بالفيديو شاهد طريقة عمل طعمية الحمص من المطبخ الفلسطيني فطائر الحمص أو الطعمية الفلسطنية هي عبارة عن طعمية من الحمص وهي طعام شائع في الشرق الأوسط مصنوع من الحمص والأعشاب الطازجة والتوابل التي يتم تشكيلها على شكل فطائر أو كرات صغيرة. المكونات 1 1/2 كوب حمص مجفف ⅓ كوب أحمر البصل مكعبات 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة مسحوق حريف نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ½ ملعقة كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة ماء طريقة التحضير يوضع الحمص في وعاء كبير ويغطى بـ 4 أكواب من الماء. يُغطّى ويُترك جانباً لينقع طوال الليل (8 ساعات). طريقة طعمية بالحمص - موضوع. سوف يتضاعف حجمها. صفي الحمص وانقله إلى محضر الطعام مع البصل الأحمر والثوم والبقدونس والكزبرة. يُخفق المزيج عدة مرات لمدة دقيقة تقريبًا حتى يفرم جيدًا ، ولكن ليس شديد التحبب أو طري جدًا من القوام. يجب أن تبدأ فقط في التماسك. يُرفع المزيج عن المعالج ويخلط في وعاء مع الملح والبهارات والبيكنج بودر والدقيق والماء. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- طريقة طعمية بالحمص - موضوع
- شعر عن الوفاء بالعهد
- شعر عن الوفاء للوطن
- شعر عن الوفاء قصيدة
طريقة طعمية بالحمص - موضوع
نرفع الحمص من الماء ونتركه حتى يتصفى تمامًا. نحضر الكبة ونضع فيها الحمص،ونقوم بهرسه. نضيف الثوم والبصل والبقدونس والنعناع والفلفل الحار للحمص في الكبة ونستمر في الفرم. نتبل برش الملح والكمون والبهارات والبيكينج باودر مع استكمال الفرم،حتى نحصل على عجينة طعمية الحمص نرفع عجينة طعمية الحمص من الكبة لوعاء ونتركها في الفريزر لمدة ساعة. نخرج عجينة طعمية الحمص من الفريزير،ونتركها لفترة إذا كانت مثلجة. نضيف بيكربونات الصوديوم لعجينة طعمية الحمص،ونقلب حتى تختفي تمامًا. نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. نشكل عجينة طعمية الحمص على شكل أقراص،ونضعها في المقلاة حتى تنضج من الجانبين ثم نرفعها على مناديل مطبخ. نضع طعمية الحمص على أطباق التقديم،ونقدمها بجانب الفول والخبز.
ثلاث حبات كبيرة من البصل المفروم إلى مكعبات صغيرة. كيلو غرام من الفول المنقوع بصورة جيدة لفترة زمنية كافية تصل لأكثر من عشرة ساعات. كوب واحد من الماء. ستة حبات من الثوم المفروم. مئتان غرام من البقدونس المفروم. مئتان غرام من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الشبت المجفف. ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من البكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير
نقوم بتصفية كل من الحمص والفول من الماء الذي كان منقوعاً فيه بشكل جيد حتى يصبح خالياً تماماً من الماء ومن ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونبدأ بطحنها بصورة جيدة مدة من الزمن حتى يصبح الخليط ناعماً. نستمر في الطحن ولكن على هيئة فترات متقطعة ونضيف خلالها بين فترة وأخرى باقي المكونات الأخرى من البقدونس والكزبرة والبصل والثوم. ننتهي من عملية الطحن بصورة جيدة ونقوم بإخراجها من الخلاط ونضع الخليط في وعاء مناسب ونضيف إليها ما تبقى من البهارات (الفلفل الأسود والملح، والكمون، والشبت الجاف) ونقوم بخلطها مع بعضها البعض بصورة جيدة.
تبرير الوفاء
يمكن تبرير مقدار الرضا الذي يشعر به الفرد تجاه أسرته وقبيلته ودينه وبلده وقضايا أخرى من خلال الطريقة التي نشأ بها والعوامل البيئية التي تؤثر على تكوين شخصية الفرد. يُكتسب الوفاء بسبب الروابط الاجتماعية التي يختارها الفرد في حياته، ويرتبها وفقًا لأهميتها ووفقًا لأولوياته. جاء الشعراء بـ شعر عن الوفاء ليحدثوننا عن أهمية الوفاء وضرورته في حياتنا، ويذكرنا بندرة الوفاء في زمننا الذي أصبح قاسياً ولا ملامح له، ليكون كالشعاع الأبيض الذي ينير لنا الخصائل التي غفلنا عنها. شعر عن الوفاء اجمل الكلمات والقصائد الرائعة عن مدح الاوفياء. للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
تم النسخ
لم يتم النسخ
شعر عن الوفاء بالعهد
شعر عن الوفاء. في موضوع اليوم اخترنا لكم باقة من أجمل ما قاله الشعراء عن الوفاء والاخلاص والعهد بين الأحباء والإخوة والأصدقاء.
↑ "يا أيها الإنسان" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "أحبابنا عودوا علينا عودة" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " ولد الهدى فالكائنات ضياء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "دع الأيام تفعل ما تشاء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "أدم المروءة والوفاء ولا يكن" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. شعر عن الوفاء - موضوع. ↑ "وكم من أخ يشكو وفاء صديقه" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم.
شعر عن الوفاء للوطن
ذات صلة أجمل ما قيل في الوفاء والإخلاص أشعار الوفاء
الوفاء
الوفاء خلق إنساني نبيل تجتمع فيه معاني الحب الصادق، والصداقة القائمة على الإخلاص، والأخوة التي تحمل كل قيم المحبة والمودة، هو أن نبقى على العهد الذي قطعناه معاً مهما بعدت المسافات وطال الزمن، وأن تبقى ذكريات الأحبة عالقة في قلوبنا وأذهاننا للأبد. الوفاء أن يبقى قلبك مشتعلاً بالحنين لأحبّتك مهما ابتعدت عنهم، فالوفاء أن تعطي ولا تنتظر أن تأخذ مقابل ذلك العطاء، ويعتبر الوفاء سر سعادة البشر؛ لأنّه يعمق الثقة بين الطرف والطرف الآخر، والوفاء هو عدم التنكّر لمن صنع معك معروفاً، والاعتراف له بالجميل وعدم النكران والجحود، وهو تقديرك لمن أحسن إليك وشعورك بالامتنان الصادق له، وهو المروءة التي تجعلك كبيراً في عيون أصدقائك فكن وفياً بالوعد وثابتاً على العهد.
↑ "وفاء العهد من شيم الكرام" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " ما للملول وفاء في مودته" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " دعا الوفاء وهذا وقت تبيان" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "نأت القلوب وسوف تنأى الدار" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "ذهب الوفاء ذهاب أمس الذاهب" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " إخواننا أهل الوفاء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "عاهدونا على الوفاء فخانوا" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " لدي تصح ثمار الوفاء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "عزمي الوفاء لمن وفى" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "خانوا وإني على العهد الذي عهدوا" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ " أبا حكم أين عهد الوفاء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. شعر عن الوفاء للوطن. ↑ " بيني فما أنت من جدي ولا لعبي" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "سئمت حياتي من كرور المصائب" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم. ↑ "بعض بغضائكم أولى البغضاء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 15/03/2021مم.
شعر عن الوفاء قصيدة
احلى الشعائر عن الوفاء للحبيب
قام مجموعة من الأدباء و الشعراء بكتابة الابيات الشعرية الجميلة الخاصة بالوفاء الحبيب.
بيروت: أفاد رئيس كتلة "الوفاء للمقاومة" التابعة لـ"حزب الله" النائب محمد رعد، بأن غاز لبنان سيبقى مدفونا إلى أن تمتنع إسرائيل عن التنقيب في المياه اللبنانية، قائلا: "لن نسمح للإسرائيلي أن ينقب عن الغاز من دون أن نستطيع أن ننقب عنه في مياهنا". وأضاف رعد في تصريحات اليوم: "نحن نقول، إننا سنبقي غازنا مدفوناً في مياهنا إلى أن نستطيع منع الإسرائيلي من أن يمد يده على قطرة ماء من مياهنا". وتابع: "لسنا قاصرين، وليعلم العدو ومن يتواصل معه، وسيطا وغير وسيط، أن الإسرائيلي لن يتمكن من التنقيب عن الغاز في جوارنا ما لم ننقب نحن عن الغاز ونستثمره كما نريد، وليبلطوا البحر". شعر عن الوفاء بالعهد. وقال: "لن نسمح للإسرائيلي أن ينقب عن الغاز من دون أن نستطيع أن ننقب عنه في مياهنا، إذا لم تكن قويا من أجل أن تنقذ حقك فلن ينفعك الدعم من كل الدول". واعتبر أن "الأمريكي الوسيط في التنقيب عن الغاز في لبنان، جاء إلى لبنان في الأيام الماضية للعب دور الثعلب في قسمة الجبنة بين المتخاصمين، ولكي نتمكن من التنقيب في مياهنا الإقليمية لاستخراج الغاز ونسدد بثمنه ديوننا، يقول لك أنت ستحفر بالماء ومن الممكن أن يكون حقل الغاز مشتركا بينك وبين الإسرائيلي".