شوربة الجمبري بالزعفران شاهد أيضا: طريقة عمل شوربة السى فود من الاكلات السريعه طريقة عمل الكيك السادة كأكلات سريعه طريقة عمل الارز البسمتى باللحم بوصفات طبخ بسيطة طريقة استخدام قشر الجمبري طرق استعمال قشر الجمبري طريقة شوربة الجمبرى طريقة عمل شوربة الجمبري بالقشر طريقة عمل شوربة الجمبري بأشهي 4 نكهات والوصفات المختلفة الوسوم الشوربة جمبري شوربة الجمبري
- بالخطوات طريقة عمل شوربة الجمبرى بأكثر من 5 وصفات شهية وسهلة - مختلفون
- طريقة عمل شوربة الجمبري | المرسال
- فوائد زيت النارجيل والفرق بين الأصلي والتقليد
بالخطوات طريقة عمل شوربة الجمبرى بأكثر من 5 وصفات شهية وسهلة - مختلفون
طريقة عمل شوربة الجمبرى بقشره
طريقة عمل شوربة الجمبرى بقشره ، يعتبر الجمبري من الاكلات البحريةالشهية ، والتي يمكن عملها بأكثر من طريقة مختلفة، والتي من بينها شوربة الجمبري ، والتي يمكن فيها عمل الجمبري مع القشور ، وتقشيره أثناء تناوله، والطريقة هي:
مكونات عمل شوربة الجمبرى بقشره:
كيلو جرام من الجمبري. ملعقة كبيرة الحجم من الملح. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو. ملعقة من الشطة الحمراء المطحونة. واحدة من حبات البصل المفروم. لتر من الماء. ثلاثة من فصوص الثوم المفروم. ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون. طريقة عمل شوربة الجمبرى بقشره:
يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويضاف له زيت الزيتون، ويترك حتى يسخن..
يضاف له البصل المفروم والثوم وتقلب المكونات جيدًا حتى يصبح لونها ذهبي. يتم إضافة الفلفل الأخضر وتقلب المكونات حتى يذبل، وبعدها يضاف الجمبري بالقشور، ويقلب حتى يصبح لونه برتقالي. يتم إضافة كمية الماء والبهارات والملح وتترك المكونات على النار حتى تغلي لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يتم إزالة الجمبري من على النار ويوضع في أطباق التقديم مع الشوربة اللذيذة.
طريقة عمل شوربة الجمبري | المرسال
قومي بإضافة كلا من صلصة أو مرق السمك مع عصير اللايم أو عصير الليمون والروبيان الذي قمت بتنظيفه مع السكر البني إلى المكونات ويمكنك بعدها أن تتركيهم على النار لمدة خمس دقائق أو بالمقدار الذي يحتاجه الروبيان لديك حتى يصل لمرحلة النضج. قومي بإزالته من على النار وضعيه في أطباق للتقديم وابدأي بتزيينها بقطع الليمون والبقدونس على الوجه ويقدم ساخنا. شوربة الجمبري الحارة طريقة عمل شوربة الجمبري أو الروبيان العادية مكونات طريقة عمل شوربة الجمبري ١ حبة من بصلة صغيرة الحجم (وقومي بفرمها). ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. ١٢ حبة من الجمبري كبير الحجم أو الروبيان. ٢ فص من الثوم وقومي بتقطيعه إلى شرائح. ٢ ملعقة كبيرة من شرائح الزنجبيل. ٢ ملعقة صغيرة من النشا. ١ حبة من الجزر متوسطة الحجم (قومي ببشرها او اجعليها مبروشة). ١ رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ٢ عود من أعشاب الليمون (وقومي بتحضيرها أو تقطيعه على هيئة شرائح). ١/٢ ملعقة صغيرة من الشطة (واجعليها مجروشة). ٤ كوب من مرق السمك أو من الماء. ٣ حبات من الفلفل الأحمر المجفف. ١/٢ ملعقة من الملح. ٢ ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ١/٢ ملعقة صغيرة من بهار (اجينو موتو). ١ ملعقة كبيرة من صوص المحار (على حسب الرغبة).
طريقة عمل شوربة الجمبرى سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها، وتتميز شوربة الجمبرى بالعناصر الغذائية التي يحتاج لها جسم الإنسان، ويمكنك تناول شوربة الجمبرى إلى جانب الخضار السوتيه، أو الأرز بجميع أشكاله، كما يمكنك تحضير شوربة الجمبرى الحمراء أو البيضاء، وذلك من خلال إضافة صلصة الطماطم أو كريمة الطهي، ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل شوربة الجمبرى. طريقة عمل شوربة الجمبرى
مكونات العمل:
اثنين كيلو جرام من الجمبرى ذو الحجم المتوسط. حبتان حجم كبير من البصل. كوبان من الكرفس. ملعقتان صغيرتان من الملح. أربع ملاعق طعام زيت ذرة. كوبان شبت مفروم. أربع ملاعق حجم صغير فلفل أسود مطحون. أربع حبان من الفلفل الألوان. ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة. لتر من الماء الساخن. بصل أخضر. طريقة عمل شوربة الجمبرى:
نظفي الجمبري بشكل جيد، واغسليه بالماء، وقطعيه قطع متوسطة الحجم. قشري حبات البصل، واغسليه وقطعيه حلقات. اغسلي حبات الفلفل، وقطعيه بشكل طولي. جهزي وعاء عميق مناسب لعمل شوربة الجمبرى. ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إليه زيت الذرة. انتظري إلى أن يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي الجمبري بعد تقطيعه.
الفرق بين زيت النارجيل الاصلى والتقليد ؟
زيت النارجيل هو زيت جوز الهند. *زيت النارجيل الاصلى لونة ابيض ورائحتة نفاذة وقوية ويتجمد بالتبريد على عكس الزيت التقليدى
*زيت النارجيل الاصلى نجد العبوة مكتوب عليها c. b. c
وهى اسم الشركة المصنعة لة
*اما التقليد نجد على العبوة c. p. c
فوائد زيت النارجيل والفرق بين الأصلي والتقليد
يشتهر زيت النارجيل في المجتمعات العربية بإسم "زيت جوز الهند"، وتكثر فوائد زيت النارجيل الاصلي سواءًا لصحة الجسم العامة أو صحة الشعر والبشرة والشفاه، حيث له دور بارز في ترطيب الشفاه ومنحها نعومة وجاذبية خاصة. ويُستخلص زيت النارجيل من فاكهة جوز الهند الاستوائية التي تنمو أشجارها بصورة كبيرة على شواطئ البحار، ويتوفر الزيت في الأسواق بشكل كبير بالإضافة إلى محلات العطارة، لكن يجب التفريق بين الزيت الأصلي والتقليدي للحصول على النتائج اللازمة. ما الفرق بين زيت النارجيل الاصلي والتقليد ؟
يتمتع زيت النارجيل الأصلي باللون الأبيض الناصع، كما يتميز برائحته القوية النفاذة. عند تعرض زيت النارجيل الأصلي إلى عوامل البرودة قد يتجمد لكن التقليد لا يتجمد على الإطلاق. يُصنع زيت النارجيل الأصلي في سنغافورة ونجد على العبوة الأصلية له أحرف "c. b. c" بينما التقليدي يتم تصنيعه في ماليزيا ونجد على العبوة الخاصة به أحرف "c. p. c". يمكنك أيضا قراءة: فوائد زيت النارجيل الابيض
كيف نقوم بتجهيز زيت النارجيل الأصلي في المنزل ؟
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن إتباعها من أجل تحضير زيت النارجيل في المنزل، وهي:
نُحضر ثمرة من جوز الهند ونقوم بتقطيعها إلى نصفيين ثم نُقشرها لاستخراج الأجزاء البيضاء الموجودة في الداخل.
الفرق بين زيت النارجيل الأصلي والتقليد العبوة الأصلية لزيت النارجيل موجود عليها c. b. c وهو إختصار لإسم الشركة الأصلية وهي Ceylon Big Coconuts في سنغافورة، والعبوة المغشوشة التقليد موجود عليها c. p. c وهي صناعة ماليزية، فيجب التدقيق عند الشراء وملاحظة الفرق بين حرف b و p. زيت النارجيل الأصلي يتميز برائحة قوية بمجرد فتح العبوة يمكن شمها بسهولة، وأيضاً يتميز الزيت الأصلي باللون الأبيض اللامع علي عكس زيت التقليد رائحته خفيفة ولونه أبيض ولكن ليس كنقاء الآخر. عند شراء زيت النارجيل إبحث عن هذه الكلمات علي العبوة زيت غير مكرر cold pressed، unrefined تم إستخراجه بالضغط البارد، هند خام extra virgin هذا يشير إلي أن الزيت أصلي. إذا ترك زيت النارجيل في مكان بارد سوف يتجمد أما التقليد لا يتجمد.