مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
علبة من عجينة الباف بيستري. نصف كوب من الدقيق. ربع كوب من الفطر المقشر. كيلو من صدور وأفخاذ الدجاج. حبة كبيرة من البصل. نصف كوب من جبنة البارميزان او الجبن الرومي المبشور. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل والقرفة. صفار بيضة. طريقة التحضير
ينظف الدجاج ويغسل جيدا، ويوضع في وقدر به ماء ساخن على النار. يضاف للقدر الملح والفلفل، وعند غليان الماء تخفف درجة الحرارة. يغطى المزيج ، ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج. يرفع الدجاج، ويفصل العظم عن اللحم عند النضوج. تسكب المرقة في وعاء، ويضاف إليها الدقيق وتقلب جيدا حتى لايتكتل الدقيق. يوضع القليل من الزبدة، و الفطر المقشر والمقطع إلى شرائح في وعاء آخر، ويطبخ لفترة اضافية مع رش القليل من الملح والفلفل. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل البصل، ثم يوضع الدجاج ويقلب، وتسكب مرقة الدجاج مع الدقيق. تقلب المكونات، ويترك القدرعلى نار مدة خمس دقائق وترفع عن النار. طريقة البف باستري و 4 طرق لعجينة البف باستري - وصفات طبخ. تدهن صينية الفرن بالزبدة ، وترش بالدقيق و تفرد رقائق الباف بيستري. يصب خليط الدجاج فوقه، ثم يوزع الجبنة فوق الخليط، وتغطى بطبقة من البف باستري.
- طريقة البف باستري و 4 طرق لعجينة البف باستري - وصفات طبخ
- مطعم بيلو الرياض
- مطعم بيلو الرياضية
طريقة البف باستري و 4 طرق لعجينة البف باستري - وصفات طبخ
03-09-2013, 09:55 PM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوية التاج الألماسي
معلومات العضوة التسجيل: 28-12-2013 العضوية: 43813 الدولة: العراق المشاركات: 10, 518 بمعدل: 2.
نفرد عجينة البف باستري على سطح مدهون بالزيت. نضيف ملعقة كبيرة من حشوة العجينة في وسط عجينة البف باستري ثم نضع فوقها عجينة من البف باستري حتى نغلق العجينة جيداً. نضع البف باستري في صينية الخبز المحضرة من قبل. ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً. نخبز البف باستري لمدة 20-25 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي وتنضج. نخرج البف باستري من الفرن ونقدم طبق البف باستري باللحم والبازلاء في طبق التقديم. أطباق بعجينة البف باستري وسمك السالمون
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. قطعة من سمك فيليه سمك السالمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من شرائح الفطر. ملعقة كبيرة من المايونيز. كوب من السبانخ المقطعة. مغلفان من عجينة البف باستري. ملعقتان كبيرتان من الطماطم المجففة والمفرومة. ربع كوب من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخردل. ربع كوب من عصير الليمون. حبة من صفار البيض. نضع الزيت النباتي ،الفطر ،السبانخ،الشبت والملح في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ونقلب المزيج جيداً ثم نتركه إلى تذبل المكونات لمدة 5 دقائق مع التحريك من الحين للآخر.
ويمكن التواصل مع المطعم من خلال الاتصال على الرقم: 966114479888+. العنوان: شارع العليا، الرياض 12211. - ملتقى الشرق والغرب: يتواجد مطعم ملتقى الشرق والغرب ضمن فندق نارسس في الرياض، 11372، على طريق الأمير محمد بن عبد العزيز، حي العليا. مطعم بيلو الرياض التعليمية. ويمكن الاتصال للحجز والاستفسار عبر الرقم (966112946300+)، إذ يقدم المطعم فرصة تناول أشهى الأطباق من البوفيه المفتوح خلال الإفطار والسحور. - مطعم بيلو belo: يقدم مطعم بيلو أصنافًا متنوعةً من الأطباق الرئيسة والشوربات والمقبلات، بالإضافة إلى القهوة سعودية، والتمر، والعصائر الطازجة، وذلك لقاء 132 ريالًا سعوديًا للفرد الواحد. ويمكن التواصل مع المطعم من خلال الاتصال على الرقم: 966533005007+. العنوان: الفرع الرئيسي على طريق الملك عبد الله الفرعي، حي القدس، الرياض 9783. - مطعم الشرفة: يقدم مطعم الشرفة خلال شهر رمضان المبارك بوفيه مفتوح للأفراد بشكل يومي مقابل 149 ريالاً سعوديًا فقط، بالإضافة إلى توفير قسم خاص بالعائلات، وبسعر 149 ريالًا سعوديًا للشخص الواحد، وللأطفال من 7 -10 سنوات 50 ريالاً سعوديًا، ولمن دون الست سنوات يكون الدخول بشكل مجاني. ويمكن التواصل مع المطعم من خلال الاتصال على الرقم: 0114455544.
مطعم بيلو الرياض
- فندق رامادا الرياض: يقدم عروضًا مميزةً على أسعار الغرف والبوفيه خلال الشهر الفضيل، إذ يوفر بوفيه الإفطار مقابل 150 ريالاً للشخص، وبوفيه السحور مقابل 100 ريال فقط، مع جلسات مميزة حول المسبح، وأجواء خاصة بالعائلات. - فندق أوليان: يقدم فندق أوليان بوفيه مفتوح للإفطار بخصم يصل إلى 25%، وذلك احتفالًا بحلول الشهر الفضيل، وبتكلفة 90 ريالاً سعوديًا للشخص. يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر " تويتر سيدتي "
مطعم بيلو الرياضية
مطعم ولاونج ييرمين يقدم بوفيه مفتوح متنوع و شامل مع وجود جلسات داخلية و خارجية خاصة مقابل 69 ريال سعودي للفرد ، و 35 ريال للأطفال من سن 5-10 سنوات ، ودخول المجاني لتحت عمر 5 سنوات ، يقع المطعم في طريق ابن تيمية حي الشفا الرياض.
تعتبر حارة رمضان الرياض 2022 – 1443 من أبرز فعاليات هيئة الترفيه بالرياض خلال شهر رمضان المبارك، وتضم عدد من الفعاليات المميزة التي تشتهر بها العاصمة السعودية الرياض، حيث تكثر الفعاليات وعروض المطاعم والفنادق في المملكة العربية السعودية خلال الشهر الفضيل. مطعم بيلو الرياض, الرياض — King Abdullah Rd, Al Quds, Near Toyota Showroom, هاتف 053 300 5007, ساعات العمل. مميزات حارة رمضان الرياض
وتتميز حارة رمضان الرياض بطابع ترفيهي بديكورات التراث السعودي التقليدي مع إضاءات ثلاثية الأبعاد على طاولات الطعام، بالإضافة إلى عرض المسلسلات الرمضانية، مع وجود منطقة خاصة بالألعاب التعليمية والترفيهية. وتقام فعاليات حارة رمضان الرياض على طريق الملك عبد العزيز، تقاطع الدائري الشمالي، الرياض 11321، السعودية، ويمكن التواصل من خلال الاتصال على الرقم 583392190. أفضل مطاعم وبوفيهات رمضان 2022 في الرياض
تضم العاصمة الرياض الكثير من المطاعم والفنادق الراقية التي تلبي جميع الاحتياجات، وتناسب كافة الأذواق. أبرز هذه المطاعم:
- مطعم فلافورز: يقدم مطعم فلافورز الوجبات طوال اليوم، حيث يقدم بوفيه مفتوح خلال وقت الإفطار والسحور، ويضم مجموعة كبيرة من وجبات البوفيه الرئيسة، إضافةً إلى أطباق السلطة والأصناف الجانبية التي تعد بأفضل الطرق لتقدم تجربةً مثيرة للاهتمام.