ذات صلة طريقة كبسة التونة طريقة عمل كبسة الخضار
الكبسة
تعتبر الكبسة من المأكولات التي تعود لدول الخليج العربي وتحديداً لدولة السعودية، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي في العديد من المناسبات، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ، ومنظرها الرائع، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بالدجاج، واللحم، وسمك التونة وغيرها، ويعتبر الأرز الطويل العنصر الأساس فيها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الكبسة بالتونة. كبسة التونة
المكونات
علبتان من التونة. أربعة أكواب من الأرز الطويل أو أرز بسمتي. بصلتان كبيرتان. نصف كوب من صلصة الطماطم. نصف كوب من السمن النباتي. مكعب من شوربة الماجي. خمس حبات من الهيل. خمس حبات من القرنفل. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعماً. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة ناعماً. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح طعام حسب الرغبة. ماء نقي حسب الحاجة. طريقة عمل التونه في البيت. طريقة التحضير
نضع الأرز في وعاء مناسب، ونضيف إليه كوبين من الماء النقي وملعقة كبيرة من الملح، ونتركه جانياً لمدة عشر دقائق. نختار قدراً مناسباً، ونضع فيه السمن النباتي، والبصل المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ونتركها على نار هادئة حتى يأخذ البصل اللون الذهبي.
- طريقة عمل التونه في البيت
- طريقه عمل التونه نجلاء الشرشابى
- طريقه عمل التونه في البيت
- طريقه عمل التونه المعلبه في المنزل
- خروف - ويكيبيديا
- كيف تفرق بين لحم الخروف والنعجة - إسألنا
طريقة عمل التونه في البيت
كمية مناسبة من التونة التي جهزناها في الخطوات السابقة. 250 جم ذرة حلوة. 2 حبة من ( الخيار _الطماطم _البصل). كيفية عمل التونة في المنزل على طريقة الشيف حسن | مصراوى. خس، و زيتون. طريقة عمل تونه وسلطه بـ الذرة احضري إناء وضعي ( الليمون – الكمون – الفلفل الأسود – ملح) وقلبيه جيدا، وفي آخر ضعي باقي المكونات، أضيفي الصوص على مكونات السلطة وقدميها بالهنا. قد قدمنا لكم اليوم تونه وسلطه طريقة عمل التونة المعلبة وعرضنا الفوائد الكثيرة للأسماك، وخاصة سمك الماكريل وبعض الوصفات السهلة لعمل التونة وهي وصفات سهلة وصحية نتمنى ان تحوز على اعجابكم وننتظر تعليقاتكم.. طبخ الدجاج علاج تساقط الشعر باكثر من طريقة
طريقه عمل التونه نجلاء الشرشابى
التونة بالبيض وصفة للغذاء مختلفة عن الوصفات التقليدية، مغذية وغنية بالبروتين يمكنك تقديمها مع الخبز لوصفة غذاء سريعة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل تونة بالبيض لذيذة وسهلة التحضير خطوة بخطوة على الطريقة اليمنية. مكونات وأسهل تونة بالبيض لذيذة. في مقلاة نضع زيت التونة ويشوح معه بصلة صغيرة مفرومة ناعم مع فص ثوم مهروس. نقلب الكل حتى يذبل البصل. نفرم حبة طماطم مكعبات صغيرة ونضيفها للبصل مع ملعقة من معجون الطماطم. تقلب المكونات قليلاً ثم نضع 1/2 كوب ماء مع التونة. نضيف فلفل أسود، ملح، كزبرة ناشفة، كمون. نضع حبة أو حبتين بيض بالمنتصف ونحرك قليلاً. نغطي ويترك لينضج دون أن تجف التونة تماماً من السوائل. توضع المقلاة تحت الشواية لينضج البيض من أعلى ويقدم مع رشة كزبرة خضراء علي الوجه مع الخبز. How useful was this post? Click on a star to rate it! طريقه عمل التونه في البيت. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقه عمل التونه في البيت
6- إضافة الملح و الزيت. 7- تفريغ العلب من الهواء و الاكسجين و هى خطوة هامة حيث انها تمنع نمو الميكروبات. 8- إغلاق العلب و تعقيمها حيث توضع في درجة حرارة 121 درجة مئوية لمدة تصل الى 20 دقيقة و بالتالي نضمن القضاء على الميكروبات. إن صلاحية المعلبات هنا و بتلك الطريقة في التصنيع تعتمد على عملية التعقيم حيث لا تستخدم فيها المواد الحافظة. عمل تونة المعلبات في المنزل. طريقه عمل التونه المعلبه في المنزل. 1- قومي بإحضار سمك التونة بحيث يكون السمك متوسط الحجم. 2- قومي بتعليق السمك رأسًا على عقب لتصفية الشوائب و الماء الموجود به لمدة تصل الى ساعة تقريبًا. 3- قومي بغسل السمك جيدًا بإستخدام الماء مع القليل من الخل و الليمون حتى تتخلصي من الرائحة. 4- أضيفي الملح للسمك و إنزعي زيله و الزعانف و العظم و الشوك و ضعيها في مصفاة بعد تقطيعها الى أجزاء. 5- هاتي حلة مناسبة لحجم المصفاة و ضعي بها ماء و قومي بوضع المصفاة فوقها و ضعيها على النار بعد ان تقومي بإضافة شرائح من البصل و البقدونس و الكزبرة و الزعتر و الليمون و الملح و البهارات الخاصة بالسمك و الكرفس للماء في الحلة. 6- إتركي الحلة مع المصفاة فوقها على النار حتى يطهى السمك على البخار. 7- الآن قومي بوضع السمك المطهو في برطمانات و أضيفي للبرطمانات الخل و الزيت بحيث تكون كمية الزيت خمس أضعاف كمية الخل و إحتفظي بها في الثلاجة و خذي منه حسب ما تحتاجين.
طريقه عمل التونه المعلبه في المنزل
نضيف القرفة والهيل، والقرنفل، والكمون، وباقي البهارات الآخرى، ومكعب شوربة الماجي وصلصة الطماطم، ونحرك المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق. نضيف كوبين من الماء المغلي إلى الخليط السابق، ويترك لمدة خمس دقائق حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً. نضيف الأرز المصفى إلى الخليط السايق، ونضيف القليل من الماء حسب الحاجة حتى يرتفع عن ثلاثة سنتيمتر، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق. نضيف التونة المصفاة من الزيت إلى القدر، ونتركها حتى تغلي ويتشرب الأرز نكهة التونة، ثم نقلل من النار تحت القدر، ونتركه لمدة نصف ساعة أو أكثر بقليل حتى ينضج الأرز بشكل كامل. نطفئ النار ونترك القدر جانباً لمدة عشر دقائق. نقدم طبقة من الكبسة بالتونة، ونزينها بالمكسرات المحمّصة حسب الرغبة، ونقدم بجانبها طبق من السلطة أو لبن الزبادي حسب الرغبة. السلطة
ثلاث حبات كبيرة من الطماطم الطازجة. تونه وسلطه طريقة عمل التونة المعلبة • اشبع وادعيلي. حبتان من الخيار. ثلاث أوراق من الخس. حبة من الفلفل الحلو. رأس من البصل الأحمر. فنجان من عصير الليمون الطبيعي. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم ناعماً. ملعقة من البقدونس المفروم ناعماً. نصف كوب من الملفوف الأحمر. نقطع الخيار، والطماطم، والملفوف الأحمر على شكل مربعات صغيرة أو كبيرة الحجم حسب الرغبة.
إضافة مرق الدّجاج إلى القدر مع رفع الحرارة قليلاً وتقليب الخليط لمدة 30 ثانية ثمّ إضافة الحليب وتركِه حتّى يغلي. إضافة البازيلاء والفِطر إلى المَزيج وهو يغلي مع ضبط الملح والفلفل الأسود والتقليب حتى يتسبّك ويُصبح غليظ القوام لمدة تتراوح من7-9 دقائق. إضافة التونة مع التحريك لمدة دقيقة إضافية. رفع القدر عن النار ووضع جبنة الشدر عليه حتى تذوب. إضافة المعكرونة إلى الخليط السَّابق وتقليبها جيداً حتى تتغطى بالصلصة. سكب الخليط في الصينية ورش جبنة البارميزان مع فتات الخبز على الوجه. رش القليل من الزيت على الخبز ثمّ إدخال الصينية الفرن وخبزها لمدة 25 دقيقة. (من الممكن وضع الصينية تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى تصبح الفتات مقرمشة)
فطائر التُّونة
عشر دقائق
شخص واحد
ملعقتان كبيرتان من زيت الزَّيتون. علبتان من التُّونة المعلبة. ملعقة كبيرة من الخردل. طريقة عمل التونة المطبوخة | سوبر ماما. نصف كوب من الخُبز الأبيض المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من قشرِ الليمون. ملعقة كبيرة من زيت علبة التونة. ملعقتان كبيرتان من البَقدونس المفروم ناعماً. القليل من الملح والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الصُّوص الأحمر الحار.
نور 25 يوليو 2020 1٬544 مشاهدة آخر تحديث: منذ سنتين الكبش والخروف واحد وهو ذكر الضأن ، ولكن الكبش يكون أكبر سنا من الخروف. وتنقسم الغنم إلى ذوات صوف وتُدعى الضأن ، وذوات شعر وتدعى الماعز. فأما الغنم ذوات الصوف (الضأن) فتسمى صغارها (سخال) والواحد منها سخلة ، وذكر الضأن يدعى الكبش أو الخروف أو الطلي ، والكبش يعتبر أكبر من الخروف سناً ، وأنثاه تدعى الشاة أو النعجة ، فالنعجة تطلق عليها أنثى الضأن. وأما الغنم ذوات الشعر (الماعز) فالذكر منها تيس والأنثى معزة أو عنزة ، ويدعى التيس الصغير بالجدي والأنثى الصغيرة بالعناق. الذبح العظيم المذكور في قصة إبراهية عليه السلام كان كبشا أملح أقرن كما ذكر القرطبي في تفسيره لقوله تعالى " وفديناه بذبح عظيم ": [ "وفديناه بذبح عظيم" أي ضخم الجثة سمين، وذلك كبش لا جمل ولا بقرة. وروى مجاهد وغيره عن ابن عباس أنه سأل رجل: إني نذرت أن أنحر ابني؟ فقال: يجزيك كبش سمين، ثم قرأ: "وفديناه بذبح عظيم". وقال بعضهم: لو علم الله حيوانا أفضل من الكبش لفدى به إسماعيل. وضحى رسول الله صلى الله عليه وسلم بكبشين أملحين. وأكثر ما ضحي به الكباش. خروف - ويكيبيديا. وذكر ابن أبي شيبة عن ابن علية عن الليث عن مجاهد قال: الذبح العظيم الشاة. ]
خروف - ويكيبيديا
08-12-2008, 12:03 AM
المشاركه # 19
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن شكر
تسلم يابن شكر تحمل تراي طالب غشيم بالغنم:5:
يعني الأفضل انك ماتضحي برخله كعرف عند الناس.
كيف تفرق بين لحم الخروف والنعجة - إسألنا
إذا شاهدت المرأة الحامل أكثر من عنزة سوداء في حلمها فذلك يعد إشارة إلى أنها حامل في توأم والله أعلم، ومن الممكن أن تكون الرؤية السابقة إشارة إلى حصول الرائي على المزيد من الخير والرزق في الفترة القادمة بإذن الله تعالى. كيف تفرق بين لحم الخروف والنعجة - إسألنا. تفسير حلم العنز السوداء للمطلقة عندما ترى المرأة المطلقة العنز السوداء في حلمها بأعداد كبيرة فذلك يشير إلى تمتع صاحبة الرؤية بحياة مليئة بالسعادة والخير في الفترة القادمة، ودخول العنز إلى منزل المرأة المطلقة في الحلم هي إشارة إلى حصولها على المزيد من الرزق والبركة في حياتها قريبًا. إذا رأت المرأة المطلقة العنز في حلمها فذلك يؤول إلى انقضاء جميع الأحزان والهموم التي تعاني منها في حياتها، ومشاهدة العنزة الصغيرة تسير في منام المرأة المطلقة هي إشارة إلى معاناتها من الحسد في حياتها ويجب عليها أن تتقرب من الله تعالى لكي يحفظها بحفظه. تفسير حلم العنز السوداء للرجل عندما يرى الرجل العنز بأعداد كبيرة في حلمه فذلك يؤول إلى كثرة الأشخاص الحاسدين والحاقدين له ويجب عليه أن يحذر منهم لأنهم سيسببون له العديد من المشاكل والأزمات، ولكن إذا شاهد الرجل العنز تجري بسرعة في الشارع بحلمه فذلك يعد دليل على وصول الرائي إلى أمنياته وأهدافه قريبًا والله أعلم.
يفضل ذبح العجل في الشهر الثالث من عمره وليس أقل من ذلك حتي لا يكون لحمه غير متماسك. القيمة الغذائية يحتوي علي الفيتامينات مثل فيتامين أ ، وفيتامين د ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب2 ، و ب3 ، و ب12 ، وأحماض الأوميغا 3 ، و 6 ، وحمض الفوليك، ومضادات للأكسدة، ومعادن مثل الحديد، والنحاس، والفسفور، ودهون مشبعة، وغير مشبعة. يحتوي علي الفيتامينات مثل فيتامين أ ، فيتامين سي ، وفيتامين د ، وفيتامين ب6، و ب12 ، ومعادن مثل الزنك، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والفسفور، ونسبة قليلة من الدهون. السعرات الحرارية يحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية، فمقدار 100 غرام من لحم الخروف غير مطبوخ، تحتوي علي 142 سعر حراري. يحتوي علي نسبة ليست عالية من حيث السعرات الحرارية، فمقدار 100 غرام من لحم العجل الغير ناضجة، تحتوي علي 114 سعر حراري. البروتين يحتوي علي البروتين، حيث تحتوي كل 100 غرام من لحم الخروف الغير مطبوخ علي 19 غرام من البروتين. يحتوي لحم العجل علي البروتين ولكن بنسبة أكثر من لحم الخروف؛ حيث تحتوي 100 غرام من لحم العجل الغير ناضج علي 22 غرام بروتين. الدهون يحتوي علي نسبة عالية من الدهون، فقطعة لحم بمقدار 100 غرام تحتوي علي 7 غرام من الدهون.