شاورما الفراخ.. أحد أهم أنواع الطعام التى احتلت مكانة كبيرة جدًا فى القلوب قبل البطون فبالرغم من أن عشق الكثيرين لها منذ قديم الزمن، إلا أن السوشيال ميديا جعلتها تدخل ضمن قائمة الهدايا التى تسعد الفتيات و المأكولات التى تعتبر من مسببات السعادة بين الشباب والفتيات. طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية - موضوع. وبعد مجئ عدد كبير من السوريين إلى مصر أصبحت شاورما الفراخ بمذاق شامى مميز وعيش سورى له مذاق مختلف، الأمر الذى جعل الأمهات يتسابقن على معرفة طريقة عمل مميزة وسهلة لها، حتى يحصلن على مذاق شهى كتلك الذى يقدم فى المطاعم والمحال المتخصصة فى الشاورما، خاصة أن الأمهات يضتعاملن مع شاورما الفراخ بشكل خاطئ يعتمد على "بواقى" الدجاج المسلوق. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شاورما الفراخ بشكل بسيط وخطوات سهلة يمكنك تطبيقها وتقديمها بأكثر من طريقة، وتضمن لكِ المذاق الطيب. طريقة عمل شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الفراخ:
أولاً المكونات:
نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة
بصلة كبيرة الحجم مبشورة
نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب رغبتك
كارى حسب كمية الدجاج
زعتر حسب الكمية أيضًا
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل
دقيق لغسل الدجاج
ثانيًا طريقة تحضير شاورما الفراخ:
1-قومى بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستخدام المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيها جيدًا.
طريقه عمل شاورما الفراخ نجلاء الشرشابي
3-يمكنك تقديم شاورما الفراخ مع المكرونة بالصوص الأحمر وقليل من الزعتر والصوص الحار لوجبة بسيطة وشهية. طريقة عمل شاورما الفراخ
طريقه عمل شاورما الفراخ الشيف اسامه
أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ويتم التقليب جيداً. يوضع الخليط في الثلاجة، ويترك طوال الليل إلى أن يتشرب التتبيلة. ضعي شرائح الدجاج المتبل في الزيت في مقلاة، ويتم التقليب على النار المتوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق. طريقه عمل شاورما الفراخ نجلاء الشرشابي. أضيفي ربع كوب من الماء الدافئ إلى المزيج، ويتم التقليب جيداً، ثم تغطى المقلاة، وتترك الشاورما على النار لمدة نصف ساعة تقريباً إلى النضج التام، مع مراعاة التقليب من آن لآخر. تتم إضافة القليل من الماء، ثم وضعه في صينية وإدخالها الفرن، وتترك إلى النضج. توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء. يمكنكم أيضا الاطلاع على: طريقة عمل اللحم المشوي في المنزل.. وأسرار الشواء طريقة عمل السمك المقلي المقرمش.. إضافات متنوعة
طريقه عمل شاورما الفراخ للشيف هاله فهمى
2-احضرى وعاء غويط وضعى به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل واتركيها لمدة ربع ساعة، ثم ضيفى لها الفلفل الأخضر والطماطم. 3-قومى بإحضار طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا، ثم ضعى فيها الدجاج المتبل وقلبى جيدًا، ثم ضيفى الكارى وقلبى مجددًا حتى يقترب الدجاج من النضج بعدها قومى بإضافة الزعتر واستمرى فى التقليب قليلًا ثم انزعيها من على النار. ثالثًا لتقديم شاورما الفراخ:
1-لعمل سندوتشات شاورما الدجاج، قومى بإحضار الخبز الشامى أو الفينو، ثم ضعى فيها قليل من المايونيز والكاتشب بعدها قومى بإضافة الشاورما إلى السندوتشات ويمكنك وضع شرائح الخيار المخلل معها، وضيفى الكاتشب مجددًا، وتقدم هذه السندوتشات مع البطاطس المحمرة والمياه الغازية أو العصائر المثلجة. طريقه عمل شاورما الفراخ الشيف اسامه. 2-لتحضير فتة شاورما الفراخ، قومى بإعداد الأرز البسمتى الأبيض بالطريقة العادية، واحضرى قطع الخبز الشامى المحمص الصغيرة، ثم احضرى الطاجن وضعى قليل من سلطة الطحينة وقطع الخبز وكمية من الشاورما، ثم ضيفى طبقة من الأرز وضعى عليها كمية آخرى من الشاورما، ثم جددى طبقة من الأرز وضعى عليها الطبقة الأخيرة من الشاروما وسلطة الطحينة حسب رغبتك.
طريقه عمل شاورما الفراخ السوري
رش المكونات بالزعتر حتى تنضج المكونات تماماً. وضع المكونات في رغيفٍ ووضع الكاتشاب والبطاطا المقلية عليه. شاورما الفراخ بالفرن
خلطة الفراخ
ثلاثة صدورٍ من الدجاج المقطع إلى شرائحَ طولية. بصلةٌ متوسطة الحجم ومفرومةٌ فرماً ناعماً. تتبيلة الفراخ
علبةٌ من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. نصف ليمونةٍ حامضة. رشة سماق. الطبقات
حبتا بطاطا مقليتان. ملعقتان من البقدونس المفروم. حبتا بصلٍ مقطعتان لشرائح طولية. حبتا بندورة مقطعتان لشرائح طولية. طريقة عمل شاورما الفراخ..بالصور والخطوات - اليوم السابع. ملعقتان من النعنع الأخضر الطازج المفروم فرماً خشناً. الثومية
رأسٌ كاملٌ من الثوم. حبة بطاطا مقطعةٌ إلى مكعبات. ملعقة مايونيز. عصير ليمونةٍ. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي. رشةٌ من الهيل المطحون. رشة فلفلٍ أسود. رشة قرنفلٍ مطحون. رشة ملح ليمون. نقع صدور الدجاج مع البصل والبهارات والزيت ووضعها في الثلاجة لساعتين تقريباً. تقليب صدور الدجاج مع خلطتها على النار حتى تنضج. إضافة تتبيلة الدجاج ووضعها على نارٍ هادئة الحرارة وتغطيتها حتى تتحمر. تجهيز الثومية من خلال سلق الثوم مع مكعبات البطاطا على النار ووضع ماء السلق في الخلاط الكهربائي والملح عليها بعد أن تنضج.
في وعاء عميق، ضع الدجاج المقطع ثم أضف باقي المكونات والتتبيلة إلى الدجاج وحرك المكونات جيدًا. قم بتغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي محكم، واترك الدجاج منقوعًا في التتبيلة ليلة كاملة. قم برش القليل من زيت الزيتون في صينية الفرن، ثم قم بفرد دجاج الشاورما في الصينية وأدخله الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة مع التقليب المستمر. قدم شاورما الدجاج هنا مع سلطة عربية و خبز أسمر صحي وطحينية وشرحات بطاطا مشوية في الفرن. طريقة شاورما دجاج في المنزل اعرفي الان سر خلطة محلات السوري. نصائح إضافية
أثناء اتباعك لأي من الطرق المذكورة أعلاه لعمل شاورما الدجاج، احرص على اتباع القواعد والإرشادات التالية:
حاول قدر الإمكان تجنب طهو الخضراوات مع دجاج الشاورما، لأن قيمتها الغذائية تقل كما أنها قد تمتص الزيت ، واتركها لتقدم على هيئة سلطة جانبية صحية. قم باختيار صدور الدجاج المسحب بدلًا من أفخاذ الدجاج، فصدور الدجاج تحتوي على دسم ودهون أقل. قدم الشاورما في داخل لفائف من الخبز الأسمر المصنوع من الحبوب الكاملة أو في داخل أوراق من الخس الأخضر لسعرات حرارية أقل بدلًا من الخبز العربي الأبيض. حاول استخدام بديل منزلي صحي أكثر بدل رب البندورة والكاتشاب، مثل الطماطم الطازجة المهروسة. من قبل
رهام دعباس
-
الأربعاء 25 آذار 2020
كان في السابق ذا صيت واكلات طيبه اما الان. مثل ما قالوا النار تخلف الرماد. راي شخصب الحمدلله لا ارتاد هذا النوع من المقاهي لوجود الشيشه بداخلها ولا اطيق رائحتها مكان جميل وهادئ والخدمة جيدة واسعارهم مناسبة. لاكن اذ صارت زحمة الحدود فيكون صعب وصول لهذا المقهى بسرعه بسبب الزحمه وخاصة وقت الاجازة
مقهى ضوء القمر الصناعي
شاهد المزيد…
اسمها مقهي القمر.. وهي لا تبعد عن بيتي الا مئات الأمتار لكني لم ازرها سوي مرتين طيلة اقامتي في مدينة بيرث الأسترالية، المرة الأولي قبل سنة ونصف وقرأت حينها قصائد بثياب المنفي باللغة الأنكليزية،ولما… شاهد المزيد…
تصفح معلومات ورقم الهاتف وعنوان مقهي عشاق القمر جدة, حي الحمرا بالإضافة إلى نصائح وصور المستخدمين المفيدة. حصل مقهي عشاق القمر على تقييم 4 من 5 على جيران.
مقهى ضوء القمر والمريخ يلتقيان في
Bar com Narguilés e Restaurante $ $$$ تبوك Salvar Compartilhar 3 Dicas e avaliações قسم الشباب يوجد به جلسات مغلقه عبارة عن غرف وجلسات في الهواء الطلق، الأكل لديهم متعدد والقائمة مليئه بالاصناف وأقيمهم ٨ من ١٠ يجب اعادة النظر بالأسعار، الطباخين من الجنسية التونسية والعماله بشوشين. Food is so bad, drinks are Ok. جلسة مع الأهل مره جناان😍والجوو👌 9 Fotos
مقهى ضوء القمر الجزء
Log in to follow creators, like videos, and view comments. 46 Following 1992 Followers 16. 5K Likes افعلوا ما شئتم فإن لكم موعد مع الله ☝️ #اللهًم إني تركت لتدبيرك كُل مايتلهفلهُ قلبي فأنت أكرم من يأتيني بِه #إجابة عن zaher889 أكو اهواي مقاطع بس انا حبيت هاذا المقطع حيل ريحني من انتشر #اللهم ثبّت قولي بـ لا إله إلا الله يوم تُرفع الروح إليك ☝️ #إجابة عن abdullah161429 أستعيذُ بِك يا الله من ذنباً لا يجعل لي مكان بالجنّه
مقهى ضوء القمر مع كوكب الجمال
الرقم الموحد: 67510
تاريخ التسجيل: 22/12/1992
رقم الرخصة: CN-1112107
تاريخ تجديد الرخصة: 16/12/2018
نوع الشركة: تجاري
تاريخ إنتهاء الرخصة: 15/12/2019
الشكل القانوني: مؤسسة أجنبية
المدينة: العين
الشارع: الهيلي
عنوان البريد: 24060
رقم الهاتف: 7620603
رقم البناية: العين - صناعية هيلي- بناية - مظفر محمد خموشة العامري,
اسم المسئول:
رقم الفاكس:
البريد الإلكتروني:
الموقع الإلكتروني:
Hookah Bar and Restaurant $ $$$ Tabūk Save Share 3 Tips and reviews Food is so bad, drinks are Ok. قسم الشباب يوجد به جلسات مغلقه عبارة عن غرف وجلسات في الهواء الطلق، الأكل لديهم متعدد والقائمة مليئه بالاصناف وأقيمهم ٨ من ١٠ يجب اعادة النظر بالأسعار، الطباخين من الجنسية التونسية والعماله بشوشين. جلسة مع الأهل مره جناان😍والجوو👌 9 Photos