وصفة بطاطس ودجز (بطاطس فاخرة مثل المطاعم)
آخر تحديث فبراير 26, 2022
بطاطس ودجز (المعروفة أيضاً باسم البطاطس الفاخرة في بعض المطاعم) وهي لذيذة مع قوامها المذهل مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل تجعل هذه البطاطس المفضلة لدى العديد من الأطفال والكبار أيضاً. سوف نشرح اليوم كيفية عمل بطاطس ودجز في المنزل مثل المطاعم بطريقة بسيطة للغاية، وهي رائعة لمرافقة أطباق اللحوم والأسماك. يرافق بطاطس ودجز صلصة التارتار محلية الصنع وستسعد الصغار والكبار. اقرأ أيضاً: عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة ألذ وأسهل 5 وصفات
طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم
يعد قلي البطاطس أو طهيها في الفرن أمر سهل، لكنك توافق على أن البطاطس المقلية ليست كلها متساوية، كل وصفة أو طباخ له طريقته في فعل الأشياء، حتى الأطباق الأساسية يمكن أن تكون مذهلة، وغالباً ما يكون الاختلاف في الخطوات التي نتخذها كأمر مسلم به. طريقة عمل صينية بطاطس ودجز. في مقالنا هذا سوف نخبرك بكيفية تقطيع البطاطس بطريقة صحيحة خطوة بخطوة حتى يتم طهيها وتصل إلى نقطة الكمال ويكون لديك مقبلات لا تقاوم، فإذا كنت ترغب في صنع بطاطس فاخرة مثل المطاعم فاستمر في القراءة! خطوات تقطيع بطاطس ودجز:
أولا:
لتقطيع البطاطس بطريقة صحيحة، فإن الخطوة الأولى هي إلقاء نظرة على البطاطس التي نشتريها في السوق، عليك أن تختارها ليست كبيرة جداً وتكون بنفس الحجم إلى حد ما.
- طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم | موسوعة رقميات موسوعة رقميات
- طريقة تحضير بطاطس ودجز في البيت زي المطاعم بمكونات سهلة وبسيطة - ثقفني
- طريقة عمل صينية بطاطس ودجز
- طريقة عمل بطاطس ودجز.. طريقة مختلفة ولذيذة وشهية المذاق للبطاطس المقرمشة - ثقفني
- افضل شجرة ظل للمنزل اون لاين
- افضل شجرة ظل للمنزل كاملة
طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم | موسوعة رقميات موسوعة رقميات
نقطع البطاطس إلى أسافين وتتبل بالملح والفلفل والأعشاب. نخلط الدقيق مع الفلفل الحلو ونمرر البطاطس في هذا الخليط ونقليها في زيت ساخن جداً حتى يصبح لونها بني ذهبي. نصفيها من الزيت بشكل جيد ثم تكون جاهزة للتقديم. اقرأ أيضاً: طرق تحضير الكيكة الإسفنجية الناجحة
ماذا أقدم بجانب بطاطس ودجز أو البطاطس الفاخرة؟
تعد بطاطس ودجز لذيذة بمفردها وكمرافقة لبعض اللحوم أو الأسماك، أو بمفردها مع الصلصة المصاحبة لها، جرب مع صلصة رومسكو أو صلصة الزبادي أو الصلصة الوردية أو صلصة التارتار اللذيذة:
طريقة عمل صلصة التارتار:
لعمل الصلصة سوف تحتاج إلى:
مايونيز صناعة منزلية
15 نبات الكبر
2 مخلل
1/2 بصلة صغيرة
1 حفنة من البقدونس
نقطع الكبر والمخللات والبصل الأخضر والبقدونس ونضيفها إلى المايونيز
تخلط جيدا وتقدم في وعاء لغمس شرائح البطاطس. اقرأ أيضاً: تحضير حلى البسكويت البارد بالكاكاو أنجح 4 طرق
في النهاية:
لقد قدمنا لكم طريقة تحضير بطاطس ودجز مع صلصة التارتار اللذيذة، يمكنك تقديمها كمقبلات لذيذة في المنزل والتجمعات العائلية، كما يمكنك تقديمها للأطفال وسوف يفرحون بها كثيراً لأنها مقرمشة وهشة ولذيذة. طريقة تحضير بطاطس ودجز في البيت زي المطاعم بمكونات سهلة وبسيطة - ثقفني. نتمنى أن تشاركونا في التعليقات ببعض الأفكار الجديدة حول طريقة تحضير البطاطس، وإذا جربتم الوصفة المذكورة فاكتبوا رأيكم في عمود التعليقات في الأسفل، وصحة وعافية.
طريقة تحضير بطاطس ودجز في البيت زي المطاعم بمكونات سهلة وبسيطة - ثقفني
وصفات بطاطس ودجز
طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
عدد الأشخاص
4 أشخاص. المكونات
خمس حبات من البطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى جوانح غير مقشرة. كوب من الطحين. كوب من الحليب. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. رشة من الثوم البودرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
نضع في وعاء الحليب والبيض، ونقلب حتى تتجانس المكونات. نضع المكونات الجافة جميعها في وعاء آخر ونقلب جيداً. نغمس البطاطا في مزيج الحليب، ثم في مزيج الطحين حتى تتغلف جيداً. نقلي البطاطس في زيت محمى لمدة 3 دقائق، ثم نرفعها عن النار ونتركها لمدة دقيقة جانباً، ثم نعيدها إلى الزيت لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر. نضع البطاطس في طبق التقديم بجانب الكاتشب أو الصوص المفضل، وتقدم ساخنة. طريقة عمل بطاطس ودجز مشوية
5 أشخاص. كيلوغرام من البطاطس مغسولة ومقطّعة إلى جوانح غير مقشرة. طريقة عمل بطاطس ودجز.. طريقة مختلفة ولذيذة وشهية المذاق للبطاطس المقرمشة - ثقفني. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
طريقة عمل صينية بطاطس ودجز
بطاطس ودجز مشويه🔥🥔✨
بطاطس ودجز سههلهههه وسرريععههه ولذذذيذذذهه👌🏼🤩✨ وصحيهه 🌚✅
الطريقة 🙋🏻♂️✨
كيلو بطاطس مقطع ارباع ( خذو حبات البطاطس صغيره) 🥔
ونتبلها بـ ملعقة صغيرة كل من 🥄:
ملح فلفل اسود بابريكا بودرة ثوم بودرة بصل واوريغانو ✨
وملعقتين كبيره زيت زيتون✨
وعلى الفرن او القلايه الهوائية🔥
حراره 200c لمده 20 دقيقة👌🏼🔥
وقت التقديم نقدمها مع اي صوص نحبه و رشه بقدونس وجبن بارميزان حسب الرغبه 🙋🏻♂️
وبس كذااا🙋🏻♂️✨💙
وبالعااافييهة👌🏼🤩✨💙🔥
👨🏻🍳 هاوي و مُحب للطبخ
JEDDAH ☀️🇸🇦
احب الاكل السهل وسريع واللذيذ✨🍴
Snap:rodr_1997 👻
فضلاً عند اخذ وصفة منشن وتاق ✋🏻✨
📧: [email protected]
طريقة عمل بطاطس ودجز.. طريقة مختلفة ولذيذة وشهية المذاق للبطاطس المقرمشة - ثقفني
نغمس البطاطس الطحين ونضعها في صينية الفرن المغطاة بورق الفويل. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. نضع البطاطس في طبق التقديم بجانب الصوص المفضل، وتقدم ساخنة. يمكن إضافة قطع من الدجاج المسلوق قبل وضع الصينية بالفرن. بطاطس ودجز بالقلايه الهوائية
كيلوغرام من البطاطس صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة إلى أرباع غير مقشرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشة من الفلفل الحار (إختياري). نضع في وعاء: الزيت، وصلصة البندورة، وجميع البهارات، ونضيف البطاطس، ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات. نسخن القلاية الهوائية لمدة 5 دقائق وونضع البطاطس بداخلها. نضع القلاية على حرارة 190 درجة، ونترك البطاطس حتى تنضج لمدة 20 دقيقة. نضع البطاطس في طبق التقديم بجانب الكاتشب والمايونيز، وتقدم ساخنة. نصائح غذائية عند تحضير البطاطس الودجز
غسل البطاطس جيدًا وتنظيفها للتخلص من التراب، ويفضل نقعها بالماء وملعقة من الخل. تقطيع البطاطس كما في الوصفة تمامًا لتقليل وقت الطهي.
وهذه نقطة أساسية لأن الأجزاء بهذه الطريقة ستكون بنفس الحجم، وبالتالي فإن النكهة والطهي سيكونان متساويين. ثانياً:
كما هو الحال دائماً سنقوم بغسل البطاطس جيداً باستخدام أداة الفرشاة إذا لزم الأمر، المهم أن تكون خالية من الأوساخ أو أي بقايا أخرى قد تبقت، من الأفضل تحضير بطاطس ودجز على شكل أسافين مع القشر، بالإضافة إلى أنها مغذية أكثر! ثالثاً:
أول شيء يجب عليك فعله هو تقطيع البطاطس إلى نصفين وعمل قطع بالطول, بهذه الطريقة لن تكون المقاطع سميكة جداً وسيكون لها الشكل الذي نبحث عنه، وبذلك سوف تطبخ بشكل أفضل ويكون لديهم المزيد من الجلد بهذه الطريقة. رابعاً:
ثم اقطع كلا النصفين إلى النصف، مرة أخرى هذا يعتمد على حجم البطاطس وما إذا كنا نريد أنحف أم لا. خامساً:
يمكننا طهي البطاطس أو قليها بطرق مختلفة، بدون شك تعد قطع بطاطس ودجز المخبوزة خيار رائع. أولاً لأنها تكون خالية من الزيت الكثير، ونتيجة لذلك تكون صحية أكثر. ثانيًاً لأنها تكون مقرمشة أكثر! وسوف نقدم لكم أدناه هذه الوصفة البسيطة لبطاطس ودجز مثل المطاعم. اقرأ أيضاً: طرق تحضير كيكة النسكافيه الباردة
المكونات:
لتحضير البطاطس سوف تحتاج إلى:
3 حبات متوسطة الحجم بطاطس
أعشاب مجففة حسب الرغبة (بقدونس، زعتر، إكليل الجبل …)
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
اغسل البطاطس جيداً بقشرها وخزها بشوكة وضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق، يجب أن تكون طرية ولكن غير مطهية أكثر من اللازم، إذا لم يكن لديك ميكروويف يمكنك طهيها بشكل خفيف.
افضل شجرة ظل للمنزل. شجرة الليمون تنمو شجرة الليمون بشكل أسرع وأفضل كل ما تعرضت لأشعة الشمس لفترة زمنية أطول. كما أنني لا أريد الأشجار التي تصبح جذرها. O Xrhsths بيئتي Sto Twitter أفضل أشجار الظل التي لا تضر المنازل ولا تسبب حساسية ١ لبخ ٢ فلفل بنوعيه عريض أو رفيع الأوراق ٣ بونيسيانا ٤ جاكرندا ساهم بنشرها from
هناك تشكيلة كبيرة ومتنوعة من نباتات الظل ذات الشكل الجمالي والألوان الزاهية منها ما يمكن تعريضه لضوء الشمس ومنها ما يحتاج إلى درجات رطوبة عالية وفيما يلي أفضل الأنواع التي يمكن ان تقتنيها في منزلك أو في مكتبك. كان لدينا شجرة شجرة لسان الجرس مؤخر ا على الحائط في فناء المنزل لأنها أصبحت كبيرة جد ا. شجرة النيم وبس. جربت جميع انواع الاشجار ما وجدت افضل من اشجار الزيتون اشجار معمره ولا تحتاج ري بشكل دائم تتحمل العطش وبعد خمس سنوات تبدا بطرح الثمار وشكلها والوان ورقها جميل. ت عد شجرة زنبق الحور بالإنجليزية. افضل اشجار الظل – لاينز. Enjoy the videos and music you love upload original content and share it all with friends family and the world on youtube. هناك تشكيلة كبيرة ومتنوعة من نباتات الظل ذات الشكل الجمالي والألوان الزاهية منها ما يمكن تعريضه لضوء الشمس ومنها ما يحتاج إلى درجات رطوبة عالية وفيما يلي أفضل الأنواع التي يمكن ان تقتنيها في منزلك أو في مكتبك.
افضل شجرة ظل للمنزل اون لاين
نبات الغار Laurus nobilis
من النباتات المعمره يعود موطنة الى دول البحر الأبيض المتوسط و ذلك هو الاسباب =فانه يحب الهواء الرطب و الظل،
وكميه كبار من الماء الدافئ، حيث انه يعمل على امتصاص الرطوبه من الجو، بالإضافه الى امكانيه تجفيف اوراقه
واستخدمها كنوع من نوعيات التوابل فالطبخ. شجره الليمون Citrus limon
الليمون من الأشجار المميزه التي ممكن زراعتها فالمنزل، فهي بالعاده تكون صغيرة، اعلي طول ممكن ان تصل اليه
هو سته امتار، تعمل على ملا الهواء برائحتة الحمضيه العطرة، كما انها تمتص الرطوبه الزائده مع تعقيم الجو من حوله
بمكان زراعتها، كما تقدم اوراقها عدد كبير من المواد العلاجية، تحتاج الى مكان مشمس و تربه رطبة. اشجار ظل للمنزل
شجره ظلال للمنازل
149 views
اشجار ظل للمنزل, افضل 5 أشجار ظل يمكن زراعتها بالبيت
افضل شجرة ظل للمنزل كاملة
شاهدة فديو عن اخطار هذة الشجرة المدمرة وهذا رد من قناة obid123 يتحدث عنها و عن البديل المناسب لها.
أفضل شجرة ظل للمنزل
إذا كنت تبحث عن أفضل شجرة ظل للمنزل ، فإن هذا المقال سوف يقدم لك المساعدة والإجابة الكافية. وبالفعل هناك الكثير من النباتات الداخلية التي يمكن العناية بها بسهولة مع درجات الضوء المنخفضة. بل إن البعض قد ينمو بشكل أفضل في المساحات المظللة. وهذا ما سوف نتعرف عليه في السطور التالية. فيما يلي قائمة بأفضل أنواع النباتات التي لا تحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس أو التي تفضل النمو في الظل. مارانتا ليوكونيورا Prayer Plant
هذا النوع من النبات يعتبر من النباتات المنزلية المزهرة والرائعة الجمال. يتميز بأوراق ملونة منقوشة ترتفع لأعلى في المساء، وهي السبب في الحصول على اسم "نبات الصلاة". افضل شجرة ظل للمنزل اون لاين. يحتاج النبات إلى مزيد من الرعاية، ولكنه مناسب للبيئات المنزلية حيث ينمو بشكل مناسب في الظل وهو أيضا غير سام للحيوانات الأليفة. من ضمن النباتات المعمرة دائمة الخضرة من عائلة الأروروت. يوجد نوع يكون عبارة عن نبات له أوراق خضراء داكنة ناعمة مع زركشات شبيهة بالأوردة الخضراء الفاتحة والحمراء. نباتات الصلاة الحمراء من أسهل النباتات من حيث الرعاية، وهو ينمو بشكل جيد جدا في الظل وإن كان يزدهر بشكل أفضل عند التعرض لبعض الضوء وفي الأجواء الرطبة.