ذات صلة طريقة البشاميل السريعة طريقة عمل صلصة البشاميل
الباشميل
صلصة البشاميل والمعروفة أيضاً بالصلصة البيضاء، وهي تتكون من خليط من الزبدة والطحين مع الحليب، وترجع صلصة البشاميل في أصلها إلى المطبخ الفرنسي، حيث تستخدم كقاعدة وأساس للصلصات البيضاء، مثل صلصات الجبن وصلصات الكريمة. صلصة الباشميل بالبيض
المكونات
ثلاثة أكواب من الحليب سائل. أربع ملاعق كبيرة من الطحين كبيرة. ملعقة صغيرة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير
نضع الحليب في وعاء ثم نذيب الطحين فيه، ونضعه على نار هادئة مدة ربع ساعة. ثم نضع الملح والسكر والزيت، ونبدأ بالتحريك المستمر حتى الغليان. نترك الوعاء فترة بسيطة بعد رفعه من على النار لنحصل على صلصة بشاميل جامدة وناعمة. عند استخدام كمية البشاميل، نترك القليل منها جانباً لنضعها على وجه قالب المعكرونة، لكننا نضيف إلى تلك الجزئية المتبقية البيضة لإكساب الوجه اللون الذهبي الجميل. صلصة الباشميل بجوزة الطيب
خمس ملاعق كبيرة من الطحين. نصف إصبع زبدة. طريقة البشاميل بالدقيق | أطيب طبخة. كوب ونصف من الحليب السائل. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود أو الأبيض. جوزة الطيب، مبشورة ومطحونة.
طريقة عمل خلطة البشاميل - موضوع
نخبز البشاميل في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج البطاطس. يُحضر البشاميل مع البطاطس إلى الفرن ويُقدّم ساخناً. طريقة طحين البشاميل بمكونات بسيطة طريقة البشاميل بالجبن. يعتبر طبق البشاميل من أكثر الأطباق اللذيذة واللذيذة ، حيث يمكن تحضيره بأشكال ونكهات مختلفة ومتنوعة. نستعرض في هذا المقال كيفية صنع البشاميل بالجبن بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل من أجل الحصول على مذاق رائع يحبه أطفالك ، ومن أهم هذه المكونات: مقادير جبن البشاميل عزيزي يمكنك عمل البشاميل بالجبن بخطوات بسيطة ، والآن سوف نقدم لك مكونات البشاميل بالجبن ، وهذه المكونات كالتالي: 500 مل من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. 50 جرام زبدة. طريقة عمل خلطة البشاميل - موضوع. 100 جرام جبن شيدر مبشور. طريقة تحضير البشاميل بالجبن بعد تحضير المكوّنات المذكورة أعلاه يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير البشاميل بالجبن ، حيث أن هذا الطبق سهل الطهي ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، فإليك خطوات البشاميل بالجبن: يُسكب الحليب السائل في قدر كبيرة ، ثم يُضاف أربع ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض و 50 جرامًا من الزبدة. أشعل النار على نار متوسطة وابدأ في خفق الخليط. استمري في الخفق بسرعة حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط ، لكن الدقيق لم يعد مرئيًا وبدأت الصلصة تتكاثف.
طريقة البشاميل بالدقيق | أطيب طبخة
- نعصج اللحم، حيث نشوح البصل والثوم في الزبد ثم نضيف لهم اللحم المفروم ونقلب جيدا. - بمحرد أن يتغير لون اللحم نضيف الطماطم والفلفل والصلصة ونقلب. - ثم نتبل اللحم بالتوابل المذكورة ونقلب جيدا، ونتركها على النار الهادئة حتى تمام النضج. - ثم نرفع اللحم من على النار ونتركها جانبا. - ثم نحضر البشاميل، حيث نسخن الزبد على النار ونضيف لها الدقيق ونقلب حتى يتحمر الدقيق، ثم نضيف اللبن البارد تدريجيا مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط، ونقلب حتى نحصل على بشاميل ناعم وكثيف قليلا، وفى حالة إذا كان البشاميل ثقيلا نخففه بالقليل من الماء. - ثم نتبل البشاميل بالملح والفلفل وجوز الطيب ومكعب المرق ونقلب مرة أخيرة جيدا، ثم نرفعه من على النار، ونتركه يبرد قليلا ثم نضيف البيضة ونقلب. - ثم نسخن الفرن ونبدأ في تحضير صينية المكرونة بالبشاميل، حيث نحضر صينية فرن وندهنها بالقليل من الزبد. - ثم نضع ٢ ملعقة بشاميل في الصينية ونفردهم جيدا، ثم نحضر المكرونة المسلوقة ونضع عليها حوالى ٤ ملاعق بشاميل ونقلبها جيدا. - ثم نقسم كمية المكرونة ونضع طبقة منها في الصينية، ثم نرص فوقها كمية اللحم بالتساوي، ثم نضع كمية المكرونة المتبقية.
كما نقدم العديد من الوصفات لعمل البشاميل مثل البشاميل بالجبن والبشاميل بالقشطة وغيرها الكثير. وصفات لذيذة.
شاهد مسلسل امر واقع الحلقة 13 الان كامل بدون حذف مجانا حصريا على انجوي تيوب
فيديوهات اخري قد تعجبك
مسلسل الاختيار الجزء الثالث الحلقة 29
48:53
مشاهدة الأن
مسلسل راجعين يا هوي الحلقة 29
41:39
مسلسل العائدون الحلقة 29
29:15
برنامج رامز موفي ستار الحلقة 29 فريدة سيف النصر
24:50
مسلسل جزيرة غمام الحلقة 29
33:11
مسلسل المشوار الحلقة 29
32:04
مسلسل توبة الحلقة 30
35:39
مسلسل حامض حلو الموسم الثالث الحلقة 29
28:20
مسلسل حامض حلو الموسم الثالث الحلقة 29
مسلسل امر واقع الحلقة 22
مشاهدة وتحميل الحلقة الاولى 1 من الموسم 1 الاول من مسلسل أمر واقع. مشاهدة مسلسل أمر واقع كامل اون لاين بأفضل جودة.
شاهد مسلسل امر واقع الحلقة 17 الان كامل بدون حذف مجانا حصريا على انجوي تيوب
فيديوهات اخري قد تعجبك
مسلسل الاختيار الجزء الثالث الحلقة 29
48:53
مشاهدة الأن
مسلسل راجعين يا هوي الحلقة 29
41:39
مسلسل العائدون الحلقة 29
29:15
برنامج رامز موفي ستار الحلقة 29 فريدة سيف النصر
24:50
مسلسل جزيرة غمام الحلقة 29
33:11
مسلسل المشوار الحلقة 29
32:04
مسلسل توبة الحلقة 30
35:39
مسلسل حامض حلو الموسم الثالث الحلقة 29
28:20
مسلسل حامض حلو الموسم الثالث الحلقة 29