طريقة عمل فطيرة أبام: يتم صنع فطيرة أبام عن طريق نقع الأرز بين عشية وضحاها ، وطحنه في خليط ناعم مع مكونات أخرى مثل الأرز المطبوخ وحليب جوز الهند. الطريقة القديمة للتخمر هي استخدام (كحول النخيل المخمر) ، ويمكن استبداله بالخميرة وهي لذيذة للغاية. طريقه عمل الفطاير السوداني. فطيرة روتي جالا Roti jala
عادة ما يتم تقديم فطيرة روتي جالا مع الدجاج بالكاري بطعمه اللذيذ ، وذوقه الغني ولونه الأصفر المشرق المستمد من الكركم ، وتعتبر روتي جالا فخمة بما يكفي لطاولة الاحتفالات ويمكن أن تكون وجبة خفيفة بجانب الطعام أو وجبة مستقلة بحد ذاتها. فطيرة كوي دادار Kuih dadar/ketayap
هذه الوجبة الشعبية الشهيرة مع الشاي مميزة بلونها الأخضر ، وبرائحة جوز الهند وسكر النخيل وعطر الباندان ، وهي في الأساس كريب ملفوف بسكر النخيل وجوز الهند المبشور ، تتكون فطيرة الكريب الرفيع عن طريق تحريك الدقيق مع البيض وحليب جوز الهند وعصير الباندا ، وإضافة قليلًا من الملح يمنحها تناقضًا مالحًا مرغوبًا مع الحشوة الحلوة. فطيرة الملايو (Lempeng)
فطيرة الملايو عبارة عن فطيرة بسيطة ومصنوعة من دقيق القمح والماء والبيض والسكر والملح ، وتشمل المكونات الموز مع سكر النخيل مع جوز الهند ، وهي نوع من الفطائر التي صنعت خصيصًا من قبل مجتمعات الملايو ، ويعتبر طعام الملايو تقليدي ومدرج أيضًا في تراث الطعام الماليزي.
طريقه عمل الفطاير السوداني
إدخال صينية الفطائر للفرن، وخبزها لمدَّة ستٍ إلى عشر دقائقٍ. إخراج الصينية من الفرن، ثمَّ دهنها بخلطة زيت الزيتون وتقديمها. تحضير الحشوة:
خلط جميع مكوّنات الحشوة في وعاءٍ معاً. تحضير دهن الفطائر:
خلط جميع مكوّنات خلطة زيت الزيتون جيداً، وتركها تنقع لحين استخدامها. طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبنة
ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر والخميرة. أربعة أكوابٍ من الطحين. جبنة فيتا. سمسمٌ. زعترٌ طازجٌ. ثلث كوبٍ من الزيت. زيت زيتونٍ. حبة بركةٍ. نصف كوبٌ من الحليب. ماءٌ. خلط الطحين ، والملح، والخميرة، والسكر جيداً، ثمَّ إضافة الحليب والزيت، ثمَّ إضافة الماء تدريجياً لتتكون العجينة. ترك العجينة ليتضاعف حجمها، ثمَّ فردها بشكلٍ طولي وحشيها بخليط الزعتر والجبنة وزيت الزيتون. إغلاق العجينة ولفها على شكلٍ حلزونيٍ لتصبح دائريةً. طريقه عمل الفطائر المحشيه. دهن العجينة بالبيض، ثمَّ رشها بحبة البركة أو السمسم. إدخال الفطائر الفرن لمدَّة أربعين دقيقةً، على حرارة 180درجةً مئويةٍ حتى تنضج تماماً. طريقة عمل فطائر بالجبنة
ثلاث ملاعقٍ من كلٍ من الحليب، وزيت الزيتون، وحليب بودرةٍ. كيلو من الطحين. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح والسكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
طريقه عمل الفطائر التركيه
بوريك الماء التركية (Su Boregi)
المكونات
مكونات العجينة:
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من اللبن. ملعقة كبيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الماء. كمية كافية من الطحين للحصول على عجينة متماسكة. مكونات غلي العجينة:
ربع كوب من زيت الزيتون. لتر واحد من الماء المغلي. لتر واحد من الماء البارد. مكونات الحشوة:
جبنة الريكوتا أو الفيتا. بيضة واحدة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من اللبن. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. وضع جميع مكونات العجينة في وعاء، ثم إضافة الطحين والعجن حتّى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة. طريقة عمل الفطائر الماليزية بطرق مختلفة | المرسال. تغطية العجينة وتركها في مكانٍ دافئ لمدّة ثلاثين دقيقة. عجنها مجدداً، ثمّ تقسيمها إلى عشرة أقسامٍ متساوية. رقّ كل قسم من العجينة إلى أن تصبح رقيقة بقدر المستطاع. غمر ثلثي قدرٍ كبير بالماء، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وربع كوب من زيت الزيتون، ثم وضع القدر على النار حتى يغلي الماء، وفي قدرٍ آخر يجهز الماء البارد. وضع كل قطعة من العجينة المرقوقة في الماء من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ رفع العجينة من الماء المغلي ووضعها فوراً في الماء البارد، ثمّ عصر العجينة من الماء البارد ووضعها جانباً، مع تغيير الماء البارد إذا أصبح دافئاً.
طريقه عمل الفطائر والمعجنات
تقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم على سطح مرشوش بالدقيق. فرد كرات العجين بشكل بيضوي ثمّ وضع كمية مناسبة من الحشو بشكل طولي في منتصف العجينة المفرودة. ثني أطراف العجينة إلى الداخل مع مراعاة ترك منتصف الحشو مكشوف بشكل طولي للحصول على شكل قارب. بسط قوارب العجين باليد بشكل خفيف على صينية فرن مرشوشة بالدقيق أو صينية بيتزا. خبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة 260 درجة مئوية لمدّة ست إلى عشر دقائق حتى تتحمر. فطائر تركية باللحمة المفرومة
خمسمئة غرام من كلٍ من:
الدقيق. لحم الضأن المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. البابريكا. البيكنج باودر. القرفة المطحونة. معجون الطماطم -لدهن الفطائر-. خميرة الخبز الفورية. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
زيت الزيتون. صلصة الورشستر. معجون الطماطم. ستون غراماً من الزبدة الطرية. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مئتا غرام من اللبن الزبادي. كوب من الماء. ثلاث بصلات مفرومة ناعماً. بيضتان. فصان من الثوم المفروم. بأقل المكونات.. حضري فطيرة السبانخ باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة - ثقفني. تحضير الحشو:
قلي البصل في الزيت على النار على أن يذبل ثمّ إضافة الملح، والثوم المفروم مع التقليب إلى أن يكتسب لونا ذهبياً. إضافة اللحم المفروم مع التقليب المستمر إلى أن يتفكك اللحم كلياً.
طريقه عمل الفطائر المحشيه
نضيف السكّر، والخميرة مع التحريك الجيّد، ونترك المزيج على نار هادئة حتّى يبدأ بالتفاعل. نرفع مزيج الحليب والخميرة عن النار، ونتركه جانباً بعض الوقت. نضع الطحين، ومزيج الحليب، والماء، والزيت في وعاء، ونبدأ بعجن المكوّنات مع بعضها باستخدام اليدين حتّى نحصل على عجينة ناعمة. نقسم العجينة إلى قطع متوسّطة، ونشكّلها على هيئة كرات دائريّة، ونضعها في وعاء، ثمّ ندهن وجهها بقليل من الزيت. نغطّي قطع العجين، ونتركها جانباً بعض الوقت، حتى تختمر ويتضاعف حجمها. أسهل طريقة لعمل الفطائر - صحة وهنا. أسباب فشل إعداد عجينة الفطاير
قد تكونُ الخميرة التّي تم استخدامها في صُنع العجينة قديمة ولا تصلُح للاستخدام، لذلِكَ ستكون النتيجة عجينة ثقيلة وغير مُنتفخة مِمّا يؤدّي إلى الحصول على فطائر قاسية. عدم ترك العجينة لتختمر لوقتٍ كافٍ، فمن المُهم وضع العجينة في مكانٍ دافىء ومُحكم الإغلاق حتّى تنتفخ وتُصبِح خفيفة ويتضاعف حجمها، لذلِك يُنصح بتغطيتها ببطانيّة أو قطعة من القُماش لتبقى دافئة. عدم وضع كميّة كافية من المُكوّنات، أو عدم الالتزام بالكميّات المُحدّدة بوصفة إعداد العجين، فيجب التقيُّد بالمكوّنات بشكلٍ دقيقٍ جدّاً للحصول على أفضل عجينة.
كوب من مبروش الجزر. زبدة للتقديم. عسل للتقديم. نضع كل من السكر، والملح، ومسحوق الزنجبيل، ومسحوق القرفة، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنغ باودر، والطحين في وعاءٍ عميق. نخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا لمدة دقيقة بواسطة المضرب اليدوي إلى أن تتجانس تمامًا. نضع اللبن الخاثر أو الحليب في وعاءٍ آخر ثم نضيف له كل من البيض، والزيت النباتي، والفانيلا، ونخلط المكونات مع بعضها لمدة دقيقتين بواسطة المضرب اليدوي. نسكب مزيج اللبن والبيض على خليط الطحين مع الاستمرار في خلط المكونات إلى أن تتشكّل لدينا عجينة قوامها ناعم وسائل. نضيف الجوز المجروش ومبروش الجزر إلى الخليط السابق ثم نقلّب المكونات باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن نحصل على مزيج قوامه متجانس. نحضر مقلاة حجمها متوسط ثم نضعها على نار عالية ونتركها إلى أن تسخن جيدًا. نسكب كمية مناسبة من المزيج في المقلاة الساخنة باستعمال مغرفةٍ عميقة ونتركها لثوانٍ إلى أن تظهر فقاعات على سطح المزيج. نحضر ملعقة معدنية مسطحة وعريضة ونقلب بواسطتها الفطيرة إلى الجهة الثانية ونتركها إلى أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي. طريقه عمل الفطائر التركيه. نُكرر العملية مع كمية المزيج المتبقية، ثم نضع فطائر الجزر في طبق التقديم.
فطيرة السبانخ باللحم المفروم
يمكنك معرفة طريقة فطيرة السبانخ باللحم المفروم من خلال الآتي، حيث تعد السبانخ من الخضراوات المليئة بالحديد والفيتامينات، وينصح بها الأطباء مرضي فقر الدم، لاحتوائها على كمية كبيرة من عنصر الحديد، فهي مغذية للغاية فتمنح الجسم الحيوية والنشاط، فننصح ربه المنزل بتحضيرها في المنزل لعائلتها فهي لذيذة للغاية وتحضر بكل سهولة، إليكم المكونات وطريقة التحضير. المكونات:
ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. مقدار ملعقة صغيرة من السكر. رشه ملح. ربع كوب من الزيت. ماء دافئ. مقادير الحشوة
لحم مفروم. سبانخ. بصل. بهارات. سماق. ملح. فلفل أسود. زيت. طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير فطيرة السبانخ باللحم المفروم من خلال الآتي:
نحضر وعاء ونضع به كلاً من الدقيق والخميرة والملح والسكر، والزيت، ثم يتم إضافة الماء ونستمر في التقليب حتى تصبح العجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تخمر. تقطع العجينة إلى كرات ويتم فردها. توضع الحشوة بالفطيرة. يتم إدخال الفطيرة الفرن وانتظري حتى يتم تسويتها جيداً وتصبح لونها ذهبي. طريقة تحضير الحشو
يمكنك معرفة طريقة تحضير حشو فطيرة السبانخ باللحم المفروم من خلال الآتي:
نحضر مقلاة ونضع بها كمية كافية من الزيت، ثم يتم إضافة البصل والملح والفلفل ونقلب البصل حتى يزبل.
جدة( الكورنيش الشمالي فوق فندق هيلتون) الساعة 4. الطائف(الشفا- الهدا- منتزة الرادف) الساعة 4. الرياض( تقاطع الأمير التركي بن عبد العزيز الأول مع طريق الأمير سعود بن عبد الله بن جلوى) الساعة 4. عبر اتفاقية مع مجموعة سيرا
شهدت منطقة الباحة اليوم الإثنين حفل توقيع اتفاقية تمويل بين صندوق التنمية السياحي ومجموعة سيرا لإنشاء وتشغيل منتجع رغدان السياحي كأول مشروع سياحي نوعي في منطقة الباحة، إحدى وجهات الاستثمار الرئيسية المحددة من قبل الاستراتيجية الوطنية للسياحة. وتم توقيع الاتفاقية من قبل قصي عبدالله الفاخري، الرئيس التنفيذي لصندوق التنمية السياحي، وماجد النفيعي، الرئيس التنفيذي لمجموعة سيرا. منتزه الأمير حسام بن سعود وجهة سياحية رئيسية في الباحة. كلية التربية للبنات جامعة الملك عبدالعزيز
الاستعلام عن فواتير الاتصالات السعودية برقم الحساب
منتزة الامير حسام الباحة
ارقام الديوان الملكي
منتزه الامير حسام الباحة اغاني
وبين أن مدة تنفيذ المشروع وتشغيله عاماً ونصف تقريباً، حيث ستقوم على إدارة وتشغيل المشروع شركات مؤهلة في المجال السياحي، معرباً عن شكره لسمو أمير منطقة الباحة على دعمه المستمر لكل ما يخدم المنطقة في مختلف المجالات التنموية والسياحية، مثمناً جهود وتعاون وزارتي الشؤون البلدية والقروية والسياحة، ومجموعة سيرا القابضة لتنفيذ هذا المشروع.
منتزة الامير حسام الباحة يتفقد المتنزه الوطني
من جهة أخرى وصف أهالي منطقة الباحة المنتزه بأنه تحفة جمالية أضافت جمالًا وروعة إلى المنطقة التي تمتلك من المقومات السياحية والطبيعية والاستثمارية ما يؤهلها بأن تكون من أبرز المناطق السياحية في المملكة.
منتزة الامير حسام الباحة التعليمية
وأضاف الدكتور السواط بأن تكلفة المشروع بلغت (40 مليون ريال) ويقع على مساحة (200 ألف متر مربع) في اطلالة علوية جميلة على طريق الملك فهد، وتبلغ مساحة المسطحات الخضراء في المشروع (62 ألف متر مربع) مع مغطيات نباتية بمساحة (19 ألف متر مربع) ويحتوي المشروع على عدد (5668 شجيرة)، كما توجد به بحيرة وشلالات ونافورة مائية بمساحة (1785 متر مربع)، وساحة بلازا مكوّنة من مسرح ومدرجات مكشوفة تتسع لعدد (650 فرداً). كما يضم المنتزه ممرات مشاة بطول (7000 متر)، و (4 أكشاك)، و (8 محلات تجارية)، ومطعم مكوّن من طابقين بمساحة (365 متر مربع)، ومتاهة شجرية للأطفال تبلغ مساحتها (550 متر مربع)، وعدد (5 مجمعات مواقف) للسيارات بإجمالي طاقة استيعابية تتجاوز (600 موقف). ورفع أمين منطقة الباحة شكره وتقديره وامتنانه للقيادة الرشيدة -أدام الله عزها- على الدعم الكبير الذي يحظى به القطاع البلدي في منطقة الباحة، مشيداً بالتوجيه والدعم المستمرين من صاحب السمو الملكي أمير منطقة الباحة الأمير الدكتور حسام بن سعود بن عبدالعزيز الذي سبق أن وجه بإنشاء هذا المشروع الكبير وتابع مراحل تنفيذه ثم تفضل بتدشينه في هذا اليوم ليخدم أهالي وزوار المنطقة.
منتزة الامير حسام الباحة يصدر
يقع المنتزة على مرتفعات السروات ويطل على منحدرات تهامة والطريق المؤدى الى محافظة المخواة. يعتبر المنتزة الرئيسي لمنطقة الباحة ويقصده جميع زائريها من مختلف المناطق
الخدمات الاساسية والترفيهية
كشكات
جلسات خاصة
دورات مياه
العاب
ينظم فعاليات
مواقف سيارات
التخييم بالمكان
مطاعم
اسواق
انترنت
سينما
لمحة سريعة عن المكان
تعقب المكان عبر الخرائط
الوصول الى المكان
ومن جانب أخر توجه سموه إلى منتزه الأمير حسام بالقيم حيث أطلع على أبرز الأعمال الحديثة التي نفذتها أمانة المنطقة مؤخراً ، مبدياً سموه بعض الملاحظات في منتزه رغدان والقيم ، موجهاً بأهمية تحسينها في أقرب وقت. رافق سموه في الجولة مدير شرطة منطقة الباحة اللواء وليد بن حمزة الحربي ومدير عام العلاقات العامة بإمارة المنطقة عبدالله بن علي الغامدي
مدير التحرير - منطقة الباحة