رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص مع الزيت مع البصل الأخضر ثمّ تقديمها جاهزة. فتة باذنجان بالزبادي
#فتة #باذنجان #بالزبادي
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي وبدون لحمة مطبخ #شطورة - YouTube
- فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube
- عمل فتة الباذنجان بالزبادي
- مجمع الاحساء مول شاغرة في
- مجمع الاحساء مول ابها
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي وبدون لحمة مطبخ #شطورة - Youtube
فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - YouTube
- نضيف الصنوبر بعد تحميره ونوزعه على الفتة ونقدمها مباشرة حتى يظل الخبز مقرمشا
فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - Youtube
توضع الصنيية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون ويحتفظ به دافئا. الصلصة
يوضع في مقلاة مناسبة معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون، يسخن جيدًا. يضاف البصل إلى المقلاة ويقلب جيدًا ليصبح اللون ذهبي فاتح. يضاف كل من الثوم والفلفل ويقلب قليلًا ثم تضاف البابريكا، والبهار، والكزبرة، والقرفة، والشطة، والزعتر والفلفل الأسود ويقلب بضع دقائق. يضاف كل من الطماطم ، والماء، والملح ودبس الرمان، وتغطى المقلاة وتترك حتى تختلط لبضع دقائق. يضاف الباذنجان إلى الصلصة ويترك بضع دقائق حتى تختلط مع بعضها البعض. يوضع في وعاء آخر كل من الطحينة، والماء، والعصير، والملح، ويقلب حتى يصبح الخليط صلصةً ناعمةً. يحضر طبق مناسب، ويوضع الخبز في الطبق. يسكب خليط الباذنجان الساخن فوق الخبز. ويسكب خليط الصلصة فوقها. تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الصنوبر ثم تسكب مع الزبدة مباشرةً فوق الفتة، وينثر البقدونس. ويقدم مباشرةً. عمل فتة الباذنجان بالزبادي. فتة الباذنجان باللحم المفروم
ثلاث حبات من الباذنجان، مقطعٌ ومقليٌّ. أربعة أرغفة من الخبز المقلي. معلقة كبيرة من الزبدة. 100 غرام من البصل مفروم. نصف كيلو من اللحم مفروم. ثلاثة من فص الثوم المهروس. رشة من الملح حسب الرغبة.
نصف كيلو من الباذنجان صغير الحجم. ملعقة صغيرة من توابل اللحمة أو على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة. كيلو واحد من البندورة المقشرة والمقطعة قطع صغيرة ناعمة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون أو على حسب الرغبة. تقطع أرغفة الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم،ثم توضع في صينية وتدخل إلى الفرن المحمى وتترك لمدة بسيطة حتى يتحمص الخبز ويصبح لونه ذهبي. توضع السمن في مقلاة على نار،ثم يقلى فيها البصل ويترك حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي وبدون لحمة مطبخ #شطورة - YouTube. يضاف اللحم المفروم فوق البصل،وتقلب المكونات حتى تتحمر ويصبح لون اللحم بني. يتبل خليط اللحم والبصل بالتوابل،والملح،والفلفل الأسود المطحون،ويقلب مرة أخرى ثم يرفع عن النار،ويترك جانباً لمدة عشر دقائق،حتى يهدأ الخليط. يزال جوف الباذنجان،وينظف ثم يوضع بداخله خليط اللحم المفروم. يوضع السمن في مقلاة واسعة،ثم يقلى فيها الباذنجان على جميع الجهات ثم يرفع من السمن. يقلى فصان من الثوم المهروس في نفس السمن،ثم يوضع فوقه قطع البندورة ويرش فوقها الملح وتقلب المكونات جيداً. توضع قطع الباذنجان المحمصة فوق خليط البندورة،ثم تغطى المقلاة ويترك حتى يغلي ويترك على نار هادئة حتى ينضج جيداً.
عمل فتة الباذنجان بالزبادي
وضع الزيت النباتي في مقلاة ورفعها على النار وقلي الباذنجان فيه حتى يتحمّر ثمّ وضعه في مصفاة للتخلص من الزيت الفائض أو تحميره من خلال الفرن بعد دهنه بالقليل من الزيت النباتي. وضع زيت الزيتون في قدر كبير الحجم ورفع القدر على النار ثمّ إضافة البصل المفروم مع تتبيله بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة مع تحريك البصل على النار حتى يذبل واكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة شرائح الفلفل الحار، والثوم المهروس وخلط المكوّنات معاً. إضافة كلٍ من: البندورة المفرومة، رشّة من الملح، والفلفل الأسود مع تقليب المزيج وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدّة عشر دقائق تقريباً. إضافة مكعبات الباذنجان المحمّرة إلى المزيج مع ربع كوب من الماء الساخن وتقليبهما للحصول على القليل من الصلصة مع المزيج. وضع المكوّنات الآتية: عصير الليمون، ملح حسب الرغبة، اللبن الزبادي والثوم المهروس في وعاء وخلط المكوّنات معاً جيداً. فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - YouTube. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة مع الصنوبر ورفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة حتى يتحمّر الصنوبر واكتسابه اللون الذهبي. التطبيق:
صَف قطع الخبز في طبق كبير الحجم للتقديم ثمّ توزيع مزيج الباذنجان فوق قطع الخبز ثمّ سكب اللبن الزبادي على الوجه.
ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتين من السمن البلدي. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
بعد معرفة مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي لا بد من معرفة طريقة تحضيره، حيث تعد فتة الباذنجان بالزبادي من الوصفات رائعة المذاق التي تقدم على المائدة بجانب العديد من الأصناف الغذائية الأخرى، وفي الآتي خطوات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي:
أولًا يتم وضع مكعبات الباذنجان في وعاء نظيف، وإضافة القليل من الملح عليه، بعدها يتم تحريكه جيدًا بواسطة الأيدي ليتوزع الملح جيدًا؛ وذلك حتى لا يتشرب الباذنجان كميات كبيرة من الزيت النباتي عند قليه. في مقلاة عميقة يتم وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي، وبعد أن يتسخن الزيت جيدًا على درجة حرارة متوسطة تُضاف مكعبات الباذنجان، مع الحرص على التقليب المستمر لها إلى أن يصبح لونها ذهبي محمر. في طبق خارجي يتم وضع قطعتين من ورق التجفيف بداخله، من ثم يتم إخراج الباذنجان المقلي بواسطة ملعقة كبيرة شبكية معدنية والتخلّص من كمية الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات إلى نفس الزيت الذي تم قلي مكعبات الباذنجان به، وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي، بعدها يوضع بطبق آخر بداخله ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه.
بدأ برنامج المهرجان بزيارة صاحب السمو الأمير بدر بن محمد بن جلوي محافظ الأحساء وراعي المهرجان، لمعرض صور ملوك المملكة الذي تنظمه إدارة المهرجان بالتعاون مع إدارة الملك عبدالعزيز وفي الفقرة قبل الأخيرة من برنامج حفل الافتتاح تم قدم المنشدان عبدالله الملحم ومحمد الحسينان أوبريت (الأحساء). وكان من بين فقرات الحفل تكريم محافظ الأحساء مجموعة من الداعمين والرعاة الذين ساهموا في دعم ورعاية وإثراء المهرجان، من الجهات المنظمة والمشاركة للفعاليات على رأسها مجمع الأحساء مول (الراعي الرسمي) ومجمع العثيم مول والفوارس مول وأسواق القرية الشعبية والبستان مول وكذلك شركة المجدوعي للسيارات وكيل هيونداي (سيارة المهرجان)، وكذلك مستشفى الموسى العام (الراعي الطبي) وصحيفة اليوم (الراعي الإعلامي) إضافة إلى إذاعة MBC FM والصحف الإلكترونية الرئيسية بالأحساء, وعدد من الشخصيات العامة والإعلاميين والرعاة والداعمين لفعاليات الغرفة. وفي البداية، ثمن رئيس غرفة الأحساء صالح بن حسن العفالق، رعاية ودعم الأمير بدر بن جلوي للمهرجان في دورته الثانية، مؤكدين أن دعم ومتابعة سموه للمهرجان نابعة من حرصه على جميع القطاعات التنموية والحيوية في المحافظة، ومنها القطاع التجاري والسياحي الذي يمثل رافدا من روافد التنمية.
مجمع الاحساء مول شاغرة في
أخبار المناطق
زهير بن جمعه الغزال منذ يوم واحد 0 144
مجلس إدارة جمعية نور يعقد اجتماعه الرابع لعام 2022
عَقد مجلس إدارة جمعية الدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات "نور" مساء أمس الاحد اجتماعه الرابع لعام 2022م ، وذلك بمقر الجمعية…
أكمل القراءة »
وظائف
سحر الجهني منذ يومين 0 344
شركة كوفه للأغذية توفر 20 وظيفة شاغرة بفروعها في المنطقة الشرقية
أعلنت شركة كوفه للأغذية توفر 20 وظيفة شاغرة بفروعها في المنطقة الشرقية، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه.
مجمع الاحساء مول ابها
وسط حضور وتفاعل جماهيري كبير، نال المواطن محمد صالح العبيد ثالث سيارات مهرجان الأحساء للتسوق والترفيه في نسخته الثانية, حيث قدمت اللجنة التنظيمية للمهرجان الذي تنظمه غرفة الأحساء بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بالأحساء، السيارة الثالثة هيونداي "فيلوستر 2013" للفائز، وذلك ضمن برنامج الليلة الثالثة والعشرين من المهرجان والتي جرت فعالياتها ومراسمها على خشبة مسرح مجمع الأحساء مول التجاري. وبحضور صالح بن حسن العفالق رئيس مجلس إدارة غرفة الأحساء، علي الحاجي المدير التنفيذي لفرع الهيئة العامة للسياحة والآثار بالأحساء، عبد الله النشوان أمين عام غرفة الأحساء، عبداللطيف العفالق رئيس اللجنة السياحية بغرفة الأحساء وبدر الحليبي المدير التنفيذي للمهرجان، أجريت عملية السحب على الجائزة الثمينة ليصعد بعدها "سعيد الحظ" المواطن محمد صالح العبيد إلى خشبة مسرح مجمع الأحساء مول التجاري وسط حفاوة بالغة ومباركة الجمهور له وتعالي أصوات التصفيق الحار للفوز بالسيارة الثالثة هيونداي (فيلوستر 2013) من سيارات المهرجان. وشهدت الأمسية وسط حضور كبير ومميز، سلسلة من الفعاليات والفقرات والوصلات الشيقة وكذلك أناشيد الأطفال والألعاب والتحديات، إضافة لحصول العديد من مرتادي المهرجان على الهدايا والجوائز التي قدمتها شخصية المهرجان الرئيسية تـال لكافة الأطفال والأسر المشاركة بالفعالية التي تميزت بحضور مبكر من كافة جماهير المهرجان.
1) درجات من (5) درجات، وقدّر المجموع الكلي للحضور خلال فترة المهرجان بنحو مليون زائر، قدموا مما يزيد على (42) وجهة من مختلف مناطق المملكة ومن خارجها، وبلغ المتوسط العام للإنفاق اليومي للفرد الواحد من نحو (1829) ريال؛ منوهًا أنه لذلك كانت المسؤولية مضاعفة والعبء أكبر والمهمة أشق لصناعة مهرجان متميز يحقق إضافة نوعية بارزة تحصد أهدافه وغاياته وتلبي في نفس الوقت طموحات وتطلعات أهل الأحساء وزائريها الكرام. وأوضح أن الأحساء تشهد في السنوات الأخيرة منجزات كبيرة وملحمة تنموية شاملة، وتعيش تنفيذ حزمة من المشاريع التنموية والتقنية والسياحية التي أحدثت حراكًا اقتصاديًا واسعًا، تشهد عليه عدد من المشروعات التنموية والاستثمارية الضخمة التي بدأ تنفيذها في الفترة الأخيرة منها مشروع تطوير العقير السياحية، مشروع مدينة سلوى الصناعية وتأهيل عدد من المواقع السياحية عن طريق القطاعين الخاص والعام، مشيرًا إلى أن تحقيق نادي الفتح للقب بطولة الدوري السعودي تعبير عملي على بداية الإنجازات على أرض الواقع، مؤكدًا أنها لا تأتي مصادفة، بل هي نتاج عمل كبير ومنظم. وأكد محمد العفالق أن تلك المنجزات والمشروعات التي تعيشها الأحساء ستعطي دافعًا قويًا للنهوض بالمهرجان وتطويره واتساع نطاقه وفعالياته على مدار الأعوام القادمة المهرجان، لافتًا إلى أن هذه النسخة تتضمن الكثير من العروض التسويقية والتخفيضات المقدمة من المجمعات والمراكز التجارية والأسواق والمحلات المشاركة في المهرجان، إضافة إلى عدد من المفاجآت والمسابقات الموجهة للشباب والأطفال التي تمزج بين التسوق بالترفيه والتعلم الممتع.