة التحضير – طريقة عمل تورتة بدون فرن:
يتم إضافة البيض إلي الخليط الجاهز والماء والفانيليا مع مراعاه تسخين الفرن قبل البدء. ثم يتم ضرب المكونات بالعجان او المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 10 دقائق ويوضع في قالب ذو حجم مناسب. يتم وضع القالب بداخل الفرن والإنتظار لمدة 20 دقيقة علي الاقل قبل فتح الفرن حتي لا تهبط ثم نختبر نضجها. تقلب من الصنية وتترك حتي تبرد تماما او لليوم التالي ثم تقسم لثلاث طبقات ويتم حشوها بالكريمة وتغطي بالكريمة والصوص ويتم تزيينها حسب الرغبه.
البوابة سبورت
الإثنين 21/مارس/2022 - 12:50 ص
الكلاسيكو
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
حسم فريق برشلونة كلاسيكو الأرض برباعية في مرمى غريمه ريال مدريد بالمباراة التي جمعتها على ملعب سانتياجو برنابيو ضمن الجولة 29 من الدوري الإسباني. رباعية البارسا سجلها كل من بيتر أوباميانج هدفين في الدقيقتين 29 و51 ورونالد اراوخو في الدقيقة 38 وفيران توريس في الدقيقة 47. بهذه النتيجة رفع برشلونة رصيده إلى 54 نقطة في المركز الثالث بينما تجمد رصيد ريال مدريد عند 66 نقطة في صدارة جدول الترتيب. جوارديولا:نعرف ما يتوجب علينا فعله، وليفربول لن يخسر - سوب جول. وأعلن الإيطالي كارلو أنشيلوتي، المدير الفني لريال مدريد، تشكيلة فريقه لمواجهة غريمه برشلونة في لقاء الكلاسيكو، المقرر له مساء يوم الأحد، على ملعب سانتياجو برنابيو، ضمن مباريات الجولة 29 لليجا. وشهدت تشكيلة الميرنجي البدء بناتشو فيرنانديز في الجهة اليسرى، لتعويض غياب فيرلاند ميندي للإصابة، بينما فضّل أنشيلوتي الدفع بلاعب رابع في وسط الملعب، في ظل غياب المهاجم كريم بنزيما للإصابة أيضًا. أما تشكيلة برشلونة، فشهدت البدء بالمدافع الأوروجوياني رونالد أراوخو في الجهة اليمنى، في ظل غياب سيرجينو دست للإصابة، بينما أبقى المدرب تشافي هيرنانديز على داني ألفيس ضمن مقاعد البدلاء.
مباراة الريال وليفربول بث مباشر
ويقود هجوم الفريق الكتالوني، الثلاثي فيران توريس وعثمان ديمبلي وبيير إيمريك أوباميانج. وجاء تشكيل الريال كالتالي: حراسة المرمى: كورتوا خط الدفاع: ناتشو - ألابا - ميليتاو - كارفاخال خط الوسط: مودريتش - كاسيميرو - كروس - فالفيردي خط الهجوم: فينيسيوس - رودريجو ويجلس على مقاعد البدلاء: لونين - بينيرو - فاييخو - هازارد - أسينسيو - مارسيلو - يوفيتش - فاسكيز - سيبايوس - إيسكو - ماريانو - كامافينجا. وجاء تشكيل برشلونة كالتالي: حراسة المرمى: تير شتيجن خط الدفاع: ألبا - جارسيا - بيكيه - أراوخو خط الوسط: بيدري - بوسكيتس - فرينكي دي يونج خط الهجوم: توريس - أوباميانج - ديمبلي ويجلس على مقاعد البدلاء: نيتو - تيناس - ريكي بويج - ألفيس - ديباي - تراوري - برايثوايت - نيكو - لينجليت - لوك دي يونج - مينجويزا - جافي.
مباراة الريال وليفربول مباشر
وفي الدوري الإنجليزي سيحاول ليفربول العودة إلى طريق الانتصارات بعد أن تعثر في الجولة الماضية بالتعادل أمام مانشستر سيتي أيضًا بهدفين لكل منهما. وسيحاول ليفربول الفوز في مباراة اليوم للخروج بالنقاط الثلاث من المباراة والتنافس على أمل الفوز بلقب البريميرليج في النهاية في منافسة مشتعلة مع مانشستر سيتي. ملخص مباراة ريال مدريد وليفربول امس Mp3 - سمعها. ويحل ليفربول في المركز الثاني وبفارق نقطة واحدة عن مانشستر سيتي في جدول ترتيب البريميرليج في الوقت الحالي، برصيد 73 نقطة جمعهم من الفوز في اثني وعشرين مباراة بجانب التعادل في سبع مواجهات بينما تلقى الفريق الخسارة في مباراتين فقط حتى الآن. مباراة مانشستر يونايتد وليفربول موعد مباراة مانشستر يونايتد وليفربول اليوم والقنوات الناقلة مشاهدة مباراة مانشستر يونايتد ليفربول اليوم الثلاثاء في تمام العاشرة مساءً بتوقيت السعودية، والتاسعة مساءً بتوقيت مصر والأردن، على أن يتم بثها مباشرة عبر قناة بي إن سبورتس الرياضية القطرية الأولى بريميوم ويعلق عليها عصام الشوالي. بث مباشر مباراة مانشستر يونايتد وليفربول ومن الجدير بالذكر، أن آخر مباراة جمعت بين مانشستر يونايتد وليفربول ترجع إلى شهر أكتوبر الماضي في مباراة الدور الأول وتحديدًا الأسبوع التاسع من عمر مسابقة الدوري الإنجليزي الموسم الجاري وانتهت المباراة بفوز الريدز بنتيجة قاسية، خمسة أهداف مقابل لا شيء في مباراة مثيرة سجل فيها النجم محمد صلاح هاتريك.
مباراه الريال وليفربول مباشر
نيقوسيا ـ (أ ف ب) تسرق رحلة ريال مدريد الأسباني حامل اللقب إلى ليفربول الانجليزي الأنظار في الجولة الثالثة من دور المجموعات لدوري أبطال أوروبا لكرة القدم اليوم الاربعاء. تحمل المواجهة رائحة العراقة بين فريقين أحرزا لقب البطولة القارية الأولى 15 مرة في تاريخهما، 10 للفريق الملكي (رقم قياسي) آخرها في الموسم المنصرم، ونصفها لفريق مدينة البيتلز آخرها في موسم 2005 بعد هيمنته على الكرة الأوروبية في سبعينيات ومطلع ثمانينيات القرن الماضي. مباراة الريال وليفربول بث مباشر. وينوي الفريق الأحمر متابعة مشواره المميز أمام العملاق الأسباني، فتعود إلى الذكرى مواجهة الطرفين في نهائي نسخة 1981 عندما توج ليفربول بهدف وحيد حمل توقيع الن كيندي في نهاية اللقاء، كما حقق ليفربول فوزا كاسحا في دور الـ16 من نسخة 2009 عندما أسقط ريال 1ـ0 في عقر داره و4ـ0 في ملعب "أنفيلد رود" الذي يحتضن مواجهة اليوم. وقد طالب جيمي كاراجر مدافع ليفربول السابق بضرورة استبعاد المهاجم ماريو بالوتيلي من تشكيلة الفريق أمام ريال مدريد في دوري أبطال أوروبا لكرة القدم لأن النادي لن يتحمل وجود أي "متفرجين" داخل الملعب.. وخلافاً لليفربول الذي يتأقلم مع المسابقة الأم بعد غياب لخمس سنوات، حقق ريال بداية متوقعة في ظل ترسانة النجوم الكبيرة المتواجدة في صفوفه يتقدمها البرتغالي كريستيانو رونالدو الباحث عن تسجيل ثنائية ومعادلة نجم ريال السابق راؤول جونزاليس كأفضل هداف في تاريخ البطولة (71 هدفا).
عبر بيب جوارديولا عن رضاه، بعد أن فاز فريق مانشستر سيتي (3-0) على ضيفه برايتون، واستعاد صدارة الدوري الإنجليزي الممتاز. فيفا 22 | ريال مدريد وليفربول نهائي دوري الأبطال مباراة مثيرة بتعليق فارس عوض النسخة المحسنة - YouTube. وصرح بيب: "لقد قدمنا نفس المستوى خلال الشوطين، ولكن الاختلاف الوحيد، أننا نجحنا في تسجيل الأهداف، في الشوط الثاني". وتابع الإسباني قائلاً: "الأمور ليست معقدة، نحن نعرف ما يتوجب علينا فعله، وبالنسبة لليفربول، فهو لن يخسر أي مباراة". وأضاف: "ضمان التأهل إلى دوري الأبطال الموسم القادم؟ إنه شرف عظيم، أن نتواجد في الأبطال موسم بعد موسم، مع هذا الكم من الفرق الممتازة في إنجلترا التي تهدف إلى ذلك". وأكمل: "ناثان آكي تعرض لالتواء في الكاحل، أما جون ستونز، فقد خرج كإجراء احترازي لأنه شعر بآلام عضلية، لقد انتقدني الناس بسبب التشكيلة أمام ليفربول، والسبب هذا هو، الإصابات".