يعتبر الكيك والكنافة والجلاش والبسبوسة هي من الحلويات التي لا يمكننا الإستغناء عنها لأنها مهمة وضرورية في حياتنا ولا يمكننا العيش بدونها ويرجع السبب في ذلك هو إرتفاع أهمية هذه الحلويات في حياتنا اليومية، وترغب العديد من السيدات بتقديم هذه الحلويات بأشكال وأطعم مختلف ويعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يمكننا تقديمها بأشكال متعددة جدا، حيث يمكننا تقديمها بأشكال مختلفة والبعض من الناس يقومون بتقديمها على شكل كيك محشو بالحشوات المختلفة مثل حشوها بالشيكولاتة أو حشوها بالكريمة والبعض من الناس يقومون بعملها على شكل تورتة. ويشترط الكيك الذي يقدم على شكل تورتة هو عمل الكيك هش وطري وعالي في الإرتفاع وهو مايسمى بإسم الكيكة الإسفنجي، وتعتبر هذا النوع من الكيك جميل للغاية ويمكننا عمله إما على شكل تورتة أوتناوله مع بعض المشروبات التي نرغب بها، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل الكيك الإسفنجي والمكونات التي تحتاجها هذه الكيكة لعملها هشة وطرية وبأفضل طعم ممكن. طريقة عمل الكيك الاسفنجي. مكونات الكيك الإسفنجي
خمسة حبات من البيض. كوب واحد ونصف من الحليب السائل. كوب واحد إلا ربع من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة الخفيفة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ - ثقفني
كيك اسفنجي | طريقة عمل الكيك الأسفنجي - YouTube
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة | جميع أنواع الكيك
طريقة عمل الكيك الأسفنجي
مكونات الكيكة الأسفنيجة السادة:
3 أكواب من الدقيق الأبيض. كوب من الحليب السائل. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. خمس بيضات. 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونقوم بخلط البيض والسكر والفانيليا، ثم نضيف الزيت والحليب ونخلطهم مع بعض حتى يذوب السكر نهائياً. طريقة صنع الكيك الإسفنجي - موضوع. نحضر وعاء أخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض ثم نضيف خليط الطحين إلي خليط البيض والسكر ونقلب الخليط مع بعض حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. نحضر الصينية ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت ونرش الطحين ونضيف الخليط إلي الصينية ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مؤوية حتى تصبح مستوية وجاهزة للتناول. هذه الوصفة من وصفات الكيك البسيطة مثل وصفة كيكة القهوة اللذيذ الذي يفضله الكثير من الأشخاص. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقوم بتقطيعها إلي شرائح ونضعها في طبق التقديم وبجانبها المشروب الساخن أو البارد. مكونات الكيكة بالشكولاته والكيكة بالبرتقال:
مكونات الكيكة الأسفنجية بالشكولاته:
3 أكواب من الدقيق. كوب من السكر الأبيض. كوب ن الحليب السائل. كوب من زيت الذرة. ربع كوب من الكاكاو البودرة.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية خطوة بخطوة &Raquo; مجلتك
باستخدام خافق البيض اخفقي بياض البيض مع رشة من ملح حتى تظهر رغوة على الخليط. في الخلاط الكهربائي اخفقي الزيت مع السكر حتى يتجانسوا. أضف المكونات الجافة إلى الخلاط الكهربائي واستمرِِ في الخلط. ضعي عصير البرتقال وصفار البيض في خلاط واخلطيهم جيدًا، لكن لا تفرطي في الخلط كثيراً. أضيفي مزيج بياض البيض على ثلاث دفعات، واخلطيهم من الأسفل إلى الأعلى بين كل إضافة حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. نسكب المزيج في الصينية ونضعه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة الإسفنجية تماماً. طريقه عمل الكيك الاسفنجي بالصور. تترك الكيكة الاسفنجية لتبرد في درجة حرارة الغرفة. ذات صلة: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة مكونات كيكة الشوكولاتة الهشة: بيضتان واحد ملعقة صغيرة بيكنج بودر واحد ملعقة صغيرة فانيليا واحد ونصف كوب دقيق واحد كوب حليب سائل ثلاث ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو واحد كوب سكر واحد كوب زيت خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة: نخلط الحليب والزيت والكاكاو والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم نأخذ كوب من المزيج ونضعه في الثلاجة. يُضاف البيض والدقيق والفانيليا والبيكنج باودر إلى باقي المزيج، ثم نخلط المزيج جيدًا.
طريقة صنع الكيك الإسفنجي - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اكتشف أشهر فيديوهات كيكه الاسفنجيه | Tiktok
1 كوب سكر ويمكن تقليل كمية السكر حسب الطلب. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة صغيرة من الملح لإظهار النكهات. طريقة التحضير:
يجب خلط الطحين مع الباكينغ باودر لضمان أفضل نتيجة من الانتفاخ. يجب نخل خليط الطحين مع الباكينغ باودر لضمان دخول الهواء بين حبات الطحين. إضافة النشاء إلى الطحين المنخول مع الباكينغ باودر، وخلطهما جيدًا. إضافة الكاكاو إلى الخليط مع الخلط الجيد. دهن صينية الفن بالقليل من الزيت ورش كمية صغيرة من الطحين لتجنب التصاق الكيكة في القالب. في وعاء أخر يتم إضافة البيض وملعقة الفانيلا مع الخفق الجيد. إضافة السكر إلى البيض والفانيلا مع الخلط باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي. يجب الاستمرار في الخلط حتى يذوب السكر بشكل كامل. تتم إضافة خليط الطحين والباكينغ باودر والكاكاو بشكل تدريجي إلى الخليط السابق مع استمرار التحريك البطيء. في صينية الفرن المدهونة بالزيت ضعي خليط الكيكة الإسفنجية. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة تقريبًا. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة الخفيفة بمكونات اقتصادية وبطعم لذيذ - ثقفني. بعد أن يسخن الفرن أدخلي الصينية إليه. يجب خبز الكيكة في الفرن مدة تتراوح بين الـ 30 – 35 دقيقة دون فتح الفرن أبدًا أثناء هذه المدة لتجنب دخول الهواء إلى الفرن بهدف الحصول على حجم الكيكة المناسب.
نقوم بتحضير هذه الكيكة في جميع المناسبات ومن الممكن أن نحضر بجانبها لقمة القاضي لأنها لذيذه ويفضلها الكثير من الأشخاص. نخرج الكيكة من الفرن ونقوم بتقطيعها وبجانبها حلوي لقمة القاضي وعصير فريش أو مشروب ساخن وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الكاسترد. الجلي. 2. الكولاجين المتحلل (Hydrolyzed Collagen)
هذا النوع يتم صنعه من خلال تكسير البروتينات إلى بروتينات أقل حجمًا بحيث يصبح امتصاصها على الجسم أكثر سهولة، ويأتي ضمن عدة تركيبات، مثل: البودرة، والكبسولات، والحبوب. ما هي فوائد الكولاجين البقري؟
هناك عدد من الفوائد للكولاجين البقري المحتملة، ولكن ما زال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لتأكيدها، مثل:
1. تخفيف أعراض الفصال العظمي
قد يساعد الكولاجين البقري في تخفيف أعراض الفصال العظمي ، وهو أحد أنواع التهاب العظام الذي يسبب ألم العظام وتصلب بعض أعضاء الجسم كالركب واليدين، لكن أغلب الأبحاث مخبرية وهناك حاجة للمزيد من الأبحاث لتأكيد مدى صحة الكلام. 2. تأخير ظهور علامات التقدم في السن
بالرغم أن الأبحاث غير كافية إلا أن بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات تعتقد بأن الكولاجين البقري قد يؤخر ظهور علامات التقدم في السن من خلال:
زيادة مرونة البشرة. أفضل وقت لشرب بودرة الكولاجين - مقال. زيادة نسبة المركبات المضادة للأكسدة في البشرة. زيادة كمية الكولاجين الموجود في الجسم. 3. تحسين الهضم
يمكن أن يساعد الكولاجين البقري في تحسين عمليات الهضم خصوصًا عند الأشخاص الذين يعانون من نقص أحماض المعدة التي تؤدي إلى سوء الهضم.
كيف تستخدم بودرة الكولاجين وما فوائدها للجسم والبشرة؟ &Bull; تسعة
تشتهر بودرة ببتيدات الكولاجين باستخدامها في العصائر والشاي والقهوة والعصائر والماء. بغض النظر عن نوع بودرة الكولاجين إلا أن كلاهما لهما التأثيرات المتشابهة، لذلك ستحصل على جميع النتائج والفوائد المغذية للبشرة التي تريدها. ولكن، ما هي فوائد الكولاجين؟ فوائد بودرة الكولاجين
يدخل الولاجين في بناء العديد من أنسجة وعضلات الجسم، وفي ما يأتي توضيح لفوائده:
يعد الكولاجين البروتين الهيكلي الرئيس الذي يشكل النسيج الضام لجسم الإنسان، مثل: العظام، والجلد، والغضاريف، والأوتار. وجدت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين عن طريق الفم، مثل: بودرة الكولاجين قد يزيد من مرونة الجلد، وكثافة الكولاجين في الجلد. قد يساعد الكولاجين في إبطاء تقدم العمر للبشرة والمفاصل. في البحث عن بودرة الكولاجين يتم إعطاء الأولوية للجودة عند الاختيار. ومن الجدير ذكره أن المنتجات التي تستخدم الكولاجين البقري تستخلصه من الأبقار التي تتغذى على العشب فقط، أما بالنسبة للكولاجين البحري يتم اختيار المكملات المشتقة من الأسماك البرية.. 3 أسباب لماذا القهوة يمكن أن تجعلك غثيان - حقق أهدافك الصحية من خلال أدوات الطعام واللياقة العملية وموارد الخبراء ومجتمع مشارك.. بروتين الكولاجين
بروتين الكولاجين هو في الأساس جيلاتين، يتم تحضيره واضافته إلى النظام الغذائي عن طريق خلطه مع السوائل الباردة.
3 أسباب لماذا القهوة يمكن أن تجعلك غثيان - حقق أهدافك الصحية من خلال أدوات الطعام واللياقة العملية وموارد الخبراء ومجتمع مشارك.
إكسابك شعر قوي لا يتساقط، أكثر طولًا وسُمكًا، يُحافظ على لونه الأصلي حيث يُقلل الكولاجين فرص الإصابة بالشيب المُبكر. مُكافحة السرطانات وحماية القلب من الأمراض وطرد السموم من الجسم بفعل احتوائه على مُضادات الأكسدة وفيتامين ج، تحسين جهاز المناعة بالجسم وتحفيز امتصاص الحديد بالأمعاء مع تسريع عملية شفاء الجروح بفضل قدرتها على تجديد الخلايا. بودرة الكولاجين للتسمين تداولت في الفترة الأخيرة أقاويل كثيرة عن دور بودرة الكولاجين في إكساب الفتيات المزيد من الوزن مما جعل منها حلم يسعى إليه كل من أردن زيادة وزنهن، ولكن جاءت نتائج الدراسات مع تجارب البعض لتُخيب آمال هؤلاء اللاتي وقفن عند عتبة الحلم ولم يتخطونها بعد. كيف تستخدم بودرة الكولاجين وما فوائدها للجسم والبشرة؟ • تسعة. حيث أثبتت الدراسات والتجارب أن بودرة الكولاجين وعلى عكس ما أُشيع عنها تُساعد على خسارة الوزن وليس اكتسابه بفضل سعراتها الحرارية المحدودة واحتوائها على قدر عالي من البروتينات تُزيد الإحساس بالامتلاء وبالتالي تقل الشهية للطعام وكذلك كمياته خلال اليوم مما يُساعد تدريجيًا في خسارة الوزن مع الحفاظ على كتلة العضلات بالجسم، وكذلك قوام منحوت بلا سيلوليت. لكن إن كُنتِ عزيزتي تبحثين عن امتلاءً حقيقيًا أو قمتِ بشراء البودرة بالفعل ولا تعرفين فيما تستغلينها فستجدي خلال الموضوع 100 فائدة وفائدة لها، منها على سبيل الذكر وليس الحصر دورها في تسمين الشفاه والخدود.
أفضل وقت لشرب بودرة الكولاجين - مقال
فوائد الكولاجين للجسم والبشرة تُقدّم بودرة الكولاجين لجمالك وصحتك العديد من الفوائد التي ستجعلك حتمًا تسعين وراء شرائها واستخدامها لعل أهمها: الحفاظ على حيوية ونضارة البشرة واستعادة رونقها وشبابها، حيث يُساعد الكولاجين المُستخلص من مواد طبيعية تُنتجها البشرة للحفاظ على مظهرها الصحي الشاب في مُقاومة التجاعيد وآثار التقدم بالعمر والخطوط الدقيقة المُصاحبة لكبر السن من خلال شد البشرة وتغذيتها لتعويضها عن تلك المادة المفقودة أو المُتراجعة بمرور الزمن. تفتيح وتوحيد لون البشرة وزيادة مرونتها في مُقاومة الندبات والبقع الداكنة والآثار الناتجة عن حب الشباب أو غيره من العوامل المُسبّبة لاسمرار البشرة المُكتسب. تُساعد بودرة الكولاجين في الحصول على بشرة رطبة نقية خالية من الشوائب والبثور وآثارها، تحفيز خلايا الجلد على تجديد أنسجتها مما يُساعد في التخلص من علامات التمدد والترهلات الناتجة عن الحمل والولادة أو خسارة الوزن، مع التخلص من الهالات السوداء أسفل العينين وأي شوائب أخرى تُهدد جمال البشرة. توريد الشفاه وترطيبها وحمايتها من التشققات الناتجة عن الجفاف أو فصل الشتاء، مع إخفاء العروق البارزة بالجسم وتقوية الأسنان والعظام والأظافر وحماية اللثة من الالتهابات، علاج بعض آلام المفاصل مثل التورم الذي يُحد من الحركة، كما يُساعد في بناء الغضاريف.
كما يمكنكم الاطلاع على: إبر الكولاجين لتكبير المؤخرة
مقالات قد تعجبك:
أضرار شرب بودرة الكولاجين
كما يوجد مميزات كثيرة لبودرة الكولاجين أيضا يوجد أضرار قليلة لها وهي الآتي:
يجب استخدام بودرة الكولاجين بدون إفراط في تناولها. بالإضافة إلى أن لبودرة الكولاجين لها طعم مر المذاق، كثير من الأشخاص يسبب لهم إزعاج وذلك بسبب أنه يظل مدة طويلة في الفم. بالإضافة إلى أنه يجب تناوله بحذر شديد إذا كنت تعاني من الحساسية المفرطة، وعمل اختبار للحساسية قبل تناول مسحوق الكولاجين والتأكد أنها كمية مناسبة للجسم. وأيضا في أغلب الأحيان إذا تم تناوله بفرط يحدث حكة في المعدة لذلك يجب الحرص عند تناوله. أيهما أفضل بودرة الكولاجين أم الحبوب
تعتبر بودرة الكولاجين تحتوي على كثير من البروتين. بالإضافة إلى أن البروتين يجعلك تشعر بالشبع وامتلاء المعدة وذلك لمدة طويلة، وهذا يساعد في تقليل الوزن. كما أن مسحوق الكولاجين سرعته قليلة للغاية ولهذا يعتبر غير مناسب لزيادة الوزن. وكذلك تساعد البودرة على أن تمد الجسم بالمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم. كما أن إذا أردتي أن تزيدي في الوزن يجب تناول حبوب الكولاجين، وليس بودرة الكولاجين.