طريقة عمل شوربة الحريرة في رمضان
طريقة عمل شوربة الحريرة في رمضان، حيث أن هذه النوعية من الشوربة تلقى شهرة واسعة داخل المغرب، إلا أنه يتم القيام بتقديمها مع عدة أطباق مختلفة، كما أنه بها الكثير من المكونات ذات أهمية كبيرة من خضار ولحم، وتتميز بسرعة القيام بتحضيرها وسوف نقوم بالتحدث بالتفصيل عن عملها. شوربة الحريرة تكسب الجسم قيم غذائية متعددة، كما أنه تختلف طرق عمل الشوربة سواء كانت بلحم أو بدونه أو من خلال الحمص. طريقة عمل شوربة الحريرة باللحم
تعتبر شوربة الحريرة باللحم مميزه جدًا، وقد تحتاج المدة المتعلقة بتحضيرها لحوالي 10 دقائق، والمدة المتمثلة بالطهي هي ساعة أو يزيد قليلًا. مكونات شوربة الحريرة باللحم
2 حبة من البندورة وتكون مبشورة، وعدد 1 بصلة مبشورة. 6 ملعقة من الكرفس، ولابد وأن يكون مبشورًا ناعمًا. 4 ملعقة كزبرة وكذلك بقدونس مفرومين. 200 جرام من القطع الصغيرة للحم المفروم. ¾ كوبًا عدس، كوب حمص مسلوق. كوبًا من الطحين. 4 معالق حجم صغير زبد. 12 كوب من المياه المغلية. ملعقة حجم كبير كركم مطحون. طريقة عمل شوربة الحريرة من الشيف سلمى سليمان - فتافيت. ½ ملعقة زنجبيل كبيرة. ½ ملعقة ملح صغيرة. القليل من الشعرية، وإحضار علبة صغيرة رب البندورة.
- طريقة عمل شوربة الحريرة من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
- شوربة الحريرة - زهرة الشرق
- شوربة الحريرة - يمي ليالينا
- حلاوة زمان الطيبين 115
- حلاوة زمان الطيبين 26
- حلاوة زمان الطيبين الخبر
- حلاوة زمان الطيبين 60
طريقة عمل شوربة الحريرة من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
[2]
شاهد أيضًا: ما هو اصل الفلافل ؟
قصة صناعة الكرواسون في فيينا
يعود أصل الكرواسون إلى قصة قديمة جدًا حدثت في القرن السابع عشر في عهد حكم الدولة العثمانية، عندما حاول العثمانيون السيطرة على بلاد العالم فأخذوا بالتوسع والانتشار باتجاه الأراضي الأوروبية، وعندما وصلوا إلى فيينا عاصمة النمسا، لم يتمكنوا من دخولها نتيجة قوة أسوارها، ولذلك عمل الحاكم العثماني على أمر جنوده بالحفر تحت أسوار المدينة للتسلل إليها والدخول ليلًا، فأخذ الجنود بالحفر يومًا بعد يوم لكن أثناء عمليات الحفر.
شوربة الحريرة - زهرة الشرق
تاريخ النشر:
2021-11-15
الصنف:
شوربات
التقييم:
تعد شوربة الحريرة المغربية من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الكثيرون خاصة في فصل الشتاء، ويرجع أصل الطبق إلى المطبخ المغربي. ويمد هذا الطبق من يتناوله بالدفء والطاقة، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة
المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
400 سعرة حرارية
مقادير الحريرة المغربية
بصلة مقشرة ومقطعة لأرباع. نصف كوب من العدس. لتران من الماء. 300 غرام من اللحم. ثلث كوب من الحمص المنقوع لليلة كاملة. كوب من الشعيرية. كوب من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. ضمة كزبرة طازجة. ملح (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. شوربة الحريرة - زهرة الشرق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق مذاب في ثلاث ملاعق من الماء. مقادير صوص الطماطم
ست حبات من الطماطم المفرومة. ثلث كوب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير
30 دقيقة
فرم البقدونس والكزبرة
تم نسخ الرابط
في وعاء محضر الطعام، ضعي البقدونس، الكزبرة، الكرفس، البصل والماء، حتى تحصلي على خليط متجانس. إضافة اللحم
ضعي الخليط في قدر ثم أضيفي اللحم، الحمّص، السمنة، العدس، القرفة والزيت النباتي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والكركم.
شوربة الحريرة - يمي ليالينا
بعدها نسكب خليط الطحين على الشوربة ونقلبها، ونتركها لفترة 5 دقائق. بذلك يكون الشوربة جاهزة على التقديم فقط. مكونات عمل شوربة الحريرة بالدجاج
عدد 2 ملعقة من الكزبرة والبقدونس كبيرة. كوبًا من الحمص منقوعًا بالمياه. أربع أكواب من مرقة الدجاج، وكذلك 4 أكواب مياه. صدور من الدجاج عدد 2، ومقطعة لأنصاف. 4 حبات من الطماطم والقيام بتقطيعهم. عدد 2 بصلة ونقطعها. خمس معالق من الأرز ذات حجم كبير. ملعقة حجم صغير من الزعفران. كميات مناسبة من الملح وأيضًا الفلفل. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة بالدجاج
في البداية نقوم بتصفية الحمص جيدًا، ومن ثم نضعه بداخل وعاء على النار مع بعضًا من المياه وهذا حتى نلاحظ غليان المياه. بعد مرور 10 دقائق، نهدئ النار ونتركه لمدة ساعة مع إضافة المياه وقت اللزوم. ناحية أخري نحضر الدجاج و المرق في وعاء آخر على النار وتكون هادئة مع المياه لفترة 15 دقيقة. بعدها نقطع الدجاج قطع، والمرق والمياه بالوعاء نضع عليهم باقي المكونات لمدة 30 دقيقة ومن ثم نضيف الدجاج والبقدونس لمدة 5 دقائق.
طي العجينة السابقة من المنتصف وتغطيتها وإعادتها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. المرحلة الثالثة
إخراج العجينة السابقة من الثلاجة وفردها ثم رشها بالقليل من الدقيق ومن ثم تقطيعها على شكل مثلثات، ومن ثم لف هذه المثلثات من إحدى الجوانب ووضعها على شكل هلال. مزج البيضة مع الماء ودهن وجه ال الهلال بها. ترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعتين. إدخال العجينة إلى فرن بحرارة 200 مئوية لمدة 6 دقائق، ومن ثم تحمير العجينة بحرارة 150 مئوية لمدة 9 دقائق. بعد النضج يترك حتى يبرد ويقدم للضيوف. وفي الختام تم التعرف إلى ما هو اصل الكرواسون، وقد تبين أن الكرواسون واحد من الأطعمة فرنسية النكهة ولكن أصولها تعود إلى فيينا عاصمة النمسا، كما تم التعرف إلى أهم الأساطير التي تحكي عن تلك المعجنات اللذيذة، بالإضافة إلى التعرف إلى طريقة صناعتها بالتفصيل. المراجع
^, قصة تاريخ الكرواسون, 5/4/2022
^, بالصور.. ماهو تاريخ الكرواسون والطريقة الأصلية لعمله, 5/4/2022
عدس مغسول، ½ كوب. زيت ذرة. 1 ملعقة كبيرة. ملح،1 ملعقة صغيرة. رشة فلفل أسود. بصلة مفرومة ناعم. رشة زنجبيل مطحون. كزبرة مفرومة، ¼ كوب. رشة قرفة. 2 بندورة مقطعة، لقطع متوسطة. بقدونس مفروم ناعم، ¼ كوب. معكرونة رأس عصفور مسلوقة، ½ كوب. حمص حب مسلوق، 1 كوب. مرقة الخضار، 2 كوب. عصير الليمون، 2 ملعقة صغيرة. طحين، 2 ملعقة صغيرة. صلصة البندورة، 2 ملعقة كبيرة. إقرأ أيضًا: أسهل وصفة قطايف منزلية
طريقة التحضير
لتحضير طبق شوربة الحريرة بالحمص، اتبع هذه الخطوات:
أضف العدس، وقليلًا من الملح إلى كمية من الماء المغلي، واتركه مدة 5 دقائق. ارفع القدر عن النار، وصفي العدس، واتركه جانبًا لحين الاستخدام. قم بوضع ملعقة الزيت في قدر على النار، وأضف إليه البصل، ونصف كمية الكزبرة، والبقدونس. زد على القدر التوابل، القرفة والزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح. ثم قم بوضع قطع البندورة، والعدس المصفى، ومرقة الخُضراوات، إلى القدر. اترك الشوربة على النار حتى ينضج العدس، وتتجانس جميع المكونات. بعد ذلك، في وعاء آخر، اخْلط الطحين والليمون، وأضف صلصة البندورة، وما تبقى من الكزبرة جيدًا. بعد أن تستوى الشوربة على النار، زد عليها المعكرونة المسلوقة، وصلصة الطحين والبندورة، واتركها لمدة 5 دقائق على النار، مع التحريك المستمر.
النسيم - سعيد الهنداسي
تصوير - حنان الربيعية أيام زمان وذكريات زمان وأهل زمان، عبارات كثيرة نسمعها تتردد بين الحين والآخر من الرجال والنساء يتحدّثون من خلالها عن فترة زمنية رائعة من حياتهم ويتذكرون بها أيضا أجمل الذكريات وأروع اللحظات. استمتع بافضل اسناكات للتسلية من سناك بوكس. وحلاوة زمان هي أيضا لها محبيها وعشاقها، فمن منا لا يحب الحلويات والسكريات خاصة في زمن الطفولة الجميلة. في متنزه النسيم حضر عدد من الشباب العُماني الطموح الذي يحمل روح الشباب الممزوج بالأمل والتحدي وشارك المحتفلين بالمهرجان بمشروع شبابي جميل حمل عنوان "حلاوة زمان" بروح شبابية عصرية جميلة. اختيار الاسم
إبراهيم العوفي -صاحب فكرة "حلاوة زمان"- حدّثنا عن هذه الفكرة الجميلة من خلال وجوده في متنزه النسيم، وفي البداية تطرّق العوفي عن سبب اختياره للاسم "حلاوة زمان" فقال: جاء اختيارنا للاسم من خلال مجموعة من الحلويات القديمة التي كانت رائجة في السبعينيات والثمانينيات من القرن الفائت والتي كان لها محبيها من أبناء ذلك الجيل الذي يُعرف بجيل الطيبين، وعندما فكّرنا في افتتاح هذا المشروع ركّزنا على هذه النوعية من الحلويات القديمة ذائعة الصيت في ذلك الزمان كحلويات الموز الأصفر واللبان القديم.
حلاوة زمان الطيبين 115
مقالات متنوعة
2 زيارة
ارجو ان تستمتعوا جميعا. برامج رمضان بتاعت زمان اجمل واشهر برامج رمضان زمان. عرض برامج رمضان بهذه المفكرة اليومية يعني عرض برنامج كل يوم تقريبا. Save Image
فقرات الاذاعة المصرية في شهر مضان زمان اجمل الأغاني والبرامج الرمضانية زمان Youtube Ramadan Kareem Youtube Ramadan
رمضان بتاع زمان الحلقة 11 من أقوى برامج وإعلانات رمضان زمان Youtube Cereal Pops Pops Cereal Box Radio
من برامج رمضان قي التمانينات وتسعينات Ramadan Kareem Printing On Fabric Ramadan
لومبو مصاصة إعلانات زمان Character Disney Characters Disney
تتر برنامج فوازير الكاريكاتير رمضان زمان Youtube Radio Tv
ماسبيرو زمان تنجح في تقد يم مسلسلات زمن الفن الجميل على شاشتها Company Logo Vehicle Logos Audi Logo
عرض أيام الشهر الكريم مع مواقيت الأذان والصلوات بالمسجد وغيره. برامج رمضان زمان. 32597 talking about this. رمضان بتاع زمان برامج منوعات مسلسلات. 10- برنامج النشرة الجوية. النشرة الجوية الاذاعية والتلفزيونية في نهاية نشرة التاسعة على القناة الاولي زمان. حلاوة زمان الطيبين جداً. ذكريات رمضان زمان من المدفع للسحور و الفن الجميل بعد الفطاررمضان زمان عيش زكريات رمضان مع الجيل الذهبي.
حلاوة زمان الطيبين 26
ftom85k Fatimah M 2783 مشاهدات فيديو TikTok من Fatimah M (@ftom85k): "#اكسبلور#لايك #متابعه#حركة_الأكسبلور #حلويات_الطيبين كانت اجمل ايام مع الذ حلويات 😍😩ليت الزمان يعود". اذا لحقت على هذه الحلويات حط لايك 😀. الصوت الأصلي.
حلاوة زمان الطيبين الخبر
Apr 02 2021 مع قرب حلول شهر رمضان الكريم بعد أيام قليلة عبر عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعى عن اشتياقهم لأجواء رمضان من برامج وفوازير. طبعا البرنامج مش محتاج كلام لما تركه من ذكريات عند الكثير من الاجيال المتعاقبة منذ انطلاقه على يد معده ومقدمه د مصطفي محمود. جدول لمتابعة مراجعة وقراءة القرآن في رمضان. Jul 14 2013 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. اعلانات رمضان زمان موسيقى مجانية mp3 دندنها – dndnha – dandana موسيقى mp3 مجانا. حلاوة زمان الطيبين الخبر. برامج التلفزيون زماناعداد حسن شقير. رمضان بتاع زمان برامج منوعات مسلسلات. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
حلاوة زمان الطيبين 60
مقالات متنوعة
2 زيارة
Apr 07 2021 كشفت قنوات MBC مصر. صور الجمعة 02 أبريل 2021 0115 م. تقديم كريم كوجاك. Save Image
فقرات الاذاعة المصرية في شهر مضان زمان اجمل الأغاني والبرامج الرمضانية زمان Youtube Ramadan Kareem Youtube Ramadan
من برامج رمضان قي التمانينات وتسعينات Ramadan Kareem Printing On Fabric Ramadan
رمضان بتاع زمان الحلقة 11 من أقوى برامج وإعلانات رمضان زمان Youtube Cereal Pops Pops Cereal Box Radio
لومبو مصاصة إعلانات زمان Character Disney Characters Disney
تتر برنامج فوازير الكاريكاتير رمضان زمان Youtube Radio Tv
من ذاكرة رمضان برنامج حروف متحف الطيبين Youtube Monopoly
1 day agoبرامج دينية وترفيهية ورياضية ومسلسلات على أبوظبي الإذاعية. برامج زمان في رمضان. صفحاتنا هتفكرك بأجمل الذكريات الرمضانية _ صور _مواقف_فيديوهات وهتعيش معانا الأجواء الرمضانية للزمن الجميل. منافسة كبيرة للاستحواذ على اهتمام المشاهد. حلاوة زمان الطيبين 115. – برنامج أيام في رمضان. برامج منها ثلاثة مباشرة هي استوديو واحد. 30740 talking about this. رمضان بتاع زمان برامج منوعات مسلسلات. نستعرض لكم في هذا التقرير أبرز البرامج والمسلسلات المتوقع عرضها في شهر رمضان 2021 حيث يتابع المصريون تجهيزات وتحضيرات الموسم الدرامي الرمضاني بشكل كبير كل عام.
حلويات زمان,, ادخل واسترجع الماضي. 7
حلويات زمان وينكم يا زمن الطيبين
واساور الحلو وشوكولا العملة لساتهم موجودين اولادي بشتروا منهم… احنا عنا بالاردن مشهور زماان حلو اسمه ناشد… وبعد في منه بس بحكوا مش نفس الطعمه. حلويات زمان وحلويات اليوم بالصور،حلويات 2011
ومنافسه الشرس المداح الله يا زماااااااااااان اول مع كل صورة ذكرى و وقفه ابو مظله اللي طعمه فعلا مر, و الكور و حلاوة ابو طوب ههههههههههههههههههههههههه و ابو ملعقه و ابو مثلث و ابو ميزان كل شي كان عندنا ابوابو و ام ام هههههههههههههههههههههههههههه و التوفي و علك غرانديزر و صوره الغبيه ما احلاها ايام.