رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك. ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
12 نودلز لازانيا نباتية غير مسلوقة. ½ كوب جبن نباتي مبشور بطعم الموزاريلا. طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم الـ Vegan:
- يُسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية، وتُدهن صينية خبز بالزيت. - يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ويُضاف الثوم المقطع وبذور الشمر والفلفل الأحمر ويُقلب حتى تفوح رائحته لمدة 45 ثانية تقريبًا، ويُضاف المشروم ويُطهى حتى يتحول لونه إلى اللون البني لمدة 3 دقائق تقريبًا، تُستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 4 دقائق أخرى. - تُضاف الطماطم وكوب ماء وملعقة صغيرة ملح وتُترك على نار هادئة وتُترك لتنضج حتى تقل الصلصة ويتبخر معظم الماء لمدة 10 إلى 15 دقيقة. - في هذه الأثناء، يُضاف التوفو، السبانخ، الجبن النباتي، الريحان، الخميرة الغذائية، فص ثوم كامل، ملعقة صغيرة من الملح وجوزة الطيب في الخلاط ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا. - تُوزع بضع ملاعق كبيرة من صلصة المشروم والطماطم في قاع صينية الخبز المُجهزة وتُوزع 4 نودلز ثم يُضاف نصف خليط التوفو ويُوزع بالتساوي، ويُوضع ثلث الصلصة فوقها، وتُكرر ذلك مع 4 نودلز أخرى، ومزيج السبانخ المتبقي ونصف الصلصة المتبقية، وتُوضع 4 لازانيا المتبقية وفوقها الصلصة.
طريقه عمل عجينه اللزانيا
اكتشفي طريقه عمل اللازانيا بالصور خطوه بخطوه مع اطيب طبخة باقل من الوقت المعتاد. امزجي طعم اللحم، الباستا والجبن في طبق واحد لتشاركيه مع وصفات خيالية! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات. 2 زيدي اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لون المكونات. 3 أضيفي الكرفس والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الحريف، الزعتر، الاوريغانو، ثوم بودرة وبودرة البصل. 4 حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج جيداً. 5 أسلقي اللازانيا بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم اتركي الشرائح جانبا. 6 أخلطي في وعاء كل من جبن اقريش، جبن البارميزان ونصف كمية جبن الموزاريلا. 7 وزعي القليل من خليط اللحم في قعر صينية فرن، وزعي 3 شرائح من اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبن فوقها. 8 أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا والخليط ثم وزعي ما تبقى من كمية جبن الموزاريلا على الوجه. 9 أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج اللازانيا قبل التقديم.
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. ستمئة لتر من الحليب. ثماني شرائح من اللازانيا. خمس ورقات من الريحان. برش من جبنة الموزاريلا -حسب الرغبة-. زيت زيتون -حسب الحاجة-. تقليب الخضار المُقطّعة، وتتبيلها بالفلفل الأسود والملح، ثمّ وضعها جانباً. إذابة كميّة وافرة من الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة كلّ من الطحين، والفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، والحليب، مع تقليب المكوّنات حتّى تتماسك، وترك المزيج جانباً لحين الاستخدام. تحضير طبق الفرن ودهنه بزيت الزيتون، ثمّ ترتيب شرائح اللازانيا فيه، ثمّ إضافة الباذنجان، والبندورة، ومزيج البشاميل الذي تمّ تحضيره، ثمّ وضع برش جبن الموزاريلا على الوجه. تكرار الخطوات السابقة للحصول على ثلاث طبقات، ثمّ إضافة البشاميل وجبن الموزاريلا كطبقة أخيرة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وإدخال طبق اللازانيا إليه، وتركه لمدّة تتراوح من ثلث إلى نصف ساعة، ثمّ تقديمه. وصفة لفائف اللازانية بالفيديو
لتحضير اللازانية بطريقة مميزة إليك هذه الوصفة.
[3]
شاهد أيضًا: كم تستغرق الارض لتدور حول نفسها ؟
وفي ختام هذه المقالة نلخص لأهم ما جاء فيها حيث تم التعرف على لماذا لا نشعر بحركة الأرض ؟ ، بالإضافة إلى أنه تم التعرف على شكل حركة الأرض، وخصائصها وما ينتج عنها. المراجع
^, Earth, 3/2/2021
^, Why can't we feel Earth's spin?, 3/2/2021
^, Why Does the Earth Rotate?, 3/2/2021
لماذا لا نشعر بحركة الارض اثناء دورانها
إن السبب في عدم شعورنا بأن الأرض لا تدور يرجع لسببين رئيسيين هما: ثبات سرعة الأرض: حيث تدور الارض حول نفسها بسرعة تصل إلى 76 ألف كيلو متر في الساعة، وكذلك تدور حول الشمس بسرعة تصل إلى 107 ألف كيلو متر، وعلى الرغم من ارتفاع للسرعة لدوران الارض حول نفسها وحول الشمس إلا أن ثبات معدل دوران الارض هو السبب فب عدم شعور الانسان بالدوران. نحن جزء لا ينفصل عن دوران الأرض: حيث تم اثبات ذلك من خلال الذين يصعدوا في مركبات الفضاء الخارجي فهم يشاهدوا حركة دوران الارض ونحن لا نشعر بها نتيجة أننا جزء من الأرض. واقرب مثال في عدم شعورنا بحركة دوران الارض هو أننا حينما نستخدم المصعد الكهربائي لا نشعر بحركته وذلك بسبب ثبات معدل السرعة.
لو تساءلت مجدداً لماذا ؟! فالاجابة مجدداً لأن القهوة، والكوب وأنت وكل شيء على متن هذه الطائرة –هذه الجملة الفيزيائية الشبيهة بأرضنا الدّوارة- تتحركون معها بنفس السرعة المنتظمة! _____________
نتنمنى أن الإجابة كانت وافية، أما الآن فاستمتعوا برحلتكم الفضائية على متن الأرض
اعداد وتصميم: Amjed Khrwat
اضف تعليقك تعليقات FaceBook