يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
طريقة امل الجهيمي في عمل بودينق التمر مقادير مضبوطة ونتيجة ممتازه
اطرحي المقادير و الطريقة..
بوظينق التمر او الكيكة الساخنة بطريقة امل الجهيمي
المقادير مع الطريقة
١- ينقع كاس تمر منزوع النوى في كاس ماء ساخن
٢- بعد ما يبرد التمر يوضع في الخلاط الكهربائي وتضيفي له
٢بيضة + كاس سكر + ثلاث ارباع كاس زيت + رشة فانليا + علبة تخلط لمدة دقيقة. ٣- في اناء اخر ننخل ٢ كاس دقيق ابيض + ملعقة صغيرة بكنج بودر + ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم + ملعقة كبيره قرفه
٤-تضاف المواد السائلة إلى الجافة وتخلط جيدا ثم تصب في صينية السخان وتدخل الفرن الحار مسبقا تأخذ تقريبا نصف ساعة من تحت ومن فوق تقريبا من ٥-٧ دقائق ثم تخرج من الفرن ويتم ثقب الكيكة بالشوكة حتي يسهل دخول الصوص ثم يصب فوقها الصوص الساخن وتجمل بالشكل الذي تشاهدون او ممكن بالتمر لوحده او اي نوع مكسرات موجود عندك. بودينغ التمر بطريقة امل الجهيمي - عالم حواء. مقادير الصوص
يوضع على النار كاس سكر حتى يشقر لونه
في الخلاط كاس حليب سائل + ظرف كريم كارميل + علبة قشطة + علبة حليب مركز محلى تخلط ثم تضاف للسكر
يجب سرعة التحريك لأن السكر يرجع يجمد لذلك كوني سريعة بالتحريك بعد ما يذوب السكر ويعطي لون الكراميل يتم صبه مباشرة على الكيكة وهو حار.
بودينغ التمر بطريقة امل الجهيمي - عالم حواء
لفت انتباه الكثير من السيدات في الآونة الأخيرة وصفة معمول الكيري يجنن ولذيذ من أمل الجهيمي ، نظرا للطعم الشهي واللمسة اللذيذة التي أضافها جبن الكيري المختلط بالمعمول، ومع تعدد الحشوات بالمعمول يمكنك التفنن في إعداده لتبهري من حولك! معمول الكيري يجنن امل الجهيمي
هذه الإضافة البسيطة غيرت طعم المعمول بحيث أصبح أكثر جمالا مما جعله يروق للكثيرين، وفيما يلي طريقة سهلة لإعداد معمول الكيري للشيف أمل الجهيمي. المقادير
لإعداد معمول الكيري تحتاجين إلى إحضار المكونات الآتية لكل كوب دقيق، حيث يمكنك مضاعفة المكونات حسب رغبتك:
كوب من الدقيق
مكعبين من جبن الكيري
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب زبدة غير مملحة
رشة من الملح
مكونات الحشو
كمية مناسبة من عجوة التمر
بعض من الزبدة أو السمن
رشة من الهيل المطحون
طريقة التحضير
في البداية ضعي كل من الزبدة والسكر والجبن في العجان وابدأي بخلطهم معا حتى يصبح قوام الخليط متجانس. بطريقة تدريجية أضيفي كمية الدقيق الموجودة لديكِ مع رشة الملح إلى الخلط الجيد حتى تصبح العجينة متماسكة ذات قوم طري وناعم. قومي بتغطية العجينة واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة تقريبا لترتاح ويسهل تشكيلها.
هكذا صار عندك معمول شهي تم تنفيذه على طريقة معمول الكيري هند الفوزان،
ولكن رُويت له متابعة:
فرواه الطبراني في الدعاء (1784) وابن عساكر (51/81) من طريق عثمان بن هارون القرشي، عن عصام بن قدامة، عن عطية، عن أبي سعيد مرفوعا بنحوه. وعصام ثقة، لكن الراوي عنه لم أجد له ذكرًا في غير هذا السند، وروايته هذه منكرة، فقد خالف فيها:
فرواه الطبراني (1785) من طريق أشعث بن شعبة، عن عصام، عن الوصافي به. وأشعث مقارب الحال، فقد وثقه أبوداود والطبراني، وذكره ابن حبان في الثقات، بينما قال عنه أبوزرعة: لين، وقال الأزدي: ضعيف. وقال ابن الفرضي: إنه يُخالف في بعض حديثه. من قال حين يأوي إلى فراشه – البسيط. انظر تهذيب الكمال وحاشيته (3/270)، والدعاء للطبراني (187)، وبغية الطلب لابن النديم (4/1885). فرجع الحديث بذلك إلى الوصافي، وثبت تفرده به كما نص الترمذي. ثم للحديث علة أخرى، وهي الوقف:
فرواه ابن أبي شيبة (10/299 و13/463) من طريق أبي الصديق الناجي، عن أبي سعيد الخدري موقوفا بلفظ مغاير، وهو: "من قال: أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه؛ خمس مرات؛ غُفر له وإن كانت ذنوبه مثل زبد البحر". وسنده جيد. وليس فيه تعيين وقته، ولا زيادات المغفرة التي في رواية الوصافي، وفيه أنه خمس مرات. وله شاهد من حديث ابن مسعود:
قال بحشل في تاريخ واسط (235): ثنا أحمد بن مالك، ثنا محمد بن يزيد، عن أبان بن أبي عياش، عن حنظلة بن خويلد، عن عبدالله بن مسعود مرفوعا بلفظ: "من قال إذا أوى إلى فراشه: أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه؛ ثلاث مرات؛ غُفرت ذنوبه وإن كانت مثل زبد البحر".
من قال حين يأوي إلى فراشه - Youtube
من قال حين يأوي إلى فراشه... غفرت ذنوبه ولو كانت مثل زبد البحر - YouTube
من قال حين يأوي إلى فراشه...غفرت ذنوبه ولو كانت مثل زبد البحر - Youtube
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (من قال حين يأوي إلى فراشه: لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم، سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله اكبر ،، غفرت له كل ذنوبه وخطاياه وان كانت مثل زبد البحر)
وفي سنن الترمذي من حديث أبي هريرة رضي الله عنه قال صلى الله عليه وسلم: فإذا استيقظ فليقل الحمد الله الذي عافاني في جسدي ورد علي روحي وأذن لي بذكره. وحسنه الشيخ الألباني
من قالها حين يأوي إلى فراشه غفرت له كل ذنوبه وخطاياه وان كانت مثل زبد البحر - هوامير البورصة السعودية
قالَ: فَرَدَّدْتُهَا علَى النبيِّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، فَلَمَّا بَلَغْتُ: اللَّهُمَّ آمَنْتُ بكِتَابِكَ الذي أنْزَلْتَ، قُلتُ: ورَسولِكَ، قالَ: لَا، ونَبِيِّكَ الذي أرْسَلْتَ] [٩]. [٧]
عن فروة بن نوفل رضي الله عنه: [أنَّهُ أتَى النَّبيَّ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ فقالَ: يا رسولَ اللَّهِ علِّمني شيئًا أقولُهُ إذا أوَيتُ إلى فِراشي ، فقالَ: اقرأ: قُلْ يَا أَيُّهَا الْكَافِرُونَ فإنَّها براءةٌ منَ الشِّركِ قالَ شُعبةُ: أحيانًا يقولُ مرَّةً وأحيانًا لا يقولُها] [١٠]. من قال حين يأوي إلى فراشه...غفرت ذنوبه ولو كانت مثل زبد البحر - YouTube. [١١]
عن عائشة أم المؤمنين رضي الله عنها قالت: [أنَّ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ كانَ إذا أوَى إلى فِراشِهِ كُلَّ لَيْلَةٍ جَمع كَفَّيْهِ، ثُمَّ نَفَثَ فِيهِما فَقَرَأَ فِيهِما: قُلْ هو اللَّهُ أحَدٌ وقُلْ أعُوذُ برَبِّ الفَلَقِ وقُلْ أعُوذُ برَبِّ النَّاسِ، ثُمَّ يَمْسَحُ بهِما ما اسْتَطاعَ مِن جَسَدِهِ، يَبْدَأُ بهِما علَى رَأْسِهِ ووَجْهِهِ وما أقْبَلَ مِن جَسَدِهِ يَفْعَلُ ذلكَ ثَلاثَ مَرَّاتٍ] [١٢]. [١١]
قد يُهِمُّكَ
فكما حددت السنة الأوقات التي يُستَحَب النوم فيها، فإنها نهت عن كثرة النوم لعدة أسباب، تعرف عليها فيما يلي: [١٣]
كثرة النوم هي دليل على الكسل والضعف وقلة الذكاء والفطنة.
حديث: من قال حين يأوي إلى فراشه: أستغفر الله ...
وهذا إسناد ضعيف جدًّا، وهو منكر، فقد خالف متنه المروي فيه عن ابن مسعود، فليس فيه ذكر النوم، والله أعلم. • وأصل هذا الدعاء مروي من طرق، انظرها في الصحيحة (2727)، وتخريج كتاب الذكر والدعاء للقحطاني (2/837).
من قال حين يأوي إلى فراشه – البسيط
1623
| انظر شرح حديث مشابه
سبحان الله والحمد لله: وتتضمن التنزيه الكامل لله تعالى عن جميع النقائص، ووصفه بالكمال التام الذي يليق به جلاله، و الاعتراف بأنّ الله هو المستحق وحده للشكر والثناء و التسبيح. ولا إله إلا الله والله أكبر: وهذه كلمة التوحيد الخالصة لله والتي تعني أنه لا معبود يستحق العبادة إلا الله وحده، وأنه أعلى وأكبر وأعظم من كل شيء. غُفرَتْ له ذُنُوبُهُ أو خَطاياهُ وإنْ كانتْ مثلَ زَبَدِ البَحْرِ: تعني غفر الله له ذنوبه وخطاياه وإن كانت مثل الرغوة التي تظهر على البحر عند تموجه وهيجانه، وهو ما يعبِّر عن كثرتها، وبرغم ذلك إلا إنَّ الله سيغفرها بكرمه ورحمته. أذكار أخرى قبل النوم
نعرض بعض الأذكار المستحب قولها قبل النوم [٤] [٥]:
اللهم باسمك أحيا وأموت. اللهم قني عذابك يوم تبعث عبادك. باسمك ربِي وضعت جنـبي ، وبك أرفعـه، فإِن أَمسـكت نفسـي فارحمها، وإِن أَرسلتـها فاحفظـها بمـا تحفـظ به عبـادك الصـالحـين. اللهم ربّ السماوات وربّ الأرض وربّ العرش العظيم ربنا وربَّ كل شيء ، فالق الحب والنوى ، منزل التوراة والإنجيل والقرآن ، أعوذ بك من شر كل ذي شر أنت آخذ بناصيته ، أنت الأول فليس قبلك شيء ، وأنت الآخر فليس بعدك شيء ، وأنت الظاهر فليس فوقك شيء ، وأنت الباطن فليس دونك شيء ، اقض عنا الدين ، وأغنني من الفقر.