5. علوم الحاسب Computer Science
علوم الحاسب لا غنى عنها سواء من أجل مجال تعلم الأمن السيبراني أو غيره من المجالات التقنية، فهو أساسي من أجل فهم كيف تتم الأمور. من حسن الحظ أيضًا أن هناك عشرات المصادر على الإنترنت لتعلم علوم الحاسب سواء باللغة الإنجليزية أو العربية. ولا يوجد كورس أكثر شهرة وقوة على الإنترنت من الكورس الشهير CS50's Introduction to Computer Science الموجودة على منصة Edx. شهادات الامن السيبراني. وأخيراً هناك بعض الكورسات الأخرى حول تعلم الأمن السيبراني والتي بإمكانك الاطلاع عليها، مثل:
شهادات تعلم الأمن السيبراني
هناك العديد من الشهادات التي لها أهمية كبيرة في سوق العمل، فتلك الشهادات المهنية إثبات على كونك متمكن من المهارات التقنية. وبحسب الإحصائيات فإن ما يقارب من 35% من وظائف الأمن السيبراني تتطلب على الأقل شهادة واحدة من هذه الشهادات. من أهم هذه الشهادات والتي يجب أن تأخذها في الحسبان:
شهادة Safety +: هذه الشهادات من أكثر الشهادات المطلوبة على الإطلاق في مجال الأمن السيبراني، كما أنها مُعترف بها من قبل العديد من الجهات والتي على رأسها وزارة الدفاع الأمريكية. شهادة CEH: شهادة CEH أو شهادة الهاكر الأخلاقي Licensed Moral Hacker هي واحدة من الشهادات ذات الشعبية الجارفة خاصة في مجال الاختراق، والكثيرون يبدأون بالحصول عليها.
بروتوكول بين البنك الأهلي ومعهد تكنولوجيا المعلومات لتأهيل ا | مصراوى
في تحرك برلماني عاجل، تقدم أيمن محسب عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، اليوم الخميس، إلى المستشار حنفي جبالي رئيس المجلس، بطلب إحاطة موجه إلى رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، ووزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات الدكتور عمرو طلعت، بشأن المواقع والصفحات الإلكترونية التي تتعمد خداع المستخدمين من خلال تسجيل بياناتهم الشخصية عبر روابط مزيفة بهدف الحصول على منح ومساعدات مالية. وقائع نصب واحتيال
قال «محسب»، في الطلب المقدم، إن الأيام الأخيرة شهدت تداول بعض جروبات تطبيق «واتسآب» رابطا لتسجيل بيانات العمالة غير المنتظمة للحصول على معاش دائم بقيمة 500 جنيه شهريا، إلا أن المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، سرعان ما أصدر بيانا نفى الأمر.
شهادة OSCP: هذه الشهادة هي النسخة الأكثر تطورًا وتعقيدًا من شهادة CEH، وهي اختصار لـ Offensive Safety Licensed Skilled، وهي تُعد من أكثر الشهادات المرموقة في المجال. شهادة CISSP: شهادة التخصص في أمن المعلومات Licensed Info Safety Skilled، وهي من الشهادات الأكثر اعترافًا واحترامًا في مجال الأمن السيبراني. شهادة SANS: هذه الشهادات مرموقة للغاية وشائعة حيث إنها تُعد من أكثر الشهادات التي يتم الحصول عليها في مجال الأمن السيبراني. شهادة CCNA: هذه الشهادة من الشركة العالمية سيسكو Cisco، وهي مختصة بأمن الشبكات لذلك تُعد من الشهادات المرموقة في هذا المجال. وعامة فإن هذه الشهادات ليست هي الوحيدة، فهناك العشرات من الشهادات المهنية في مجال الأمن السيبراني، ولكني قد ذكرت أهمهم وأكثرهم شهرة. من المهم عند البدء في تعلم الأمن السيبراني، أن تركز على الحصول على الشهادات التي تؤهلك للوظيفة التي تريدها. اقرأ أيضاً: ما الفرق بين الأمن السيبراني وأمن المعلومات (شرح مبسط)
مصادر هامة أخرى حول تعلم الأمن السيبراني
لقد حاولت في هذا المقال أن أقدم لك أفضل الكورسات والبرامج -برأيي- في هذه المواضيع، ولكنك لست مضطرًا على الإطلاق أن تتقيد بها وتمشي عليها بحذافيرها.
خطوات إعداد اللحمة
1/4 كليو لحم مفروم، ستحتاجين لكل 1/2 كيلو معكرونة 250 جرام لحم مفروم. بصلتين مفرومين. رشه ملح. رشه فلفل اسود. رشه زعتر بري. في وعاء علي النار ضعي ملعقة زيت وضيفي إليه البصل والملح والفلفل والزعتر، وقومي بالتقليب حتي يأخذ البصل اللون الذهبي. ضيفي اللحم المفروم وقومي بتقليب المكونات معاً، واتركيهم حتي تنضج اللحم. خطوات تحضير المعكرونة بالبشاميل
تحتاجين ل1/2 كيلو مكرونة أقلام، وقومي وضعها في ماء يغلي علي النار وضيفي ملح وملعقة كبيرة زيت واتركيها 10 دقائق حتي تنضج، بعدها صفي المعكرونة من ماء السلق واغسليها بالماء الفاتر. في وعاء ضعي المعكرونة بعد الغسيل وأضيفي إليها البشاميل الذي قمنا بتحضيره فوق ولكن اتركي القليل من البشاميل ليوضع علي وجه المعكرونة قبل التسوية، وقلبيهم حتي تمتزج جميع حبات المكرونة مع البشاميل. افردي المكرونة بالبشاميل بالقالب
الخطوة التالية: كما موضح بالصورة السابقة قومي بدهن القالب بالزيت وضعي 1/2 كمية المعكرونة بالبشاميل وأفرديهم بالقالب. الخطوة الرابعة: ضعي كمية اللحم المفروم في القالب فوق طبقة المعكرونة بالبشاميل كما هو موضح بالصورة التالية. طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالدجاج والفلفل الحار - موقع الحدث الآن. الخطوة الخامسة: ضعي كمية المعكرونة المتبقية وافردي باقي كمية البشاميل علي وجه المعكرونة، وبعدها ادهني وجه المعكرونة ببيضة.
طريقه عمل مكرونه باللحمه المفرومه
الخطوة الأخيرة: ضعي القالب في الفرن علي درجة حرارة 200، وتابعيها كل فترة حتي تنضج ويأخذ الوجه اللون الذهبي، قومي بتقطيع المعكرونة بالبشاميل بعد أن تبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل مكرونه بالصوص الابيض
خذ الدجاج ثم اغسله بالخل والليمون واتركه لمدة ساعة على الأقل قبل التحضير ، وهذه خطوة إضافية للتخلص من أي روائح كريهة قد تكون موجودة في الدجاج. ثم يتم غسل الدجاج جيدًا بالماء ومحاولة تقطيعه إلى شرائح صغيرة جدًا ، ثم يتم تقشير البصل المتوسط وغسله جيدًا ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة. يتم إحضار الثوم وتقشيره. نأخذ الفلفل الأخضر الحلو ونقطعه إلى قطع صغيرة مثل البصل ، ثم نأخذ الفلفل الحار ونغسله جيداً ، ونضعه في كرات اللحم المحشي ويقطعونه حتى يصبح طرياً جداً. يُحضر إناء إلى النار ويُضرم فيه ويوضع فيه بعض الزيت. شغل على نار متوسطة واترك الزيت حتى يسخن. نضيف البصل إلى الزيت ونتركه حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي. بمجرد أن يتغير لون البصل ، أضيفي الثوم واخلطي حتى يمتزج ويختلط العطر. بمجرد تغير لون البصل والثوم وخلطهما معًا ، أضيفي قطع الدجاج واخلطي جيدًا حتى يتغير لون الدجاج. بعد الانتهاء من الخطوة السابقة وانتظار تغير لون الدجاج نضيف الفلفل عليها ونسكب فوقها كوب من عصير الطماطم. طريقه عمل مكرونه باللحمه المفرومه. تُضاف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وتُقلى المكوّنات السابقة على نار متوسّطة وتترك حتى تنضج وتنضج. ثم أضف قليل من الملح والفلفل الأخضر حسب ذوقك.
طريقه عمل مكرونه صيني
يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار حتى يتسبك. لعمل البشاميل: ترفع الزبدة على النار حتى تسيح ثم يضاف لها الدقيق ويقلب حتى يتجانس مع الزبده تماماً. يترك الخليط دقيقه على النار ومن ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر. تضاف التوابل والجبنه الكيري ونستمر في التقليب حتى يغلي الصوص ويثقل في القوام. يرفع البشاميل من على النار. لتجميع الطبق تحضر صينيه او طبق بايركس ويدهن بالزيت. تضاف نصف كمية المكرونه وتغطى بالحشوة تماماً. يغطى الوجه بالكمية المتبقية من المكرونه ومن ثم يغطى وجه المكرونه تماماً بصوص البشاميل. يمكن وضع قطع جبنة كيري على الوجه. تخبز المكرونة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى يتم النضج ويحمر الوجه. تترك المكرونة لتهدأ من الحرارة قبل التقديم حتى تتماسك وتقدم بالهنا والشفا. طريقه عمل مكرونه صيني. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
طريقه عمل مكرونه بالكريمه
ملح. التوابل. فلفل اسود. ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. جوزة الطيب. ريحان. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية بالصور والخطوات - ثقفني. زيادة يوصي بقراءة المزيد عن: طريقة عمل طاجن نودلز باللحم المفروم للشيف نجلاء الشرشبي
كيف يتم إعدادها
نأخذ قدرًا ونضع بعض الماء مع المعكرونة ونترك المعكرونة تنزلق ، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا. يُحضر قدرٌ آخر ويُوضع فيه الزيت ويُشعل النار ثم يُضاف البصل والثوم ويُخلطان حتى يتغير لونهما. نضيف عصير الطماطم والبهارات وملعقة سكر ومكعب مرق وملح ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة. نضع خليط الطماطم فوق الخليط السابق ونخلط لمدة عشر دقائق ، ثم نرفع عن النار ونتركها جانباً. نقطع البصل ونفرك جيدا بالفلفل والملح بيديك ، ثم نرفعها فوق خليط المكرونة. يتم إحضار طاجين ووضع ملعقتين كبيرتين من اللحم فيه. يوضع باقي الخليط فوق المعكرونة ، ثم يوضع خليط المكرونة في أواني خزفية سابقة. بعد وضع الطواجن في الفرن وتركها لمدة نصف ساعة ، يتم إخراجها من الفرن ووضعها في طبق التقديم ، ويؤكل الطاجين وهو ساخن ويسعد الجميع. يمكنك الآن معرفة المزيد حول: كيفية صنع الهوت دوج في خطوات سريعة
وهكذا أوضحنا لكم طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج مثل محلات الكشري ، وكيفية عمل طاجن مكرونة فاطمة أبو هاتي ، وكيفية صنع طاجن المكرونة باللحم المفروم ، ونتمنى أن نكون قد ساعدناك وننتظر تعليقاتكم..
بعد أن تنتشر رائحة البهارات نضيف البصل والفلفل الحار ونخلط ثم نضيف الملح ونستمر في الخلط حتى يتغير لون البصل. نحضر وعاء ونضع فيه الزيت ، ثم ارفعيه على الموقد واتركيه حتى يسخن ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم والسكر والملح والفلفل والكمون والكزبرة وبعض المرق المكعب. من الماء المغلي. ثم يتم إحضار طاجن ودهون بالزيت وحشوها من جميع الجهات ، ثم يوضع جزء من الدجاج في قاع المقلاة والمعكرونة النيئة فوقها. ثم تُسكب الصلصة مع قليل من الماء المغلي حتى تُغطى الكسرولة بالكامل ، ثم توضع في الفرن وتُحفظ لمدة نصف ساعة. بعد خروج الكسرولة من الفرن ، قم بتغطيتها لمدة عشر دقائق واتركها تبرد حتى تبرد قليلًا ، ثم اقلبها. طريقه عمل مكرونه بالصوص الابيض. نقترح عليك قراءة المزيد حول: كيفية صنع السباغيتي مع التونة وبدون صلصة بطريقة جديدة
طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم
طاجن المعكرونة هو المفضل لدى العديد من العاملين. وذلك لأن طريقة التحضير سهلة ، وفي السطور التالية ستجد المكونات وطريقة تحضير الكسرولة باللحم المفروم:
معكرونة. 250 جرام لحم مفروم. ثلاث بصل وسط. ملعقة صغيرة من السكر. مكعب مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الطماطم. رأس ثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت.