تقل الكهروسلبية في الجدول الدوري كلما تم الإنتقال من اليمين إلى اليسار. تنتهى كل دورة في الجدول الدوري عنصر خامل. تحدد إلكترونات التكافؤ رقم الدورة التي ينتمي إليها. عناصر الجدول الدوري:-
العناصر القلوية:
تشمل هذه المجموعة العناصر القلوية والتي تتمثل في الليثيوم والصوديوم والبوتاسيوم والروبيديوم والسيزيوم والفرنسيون حيث تمتلك في مدارها الأخير إلكترونًا واحدًا وهذه العناصر عناصر معدنية صلبة وبراقة. قائمة العناصر الكيميائية - ويكيبيديا. العناصر القلوية الترابية:
تتكون من ستة عناصر والتى تحتل المجموعة الثانية من الجدول الدوري البيريليوم والمغنيسيوم والكالسيوم و السترونتيوم والباريوم والراديوم وهي تعد عناصر معدنية موصلة جيدة للكهرباء وتمتلك بريقاً أبيض رمادي عند قطعها مباشرة. العناصر الانتقالية:
تحتل الجزء ألأوسط من الجدول الدوري وتتمثل هذه العناصر في الحديد والنيكل والنحاس والتيتانيوم والذهب والفضة والبلاتينيوم والتيتانيوم والزنك والكادميوم والزئبق والكروم والمنغنيز والنيكل والتنجستن. العناصر الأرضية:
وهي الألمنيوم والبورون والغاليوم والانديوم والثاليوم والنيوبيوم. عناصر مجموعة الكربون:
وهي الكربون والسليكون والجرمانيوم والقصدير والرصاص و فليروفيوم.
فيديو اسماء العناصر في الجدول الدوري ورموزها - عقل
العناصر ورموزها عبر موقع محيط ، عدد العناصر المعروفة في وقتنا الحالي ١١٨ عنصر ولكن ٢٠ بالمائة منها غير موجودة حتى الآن في الطبيعية، وهناك جدول يجمع تلك العناصر سويا يسمى الجدول الدوري ويتكون من مجموعات ودورات، وسنذكر كافة العناصر الموجودة في ذلك الجدول. العناصر ورموزها طبقا للجدول الدوري
يتواجد ١١٨ عنصر في الجدول الدوري للعناصر الكيميائية، وفيما يلي أسماء العناصر ورموزها الكيميائية.
عناصر كيميائية ورموزها - موضوع
حليب المغنيسيا: و الاسم الكيميائي له هو هيدروكسيد المغنيسيوم (Mg(OH)2). الرخام: و الاسم الكيميائي له كربونات الكالسيوم (CaCO3). الإيثلين جليكول: و صيغته الكيميائية هي (C2H6O2)، و يستخدم في صنع سوائل مكابح السيارات، و كذلك في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل مثل كريمات الاساس. محاليل الصابون: و الاسم الكيميائي لها هيدروكسيد الصوديوم (NaOH). حجر الجير: و الاسم الكيميائي له كربونات الكالسيوم (CaCO3). غاز الضحك: و الاسم الكيميائي له أكسيد النتروجين (N2O)، ويستخدم هذا المركب في المجال الطبي كمخدر و مسكن للالم في بعض الحالات. مادة الجبس: والاسم الكيميائي لها كبريتات الكالسيوم ثنائي الهيدرات (CaSO4. 2 H2O). مادة الجرافيت: والاسم الكيميائي لها الكربون (C). غاز الفريون: والاسم الكيميائي له ثنائي كلورو ثنائي فلورو الميثان (CF2Cl2) ويستخدم بكثرة في صناعة الثلاجات والمبردات و كذلك التكييف. عناصر كيميائية ورموزها - موضوع. كريم الترتار: والاسم الكيميائي له ترتارات بوتاسيوم الهيدروجين وصيغته الكيميائيّة هكذا (KHC4H4O6). مادة تبييض الملابس (السائل): و الاسم الكيميائي لها هيبوكلوريت الصوديوم (NaClO). مادة صودا الخبز: و الاسم الكيميائي لها كربونات الصوديوم الهيدروجينية وصيغته هكذا (NaHCO3).
قائمة العناصر الكيميائية - ويكيبيديا
مثال: O في H 2 O
المجموعة السابعة
يكون التكافؤ غالباً هو 1 أو 7. أمثلة: الكلور في حمض الهيدروكلوريك. المجموعات المشهورة في الجدول الدوري وخصائها
المعادن القلوية
يوجد في الجدول الدوري مجموعتين من المعادن شديدة التفاعل حيث تقع هاتين المجموعتين في القسم الأيسر الأقصى للجدول، باستثناء الهيدروجين. إن العمود الأول في الجدول الدوري يحتوي على معادن قلوية ناعمة وذو لمعة، تملك هذه المعادن على غلاف التكافؤ إلكترون واحد فقط، حيث يمكنها أن تقدمه لذرة أخرى بسهولة في التفاعلات الكيميائية. من النادر وجود الفلزات القلوية في شكلها الأولي في للطبيعة وذلك بسبب تفعلها المتفجرة في الهواء والماء. فيديو اسماء العناصر في الجدول الدوري ورموزها - عقل. المعادن القلوية الترابية
توجد في المجموعة الثانية المعادن القلوية الترابية حيث تحتوي على إلكترونين تكافؤيين مما يكسبها صلابة أكثر وتفاعل أقل، وعلى الرغم من ذلك من النادر وجود المعادن القلوية الترابية في شكلها الأولي. المعادن الانتقالية
إن معظم العناصر في الجدول الدوري يمكنها تصنيفها على أنها معادن، توجد المعادن الانتقالية في وسط الجدول حيث تمتد من المجموعة الثالثة حتى المجموعة الثانية عشر، وتعتبر هذه العناصر باستثناء الزئبق صلبة في درجة حرارة الغرفة.
المساعدة في معرفة سلوك العنصر الكيميائي. التنبؤ بالتفاعلات الكيميائية التي يستطيع العنصر الكيميائي الدخول فيها. كيف تم تطوير الجدول الدوري:-
تم تطوير الجدول الدوري على عدة مراحل منذ تم اكتشافه وصولًا إلى الجدول الدوري الحديث و تمثل مراحل تطويره في الآتي:
جدول مندليف: وضع العالم ديميتري مندلييف جدول دوري كان يحتوي على 63 عنصرًا كيميائيًا وتم ترتيبهم بناءًا على أوزان الكتل الذرية وقام بترك بعض المواقع الفارغة لكي يتم إضافة عناصر جديدة والذي لم يتم اكتشافها في ذلك الوقت. جدول موزلي: قام العالم موزلي بترتيب العناصر تصاعديًا وتنازليًا حيث اعتمد في ترتيبه على قيم الكتل الذرية لكل عنصر من العناصر وبذلك يكون أضاف تحديثُا على طريقة مندليف بترتيب العناصر. الجدول الدوري الحديث: هو مجموعة من العناصر التي تم إضافتها إلى جدول مندليف حيث يتكون من 18 عمودًا و7 صفوف أفقية وقسمه إلى أربعة أقسام يمين ويسار ووسط ونهاية الجدول. الخواص الدورية للعناصر: تشابهت مع فكرة جدول مندلييف الدوري أى التكرار حيث قام بوضعها العالم الفرنسي دو شان كورتوا على أنبوب لولبي. حتى يتم التأثير على العنصر عن طريق الدوران حيث الدورة الأولى توقفت عند الاكسجين والثانية توقفت عند الكبريت.
الدونات
يعدّ الدونات أو الكعك المحلى من الحلويات اللذيذة المستساغة عند الصغار والكبار، ويتميز الدونات بمذاقه الحلو، وسهولة تحضيره وتعدد وصفاته، إذ يمكن تحضير الدونات بمكونات مختلفة، كما يمكن تحضير صوص الدونات بنكهات متنوعة، ومن خلال هذا المقال سنقدم طرقًا بسيطة لتحضير صوص الدونات وطرقًا أخرى لصنع عجينة الدونات. صوص الدونات الملون
المكونات
كوبان من السكر المطحون. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. حبيبات شوكولاتة للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير
وضع الحليب والسكر البودرة والفانيليا في وعاء، وتقليب المكونات معًا إلى أن يتشكل مزيج متجانس. تغميس وجه الدونات بالصوص، وتزيينه بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة. صوص الدونات الوردي
ربع كوب من الحليب خالي الدسم. أسهل طريقة لعمل حلوى الدونات الشهية بالشيكولاتة في المنزل - ثقفني. ربع كوب من الكريمة الكثيفة. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا. أربعة أكواب ونصف الكوب من السكر المطحون. ملعقة كبيرة من جيلاتين الفراولة. طريقة التحضير
وضع الحليب والفانيليا والكريمة في قدر، ووضع القدر على نار متوسطة، وتقليب المكونات معًا إلى أن يتشكل مزيج متجانس القوام. إضافة الجيلاتين للمزيج المتجانس عندما يصبح دافئًا وليس ساخنًا أو مغليًّا.
أسهل طريقة لعمل حلوى الدونات الشهية بالشيكولاتة في المنزل - ثقفني
الدونات
يعد أصل حلى الدونات من الحلويات من الولايات المتحدة الأمريكية، وهي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، والجلي، والكريمة، والشوكولاتة المذابة أو أيّ محليات أخرى، وتتخذ عادةً الشكل الدائري المفرغ من الداخل وعادةً ما تكون مغطاةً بطبقةٍ من السكر الملون أو الشوكولاتة، وقد لاقت رواجاً وشعبيةً كبيرةً في جميع أنحاء العالم، والتي أصبح كثير من الناس يفضلون تناولها صباحاً بدلاً من وجبة الفطور مع المشروب الساخن المفضل لديهم، عدا أنها أصبحت من أشهر الحلويات عالمياً التي تقدم في الحفلات الكبيرة وحفلات أعياد الميلاد والكثير من المناسبات. طريقة عمل الدونات
مدة الطهي 30 دقيقة مدى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 حصص
المقادير
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. بيضة بحرارة الغرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 60 غرامًا من الزبدة اللينة الغير مملحة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدافئ. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي للقلي. مقادير كريمة الايسينغ للتزيين:
نصف كوب من السكر البودرة. اسهل طريقة لعمل الدونات | أطيب طبخة. ربع كوب من الحليب البارد. ملعقة من الفانيليا.
اسهل طريقة لعمل الدونات | أطيب طبخة
طريقة عمل الدونات الأصلية تُعد طريقة عمل الدونات الأصلية سهلة للغاية للاستمتاع بأحلى حلي رائع بمذاق لذيذ لكي ولأسرتك ويمكنك حشوه أو تزيينه بالطريقة التي ترغبين بها فيمكن حشوها بالشيكولاتة أو تزيينها بالسكر أو الفرمسيل. أسهل وصفة لعمل الدونات الرائعة تعرفي على طريقة عمل الدونات الأصلية من خلال موقع أكلة فى دقيقتين لعمل أحلى دونات للأطفال وهي كما يلي: وقت التحضير مدة العجن والتحضير: 30 دقيقة. مدة الطهي: 15 دقيقة. المكونات كوب لبن سائل. بيضة واحدة. نصف ملعقة فانيليا. ربع كوب سكر. ربع كوب زبدة. ملعقة كبيرة خميرة. كوبين ونصف دقيق. مكونات الحشو نصف كوب كريم باتيسري. ربع كوب لبن. ربع كوب كريمة سائلة. طريقة التحضير في البداية قومي بإحضار إناء غويط لخلط المكونات وضعي به اللبن والبيضة والفانيليا واخلطيهم بشكلٍ جيد بالمضرب اليدوي حتى يختلطوا جيدًا. ثم ضعي مقدار السكر واستمري بالخلط بعدها أضيفي الزبدة واخلطي ليتجانسوا سويًا مع بعضهم. بعدها ضعي الخميرة والدقيق بالتدريج مع الخلط الجيد حتى تحصلي على قوام متماسك وطري العجينة قومي بتغطية الإناء لمدة ساعة أو أكثر لترتاح العجين. أحضري إناءًا آخر وضعي به كل من الكريم باتيسري واللبن واضربي بمضرب البيض الكهربائي ثم أضيفي الكريمة السائلة حتى يصبح قوام كريمي متجانس جيدًا.
صبغة طعام حسب الرغبة. سكاكر ملونة للتزيين. طريقة التحضير
ينخل الدقيق في وعاءٍ عميقٍ للتخلص من أي تكتلات وحتى يدخل الهواء إلى حبيباته. يضاف الباكينغ باودر والملح إلى وعاء الدقيق. تخلط الخميرة والسكر مع الحليب الدافئ وتترك جانباً حتى تتفاعل. يضاف خليط الخميرة إلى وعاء الطحين ومن ثم تضاف البيضة والفانيليا والزبدة الذائبة وتعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينةٌ لينةٌ ومتماسكةٌ. يغطى العجين بإحكام ويترك لمدة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه. تفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين وبسمك 1سم وتقطع بقطاعة الدونات، وتغطى قطع الدونات وتترك حتى تختمر لمدة عشرين دقيقة. يوضع الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقةٍ على النار وتقلى حبات الدونات مع تقليبها من حين لآخر وحتى تنضج. ترفع قطع الدونات من الزيت وتترك على ورق النشاف حتى تمتص الزيت الزائد وتبرد. لتحضير كريما التزيين يوضع السكر البودرة المنخول في وعاءٍ ثم تضاف الفانيليا وعدة نقاط من الملون الغذائي ويسكب الحليب السائل تدريجيًا حتى يتكون القوام المطلوب. تغمس قطع الدونات بكريما السكر وترفع ومن ثم تغمس بالسكاكر الملونة وتوضع جانباً حتى إنتهاء كامل الكمية. تقدم قطع الدونات مع المشروب المفضل.