هذا وقد تم انشاء عدد كبير من المراصد الفلكية بعد ذلك مثل مرصد ابناء موسي بن شاكر الحسن ومحمد واحمد وتم اقامته في بغداد بالقرب من الجسر. كما قد تم بناء مرصد اخر في مدينة الرقة تحت اسم مرصد البتاني وقد سمي على اسم محمد بن جابر البتاني تكريما له لكول فترة عمله في هذا المرصد. كما قد تم انشاء مرصد فلكي اخر في انطاكية عمل به محمد بن جابر البتاني ايضا ولكن لوقت قصير. • وللمسلمين الكثير من الانجازات في علم الفلك ومنها قيام المسلمين بترجمة عدد كبير من كتب الفلك من اليونان والروم والفرس والسريان بعد القيام بتصحيح الاخطاء التى بها ومن الجدير بالذكر ان هذه الكتب الفلكية الاجنبية قد تم فقدها بعد ذلك ولم يبقي غير النسخ المترجمة الى العربية منها مما دعي علماء الغرب الى اخذ المعلومات عنها. إنجازات المسلمين في الفلك والعلوم الطبيعية – موقع مجلة حراء، مجلة علمية فكرية أدبية ثقافية. ومن الانجازات الهامة للمسلمين انهم لم يقف بحثهم في علم الفلك عند النظريات كما كان يفعل علماء الفلك في اليونان ولكنهم جعلوا علم الفلك استقرائي. ومن انجازات المسلمين في علم الفلك الاكتشافات الهامة التى قاموا بالتوصل اليها والتى افادت البشرية كثيرا كما ان من الانجازات الشديدة الاهمية التى قام بها المسلمين هي قيامهم بتطهير علم الفلك من التنجيم.
الفلك أو علم الهيئة عند المسلمين
من أوائل علماء الفلك المسلمين أبو معشر البلخي (ت. 886) الذي يعرف في الغرب بلقبه Albumaser، ترجمت أعماله وتداولت في أوروبا، ومن مشاهير علماء المسلمين الذين ناقشوا وانتقدوا علم الفلك: الفارابي (ت. 951)، وابن الهيثم (ت. 1040) الذي كان يلقب في أوروبا بـ"بطليموس الثاني" لشهرته وأهمية أعماله، وابن سينا (ت. 1037)، والبيروني (ت. 1048). القمر للبيروني أطوار هذه الصور من كتاب عبد الرحمن بن عمر الصوفي الرازي (ت. الفلك أو علم الهيئة عند المسلمين. 986)، الكواكب الثابتة (أي النجوم، لتمييزها من الكواكب التي كانت تعرف بالكواكب السيارة)، يقدم فيه تصوراً للكواكب التي تخيلها العرب القدماء، ويصف مواقع النجوم منها، ويصور كل منها في رسمتين: كما تبدو من الأرض وكذلك من السماء. عرف العرب النجوم والكواكب في حياتهم اليومية، وربطوا بينها وبين حاجاتهم الأساسية في الحب والترحال، ومعرفة الوقت والفصول والرياح ومواسم المطر وغيرها، كما عرفوا علم الفلك، فطوروه منذ العصر الأموي، وترجموا كتبه التي وضعها اليونانيون، وشرحوها، ونقدوها، وأضافوا إليها الكثير من خلال تجاربهم العملية والعلمية.
إنجازات المسلمين في الفلك والعلوم الطبيعية – موقع مجلة حراء، مجلة علمية فكرية أدبية ثقافية
– تسهيل العمليات الرياضية التي مهدت لظهور اللوغاريتم من طرف العالم ابن حمزة المغربي رغم إدعاء مؤرخي العلوم في الغرب بأن هذا الاكتشاف يعود إلى العالم الرياضي "نابيير". 2- الكيمياء
يعود الفضل إلى العلماء المسلمين في تنظيم أبحاث الكيمياء ونقلها من التنظير إلى التجريب وإبعادها عن دائرة السحر والشعوذة، بفعل جملة من التفاعلات الكيميائية مثل التقطير والتصعيد والتذويب. إن الدراسات المكثفة التي أجراها العلماء المسلمون جعلتهم يعمدون إلى تقسيم المواد إلى أربعة أقسام رئيسية: المعدنية والنباتية والحيوانية والمشتقة. ويعتبر العالم المسلم جابر بن حيان (ت 200هـ) أول من أسس المنهج العلمي الصحيح والدقيق لعلم الكيمياء العربي، وتبرز أهميته في نقل علم الكيمياء وفرزها عن السيمياء، ومن أهم أعمال جابر بن حيان في مجال الكيمياء نجد:
– تحضير مركبات حامض الكبريتيك من الزاج الأزرق ودعاه بزيت الزاج. – اكتشاف الصودا الكاوية وتحضير حامض النيتريك والهيدروكلوريك. – إدخال تحسينات على طرق التبخير والتصفية والانصهار والتقطير والتبلور كما جاء في كتابه "الخواص الكبير" في ستة أجزاء. كما يعد خالد بن يزيد بن معاوية (ت 85هـ) من أبرز البادئين في الاهتمام بعلم الكيمياء، ويقال إنه أول من تكلم في صيغة الكيمياء، لكن ليس بالشكل الحديث الذي تناوله جابر بن حيان.
* قيام "الحسن بن الهيثم" باختراع أول كاميرا في التاريخ ، وسماها "الخزانة المظلمة ذات الثقب" وهى عبارة عن صندوق مطلي من الداخل باللون الأسود ، وبه ثقب من ناحية ، ولوح خارجي مصنفر من الناحية الأخرى. وقد استعمل علماء الفلك المسلمون هذه الكاميرا في مراصدهم حيث تظهر على اللوح الزجاجي صور صافية للنجوم والكواكب ، مما ساعد على معرفة نسبها وأحجامها وفى اكتشاف نجوم جديدة لا تزال تحمل الأسماء العربية حتى اليوم. * أنهم رسموا خرائط ملونة للسماء ، وقد ألف "عبد الرحمن الصوفي" كتاباً بعنوان "صور الكواكب الثابتة" عن النجوم الثوابت به خرائط مصورة ، وبين فيه مواضع ألف نجم، وكلها رصدها بنفسه ، ووصفها وصفًا دقيقًا ، ووضع أقدارها من جديد بدقة متناهية تقترب من التقديرات الحديثة. * أنهم ابتكروا تقاويم شمسية فاقت في ضبطها وإتقانها كل التقاويم السابقة ، وحسبوا أيام السنة الشمسية بأنها ( 365) يوماً وست ساعات وتسع دقائق وعشر ثوانٍ ، وهو يختلف عن الحساب الحديث بمقدار دقيقتين و(22) ثانية. * أن "عباس بن فرناس" العالم الأندلسي إلى جانب كونه أول مخترع للطائرة ، فهو أول مخترع للقبة الفضائية ، فقد أقام في ساحة بيته قبة ضخمة جمع فيها النجوم والأفلاك ، والشهب والنيازك والبرق والرعد ، وكان يزوره الولاة والعلماء والأعيان فيعجبون من اختراعه هذا.
ذات صلة طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة طريقة كيكة سهلة وهشة
الكيك الهش بدون بيض
المكوّنات
أربعة أكوابٍ ونصفٍ من الطحين. ثلاثة أكوابٍ من السكر الأبيض. ثلاث ملاعقٍ صغيرةٍ من صودا الخبز. ثلاثة أكوابٍ من الماء. كوبٌ من الزيت نباتي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، وتشغيله لخلطهم جيداً. وضع خليط الكيك في صينية الخبز، ثمَّ إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 175درجةً مئويةٍ لمدَّة ساعةٍ، أو حتى ينضج تماماً. كيكة جوز الهند البرتغالية الهشة
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات الطبقة العلوية:
نصف كوب من الحليب. كيكة بدون بيض هشة | أطيب طبخة. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من الحليب المكثّف المحلى. نخل الطحين ثمّ البيكنج باودر في طبق ووضعه جانباً. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. إضافة البيض بيضة بيضة إلى خليط الزبدة والسكر مع تشغيل الخلاط بعد كل إضافة حتّى اختفاء البيض تماماً. إضافة خليط الطحين ثمّ الحليب ثمّ الفانيلا إلى خليط وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة دقيقة.
طريقة عمل كيكة هشة بدون بيض - طريقة
مش معقول طريقة عمل كيك الشوكولاته بدون بيض بدون فرن كيكة شوكولاته سهلة وسريعة واقتصادية - YouTube
كيكة بدون بيض هشة | أطيب طبخة
Eggless vanilla cake recipe بدون بيض 👌جربي أروع كيكه اسفنجيه هشه اقتصاديه مرتفعه 👏باربع مكونات فقط - YouTube
طريقة تحضير كيكة اسفنجية هشة بكوب طحين وبدون بيض وبدون خلاط - Youtube
ربع كوب من الزيت النباتي (أي ما يعادل 50 غرام). ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال مبشور. ملعقة كبيرة من نشا الذرة (أي ما يعادل 10 غرام). يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ينخل الدقيق، والملح، ونشا الذرة، وبيكربونات الصوديوم، والبايكنغ باودر في وعاء كبير. يمزج السكر مع الزيت في وعاء كبير. يضاف عصير البرتقال، ويقلب الخليط من جديد. تضاف جميع المكونات الجافة إلى الخليط السائل، ويضاف عليها برش قشر البرتقال، ويقلب الخليط من جديد حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة القوام. يسكب خليط الكيكة في الق الب المدهون مسبقًا بالقليل من الزيت. يتم إدخال قالب الكيك إالى الفرن المحمى مسبقًا، ويترك لمدة تتراوح من 30-35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج الكيكة. يتم إخراج قالب الكيك من الفرن، ويترك جانبًا حتى يبرد قليلًا، ويوضع في طبق التقديم، ويزين بشرائح البرتقال. كيكة الصفوف الصحية بدون بيض
15 دقيقة
30 دقيقة
8 أشخاص
كوب ونصف من السميد الناعم. نصف كوب من الدقيق. كوب من السكّر. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. طريقة تحضير كيكة اسفنجية هشة بكوب طحين وبدون بيض وبدون خلاط - YouTube. ملعقة صغيرة وربع من البيكنج باودر. نصف كوب من مزيج زيت الزيتون والزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب خالي الدسم.
كيكه الشيكولاته
وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
8
أشخاص
المقادير
- 4 أكواب و نصف دقيق. - 3 أكواب سكر أبيض
- 3 ملاعق بيكينج صودا
- كوب كاكاو سادة. - نصف ملعقة ملح
- 3 ملاعق فانيلا. - 3 أكواب ماء. - كوب زيت نباتي. 8 أشخاص
طريقة التحضير
تسخين الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية وتحضير صينية للفرن بحجم مناسب و دهنها بالقليل من الز يت. في وعاء عميق يتم وضع الدقيق و بودرة الكاكاو و البيكينج صودا و الملح. إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها. طريقة عمل كيكة هشة بدون بيض - طريقة. إضافة الزيت الماء وخلاصة الفانيلا وخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماما. سكب الخليط في صينية الفرن ووضعها في الفرن الحامي مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً (عند غرس عود الأسنان بالمنتصف يخرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج)