ذات صلة طريقة مندي الدجاج بالفرن طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن
المندي
يعد المندي من أشهر الأطباق الرئيسية التقليدية التي ينتشر تحضيرها كثيراً في اليمن، وهو طبق يمني أصيل يعود أصله إلى مدينة حضرموت، انتشر بعدها إلى باقي دول الخليج العربي كالسعودية، ثمّ إلى باقي بلدان العالم العربي، يُقدّم الأرز المندي في المناسبات المختلفة والولائم والأفراح، وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن تحضيره إمّا بالدجاج أو اللحم، وسوف نتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير الأرز المندي بالفرن. إعداد المندي
المكوّنات
دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع دون نزع الجلد. ثلاثة أكواب من الأزر البسمتي المنقوع لمدّة نصف ساعة. حبة من البصل المقطّع إلى شرائح. ثلث كوب من الزيت النباتي. عودان من القرفة. حبة من اللومي أو الليمون المجفف. ملعقة صغيرة من القرنفل الحب. أربع حبات من الفلفل الأخضر. أربع أكواب ونصف من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب .. منوعات. ورقتان من الغار. حبة طماطم كبيرة مفرومة بشكل ناعم. لوز وزبيب للتزيين. مكوّنات الدجاج
ليمونة مقطّعة مع قشرها. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب .. منوعات
7 حبات من الفلفل الأسود الصحيح. 2 ورقة لورى. لومي (اختياري حسب الرغبة). عود قرفة صحيح. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المفضل. زعفران. لوز محمص، عين جمل محمص للتزيين (أو حسب الرغبة). مكونات نقع الدجاجة
1/4 كوب من الخل الأبيض. 1/2 ملعقة من بهارات المندي الجاهزة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم دون تقشير. عصير ليمونة كاملة. 3 ملاعق كبيرة من اللبن. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم البودر (يمكن الاستغناء عنها). طريقة عمل الكفتة بالفرن بسهولة في المنزل خطوة خطوة : صحافة 24 نت. طريقة التحضير
اشعلي الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 10 دقائق قبل إدخال المندي. قومي بتنظيف الدجاجة وقسمها إلى نصفين طوليًا، بعد غسلها جيدًا وإحداث بعض الثقوب أو الشقوق فيها باستخدام طرف سكين حاد. قومي بتحضير خلطة النقع والتي تتكون من اللبن والزيت النباتي وعصير الطماطم والخل وعصير الليمونة والبهارات في وعاء مناسب وقلبيها جيدًا حتى تمتزج معًا. ضعي الدجاج في الخليط السابق وقلبيه جيدًا حتى يتشرب( يفضل القيام بهذه الخطوة قبل تحضير الأكلة بساعة على الأقل). في قدر مناسب ضعي الزيت ثم البصل وقليل من بهارات المندي. الآن تستطيعي إضافة الأرز بعد غسلة جيدًا وتصفيته إلى البصل.
طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب | مدونة ارابيا نيوز
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طريقة التحضير
نجهّز أولاً الدجاج بتنظيفه وغسله جيداً ثم وضعه في وعاء عميق. نمزج مكوّنات تحضير الدجاج (الليمون، والبابريكا، والكزبرة، والهيل المطحون، والبصل، والثوم البودرة، والبهارات المشكلة) مع بعضها البعض في وعاء، ثمّ نضيفها فوق قطع الدجاج، ونقلّبه جيداً حتى تتوزع التتبيلة على كل القطع من جميع الجهات، ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. نضع الزيت في وعاء على النار، ثمّ نضيف البصل، ونقلّب حتى يذبل ويصبح لونه أشقر. طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب | مدونة ارابيا نيوز. نضيف الأرز بعد تصفيته جيداً من الماء، ونُقلّب حتى تتغطى حبات الأرز بالزيت. نضع المزيج السابق في صينية واسعة، ثم نضيف عود القرفة والقرنفل وورق الغار والفلفل الأخضر واللومي والطماطم المقطّعة والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج، وبعد ذلك نغلّف الصينية بورق الألمنيوم جيداً، ونقوم بثقبه من الأعلى بواسطة عود خشبيّة. نثبت فوق الصينية السابقة مباشرةً شبكاً، ثمّ نفرد قطع الدجاج المنقوعة جيداً على الشبك، ونُغلّف الصينية بالكامل مع الشبك بورق الألمنيوم. نضع صينية المندي كاملةً في الفرن على الرف الشبكي المتوسط على درجة حرارة 200 مئويّة لمدة ساعة ونصف تقريباً أو حتى ينضج مع مراعاة تفقّد الأرز بين الحين والآخر حتى لا يلتصق.
طريقة عمل الكفتة بالفرن بسهولة في المنزل خطوة خطوة : صحافة 24 نت
ـ ثم نسقي الحلوى مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات لمدة ساعتين (مع قلب الحلوى للجهة الثانية عندما تتشرب الشربات من أسفل). ـ بعد ذلك نقدم حلويات السميد في طبق التقديم ونزينها بالفستق أو جوز الهند. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشربات:
مقادير الشربات:
ـ 2 كوب ونصف من السكر. ـ 3 أكواب من الماء الساخن
ـ عصير نصف ليمونة. ـ نحضر حلة، ثم نضيف إليها الماء الساخن والسكر وعصير الليمون ونقلب جيدا حتى يذوب السكر. ـ ثم نضع الحلة على النار ونترك الخليط يغلي لمدة تتراوح ما بين ٥ إلى ١٠ دقائق ليكون الشربات خفيف. ـ ثم نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد
ـ بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.
تتكون حلويات السميد بالفرن من مكـونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
ـ كوب من السميد. ـ باكيت فانيليا. ـ باكيت بيكنج بودر صغير. ـ 2 كوب ونصف من الدقيق. ـ بيضة بدرجة حرارة الغرفة. ـ كوب من الزيت. ـ كوب من الزبادي. ـ شرابات خفيف بارد. مقادير الوجه:
كوب شاي من السميد. للتزيين:
فستق. جوز الهند. حلويات السميد بالفرن
طريقة التحضير:
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلويات السميد بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
ـ نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه البيضة والزيت والفانيليا والزبادي والسميد والبيكنج بودر، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي أو الملعقة. ـ ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق ونحصل على عجينة. ـ ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نغمسهم في السميد، ثم نزينهم بالسكينة على شكل خطوط مثل الوردة، نرصهم في الصينية. ـ بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة. ـ ثم نخرج الصينية من الفرن، ثم نترك الحلوى ترتاح لمدة دقيقتين.
الخطوة التالية بعد الضغط على وضع فقدان الايفون او الايباد سيطلب منك ادخال رقم هاتفك يفضل ان تضع رقم الهاتف كامل يشمل مفتاح المدينة، لعل وعسى يكون الهاتف في يد شخص لا يعلم كيفية الاتصال او تكن مسافرا الى مكان ما لهذا اكتبه كاملا بمفتاح المدينة. (رقم الهاتف الاحتياطي الذي لديك ليتمكن من الاتصال بك وليس الذي في الايفون) واضعط Next. قد تظهر رسالة تقول ان الرقم قد لا يبدو صالحا تجاهلها واضغط على Use Anyway
الان قم بكتابة الرسالة التي تريدها ان تظهر على الهاتف اثناء قفله ولتكن مثلا هذا الرقم مفقود او مسروق الرجاء الاتصال بالرقم التالي وضع رقمك واضغط Done. هكذا سيكون شكل الرسالة في يد السارق او الشخص الذي سيجد الايفون او الايباد:
وهذا ما يسمى بوضع اللوست مود Lost مود في العثور على الايفون Find My iPhone او كيف تعثر على جهاز ايفون مسروق او مفقود؟ كما في الصورة التالية باللون البرتقالي:
اذا اردت حذف بيانات الايفون بالكامل اي بمعنى فقدت الأمل في رجوعه أو من الأول عرفت انه لن يرجع ولن تعثر عليه او ترى مكانه على الخريطة وفقدت الأمل نهائيا وأردت ان تحذف بيانات الايفون بالكامل ما يعني حذف الصور، الفيديوهات، الملاحظات، الايكلاود، وكل محتويات الايفون وبياناته، قم بالضغط على Erase iPhone والتي من شأنها ان تحذف كل ما يحتويه الايفون من بيانات.
العثور علي الايفون الخاص بي
فسماعات AirPods تتضمن صوتاً مصمماً خصيصاً يتردد في أرجاء الغرفة، وأبعد. اترك رسالة لأي شخص يعثر على جهازك. إذا فقدت جهازك أو فقدت AirTag، يمكنك ضبطه على نمط الفقدان، ليبدأ في تتبّع موقعه، ويرسل إليك إشعاراً عند العثور عليه، ويضع رمز المرور الخاص بك لحماية بياناتك. ويمكنك أيضاً إعلام الآخرين بكيفية الاتصال بك، فبكل بساطة يمكنهم رؤية رسالتك على شاشة القفل بجهازك، أو النقر على AirTag بهاتفهم الذكي للحصول على رقم هاتفك. 1
امسح بلمسة. إذا كنت قلقاً من وقوع جهازك في أيدٍ لا تثق بها، فقد ترغب في مسح الجهاز عن بُعد لحذف بياناتك الشخصية وإرجاع iPhone أو iPad أو iPod touch أو Mac إلى إعدادات المصنع الأساسية. وإذا استرجعت جهازك، يمكنك استعادة البيانات من النسخة الاحتياطية المحفوظة على iCloud. أقفله
تلقائياً. صُممت ميزة قفل التنشيط لمنع أي شخص من استخدام جهازك أو بيعه. 1 عندما تفعّل تحديد الموقع على جهازك، يشتغل قفل التنشيط تلقائياً، عندئذ يتعيّن إدخال Apple ID وكلمة المرور قبل أن يستطيع أي شخص مسح الجهاز أو إعادة تنشيطه. ستجد حتى الأجهزة غير المتصلة بالإنترنت. حتى لو تعذر على جهازك المفقود الاتصال بالإنترنت، يمكن لتطبيق تحديد الموقع مساعدتك في تتبعه عن طريق شبكة تطبيق تحديد الموقع، حيث يمكن تتبع مئات الملايين من أجهزة iPhone وiPad وMac حول العالم.
كيفية العثور على الايفون المسروق وهو مغلق
يتم تحسين إمكانية فك الشفرات باستخدام نمط يجمع بين الأحرف والأرقام الإنجليزية وهذا يسمح للمستخدمين بإنشاء رموز بعدد غير محدود من الاحتمالات. وهذا يختلف عن الكود المعتاد المكون من 6 أرقام والذي يسمح فقط بالأرقام بدون أحرف تقليل عدد الاحتمالات إلى مليون احتمال. إمكانية تحديد رسالة معينة ليتم إرسالها للمتصل في حالة عدم الرد، ويمكنك أولاً تفعيل الإعدادات من خلال الإعدادات، ثم التفعيل من خلال خيارات الهاتف، ثم تحديد خيار الرد على الرسالة
عند الرد على مكالمات من جهات اتصال مختلفة، يرجى تحديد نمط الاهتزاز المحدد يلتقط صورة أثناء تصوير مقطع فيديو عن طريق النقر فوق زر الكاميرا الموجود على الشاشة بخلاف زر الغالق
يمكنك استخدام تطبيق "Find My" للعثور على الجهاز واتخاذ إجراءات أخرى للمساعدة في استرداده والحفاظ على أمان معلوماتك. سجّل الدخول إلى عبر الإنترنت أو استخدم تطبيق "Find My" على جهاز Apple آخر. ابحث عن الجهاز افتح تطبيق "Find My" أو انتقل إلى وانقر على "Find iPhone" اختر جهازًا لإظهار موقعه على الخريطة. إذا كان الجهاز قريبًا، فيمكنك أن تطلب منه تشغيل صوت لمساعدتك أو العثور عليه من حولك. تم تحديده على أنه مفقود سيؤدي هذا إلى قفل جهازك عن بُعد بكلمة مرور، ويمكنك عرض رسالة مخصصة برقم هاتف على شاشة قفل الجهاز المفقود وسيتتبع أيضًا موقع جهازك.
يعد تطبيق "جِد آيفوني" (Find My iPhone) من شركة "آبل" (Apple) ميزة مفيدة للغاية ومطمئنة للمستخدمين الذين يخشون سرقة أجهزتهم الثمينة، حيث تتيح تحديد موقع الهاتف المفقود (أو المسروق) حتى تتمكن من استعادته (أو الاتصال بالسلطات، إذا كان ذلك أكثر أمانًا). ومع إضافة التطبيق إلى إضافات متنوعة أخرى مثل "آيرتاج" (AirTags)، أصبحت التقنية أكثر فائدة، بحسب مجلة "ذا فيرج" (the verge) الأميركية. والآن جلب نظام تشغيل آبل الجديد "iOS 15" القدرة على تحديد موقع هاتفك حتى إذا نفدت البطارية أو تم إيقاف تشغيله، وإذا كان لديك الهاتف المناسب أصبحت ميزة تطبيق "جِد آيفوني" (Find My) أقوى. ستتمكن من تحديد موقع هاتف مغلق إذا كان لديك أي من الأجهزة التالية:
آيفون 11
iPhone 11 Pro / iPhone 11 Pro Max
iPhone 12 / iPhone 12 Mini
iPhone 12 Pro / iPhone 12 Pro Max
iPhone13 / iPhone13 mini
iPhone 13 Pro / iPhone 13 Pro Max
وستعرف أن هذه الميزة نشطة في هاتفك إذا رأيت ملاحظة عند إغلاق هاتفك تنص على جعل هاتفك قابلا للإيجاد حتى بعد إغلاقه (iPhone Findable After Power Off). قم بتنشيط "جد هاتفي" (FIND MY)
إذا كنت مستخدمًا جديدًا لجهاز آيفون (iPhone) أو لم تقم أبدًا بإعداد تطبيق جد هاتفي حتى الآن، فإليك الطريقة التي تبدأ بها:
انتقل إلى الإعدادات الخاصة بك، واضغط على اسمك
اضغط على "Find My iPhone".