ما أبرز المواقف التي مررتم بها خلال هذه الفترة؟
- تعلمت الكثير من الدروس، ويعتبر "تويتر" من وجهة نظري أنه عامل لكشف المواطن أكثر من المسؤول، سواء كان بطريقة إيجابية أو سلبية، كما أنني تعرضت لكثير من محاولات الاختراق. في فضاء الإنترنت بشكل عام يستفيد كل فرد منا من دروس يومية. ما أفضل الأوقات التي تفضل أن تغرد فيها، خصوصا في رمضان؟
- قبل رمضان، أحب أن أبدأ التغريد في الصباح الباكر ووقتي معروف لدى الأشخاص الذين يتابعونني فهو في السابعة، أما في رمضان فغالبا ما يكون التغريد بعد 10 صباحا وخلال فترة العصر، أما في المساء فتغريدات تكن قليلة جدا لأن تغريدات المساء عادة تختلف عن تغريدات الصباح بطرح آخر ومنفصل. احدهم سال راشد الفوزان عبر تويتر عن المتكاملة - هوامير البورصة السعودية. أخيرا ما الرسالة التي توجهها لمتابعيك عبر "الوطن"؟
- كل عام والجميع بخير، ورمضان كريم وتقبل الله من الجميع. رسالتي للجميع تكمن في التذكير بأن بلادنا بلاد خير وسلام وحب وأمن وأمان بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي العهد الأمير محمد بن نايف وولي ولي العهد الأمير محمد بن سلمان، ويجب أن يعي الجميع حجم وقيمة هذه البلاد ونحمد الله على ما آتانا من نعم الأمن والاستقرار وفرص العمل المتاحة للجميع بالقطاع الخاص، الأمن لا يقيم بمال لذلك يجب أن نكون يدا واحدة ونتحد أمام كل متربص يريد بنا شرا.
- احدهم سال راشد الفوزان عبر تويتر عن المتكاملة - هوامير البورصة السعودية
- طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - YouTube
- طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - أكلات لجميع الأذواق
احدهم سال راشد الفوزان عبر تويتر عن المتكاملة - هوامير البورصة السعودية
كشف الكاتب الصحفي راشد بن محمد الفوزان أنه وضع استفتاء في حسابه الشخصي بـ"تويتر" حول ما يختاره الشباب كمستقبل وظيفي لهم، وجاءت الإجابات مفاجأة للكاتب، ليؤكد بعدها أنها تخالف الآراء السائدة والمتداولة، ويحلل "الفوزان" إجابات الشباب ليكشف عن ما وراءها. ماذا تختار كمستقبل وظيفي لك؟ وفي مقاله "أي سوق عمل أكثر جاذبية؟" بصحيفة "الرياض"، يقول "الفوزان": السائد لدى العامة وما يتداوله الناس "غالباً" أن الوظيفة الحكومية هي "الأمان"، وأنها مبتغى الغالبية، وحين ننظر للمتقدمين أو المتقدمات لوظيفة "تعليمية أو عسكرية" نجد آلافاً يتقدمون، وقد تصل لعشرات الآلاف، وهذا مشاهد، ووضعت استفتاء في حسابي الشخصي بـ"تويتر" حول ماذا تختار كمستقبل وظيفي لك، الاستفتاء ليوم واحد، وقد اختار 9, 638 فرداً، وباقٍ على الاستفتاء 6 ساعات لينهي 24 ساعة. فكانت الإجابة أن الخيار المفضل لهم هو "العمل الحر والتجاري" بنسبة 48% يليها الوظيفة الحكومية بنسبة 33% يليها من لا يعرف ماذا يختار بنسبة 10% وآخر الخيارات الرابعة وهي الوظيفة بالقطاع الخاص بنسبة 9%". العمل الحر والتجاري هي المفاجأة ويعلق "الفوزان" قائلاً: "المفارقات هنا عديدة ويمكن تحليلها واستنتاج الكثير، ولعل أبرزها أننا نرى العمل بالقطاع الخاص هو حل البطالة كما تفعل وزارة العمل، وكل جهة ذات علاقة وهذا مطلب لا شك، ولكن ماذا عن رأي صاحب الشأن الباحث عن العمل الذي يرى أن القطاع الخاص آخر اهتمام له، ويسبقه بها العمل الحر والتجاري بنسبة 48% ثم الوظيفة الحكومية بنسبة 33% بمجموع 81%.
والأغرب أننا لا نجد خيارات مطروحة إلا "المترو" فهل هو الحل؟ أشك أنه سيكون الحل الناجع حتى لو انخفضت السيارات بنسبة 20% فلن تنتهي المشكلة خاصة مع النمو السنوي فنحن نستورد سنوياً مليون سيارة وأكثر. الحلول برأيي ومع وجود المترو، هو جسر أعلى الطريق الدائري، سواء لطريق الملك فهد أو الدائري الشرقي وهذه الطرق كمثال، أن يعمل جسور تنقل من جنوب للشمال والعكس، ولا تكون المداخل كثيرة بل محدودة جدا لأن من يريد المطار وهو بجنوب أو شرق الرياض لماذا يحتاج المرور بكل الطريق والزحام، بذلك يكون جسر ينقله مباشرة وكذلك طريق الملك فهد أو العليا أو غيره كما هو جسر الخليج الذي خدم كثيراً، الجسور حلول مهمة برأيي ورأيت التجربة الصينية ووجدت جسور بأربع طبقات تصل ارتفاعاً إلى 50 متراً وهي أسرع بناء وخدمة أكثر مرونة ولا تحتاج تكاليف كما هو نزع ملكيات للأنفاق. ملاحظة أخيرة جامعة نورة يخدمها جسر واحد للقادمين إليها من طريق الدائري، وبوابات الجامعة عديدة جداً، وصباحاً تحصل اختناقات وأزمة كبيرة وزحام، فلماذا وضع جسر واحد فقط؟ برأيي يوضع أمام كل بوابة جسر لها وهو ليس معقد كأي جسر هو فقط للجامعة واتجاه واحد، وياليت الأمانة أو وزارة النقل تعمل على حل هذا الزحام بمزيد من الجسور.
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - YouTube
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - Youtube
وضع قالب الكريم كراميل في الصينية الأكبر ووضعهم في الفرن لمدة ثلاثين إلى خمس و ثلاثين دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل. اخراج القالب من الفرن و تركه جانباً حتى يبرد قليلاً و من ثمّ وضعه بالثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل. عند التقديم يتم الضغط بهدوء على جوانب القالب لإبعاد الكريم كراميل عن الحواف ومن ثمّ قلبه على طبق التقديم. كيك الكريم كراميل
مدّة الطهي
خمس و أربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
كوب من السكر -لعمل الكراميل-. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المجفف. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوبان من الحليب السائل. خليط الكيك:
كوب و ربع من الدقيق. بيضتان كبيرتان. نصف كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة و نصف صغيرة من البايكنج باودر. نصف كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - أكلات لجميع الأذواق. تحضير قالب دائري بحجم مناسب و تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة و ثمانين مئوية. وضع كوب السكر في مقلاة صغيرة وإذابة السكر حتى يحترق و يصبح كراميل من ثمّ سكبه في القالب ووضعه جانباً. وضع البيض ، الحليب السائل المجفّف، السكر والفانيلا في وعاء عميق وخفق المكونات ببعضها جيداً باستعمال المضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ومن ثمّ سكبه في القالب فوق الكراميل.
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - أكلات لجميع الأذواق
- كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
صوص كراميل. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
طريقة تحضير
سوف نتعرف علي تحضير الكنافة بالقشطة بالطريقة العثمانية وهي كالتالي:-
تحضير الشربات
نحضر إناء ونضعه علي النار ثم نضيف السكر والماء ونتركهم حتي يغلي لبعض الوقت حتي يبدا الخليط في التجانس ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا ونتركهم يغلي ثم نطفي النار ونترك الشربات حتي تبرد. تحضير حشو الكنافة
نحضر وعاء عميق ونضع بداخلة بودرة الكريم شانتيه ونسكب الحليب بتدريج مع الضرب باستخدام المضرب الكهربائي حتي نشكل خليط كريمي وننزل بالقشطة ونستمر في الضرب ثم نضع الخليط في كيس حلواني للاستخدام. تحضير الكنافة بالقشطة
نضع الكنافة في الفريزر لمدة ساعة ثم نحضر وعاء ونفرك الكنافة بداخلة حتي تصبح مثل الشعرية ونضيف السكر البودرة والزيت ونقلبهم جيداً. طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة - YouTube. ثم نضع طاسة علي النار منخفضة ونضع بها السمنة ومعلقة من الزيت وننتظر حتي تسخن ثم ننزل بالكنافة ونستمر بتقليب ولا نترك التقليب لحظة حتي تصبح لدينا كنافة محمرة ولونها ذهبي ونطفي النار. تقديم طريقة عمل الكنافة بالقشطة
نحتاج القرص الخاص بعمل الكنافة العثماني هو موجود في محلات المستلزمات الحلويات أو نستخدم كوب نضع كمية من الكنافة في الأسفل ثم نضيف بعض الشربات البارد ونضيف بعض قطع الموز ثم نضيف طبقة من صوص الكراميل وطبقة من الكريمة والقشطة ثم نضيف طبقة أخري من الكنافة ونضيف القليل أيضا من الشربات ثم ندخلها الثلاجة لبعض الوقت حتي تمسك ونكرر العملية حتي ننتهي من الكمية كاملا.